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要吃活蝦料理大推一品活蝦，一品活蝦最新分店就是開在捷運信義安和站旁的一品活蝦安和店，店內環境整個超高檔的，我都覺得是二代店了，花崗石紋的桌子與沙發椅，包廂內還有LG空氣清淨機，走道有洗手檯可以使用，用餐舒適度做得很好，但一品活蝦安和店菜單價格跟其他分店都一樣，只是多了些單店特色料理，來一品活蝦重點就直接放在18種不同的活蝦料理，絕對可以吃到尚青尚對味的活蝦料理。活蝦餐廳升級版一品活蝦安和店活蝦餐廳界超有名的一品活蝦，在台北信義安和站附近開新店，一品活蝦安和店離捷運信義安和站2號出口步行3分鐘，就在東方工商的後門，這附近有許多餐廳與居酒屋，一品活蝦安和店營業時間只有做晚上時段，從六點開始營業到凌晨兩點，即使是宵夜時間也能來這邊用餐。一品活蝦安和店算是一品活蝦的二代店，以前的店比較像是環境用得也很乾淨的中式餐廳或是熱炒店，一品活蝦安和店則是整個等級往上拉了不少，感覺很高檔，雖然餐廳座位不多，但整個大理石紋桌配上沙發椅，感覺就像是在吃西餐，一樓的座位是兩人為主的吧台桌，樓下則是包廂的圓桌，隱密性還不錯，而且包廂裡面都有用LG空氣清淨機，用餐舒適度都不錯。走道就有洗手檯，撥蝦難免沾手，從一些小細節可以看得出來一品活蝦在服務上的貼心。一品活蝦安和店菜單一品活蝦安和店菜單當然就是以活蝦料理為主，光是活蝦料理就有18種，有些是用甕去煮的，也些是去殼處理的，平均價格小份是380元到400元左右，大份則是580元到600元，另外像是繽紛莓果優格蝦與古香腐乳蝦都是一品活蝦安和店菜單上獨特的菜色，可以點點看，再來就是一些熱炒料理，價格上我覺得還算可以，不會太貴。.一品活蝦安和店的生啤與飲料一品活蝦安和店生啤就有四種，這樣等級就直接跟居酒屋差不多，有麒麟一番榨、海尼根、Asahi生啤跟Asahi黑啤，喜歡喝啤酒的來這邊真的是尚青，一品活蝦安和店還有推出Asahi生啤混Asahi黑啤特別版，喝起來苦味沒有那麼重，還帶有一點清爽感，我個人覺得還不錯。警語：開車不喝酒喝酒不開車一品活蝦安和店的熱炒精緻料理高麗菜 NT$100元；空心菜 NT$120元一群人來熱炒餐廳吃飯，不管怎麼樣都會點青菜，均衡一下的概念，然後一品活蝦的炒青菜不論空心菜還是高麗菜都是一盤100元，在這個環境吃飯，這個價格很實在，炒高麗菜蒜頭給的量還蠻多的，吃起來還有維持其清脆口感；空心菜是採用水耕空心菜，很像是在礁溪才吃得到的溫泉空心菜，梗是比較粗一些，但咬起來也是很清脆還帶有一些水份。化骨香魚 NT$250元化骨香魚通常都是在日式居酒屋才看得到的小菜，原則上都要先烤過後再去用醬汁去滷，光是備菜就要花上四個小時以上，連骨頭都可以吃，整個鹹度有出來，但不會太過，還吃得到裡面卵的口感，另外還有附上酸梅跟辣蘿蔔，辣蘿蔔還蠻脆的，味道上也不賴。綜合滷味拼盤 NT$400元活蝦餐廳點滷味拼盤好像有一點怪，但講真的還滷得真好吃，裡面有牛肚、牛筋與鴨翅，應該滷的時間還蠻長的，滷汁的味道有吃進去，牛肚切的很厚，但咬起來很軟嫩，牛筋也是QQ的，我個人也蠻喜歡鴨翅，吃起來很有味道，很想配飯或配酒吃。涼拌雞絲 NT$180元涼拌雞絲算是蠻開胃的小菜，洋蔥與雞絲搭的不錯，下面還墊了一些豆芽菜，吃起來清爽酸辣，應該是那個醬料很舒服，我個人覺得也是很下飯的一道開胃菜。魚汁麵線 NT$100元這道特別的魚汁麵線，用港式的魚汁醬油去提味，上面再淋上特調的蒜泥醬料，均勻拌起來後整個味道超香的，光聞就很迷人，吃起來鹹甘之中帶有蒜味的香氣，我覺得還蠻好吃的。紅麴燒肉 NT$300元先用紅麴將豬肉腿肉醃過兩天，然後再裹粉去炸，吃起來外酥內軟嫩，口感上都還不錯，而且一點都不柴，沾點胡椒吃，鹹度會更為豐富許多。一品胡椒大骨湯 NT$550元第一口喝這個胡椒大骨湯，會覺得很像是馬來西亞的肉骨茶，主要是胡椒的香氣很明顯，喝得到豬大骨燉出來的濃郁甘甜，還有厚度不錯的胡椒香，帶有一點辣感，但整個很提鮮啊！裡面還有的白菜、香菇、凍豆腐等等食材，對了，一定要吃吃看那個軟骨，燉到有一點脆脆的口感。胡椒蝦（大） NT$590元一品活蝦的招牌就是胡椒蝦，關鍵就在於胡椒，也是老闆自己去請工廠特調的，不像外面的胡椒粉炒到後來變成糰的，一品活蝦則是均勻將胡椒依附在蝦身上，邊撥殼邊會吮指，胡椒香氣也有吃進去蝦肉裡面，香辣不嗆還有鹹香感，蝦子的肉質真的很有彈性，咬起來也很扎實。酸辣蝦（小） NT$380元在一品活蝦吃蝦最爽的是，所有的蝦子早都已經開好背，第一好撥殼，第二腸線也去除了，所以在吃蝦子的時候很乾淨，這個酸辣蝦真的很夠味，很有泰式風味，帶有一點醬汁，還沒剝殼會想吮一下蝦殼上的醬汁，酸酸辣辣的很爽，那個酸度很夠不會太死，我的吃法是蝦殼剝開後，蝦肉再沾一次醬汁來吃，那個味道真的很酸辣。繽紛莓果優格蝦 NT$580元繽紛莓果優格蝦是一品活蝦安和店限定菜色，把泰國蝦去殼後做冷盤，再拌入莓果與優格，整個看起來很是很開胃的前菜沙拉，蝦肉吃起來很緊實也很有彈性，應該在處理的時候有先冰鎮過，然後優格不會讓其太酸，但吃起來頗為清爽的，還蠻不一樣的蝦料理。蒜蓉蒸蝦（小）NT$400元蒜蓉蒸蝦不是像外面用白蝦，來到一品活蝦當然用的就是泰國蝦，剖半的泰國蝦，光看蝦頭上的蝦膏就超誘人的，淋上滿滿的蒜蓉與蔥花，一上桌蒜香噗鼻而來，泰國蝦本身就很鮮甜，再加上蒜蓉提味，整個就是鮮甜爆表，還會帶有一點點蒜味的衝辣爽快，蝦子的肉質整個也很彈。古香腐乳蝦（小） NT$580元用豆腐乳去處理泰國蝦，這我倒是頭一次看到，主要是用豆腐乳加入三四種調味料去做成的醬汁，然後再與處理好的泰國蝦去拌炒一下，還附上炸饅頭來配，首先豆腐乳醬汁吃起來鹹香鹹香的，還有一點醃漬的風味，尾韻有一點甘甜，沾饅頭吃還蠻夠味的，然後蝦子都已經撥好殼，直接吃得到蝦肉的Q彈，搭上豆腐乳醬的醬料蠻特別的。一品活蝦安和店真的很適合商務聚餐或家庭聚餐，獨立的包廂圓桌，除了隱密性好，用餐的舒適度也是很不錯的，雖然環境整個升級，變得很高檔，但價位還是一樣，活蝦料理味道也是一樣好吃，大推胡椒蝦跟酸辣蝦，另外還有單店特色料理的繽紛莓果優格蝦，蠻清爽的也很特別，同樣的花費當然是在一品活蝦安和店這種舒服的店吃啊！
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喻為台北最強活蝦料理又有新分店可以嚐鮮囉,一品活蝦安和店,9月份正式開幕，嚴選屏東養殖泰國蝦新鮮直送，活蝦料理必點招牌胡椒蝦/泰式酸辣蝦/蒜蓉蒸蝦，加上一品活蝦安和店獨家限定繽紛莓果優格蝦，酸甜滋味深受女生喜愛！加上全新大理石質感裝潢包廂，附設吸煙室！商務會議家族聚餐生日派對，來這宴客最體面！在台北只要想吃泰國蝦或是活蝦料理，第一時間想到就是一品活蝦，2003年在台北敦化南路開業至今擁有7間分店，招牌泰國蝦搭配台式特色料理，廣受報章媒體好評！米粒先前住在桃園，時常都會經過桃園藝文特區，每次看到一品活蝦桃園店人潮滿滿，一直很想朝聖！這次剛好與好友們聚餐品嚐9月新開幕的一品活蝦安和店，地點就在捷運信義安和站附近的東方工商斜對面，相當好找一品活蝦安和店，有別其他分店，特別使用大量的大理石做為整體裝潢設計！一踏進門就能感受高大上的質感氛圍，尤其一樓中島吧台桌，就算1~2人想吃活蝦配啤酒也很歡迎！一品活蝦開業17年時間，一直堅持使用屏東新鮮直送養殖泰國蝦，廚房可以看到水族箱裝滿肥美的泰國蝦，活蹦亂跳超有活力！是說這些可愛的蝦蝦，等下就要進到我們這群饕客的嘴巴，趁現在趕快先拍照紀念一番！未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒。禁止酒駕。飲酒過量有害健康。Asahi朝日黑啤酒特調行政主廚特別推薦大家可以品嚐新推出的Asahi朝日啤酒特調，這台機器可以混合Asahi朝日啤酒和Asahi朝日黑啤酒，半半啤酒特調可以享受啤酒的清爽和黑啤酒的炭燒香氣！大家聚餐過程不斷續杯，相當歡樂！化骨香魚一品活蝦除了活蝦料理還有許多拿手創意桌菜，化骨香魚搭配醃蘿蔔乾，一上桌就被我們快手搶食！煮到骨頭軟綿的香魚，整尾都能吞下肚，有點類似日式甘露煮，甜甜鹹鹹非常入味，一入口還能吃到香魚卵的蛋香，搭配生啤酒有夠開胃！小魚豆乾還有下酒菜必吃的小魚豆乾，也能嚐出大廚精準的火侯，鹹香帶辣，有夠涮嘴！XO醬腐皮涼粉大夥一行人聚餐，熟門熟路的好友，吃過多次一品活蝦，特別先幫我們點選幾款小菜麵食墊墊胃！像是這道腐皮涼粉，切得細長，好像麵條，彈牙又吸醬汁，整個非常滑溜！泰式涼拌雞絲充滿泰式醬料的涼拌雞絲份量十足，酸辣夠味，炎熱夏日特別消暑！一品活蝦料理-全蝦宴邊吃邊聊天過程，我們期盼的泰國蝦料理終於上桌囉！不到一會兒功夫，整張圓桌擺滿各式菜餚，看起來好誘人！好友們趕快拿起手機拍照準備打卡分享誘惑大家！一品活蝦-招牌胡椒蝦招牌胡椒蝦是大家來一品活蝦絕對必吃！肥美泰國蝦事先開背去蝦泥，加上特製白胡椒粉，經過不斷烘乾入味，每隻蝦殼都能看到薄薄一層胡椒鹽，蝦膏搭配彈牙蝦肉入味飽滿超好吃！一品活蝦安和店獨家-繽紛莓果優格蝦行政主廚分享因信義安和站有許多女性客人，因此特別設計這道清爽的莓果優格蝦！只有一品活蝦安和店獨家推出，蝦肉配上優格水果沙拉醬，真的非常正點好吃！一品活蝦-古香腐乳蝦吃過許多口味的活蝦料理，米粒第一次嚐到腐乳醬與蝦子結合！重口味讓蝦肉更有滋味！蝦肉吃完大家可別浪費醬汁，一旁搭配特製酥炸小饅頭，沾上滿滿醬汁就像在吃星馬辣炒螃蟹佐銀絲捲！麻油麵線/魚汁麵線若是想來點主食，推薦這兩款手工日曬麵線！熱呼呼上桌，相當有咬勁，一人夾一筷子，一下子就分食完畢，這就是大夥聚餐的樂趣！綜合滷味拼盤牛肚牛筋滷得也太夠味，常吃一品活蝦的好友，分享以前沒吃過這麼多樣精緻菜色，現在大家選擇品項增加，樣樣都好吃，更能抓住客人味蕾！香煎美牛佐時蔬嚴選美國牛肉煎成骰子肉，沾上些許玫瑰鹽！五分熟度恰好，裡面充滿肉汁，又是一道秒殺菜品！蒜頭蛤蠣雞湯還有米粒最愛的蒜頭蛤蠣雞湯，最近蒜頭飆漲，餐廳依然不手軟放滿滿！搭配嚴選土雞肉和鮮嫩蛤蠣，一旁好友不斷續碗直呼過癮好喝！最近疫情緩解，好不容易跟久違的好友聚餐約會，品嚐一直想朝聖的一品活蝦，真的每道餐點都好吃，還有許多活蝦料理口味沒有品嚐！下回一定要跟好友再來這邊續攤！
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一品活蝦，全台最大也是最多口味的活蝦連鎖店，一開始在東區的小攤子，現在已經有很多分店 話說知道一品活蝦是因為一個朋友介紹，然後就一試成主顧，這些年我吃過很多很多次一品活蝦了。 一開始吃它的原因是『便宜』，一品活蝦可以吃半份，然後價錢也比其他家便宜，蝦子又更大隻更好吃 後來就是更喜歡它很多新的口味。這次吃到它最新開幕的安和店，試到了更多美味的創新口味，讓吃胡椒蝦不再只是宵夜的享受，它更可以是一個大方美味選項很多的宴席!! 一品活蝦 安和店文章列表 一品活蝦 安和店在那裡 一品活蝦 安和店店內裝璜 一品活蝦 安和店菜單 超好吃的各種泰國活蝦料理以及全新創意菜色 ●一品活蝦 安和店在那裡 大家想到信義安和站很容易會往通化街方向走，不過它在另一邊喔，是二號出口，附近是東方工商，在這一帶算稍稍邊角一點，不過這一帶也有許多好吃的。一品活蝦的LED招牌很明顯，找到它並不難●一品活蝦 安和店店內裝璜 與我常去的市府店不太一樣，市府店比較像工業風熱炒店，但這間安和店比較像高檔酒吧。一樓是一個U型吧檯，一般來吃會安排在這邊，也有些座位區。在這裡喝杯啤酒感覺超棒的 也有水族箱，蝦子都是活跳跳的，直接從這邊撈出料理 它還有地下一樓，是包廂型式的大桌，可以很多人來這邊聚餐。所以如果大家要吃一桌好的，一品活蝦安和店會是一個很好的選項 ●一品活蝦 安和店菜單 除了標準的各式活蝦料理。還有很多的新產品 這方面可以參考友人的連結●超好吃的各種泰國活蝦料理以及全新創意菜色 這天吃的 相當豐盛，人多就是可以吃很多東西 化骨香魚 這道菜剛上來還覺得是不是喜相逢之類，但它更大，魚卵更多更好吃。一般吃香魚通常會對於骨頭感到麻煩(特別是我這種以前被魚刺刺過有心裡陰影的) 不過店家花很多心思處理，要先烤過，再用醬汁處理四個小時以上，可以放心吃，不用怕魚骨 相當美味，創造我對香魚美味的另一種認知 綜合滷味拼盤 牛筋與牛肚還有鴨翅。這可以說是相當佐飲料的小菜了，牛筋與牛肚十分入味又軟嫩，比起一些專門做這個的店家更加美味，這是因為一品活蝦的主廚在這方面相當花心思，需要滷四個小時以上，吃來不會太軟爛反而Q彈好吃 這個真的很棒，會想買回家自己平常下麵或看電影吃 涼拌雞絲 這是道很棒的開胃小菜，一般在活蝦店很少看到，是一品活蝦精心研發的菜色，帶著越南風味的醬汁酸辣爽口，也是酸辣蝦用的醬汁，不會特別酸，反而很開胃，是推薦點的一道 香煎美牛佐時蔬 ㄟ，一品活蝦安和店的菜色真的有點像餐酒館了，這道是完完全全的美式風味，蔬菜是乾煎後送入烤箱，好吃爽口。牛肉也是不加調料直接煎出香氣後再加點鹽吃。這道真的像是高檔餐廳做出的牛排呢 來這裡點一下吃吃看，會很喜歡的 XO醬腐皮涼粉 一品活蝦自己研發出來的一道菜，腐皮清爽可口，涼粉也很棒。這道我也蠻喜歡的 麻油麵線與魚汁麵線 雖然來到一品活蝦，想要的就是吃蝦吃到爽。不過都吃蝦其實之後會餓，所以點一下美味的麻油麵線或魚汁麵線都是很好的選項，這裡的麵線品質相當不錯，帶著淡淡的香氣，味道偏清淡是因為要搭配重口味的活蝦料理，可以用來均衡一下。 當然另一個好處是吃飽了就不會點太多蝦和自己荷包過不去 紅麴燒肉 這個酥脆可口。燒肉是精選台灣豬的後腿肉做成，肉質好，口感也比較好。然後再用台灣的紅麴醃漬至少兩天。炸好之後相當香，直接吃很棒，口味重的也可以搭配胡椒鹽來吃 胡椒蝦 這其實是台灣自創的美食，當初引進泰國蝦來以後雖然它很大隻，但它與一般大家常吃的白蝦或其他蝦來比，它的肉比較沒有味道。也因此才產生了加一點胡椒一起入味的做法，從此才產生台灣超有名的胡椒蝦。 一品活蝦的胡椒蝦入味又好吃，我只要想吃蝦就會跑到一品活蝦來個外帶，又辣又香超好吃，這次聽到解說才知道，一品活蝦的胡椒蝦不只是用上了白胡椒，還有加進許多香料，難怪吃起來就是特別好吃。可以說就是一品活蝦的靈魂了 酸辣蝦 這道菜在製作時有參考了些東南亞風味，不過比起酸來說，稍稍加入了點台式風格的偏辣口感，這樣吃來就更好吃了。如果喜歡更酸的口感，也有檸檬蝦可以點，是相當受歡迎，特別是女生的喜愛的菜色 蒜蓉蒸蝦 一品活蝦自己研發出來的蒜蓉醬，用上好的新鮮蒜頭(這個最近超貴)蒸過之後超香的，也是很受歡迎 這道菜還有個好東西，就是在底下的醬汁，弄一點出來配麵配飯都超鮮美 繽紛莓果優格蝦 第一次看到的料理，算夏天非常爽口，女孩子會很愛的蝦料理，蝦子要水煮後冰鎮，然後加入五六種水果後再淋上優格醬，酸酸甜甜，也難怪女孩最愛了。視覺上也相當好看。 古香腐乳蝦(小) 很特別的料理，豆腐乳醬是精選了三四種不同的口味做成，相當夠味，蝦子好吃，然後還可以用台灣的小饅頭沾著吃，炸過的饅頭配這個醬相當棒。也是新創的美味料理 一品胡椒大骨湯 這可以說是這天最驚豔的一道( 因為胡椒蝦、酸辣蝦我以前就吃過了，我至少十幾訪一品活蝦) 這湯可以說相當好，湯頭相當濃郁，是使用台灣豬的豬大骨與軟骨熬煮四五小時才出一桶高湯，再搭配美味的胡椒，可以說一喝成主顧，只要人多一點就一定要點這 個湯，大家幾乎把整鍋喝乾。湯頭再煮過蛤蜊後可以說超鮮美 實在是太好喝了!! ●總評 以往我到一品活蝦都只是吃兩三道蝦配個麵線就收工。不過這次真的吃到好多很有印象的新式創意料理。已經可以說它就是一個頂級的超美味宴席，有機會一定要來安和店吃看看 你會吃到完全不同的風味
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每次想吃泰國蝦就只會想到「一品活蝦」，從幾年前第一次吃過它市民大道店，後來又吃了桃園店，就深深愛上它。老闆蕭文明浪子回頭的故事更是媒體經常報導的對象。一品活蝦2003年開業至今已有不少分店，每間店裡都有大玻璃水槽養著數千隻活跳跳的泰國蝦，所以吃到的都是最新鮮的蝦，經過不同料理方式呈現不同口感。而2020年9月一品活蝦又開了新的分店-安和店，這裡的菜單升級，多了許多合菜、熱湯，這晚阿偉跟幾位好友迫不及待的約來大快朵頤，吃得滿意極了！由於這裡有提供生啤酒，因此也有跟台灣代駕合作，畢竟酒後不開車、飲酒過量有害健康、未成年禁止飲酒。這間安和店的風格跟一品活蝦其它分店完全不同，有種私人會所的高級感。一樓除了有橢圓形的吧檯座位，也有四人座的卡式座位區。這是較小的一間包廂，約可坐8人，花崗岩花紋的桌面給人一種高檔感，座椅也是符合人體工學的設計。小包廂低消6000，大包廂低消8000。看完了店裡環境，當然要來看看主角們–泰國蝦，這裡的水槽跟其他分店一樣的清澈透明，數千隻活力十足的蝦群在水中游動著。連菜單也是精裝本，相當有質感，但因為頁數太多，就不一一翻拍了。提供部份的菜單內容給大家參考：化骨香魚NT$.230首先上的是類似小菜的化骨香魚，從擺盤就覺得很用心。店長跟我們說這道菜要花四小時製作，因為工序挺繁鎖的。先烤之後再用醬汁滷3.5小時，整個裡外都入味，而且連魚骨頭都很酥可以直接咀嚼。盤上的蘿蔔干也相當清脆好吃！小魚豆干NT$.180一看便是道下酒好菜，小魚干、豆干都有先炸過再炒，嚼起來特別香，不會感覺乾乾的。涼拌雞絲NT$.180這是一道有著南洋風情的涼拌菜，主要是淋上的酸辣醬清爽開胃很近似越南手法，雞絲飽水度高，搭配起來有意想不到的好滋味。紅麴燒肉NT$.280使用豬後腿肉與台灣紅麴醃漬兩天，肉塊經過裹粉炸過依然軟嫩多汁，沾一點胡椒粉吃特別提味。當然這也是一道很棒的下酒菜，配啤酒特別搭！(提醒未成年請勿飲酒、遵守酒後不開車、飲酒過量有害健康)XO醬腐皮涼粉NT$.180這道涼粉口感很滑Q，而且相當入味。不過怕辣的人要當心，的確有點辣。腐皮跟涼粉一起入口頗微妙的滋味，腐皮的豆香增添不少味覺的層次。高麗菜NT$.100價格很平實的炒高麗菜，一上桌就聞到撲鼻的蒜香，在大蒜飆漲的現在實屬難得。空心菜NT$.100同樣以蒜炒的空心菜選用的是水耕空心菜，梗較粗一些，但口感蠻清脆多汁的。魚汁麵線NT$.90一品活蝦裡的麵線也是很有名的，除了有魚汁面線還有麻油面線，還加了自製的蒜蓉醬，無論香氣或麵線的滑嫩及Q度，阿偉都很喜歡。麵線吸附了許多湯汁，入口有著飽滿的香氣，建議不要一個人獨享，同桌朋友每人分一點，以免其他的餐點吃不下了。香煎美牛佐時蔬NT$.520有如高檔鐵板燒料理出的香煎美牛，不加任何調味乾煎而成，將美國牛甜嫩的特色完全發揮，沾一點玫瑰岩鹽就超甜、超好吃。盤上配菜有花椰菜、筊白筍、玉米筍，皆是以乾炒後進烤箱烤的方式，呈現的是美式風格。師傅將美牛的熟度拿捏得剛剛好，大約六七分熟，一咬下那甜美的肉汁迸發，實在太好吃了。繽紛莓果優格蝦NT$.580 這份色彩繽紛的莓果優格蝦讓人看了心情就很好，將蝦肉去殼燙熟冰鎮後，與許多莓果及五六種水果加上優格涼拌在一起，有種沙拉輕食的感覺，超適合夏天點來吃。而且微酸的口感吃來清爽，絕對是許多女生的最愛。古香腐乳蝦NT$.780就像前面那道繽紛莓果優格蝦一樣創意，也是阿偉之前從沒吃過的新菜。 嚴選台灣品牌豆腐乳，再加入三四種調味料製成獨有的口味，嚐起來不會只有鹹，還有著豐富的香氣。一旁附帶的小饅頭有稍微炸過，可用來沾豆腐乳吃，別有風味。酸辣蝦(大)NT$.590這道真的是非常夠味，對阿偉來說稍微辣了一點，看看鍋裡的酸辣醬有多少辣椒就能想像它的滋味夠嗆！幾隻蝦掛在鍋邊，可看到蝦身上覆滿了醬汁。口味很貼近阿偉以前去泰國在街頭吃的酸辣料理，喜歡重口味的人一定超愛！吃得到酸辣醬汁的辛香與酸度，也吃得到蝦肉的彈Q，吃完嘴唇會有點麻麻的。一品胡椒大骨湯NT$.450使用台灣豬的大骨、豬軟骨熬了5個小時，喝起來有著豚骨的甘醇以及濃厚的胡椒香，當然是有一點辛辣感，但阿偉覺得很好喝。店長說設計這款胡椒味的湯，為了跟店裡招牌的胡椒蝦做搭配。蒜頭蛤仔雞湯NT$.600(大)/450(小)吃了許多泰國蝦之後，來一碗蒜頭蛤仔雞湯特別溫潤舒服，現在蒜頭價格飆漲，但老闆仍不惜成本使用。這鍋湯裡用了不少整顆蒜頭，提出雞湯的鮮美。使用仿土雞，肉質既紮實又軟嫩，湯頭呈現乳白色帶有厚度，很好喝。胡椒蝦(大)NT$.590許多地方都吃得到胡椒蝦，但一品的味道更為豐富有層次，因為不僅有胡椒香，還有不少香料味，這一鍋一上桌會很自然的不斷嚥口水。每一隻泰國蝦的背部都劃開，將腸清得很乾淨，肉質吃起來彈Q又紮實。剛入口有著辛香氣，吃完喉頭帶一點微辣感，這時很適合來杯啤酒或是清涼飲料。(提醒未成年勿飲酒、酒後不開車、飲酒過量有害健康)剝開蝦頭還看到裡面有漂亮蝦黃，甘美滋味讓人停不下下來。 蒜蓉蒸蝦(大)NT$.600這份蒜蓉蒸蝦頗得我的喜愛！看著滿滿的蒜蓉與蔥花就知道很夠味，但它是比較溫和的香氣，加上蝦身以頗開，吃的時候很方便，蝦肉多汁又入味，真的很好吃啊！也發現有幾隻帶有漂亮的蝦黃，吃起來特別甘美。看完了菜色介紹，再來嚐嚐這間店的啤酒。(提醒未成年勿飲酒、酒後不開車、飲酒過量有害健康)這裡有黑啤也有生啤酒，現點現拉。(提醒未成年勿飲酒、酒後不開車、飲酒過量有害健康)來一品活蝦安和店盡情吃喝吧！(提醒未成年勿飲酒、酒後不開車、飲酒過量有害健康)
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