東引小吃店

營業中

休息中

 東引小吃店 羽諾這天介紹的"東引小吃店"可是藏身於菜市場的排隊名店雖然小小的攤位超不顯眼   但離峰時間依然人潮不少看著服務人員煮麵的手一刻也閒不下來 更激起羽諾想來嘗鮮的好奇心東引小吃店距離捷運南京三民站很近 步行約五分鐘左右即可到達 搭捷運過來就可以吃到美食很方便東引小吃店最有特色的就以牛油料理為主   小小一家麵攤  google評論高達2400多則 分數還能達到4分牛油乾麵、牛肉乾麵、餛飩牛肉清湯等等都是網友大推必吃的美食!!   無論是外帶或內用都要先填單給服務人員唷!!東引小吃店內劃單每種菜色都有大小份量 羽諾天想點的比較多 所以都點小碗的保存食力!! 想吃什麼滷味、小菜 劃單後直接選完交給服務人員就可以了東引小吃店內用空間是斜對面的小店面 點完後直接入座 服務人員會幫忙把餐點送上來小小的用餐空間雖然不大 但總能吸引一堆饕客 雖然整潔度有待加強 不過在市場內的用餐環境似乎大多都這樣 餐具可以在這邊拿取 這天發現筷子還有沒洗乾淨的飯粒 好在店內就有洗手台 可以先自己洗乾淨再使用牛油乾麵$40 雖然用餐環境不夠好 但餐點的美味度是沒話說的 剛煮好的麵與牛油拌勻後香氣十足    趁熱吃非常涮嘴 愛吃辣的朋友可以再加一點桌上附的辣油牛肉餛飩清湯$40裡頭餛飩給的不少 連著牛肉湯一起享用蠻不錯的牛肉乾麵$110這牛肉乾麵的牛肉滷得非常軟嫩 而且夠味 吃起來多汁又不柴 超讚!!底下的麵也是使用牛油拌麵 所以連麵條吃起來都是香氣十足滷味$120於這天我們點了花干、滷蛋、豬皮、豆干及海帶 花干吸足湯汁後有著明顯的甜味 很不錯小夥伴們有發現嗎?店家漏送了蘿蔔   可能太忙漏掉嚕吧!!後來想說也差不多飽嚕 就懶得再出去說嚕  整體來說   滷味都表現得很不錯  豬皮有Q度沒腥味 處理得很好羽諾自己是蠻愛的 東引小吃店的環境雖然不夠好 但餐點部分表現得不錯  羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀

這是魯第二次來【東引小吃店】了，初訪因為文拖太久，就沒有在BLOG記錄，印象中好像就在FACEBOOK丟丟照片這樣，這次再訪，有特別注意，不要又拖到沒發文這樣= =雖然有特別小心不要拖到文，不過魯這次忘了拍MENU(暈)XD東引小吃店位在南京東路五段291巷內，用餐方式是先在攤頭點菜點滷味，然後就到斜對面的用餐店面等菜上桌，吃完再付錢。這裏的飯麵種類不少，傳聞中的招牌是牛油乾麵、豬油乾麵和牛肉清湯…等(初訪已嚐)，不過魯覺得這裏的滷味小吃更是給力，不僅種類樣式多，味道也不錯。Ω豬尾、大腸豬尾軟中帶Q, 口感很好。大腸油脂去得乾淨，軟而偏嫩。話說這裏的切盤店家都會撒上蔥花和辣椒末，增加不少辛香氣味。Ω燙青菜滷味點太多，安慰用的青菜有點的必要= =Ω豬油拌飯豬油拌飯就是一整個油香，喜歡豬油香氣的可以點一下，怕油的不要點= =Ω滷肉飯滷肉飯醬香油香是中間路線，滷肉吃起來不會乾澀，不過味道一般，白飯稍微偏軟也沒加到分。Ω牛筋、花干、紅白蘿蔔蘿蔔口感好，亦滷得入味，紅的白的都不錯吃，好像桌桌客人都有點。花干好像也是招牌之一，但我個人更愛牛筋就是。Ω豬腳、牛肚、雞肝其實小菜點很多了，也有點了豬尾巴，應該是不用再點豬腳，只是那鍋熱滾滾的豬腳太吸晴，忍不住就…。話說豬腳看起來醬色是有的，但味道比想像中來得清爽不少，而豬皮的軟Q是恰到好處，不過常吃豬腳的牛爺個人感言是一般般，或許也可能和他豬腳習慣吃滷得重口味一點點有關。因為沒有拍MENU，想了解價位的朋友可以找一下GOOGLE大神，我想資料應該是非常多。這一餐總共花了六百多塊錢，以這個陣仗來說應該是不算太貴，要離開時我是飽漲到腰桿子有點直不起來(老了)T 3T我覺得這裏的滷味特色就是入味，淋上的醬汁有薄薄醬香、也增加了不錯的溼潤度，但又不會死鹹，所以整個吃下來就不會膩口到讓人一直想喝東喝西的，如果是像魯一樣愛吃黑白切或滷味的人，這裏不只可以吃飽，也可以享受到一種豐盛的滿足 繼續閱讀

深深覺得台灣的菜市場是個臥虎藏龍ㄟ所在!小時候經常被媽媽帶去逛市場，除了有很多很多新鮮又便宜的食材在市場內，還有很多美味又便宜大碗的小吃藏在裡邊阿!!!(這就是為什麼小時候愛跟媽媽逛市場啦XD)這家東引小吃店是多董發現的隱藏版小吃我們對麵攤一直都情有獨鍾!尤其多董非常愛吃這種街邊小吃阿!這家麵店從中午11點開始開到凌晨喔!!可以從午餐吃到消夜場!早上附近是熱鬧的早市中午過後這裡就有很多好吃的店啦攤子雖然很小，人聲鼎沸阿!這天還下著雨，好多人冒雨騎機車穿雨衣連安全帽都還沒拿下就來外帶了!而且其實已經晚上9點過後了!都已經快到午夜消夜場還是一堆人阿可見他的受歡迎程度之前多董都是中午外代買回家，餵飽嗷嗷待哺的老婆大人所以我一直不知道這間店在哪XD這次終於可以一窺究竟多董說每次都看到有人點完就往後面走~原來這邊還有內用區耶!!離的有3.4戶人家!如果不是內行的還有在地的，根本不會知道阿!果然跟著人群走就對了我發現這家原來很多電視節目都有報過耶!我們還真的是誤打誤撞!湯匙根筷子都是自取喔!之前多董都是外帶牛肉麵給我吃!當然這次也要大推必點的牛肉麵 小NT$100 大NT$110大的我覺得肉感覺沒變多，但是麵變得比較大陀喔!麵體是我愛的陽春麵條~比陽春麵在粗一點點我通常都是點小碗的就剛好囉!量其實滿剛好!!(因為等下還有滷味等著我)湯頭有點紅燒口味加中藥去熬煮的感覺!大推一定要加他的辣油!會更香喔另外重點的就是這個牛肉!我每次點數量都不一樣~感覺老闆心中有一把尺通常會有一塊帶筋的肉這個燉的超透的!有夠ㄉㄨㄞ的!想到豐富的膠質就開心了他們家牛肉偏比較有嚼勁~有點硬的口感所以有些人會說有點柴不過我覺得是他的特色耶!因為他牛肉吸附醬汁滷得很近去!!所以有點像在吃牛肉乾的FU!就把它當作在吃牛肉乾的心情!越嚼越香阿多董吃的是牛肉湯麵~這邊就不述說了XD因為他是小配角阿!!真正重量級的主角要登場了!!來這裡必點的就是他的滷味啦!滷味才是主角阿~~~~~~~~~~~~~~~~~看到他攤子有一~~大堆~~滷味就很開勳也有內臟類的或者奇怪的部位~大推蘿蔔跟花干一定要點阿!!之前外帶必點的就是花干了!沒了花干就少了一味阿!這次嘗試點了菜頭跟紅蘿蔔雙星!菜頭滷的超進去!根本就透了~~~另外他很厲害的是紅蘿蔔竟然也超透的!沒有紅蘿蔔那種讓人害怕的味道!有吸附滷汁很香甜阿另外我看他的海帶好軟Q~就順便點了!也是超軟的~滷的好進去!很入味另外他們會淋上這個帶著辣椒的醬油!這個一絕阿!!!!有畫龍點睛之妙阿!!花干不用說~~也是有牛肉湯頭的味道!!滷的超透的!不會吃到豆製品的腥味一口咬下就是滿滿的湯汁阿!超噴汁的!!!好揪西!另外這個也一定要加上他們的辣油阿!!!!!!!!!!!!這邊宵夜場感覺比正餐場還熱門耶!後來看到很多人評價說店家態度不好等等的~其實我覺得他們就是很做自己阿!XD像這個收桌子的阿姨態度很隨興不太理人老闆通常都在旁邊負責煮麵，老闆娘跟店員(不知道是不是她女兒)也都是很酷的!看到我拿相機也不是很想入鏡(大概也被拍很多次很煩了吧XD不要打擾人家)不過生意很好我可理解他們很忙根本沒空招呼人阿!另外因為是藏身在市場內，環境可想而知並不是很好!所以如果太苛求"服務態度"跟"環境清潔"的人千萬別來阿!!千萬別來阿!!!千萬別來阿!!!這樣我才不用排隊XD東引小吃店地址： 105台北市松山區南京東路五段291巷20弄3號電話： 0987 234 406開放時間：11:00–04:00 繼續閱讀

東引小吃除了主食類，種類豐富的小菜滷味更是一絕，豬、牛、雞、鴨、各式內臟類等都有，多到不勝枚舉，我先到後方店內用餐區佔位子，老公負責點菜，他點菜就花了十分鐘以上，除了人多，還有就是看到這麼多滷味心花怒放，點起來毫不手軟。因為食材眾多，杯碗瓢盆等，讓不大的麵攤看來顯得有些雜亂。三心二意地選好想吃的滷味小菜~滿滿堆疊在盤中，宛如小山一般，當然不只這一盤，最後上桌來了二盤……然後實際上還有很多想吃的都沒點到，如雞腸、蘿蔔、豬腳、鴨翅等。後方牆壁上就有價位，不過小菜的價位似乎是等上桌時才由店家統計告知。 後方桌上是一盤盤客人挑選的滷味小菜，按順序排好，準備下鍋。麵攤旁的座位並不多，往前走個幾步，右側就是店家專屬的店面座位，自行找位置入座即可。牆上標明餐點種類及價位，主要是湯麵類、乾麵類、湯類等，任君挑選。桌上也有菜單可供劃記，方便點餐。店家提供辣椒油、辣醬、醬油膏、胡椒等調味料。店家提供鐵調羹、鐵筷等，可重覆使用，很環保，不過剛好碰上剛洗出來，有些溼溼的，使用前擦拭一下比較好。座位區很簡單，鐵桌、塑膠椅，反正重點又不是環境XD老公點完菜後，大約又過了十分左右，二大盤滷味小菜上桌，非常豐盛，一共250元。我白了老公一眼，每次都說我愛亂點，這次換他亂點了，我們才2個人，點了三樣主食、二樣湯品加上一大堆小菜……肥死。 滷味小菜點了雞肝、海帶、豆干、魯蛋。雞肝軟而不過爛，嚐得出內臟特有的甘苦味卻不過腥，海帶的口感軟Q，豆干紮實入味，魯蛋表現中規中距。 豬耳朵出乎我預料外的美味，外軟內脆，口感極佳，最令我驚豔的是有種溫潤甜美的甘味，很熟悉、很令人懷念，但我一直想不出來是什麼味道。大腸、豬皮我不敢吃，完全是老公的菜，一人獨享，據其表示非常滿意，好吃。 花干 20元香軟有嚼勁，夠味又好吃， 香菇魯肉飯(小) 30元 醬色深濃、肥腴甘美，略帶黏性的魯肉飯，是我最喜歡的類型!!!魯肉燉煮得入口即化，肥而不膩，熱呼呼、香噴噴，好吃~~~ 跟之前吃過的中正紀念堂排隊名店 - 金峰魯肉飯，相較起來，我更喜歡東引的魯肉飯啊~只是嚴格來說，金峰的香菇比較明顯，東引的大約是切太小塊或是燉煮至軟爛，幾乎看不出來有香菇啊XD牛油乾麵 (小) 40元簡單的白麵條，灑上青蔥增色，底下深褐透亮的油脂不斷發出濃郁香氣，攪拌均勻，香滑美味，滿口都是牛脂油香，滑順、甘潤，好吃的讓人停不下口，若非滷味點的太多，我一定要再來一碗牛油乾麵。 麻醬麵(小) 40元牆上貼著舒國治老師的小吃推薦，其中便有這道麵品，因此特別點來嚐嚐，麻醬香而濃，微甘帶些芝麻特有的苦香，黏稠、滑順，樸實的好滋味，但是我覺得並不特別出色，大約是公司附近有間巷弄的小麵店，該店的麻醬乾麵亦很道地，吃慣了該家的麻醬麵，相對下東引的便沒那麼令我驚豔了。 蛋花牛肉清湯(小) 30元湯頭香醇溫潤，非常順口，青翠蔥花浮沈其中，湯褐蔥青而蛋包呈現淺白，蛋包口感柔軟滑嫩，熟度恰到好處，簡單的材料，簡單而實在的美味。 牛肉湯(小) 100元牛肉有六塊，燉煮得極入味，選用的是牛鍵子肉，切成後有厚度的片狀，肉色深濃，筋肉分明，口感紮實、微硬帶有嚼勁。我個人比較喜歡燉煮至軟爛的口感，老公倒是滿喜歡這家紮實的味道。牛肉湯頭較清湯更為濃郁厚重，油香四溢，脂潤豐美，屬紅燒重口味，喝來極為過癮。 我們當天吃得過癮極了~不過實在點的過多了，一般雙人用餐大約抓在300元~400元間就差不多，我們除了小菜，還點了三樣主食二道湯，吃得撐死了囧 東引小吃店用餐環境一般，上菜速度視當天來客多寡而不定，其實滿憑運氣的，當天稍等了約十分至十五分才上菜，不過等待是值得的，味道的確很不錯，價位也在合理範圍內。看到一旁有些食客點了些許魯味，拿了二瓶啤酒，邊吃邊喝，談天說地，極為爽快。實在很期待下次的回訪，想再多嚐嚐不同口味的小菜，牛油乾麵的美味著實令我難忘。 宵夜不曉得吃啥時，東引小吃店是很棒的選擇哦~ 繼續閱讀

在台北菜市場吃到東引鄉愁南京三民站的深夜限定小攤東引小吃店「東引小吃店」是布雷克前兩天去東引玩時就記得該店的大名，當時王村長知道我在南京東路上班，他便問我有沒有吃過，那時的布雷克吃得不夠多，當然就不知道這家店，後來買了舒國治的「台灣小吃行腳」，才又回想起這家有趣的小店。說這店小就一個麵攤，說它不小，倒也是有十來張桌子，比起一般麵攤大了點，而且這「東引小吃店」越夜越熱鬧，根本就是南京三民站附近的宵夜限定美食。東引小吃店就開在松山菜市場裡，早上11點開始營業，剛好是菜販剛結束早上的販售，正想用個午餐的時候，接著就沒休息的開到凌晨4點，這時菜市場的攤販正好隔了一天要來擺攤，這開店的時間真的好玩，就因為晚上開得晚，所以在夜裡想吃個麵填一下胃，來這準沒錯。這主要賣的就是麵食，跟大部份的「馬祖麵」一樣，麵條跟一般常吃到的油麵與陽春麵不同，布雷克覺得這麵更有勁，攤前滿滿的魯味更是配麵的好友，對了，一直沒提老闆的故鄉就在東引，因此才取其店名。這小攤上賣的是一般的乾湯麵與湯，讓人眼睛為之一亮的是豬腳麵與蛋花牛肉清湯，這算是在別的麵攤少見，第一次來先別攻頂，先點上一碗舒國治大師讚賞有佳的麻醬麵，再配上一碗自己愛的蛋包貢丸湯。小菜(鵝腸、豬耳朵、魯蛋、魯豆干)，$130元一個人的晚餐，卻不小心的手滑，竟點些平常愛吃又不常點的，然後就點了太多了，可是完全沒有雷，布雷克就喜歡吃鵝腸的軟脆，東引小吃店又滷得不會太死鹹，口味上剛好，豬耳朵還保有其脆度，豆干有入味，卻也是不死鹹，本來還想再夾一塊花干，但真的夾太多了，只好做罷，等待下次再訪嘍！麻醬麵(小)，$40元麻醬麵一上桌，看起來平淡無奇，筷子一下去，拌起麵來，整個麻醬均勻附著在麵條上，立刻你就能感受到麻醬的黏稠，沾滿了麻醬的馬祖麵，呼嚕一聲，吃進嘴裡竟是麻醬的黏糊感，麻醬的香氣跟著麵的熱氣一擁而上，口味上香濃稠又帶點微苦，這不是鄉愁那這是甚麼呢？這不是布雷克第一次吃到馬祖麵，其麵的Q勁在過去早已有領教過，但這特別的麻醬麵卻真的讓人難忘，一般麻醬你只記得它的稠，就不知道它的濃與苦，或許就是這樣子的不同，讓許多老饕趨之若鶩。蛋包貢丸湯，$40元以前點上貢丸湯總是會以湯內有幾顆貢丸，來判斷這家的價格實不實惠，東引小吃店內的蛋包貢丸湯就僅有一顆貢丸，這時你心中是否想著這老闆也太小氣了，但這唯一顆貢丸還真不一樣，比一般的大多了，大到布雷克都要分成四口才能吃完，沒有概念嗎？它的大小就跟常吃到的福州丸還要大一滴滴，咬下去那瞬間，肉汁噴出，口感上彈性十足，完全不是那種會越煮越大顆鬆散的貢丸。湯的部份就走清湯，不是很濃郁，有著樸實的味道，湯內還有一整顆蛋包，這樣子的湯，布雷克之前有在同是馬祖麵系列的東莒小吃店吃過，雖然簡單卻有著不同的美味。東引小吃店是一家很奇妙的麵攤，布雷克刻意不坐在室內，夜裡坐在菜市場邊吃著晚餐，這真的只有在這邊才有的感受，價格上又很實惠，難怪越晚人越多，然而這次來訪總是有一些遺珠之憾，像是雙醬麵炸醬加麻醬，也是一個很想試試看的麵食，另外還有舒國治老師介紹的蛋花牛肉清湯，最後還有小菜中的花干與蘿蔔也很誘人，布雷克想應該離下次再訪近了。東引小吃店地址： 105台北市松山區南京東路五段291巷20弄內電話：0987 234 406服務時間： 11:00–04:00 繼續閱讀