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永和中正路美食推薦又一發！五月新開幕的,何家甜品鋪永和中正店,承襲板橋人氣雪花冰何家古制秘糖雪花冰甜品鋪,第二代老闆特別將父輩流傳嘉義水上糖廠的古早味糖水剉冰結合創意雪花冰品，近期成為永和人IG打卡熱點！首推招牌必吃爆紅豬血糕花生雪花冰，配上香菜口感超涮嘴！還有芋頭控最愛珍想芋見泥雪花冰，一次品嚐四種芋頭配料！最後推薦嘉義人才知道的惡魔果汁雪花冰(嘉義四果汁)，內用邊吹冷氣邊吃冰好清涼，離開順手外帶一杯秘糖芋泥牛奶和嘉義阿里山手洗愛玉檸檬，夏日就該幸福吃冰消暑！主要特色就是何家使用的糖水與一般冰店不一樣！40年前台灣南部嘉義縣水上鄉糖廠的老員工，將煮糖的祕方教給當時在糖廠工作的老闆父親，祕方裡都是甘蔗提煉的蔗糖類，天然健康，因祕方糖精緻度低，保留了比較高的營養價值。號稱比黑糖還要不甜膩，營養價值更高，遇上冰品，糖氣更香醇！近期剛好天氣轉熱，超想吃冰消暑！查詢粉絲頁發現店家第二代近期在永和中正路開設二店！何家甜品鋪永和中正店,主打招牌創意雪花冰讓我們立馬朝聖朝鮮！新分店地點位於永和中正路31號，斜對面就是永和智光商職和民治街市場，這附近集聚各種生活商店與美食小吃商圈，相當熱鬧！店門口裝潢充滿日式木作風情，使用木門推拉出入！尤其門口擺放這台古董級刨冰機，像不像卡通櫻桃小丸子片頭曲出現的日式復古剉冰機！下方還有圍繞可愛的動物扭蛋，好萌好可愛！何家甜品鋪永和中正店菜單店內主要提供糖水剉冰和雪花冰品兩種系列！可任意搭配不同鮮果和紅綠豆、芋圓、手作湯圓等配料，還有特製冷熱飲品可選擇，種類挺多樣！自助區提供開水和經過紫外線消毒箱的湯匙，讓人吃得安心！2019年爆紅豬血糕花生雪花冰米粒初次到訪，點選店家推薦招牌-豬血糕花生雪花冰，上桌還有附上一盤香菜！這款爆紅豬血糕花生雪花冰曾被許多電視媒體採訪過，更成為夏日IG打卡洗版的創意冰品堆成山的花生雪花冰，遠遠就能濃郁香氣，尤其這塊豬血糕做得唯妙唯肖，原來是用巧克力布朗尼蛋糕做成！店長分享店內使用的雪花冰都是自行嚴選上等原料製作，絕對有別市售雪花冰店都是使用同間工廠出品的口味！果然入口就能感受花生醬佈滿嘴里的香氣，這時搭配香菜就像宜蘭花生春捲冰！超涮嘴的組合搭配，真的好好吃！配上一大口巧克力布朗尼蛋糕豬血糕，沾上花生粉與香菜，蛋糕黏糯口感真的超像豬血糕！難怪初訪客人都會吃得如此驚喜，大小朋友都會喜歡，果然是何家招牌雪花冰，非常值得推薦！嘉義人才知道的隱藏版冰品-惡魔果汁雪花冰米粒前面有跟大家分享老闆父親本身為嘉義人，其中有道嘉義人才知道的飲品就是這款惡魔果汁雪花冰的原料-嘉義三果汁！選用三款常見水果打成酸甜濃郁的果汁做成雪花冰磚！夏季配料搭配西瓜和芒果，冬季配料搭配紅綠豆芋圓！天啊～一開始店家還跟米粒賣關子，要我們自己品嚐後猜出哪三種水果！米粒趕快啟動神之舌探索，一入口就能嚐出香蕉與芭樂的淡雅香氣！後味則是檸檬的酸甜刺激味蕾，酸酸甜甜十分過癮！店內使用愛文芒果特別細緻香甜，還有水分滿滿的西瓜塊！每一口都讓我們暑氣全消，實在太滿足了！第三碗則是芋頭控最愛的冰品！！！！一次可以吃到四種芋頭配料非常厲害喔！芋頭控必吃-珍想芋見泥雪花冰充滿紫色浪漫的芋頭冰，基底使用紐西蘭牛奶雪花冰，雪白充滿奶香！特別選用台中大甲農會產銷班優質芋頭塊、滿滿芋泥海、手作芋圓，搭配上頭一球百分百芋泥球和滿滿秘糖珍珠！一碗就能吃到四種芋頭配料加上珍珠也太澎派！我的老天鵝，這一碗真的可以當飯吃飽飽！芋頭控真的要點這一碗分享，每一口都能吃到不同芋頭香氣！像芋頭塊帶點扎實顆粒，芋頭泥甜香順口，芋泥球則是介於綿密與扎實之間，配上彈牙的芋圓和珍珠，好濃好好吃！嚴選台灣青茶製作金時靜岡抹茶雪花冰最後一碗則是抹茶控最愛的日系冰品口味-金時靜岡抹茶雪花冰搭配滿滿屏東萬丹紅豆和煉乳，微微的一抹綠色充滿夏日風情！這裡的抹茶雪花冰吃起來充滿茶香，不會太過苦甘！詢問店家才知曉原來他們使用台灣綠茶搭配靜岡抹茶做成抹茶雪花磚！難怪和我們平常吃到單一鮮豔的日式抹茶顏色與口味大不同，米粒跟大胃先生更喜歡台式抹茶偏重茶香比例的口味！好喜歡何家冰品對於雪花冰磚的細節處理，真的能吃出與別家冰店不一樣的特色！淋上滿滿煉乳和萬丹特A級紅豆，有種置身日式茶屋吃冰的快感！尤其內用還能吹冷氣，超級舒服，抹茶控們一定要試試台式滋味！人氣外帶飲品-秘糖芋泥鮮奶大家內用吃完冰品後，記得順便外帶一杯人氣秘糖芋泥鮮奶！這杯充滿漸層的芋泥鮮奶，之前在板橋店推出立馬成為人氣網美IG打卡飲品，看看這台中大甲芋泥給料高達三分之一，完全能嚐到店家切、煮、蒸、碎、攪拌等製成芋頭泥的用心。品嚐前記得與鮮奶搖勻再喝！我們倒著搖晃還這麼濃稠，完全真材實料不馬虎！秘糖手洗檸檬愛玉最後這杯也是來自嘉義阿里山野山愛玉籽的手洗檸檬愛玉！下層像紅茶色澤的糖水就是何家秘制古法糖水，正常甜度剛剛好，秘制的二砂糖的香氣縈繞嘴裡，大口吸入滑溜的愛玉好好喝！難怪我們用餐期間，已有不少客人外帶，超級消暑必喝！大家看完米粒分享四款人氣招牌雪花冰和兩款飲品，有沒有想要來品嚐真材實料的創意雪花冰！趕快帶著家人好友一起吃冰解暑熱吧！
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夏天就是要把冰吃起來，我喜歡吃剉冰、米寶愛吃芒果冰、公婆喜歡芋泥口味，來何家甜品鋪-永和中正店全都能滿足你在板橋發跡的何家古制秘糖以古早味的制糖祕方抓住客人的胃，不管是冰品、冷飲或是甜湯都是各大外送平台的第一名呢出自嘉義縣水上鄉糖廠老員工傳授的秘方，古早味制法所提煉出的蔗糖味道天然不死甜，帶著淡淡的香甜，小朋友吃也安心何家甜品鋪-永和中正店位在智光商職附近，從景安捷運站走過來約8分鐘，日式的裝潢門面在繁榮的商圈散出一股寧靜感店內有做外帶跟外送，有時間的話也可以坐下來悠閒的吃冰，小巧的店內面可以容納10多位客人喔茶水部分也有提供，歡迎自取喔店員們忙著製作好吃的餐點，享用完冰品、飲料舉手之勞幫忙自助回收呦所有冰品都是現點現做，今天就把店內超夯的冰品全都點一輪，讓孩子吃的爽、公婆吃的開心餐具也都統一放在紫外線燈箱消毒珍想芋見泥雪花冰 160元這一碗吃的到芋頭、芋圓、芋泥、芋泥球，特別加上Q彈珍珠增添口感，這款珍想芋見泥真的讓你芋罷不能啊~來自大甲農會產銷班優質芋頭堆疊在片片的紐西蘭牛奶雪花冰上，芋泥控們還看什麼~趕快出發來嚐嚐秘糖包裹在圓滾滾的珍珠上，剔透光澤讓人好想咬一口，微甜帶著QQ的嚼勁，不輸知名的黑糖珍珠飲品店喔上面的芋泥冰也很香濃紮實，牛奶雪花冰綿密帶著奶香，一定要快點品嘗才能吃到最佳口感 燉煮到鬆綿的芋泥塊舌尖一壓就化開，還能吃到芋頭真實的絲絲纖維，芋頭果然是長輩最愛，公婆都超稱讚的芋圓也吃的到顆顆的芋頭，雖然我不是芋泥控，但這碗卻成功收服我的心啊~對了~對了~底下還有滿滿der芋泥海陪著你，真材實料的芋頭下去熬煮，口口厚實帶著粘度，配上牛奶雪花冰幸福的剛剛好豬血糕雪花冰160元去年爆紅的豬血糕雪花冰怎麼能錯過，濃郁的花生雪花冰片片堆疊成小山，撒上花生粉更增添花生香氣上面這隻豬血糕是巧克力蛋糕的化身，巧妙的沾滿黑芝麻粉完全跟真的豬血糕有99%的相似度耶想要以假亂真絕對要加香菜，這香菜可是真的香菜，可以吃的耶~哈哈綠色香菜的點綴讓這碗雪花冰更吸睛了，花生雪花冰濃郁不膩口，整體不會太甜膩，一口接一口挺涮嘴的巧克力蛋糕有了芝麻粉的碰撞，吃不太出巧克力的味道，這碗絕對是來何家古制秘糖必點啊~芋泥火山秘糖冰 100元以古早味剉冰當基底，裡面可以選四種配料，火山造型的剉冰淋上香濃的芋泥，外面的遠遠是不是有火山爆發的錯覺一旁還有附上一杯古制秘糖，甜味的濃淡隨你調，基本上它們家的秘糖不會死甜，適度的甜香更幫剉冰加分不少芋泥真的非常濃郁，口口綿密還會回彈，芋頭的香氣環繞在口腔，芋頭控絕對要點地瓜圓QQ的很有嚼勁，它們家的配料我每個都好愛喔惡魔果汁雪花冰(芒果+西瓜) 180元這個果汁雪花冰是用嘉義很夯的三味果汁下去制作，鳳梨、香蕉、檸檬的酸甜口感可是大家到嘉義必喝的飲品現在把它做成消暑的雪花冰，讓你不用跑嘉義就能嚐到這酸甜的初戀口感，我第一次吃覺得好特別耶少了一般果汁的甜膩，三味果汁微微願出的果香真的很誘人，讓人一口接一口往嘴裡送再搭配當季的芒果跟西瓜，滿滿的堆疊在邊緣，整個澎派度不輸永康街的芒果冰喔手洗檸檬愛玉 60元 / 秘糖芋泥鮮奶 90元芋泥鮮奶真的芋到底，奶香中和了芋泥香氣，喝起來更順口了我還蠻推薦檸檬愛玉的，嘉義阿里山愛玉籽純手工洗製，不規則的口感就是手工的保證比一般工廠做的愛玉還要軟彈一點，吸起來會滑溜的溜進喉嚨裡，酸甜滋味很好喝耶不管是夏天吃冰還是冬天喝甜湯來何家甜品鋪通通沒問題，真材實料的好滋味大人小孩吃起來也很安心小巧的店面乾淨又舒適，所有的冰品也非常好吃，尤其是芋泥系列跟豬血糕雪花冰真的讓我們很驚艷啊~芋泥控們請注意~今年夏天必吃冰品又多了一間，趕快到何家甜品鋪-永和中正店走一遭，集滿你的芋泥版圖吧~
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「何家甜品鋪」老闆傳承老父親習得嘉義水上糖廠老員工的煮糖秘方，運用至冰品或是當糖水，都能感受到甜而不膩、香氣四溢，配料也是花功夫製作，每一口都能品出真心，且發揮創意，讓冰品不只美味也多了趣味感，你能想像夜市賣的豬血糕是以雪花冰的型式推出嗎，或是以咖啡廳的咖啡杯端出古坑重拿鐵雪花冰等，就連經典的季節限定水果冰也超有心機，完全不知道老闆接下來還會出什麼招，非常期待，如今以是網路人氣激推票選為台北五大必吃之一的冰品店。何家古制秘糖板橋店是在地人氣激推的冰品名店，2020年新開幕的永和店位在景安捷運站、南勢角站約15分鐘左右距離，騎車會方便些，就在智光商工斜對面。店內走日式文青風，簡簡單單一目了然，且廚房為開放式，製作過程看得到。❚ 豬血糕花生雪花冰 $160何家限定限量款創意冰品，老闆是以古早味花生冰做為創意發想，將台灣人愛吃的豬血糕沾花生、香菜的小吃，成為一碗夏日點播率最高的熱門冰品，還讓客人自已灑上香菜(也可以不加)，超有趣的。花生雪花冰入口即化的濃香花生配上香菜，真的很像宜蘭花生捲冰淇淋，好濃好好吃，花生控肯定會愛死。吃完花生冰再來一口豬血糕，真的被騙倒了，超像在吃豬血糕的，其實它是用巧克力做成的磅蛋糕外皮灑上黑芝麻粉，咬起來很紮實偏硬點，咬到後面尾韻會出現巧克力甘苦味。❚ 古坑重拿鐵雪花冰 $160造型完全仿造真正咖啡廳的咖啡杯，拿起來就像真的要喝一杯咖啡拿鐵加奶泡，超可愛的，附上三片鮮奶油鬆餅，可以將雪花冰放在餅乾上一起吃，還可以選兩種配料，我是選蛋捲酥跟煉乳。淋上煉乳的古坑重拿鐵雪花冰，多了股奶香味更加香醇。蛋捲酥是選用福義軒嘉義名店也很特別，酥脆的口感帶有蛋香，灑上更添口感，畫面也更豐富。特選古坑鄉華山村咖啡調配成雪花冰，入口即化的咖啡香氣就像是融化的冰咖啡帶著苦韻的醇香，亦或是咖啡冰沙入飲的沁涼感，非常非常好吃，我超喜歡的不論是外型還是口感，令人著迷啊！❚ 惡魔果汁雪花冰 $180夏季限定雪花冰，搭配夏天最熱門盛產的西瓜與芒果，配色鮮豔亮麗就像是要衝去海邊在沙灘上躺著晒太陽，悠悠哉哉的喝一杯水果汁，迎接夏日的熱情。我原以為是牛奶雪花冰，但不是，它使用了三味果汁制成，第一印象芭樂味超明顯再來是香焦濃郁的甜香味，最後是小清新檸檬，每次入口都是滿滿驚豔感，加上芒果、西瓜一碗就能吃到五種水果，不愧是夏季限定，有用心！❚ 珍想芋見泥秘雪花冰 $160芋頭控的我已經尖叫連連，滿滿芋頭大平台好澎派，配料有秘糖粉圓、芋圓、芋頭，粉圓帶有黑糖香氣很Q彈，大甲蜜芋頭熬煮得很剛好還粉粉的入口就化還帶有口感，芋圓很有芋頭香氣，吃得出配料都是真材實料有下功夫喔！牛奶雪花冰很牛奶吃完都想哞哞叫，上面的芋泥球，選用大甲的蜜芋頭，芋頭味很濃還有著淡淡奶香，屬於芋頭控的甜蜜滋味，一口冰一口料，真爽。❚ 手洗檸檬愛玉 $60吃得出來是真的純正手洗愛玉搓出果膠，愛玉透明之中還有明顯的愛玉籽，口感咕溜Q彈，搭配檸檬與糖水，不會過甜膩，非常消暑又解渴。❚ 秘糖芋泥鮮奶 $90芋頭控也要來喝杯飲料，一整個好喝到凍未條，它喝起來古早味十足，鮮奶的甜香與綿密芋泥，不甜不膩讓我一喝就停不下來，超優秀！【MurMur食間】請芋頭控的朋友或是週遭是芋頭控的一定一定要收藏這篇，太優秀了，不愧是台北五大冰品之一，另外何家的特色雪花冰也是蠻厲害的，外型就要給它相機先食一番，我真的非常非常推薦給你們。
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