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台南港式燒臘店蠻多的，但是杰港式燒臘可以說是我們心目中的前幾名。從最早的新興路7-11旁，然後搬家到利南黃昏市場旁。後來又聽說原本香港師傅回去香港，將利南黃昏市場旁的店面盤讓出去，讓我們傷心了好一陣子。現在則是落腳永康中華路上，前台切肉快手、包便當快手已經是由第二代接手，還有最熟悉的夾菜的老闆娘，看到我們遠從南區追到永康還小小受驚了一下。 用餐時候人潮頗為洶湧，不知道有沒有人跟我們一樣特地騎了半小時的車子過去買便當回來回味、吃個懷念的味道，建議可以撥打電話預訂減少等候時間喔 提供內用空間，簡約明亮，附贈免費湯品可以自行取用 杰港式燒臘的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主 配菜的話大概有6~7樣可以選，味道中規中矩。最喜歡的冬粉還是一樣每天都會供應，我們蠻喜歡將白飯換成滿滿的冬粉，口感有彈性、又有入味的冬粉蠻合我們的口味 前台切肉快手在利南黃昏市場的時候幾乎已經由第二代接手 後面包便當快手、結帳目前也是第二代接手 一定要淋上一點醬汁、再加點蔥油才算是一個完整的燒臘便當啊😂😂 便當盒的外觀跟以往的風格相似度很高 今天包了一些便當回公司跟同事一起享用 油雞腿飯 $85 油雞腿肉質嫩嫩帶點Q勁，皮油油亮亮的超入味，鹹淡適宜很好吃。我們喜歡先吃飯菜、後吃肉、最後再吃皮，將精華中的精華保留到最後面來享用，雞皮的部分味道也是最讚的，是一份會讓人想念油雞腿便當。有人跟我們一樣是這樣子的吃法嗎？😂😂 脆皮豬肉飯 $80 脆皮燒肉鹹香鹹香的是我們之前就蠻喜歡的餐點，皮脆脆的咬下去卡滋卡滋的，香氣在卡滋卡滋裡面接著散發出來。中間肥肉的部分QQ的富含彈性，卻不會膩口。若是把皮分開後單獨吃肉的話會有一點點在吃鹹豬肉的fu，整體的口感、味道很不錯喔 三寶飯 $95 油雞、燒鴨、叉燒的組合，叉燒濕潤不柴，鹹甜醬汁讓帶點咬勁的肉質頗為迷人。燒鴨最精華的也就是那一點點脆脆的鴨皮了，油亮油亮的、香氣十足、味道也很夠，這吃的不只是懷念，還有獨家的好味道，才會讓饕客跟著店家三度搬遷了 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐
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位在永康區中華路上靠近開元路路口處。小高不久之前路過中華路發現這間「杰港式燒臘」，真剛好看到店家開幕在祭拜土地公，索性就把這間杰燒臘店列入口袋名單，最近有格友分享到我社團提醒我，原來「杰港式燒臘」原本開在南區很夯的燒臘店，香骯港籍老闆因為太累歇業休息，今年選擇在永康區中華路重新開業，今天前來品嚐確實燒臘很美味，只是整體燒臘定價稍微偏高ㄧ些。鐵皮屋店面很寬敞環境很整潔，店面使用塑膠簾來防止冷氣飄散。料理台上掛著烤鴨是很吸睛，只是已經快到2點幾乎銷售一空。料理台只剩下一些較不熱門的燒臘，小高喜歡的燒肉已經賣完了。剛剛開幕不久的店面環境維護很整潔。燒臘便當均可以選擇三樣配菜供搭配。牆面上掛著菜單供客人點餐參考，這裡便當品項並不是很多可選擇，整體燒臘便當定價稍微偏高一些。室內用餐空間很寬敞環境整潔明亮，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。這所提供的熱湯是很值得小高推薦，使用大量豬大骨下去熬煮超甘甜的。三寶飯95元。這是店家所提供的熱湯供自取食用。這熱湯超甘甜無腥味不膩口超好喝。這盤三寶飯定價95元算是很高價，但是所提供燒臘的份量很足夠。這裡配菜有香港廚師廚藝的呈現，這三種配菜有港式滋味超好吃。三寶飯小高選擇烤鴨、叉燒及油雞等三種燒臘，店員會問要不要添加醬汁與油蔥，小高當然選擇全部皆要添加喔！油雞烤的呈現金黃色真美觀，油雞很入味又軟嫩多汁超好吃。叉燒切的很大片帶點粉色外觀，叉燒甜度適中軟Ｑ不柴超好吃。這烤鴨是使用台灣番鴨的品種，烤鴨表面焦黃帶點油脂，肉質很入味軟Ｑ超好吃。店家油蔥與醬汁製作頗有水準，與白飯一起吃超開胃好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「杰港式燒臘」用餐空間很整潔舒服，服務親切，整體口感水準之上定價稍微偏貴，還是值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖店家資訊：杰港式燒臘地址: 台南市永康區中華路465號營業時間：10:30～14:00、16:30～賣完為止預定電話:0986-298096台南「小吃懶人包」樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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