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在高雄韓式炸雞的專賣店不多想要吃到口味正統醬料自製而且價位不貴的那就更難~不過今天要介紹的這家餐廳, 路線是韓意式複合料理結合兩種年輕人最愛, 融合老闆多年餐飲經驗, 打造出美味平價好吃的異國料理 波波耐吃是在新崛江寶雅對面, 附近停車格可能要找中山或青年路如果不想找, 旁邊有收費停車場不過收費媲美台北信義區, 自行斟酌XD 總共兩層樓用餐空間,主要區域是在二樓走家庭溫馨的路線有注意細節的話發現這邊熊熊還蠻融入在裝潢哈哈 採自助填菜單, 前往一樓先結帳方式用餐這邊優點是不收服務費聚餐大家省一筆, 餐具需要自取 位於一樓的廚房是採開放式結帳時看到3M認證濾水系統證書算是讓客人多了一份安心畢竟餐廳用水是很重要的一環~ 馬上來看看這獨特的韓義饗宴會有什麼全新的感受~ 韓式泡菜 $40要吃韓式料理當然少不了就是泡菜微辣口感不會太刺激, 卻有著泡菜的甜度跟爽脆很不錯的開胃 豆乳雞 $90 起司醬 $20 如果人多來可以點一些小品大家一起分享豆乳雞是服務人員大力推薦~薄脆外皮跟鮮嫩的肉質, 做法上還蠻清香的~而且價位上我覺得很便宜甚至夜市豆乳雞買一份,搞不好都沒這麼多哈哈 強力推薦一定要加20元加購的起司醬完全就是豆乳雞最完美搭配吃起來會有異國風味, 而且這個起司醬還可以搭配其他的東西像韓式炸雞或者是主餐肉品~濃郁度真材實料, 會讓人忍不住想打包回去沾薯片哈哈 韓式炸雞雙拼 $345去骨雞腿丁 甜醬 | 雞翅 辣醬醬料都是店家自行熬製像韓式炸雞的甜醬跟辣醬是由蜂蜜製成吃起來不會千篇一律雙拼可以一次吃到雞腿肉還有雞翅份量非常的多~ 拼盤也會附上韓式年糕跟脆蘿蔔脆蘿蔔可以增加炸物的清爽感年糕有點像肉品副食的概念 雙拼可以選兩種不同醬料搭配不想有醬料也可以選擇原味我自己覺得除了辣度有調整脆度口感上真的還蠻到位雞丁吃起來方便, 有一點帶硬的酥脆外皮和甜醬配的很剛好, 辣醬不會辣到無法接受的地步層次感的風味很不錯~ 冰島酥炸魚排佐塔塔醬 $198義式部分代表當然就是義大利麵和韓式炸雞一樣醬料也是店家自製像我今天選擇的青醬味道真的很濃完全不是料理包可以比的還有漂亮畫盤, 完全看不出這是一字頭的平價義大利麵~ 炸魚特選鬼頭刀魚肉回來自己醃製下去炸, 整個口感非常軟嫩外皮是新鮮的酥脆不是半成品如果喜歡炸魚真的蠻推薦這道還會搭配上特製的塔塔醬~ 麵部份算比較偏軟但附著醬汁味道真的超夠不會像很多平價義大利麵,青醬都是點到為止手工打的醬料真的不一樣 蜂蜜柚子茶 $90主餐飲料折抵20, 可以選自己喜歡的飲料來搭配如果想韓式到底,來個蜂蜜柚子茶搭配炸雞, 清爽的柚子味帶著不會過甜的口感 曼妙桑美人醋飲 $90醋飲部分特選來自於嘉義的天然醋做為基底加上桑葚, 口感上有點偏酸如果不喜歡太甜的飲料推薦這個, 天然的來也很適合餐後飲用~ 韓式炸雞大家都會覺得單價比較高不過波波耐吃的價位絕對會讓你感到驚喜純手工調製的醬料,與眾不同的口味跟良好的環境下次來新崛江吃飯, 尤其喜歡韓系口味 記得可以參考看看喔
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與朋友聚餐,大家的口味總是五花八門身為愛吃的人,大家總是會叫我推薦,今天我就想要為大家推薦一家:品質好、分量多!重點是店家除了重視美味之外、也兼顧健康 過去,它是一家專賣韓式炸雞的專賣店,而現在經營團隊全新更換之下,我稱它為複合式餐廳保留著韓式炸雞的精隨,推出更多美味的佳餚 一樓為廚房空間若是內用則主要在二樓的舒適空間中 簡單帶有溫馨感的呈現讓人在這邊用餐起來相當的放鬆且自在沒有限時的壓力,盡情享受美食的當下 調味以及餐具需要自取店家沒收服務費,而且低消90元,實在親民 從韓式炸雞到義式料理通通有,火鍋、小點更是超滿足不定期更換菜單讓大家每次來吃都會有新驚喜 韓式炸雞雙拼。399元(炸雞雙拼+脆薯一份+2杯可樂)非常喜歡波波耐吃的炸雞雙拼口味呈現的方式不局限於一種口味腿丁可以是一種風味、雞翅又是另外一種風味一次不僅吃到兩種肉感,更是吃到兩種滋味 脆薯吃起來不僅酥脆而且不油膩可以說是大家閒聊之下的最佳夥伴 兩杯可樂可以自己挑選要雪碧還是可樂!搭配炸物最佳良伴~ 炸雞雙拼我的選擇是腿丁我選擇甜醬,而雞翅則是以辣醬為主上桌的時候真的感覺到相當豐盛多人分享都沒問題 年糕吃起來軟Q不論是沾上甜醬或者是辣醬吃都相當涮嘴 若是中間想要來點爽口的,波波耐吃的醃蘿蔔清脆又爽口 甜醬腿丁吃起來太迷人波波耐吃自己醃漬的雞腿肉,吃起來相當的嫩口而且入味 許多韓式炸雞讓人吃了覺得膩口但是取代果糖以蜂蜜取代之下,反而更加美味 鹹甜的滋味把腿丁的風味更加提升,外皮不因沾了醬汁而顯得軟爛反而因為獨家秘方而顯得脆口緊緊將肉汁所在其中,每一口享盡雞肉的鮮嫩 雞翅總是會讓人想要慢慢享受吮指的快感因此我選擇了辣醬慢慢地啃食著雞翅,慢慢地拆解品嘗它,那辣醬帶有一點微刺激,把味蕾豐富度整個打開 吃了口齒留香美味難忘耶 西西里海鮮燉飯(青醬)。258元對於波波耐吃的誤會實在太嚴重XD覺得韓式炸雞表現得如此優秀想必義大利麵或是燉飯,應該只是作為陪襯 喔大錯特錯!讓我先唱個Super Junior的 sorry sorry~ 不論是何種醬料都是波波耐吃團隊自己熬煮研發投入了大量的心力以及成本,只為了讓客人在滿足口慾的路上,不僅胃口滿足了,也可以兼具著品質 其中我覺得最困難也最特別的應該是青醬跟南瓜醬所以特別選擇了青醬為主的西西里海鮮 為什麼挑選海鮮也是一大重點因為海鮮的新鮮與否可以顯示出這一家店是否有用心在挑選食材 波波耐吃的海鮮實在驚人,258的價格卻讓我有翻倍再翻倍的享受不僅三尾大白蝦搭配上肥嫩的蛤蠣還有酥炸鬼頭刀更是豐富 蔬菜吃起來脆口也多樣盡力的達到飲食均衡的這條路 青醬讓燉飯整體不僅僅是顏色上的飽和扎實,更是滋味入味青醬吃來不膩口也沒有一般人擔心的有一種腥味 反而吃起來是層次感十足的青醬滋味不膩、爽口香度也適中 重點是!分量超級足夠!!!!聽店家告知我們若是要加飯可以事先告知免加價喔!!!!主要是想要讓每位來用餐的客人,不論你是上班族或是學生、不論妳是女生還是男生,都讓你來這邊吃好也吃飽 辣炒年糕焗烤馬鈴薯。140元最近真的好想吃辣炒年糕一看到菜單上面有這一道,馬上點下去但是其實我原本在思考要不要有馬鈴薯因為馬鈴薯的處理我認為一旦處理不好,搭配上辣炒年糕又是焗烤,擔心很膩口sorry again~ 在波波耐吃,沒有膩這件事情 厚實的焗烤把料理通通扎實地藏在其中 我原本以為是打的軟綿的馬鈴薯泥,沒想到呈現的方式卻是以一塊塊的帶皮馬鈴薯塊地呈現這樣的呈現方式太特別 搭配上炒得夠味也入味的泡菜配上年糕真的很涮嘴 泡菜有稍微經過改良,較為接近台灣口味蔬菜則以高麗菜為主的呈現 我很喜歡這一份因為它不僅一次可以吃到多種食材更是甜鹹適中,越吃越涮嘴 飽足感也超級飽足的!真不愧是主廚私房菜~ 鳳檸水果醋氣泡飲。90元波波耐吃跟我們推薦了水果醋飲,主要它的醋飲是跟認真做事、堅持品質的農家直接選購因此品質以及口味上,會比較純正無添加 果真,喝起來就是非常簡單的口味呈現沒有過甜過膩的口感透過氣泡飲的呈現,讓整杯喝起來更清涼 鳳梨的香甜滋味遇到檸檬的酸V豐富的口味搭配上前面所述的哪種餐點都合宜 重點是還相當大一杯呢 在這邊與朋友、家人閒聊都合適 說真的,過去學生時期經常逛街的新崛江商圈慢慢的沒落,心中難免有感慨不過當我發現這邊依然有許多堅持著品質口味的店家存在著,讓我心中的溫馨溫暖度又再度提升跟大家分享波波耐吃它真的很耐吃也NICE 唷
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