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難得在回板橋老家時，掙得些許的外食機會，於是到四維路購買余記東山鴨頭後，順訪在筆記上的津菁炒飯。 店家以炒飯為主，搭配些許湯品、小菜、炸物和飲品。對酸菜牛肉蛋炒飯有興趣，可惜老母不吃牛肉，只好改點店家標示為招牌的中卷炒飯，價格為一百一十元。原還抄得牛蒡絲及醃蘿蔔等小菜推薦，但冷藏櫃裡僅有醃小黃瓜、素雞和干絲等較一般的小菜品項，便失了興致。 為免失口感，到手後就在路邊趕緊吃了一口。店家是以鐵板炒製，鑊氣十足，連手托紙盒都燙手難耐，不過米飯偏溼黏，缺些粒粒分明感。 配料挺好，除中卷外，有雞蛋、高麗菜、紅蘿蔔絲及木耳絲等，不是惱人的三色豆系列或僅有雞蛋蔥花，而且副配料給得不少，只是主配料中卷份量實在有些單薄。用油量合宜，調味溫和不至無味。 一路吃來，滋味可接受但稱不上突出，或許酸菜牛肉炒飯會較有特色，有機會再來品嚐。
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板橋的四維市場可說是美食的集散地，四維路上兩邊小吃店林立，從早到晚想吃什麼在這裡都找的到新開的津菁炒飯文青風的裝潢在市場內格外顯眼，五種口味的炒飯任你挑，還有限量的老罈酸菜跟鮮蚵炒飯耶重點是裡面還提供內用座位，加上冷氣開放，舒適的環境讓你可以涼爽的品嘗美食，真的好讚啊因為開在市場內所以騎摩托車來最方便，開車過來的朋友可以停板橋全群立體停車場，走過來約5分鐘點餐方式採自助式，選好你想吃的口味畫單交給服務人員即可，另外也有味噌湯跟飲料可以點喔所有的炒飯都是現點現炒，鐵板上大火快速拌炒，逼出飯粒的水氣，讓米粒呈現顆顆分明的口感B1的內用區非常寬敞，原木質調的裝潢顛覆小吃店給人的刻板印象，看起來根本是咖啡廳無誤啊每個椅子底下都貼心的設計置物空間，包包可以放置在底下喔單人高腳椅座位區讓你一個人來吃炒飯也能很自在餐具、調味料部分都採自助式，用餐完畢後也要自己把餐碗放到回收區目前店裡面沒有規劃洗手間喔，有需求的人可能要詢問一下店家炒飯基本上有蝦仁炒飯、蛋炒飯、肉絲炒飯三種選擇，每一種都有鹽味跟醬味可以選最貼心的是不管是一顆蛋或是雙蛋都是統一價格，感覺一定要點個雙蛋才划算啦，哈哈津菁炒飯也推出了2款每日限量的炒飯，老罈酸菜牛肉炒飯跟鮮蚵炒飯，想吃的人手腳真的要快鮮蚵炒飯 150元天兒啊~滿滿鮮蚵堆疊在炒飯上形成一座小山，這真的是我看過最超值的鮮蚵了為了保留鮮蚵爆漿口感，堅持炒飯跟鮮蚵分開料理，快速翻炒後的蛋炒飯帶著鍋氣出餐前擺上川燙好的鮮蚵，撒上油酥、青蔥，沒有海鮮的腥味，保留鮮蚵的鮮甜口感 炒飯是鹽味炒飯，帶點微微鹹香襯托滿滿的海味，愛海鮮的你看到絕對會失控的鮮蚵每天都是限量，一口吃進去波滋波滋的口感彷彿聽見海的聲音，這樣的組合很可以~太威了老罈酸菜牛肉 100元我第一次吃到酸菜牛肉炒飯，酸菜的酸香讓炒飯變得比較重口味，嘗了一口馬上被圈粉牛肉也處理的恰到好處，每一口都是彈牙軟嫩的滋味，跟脆脆的酸菜搭配的毫無違和感整體帶有一咪咪辣度，越吃越涮嘴，非常推薦重口味的你喔鹽味蝦仁炒飯 95元常見的蝦仁炒飯也不馬虎，肥美的蝦仁穿梭其中，偶而散出淡香氣味，樸實卻又讓人捨不得停下來別看這樣小小一碗，其實分量挺足夠的，男生一人吃一碗絕對吃得飽喔味噌湯 20元味噌湯裡面有滿滿的豆腐，味道清爽搭配重口味的老譚酸菜牛肉炒飯剛剛好蔓梅檸檬 / 蜂蜜麥茶 20元酸酸甜甜的蔓梅檸檬很多女生顧客都很愛，我自己則是喜歡蜂蜜麥茶，喝完超解膩來到這裡絕對不能錯過老罈酸菜牛肉跟鮮蚵炒飯，顛覆你對炒飯都是樸實無華的印象重點是它們家的炒飯粒粒分明的口感真的很涮嘴，加上文青風的環境，值得你來嘗嘗看喔
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