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營業時間：（ 週二～週日 ）17:45-23:00，週一公休＊收一成服務費推薦菜色：芝麻佐白身魚茶泡飯、鮭魚親子丼、雞肉蓋飯平均消費：350/人等待時間：有訂位店內氣氛：★★★★美味程度：★★★★再訪率：★★★★ 台灣最多的異國料理應該就是日本料理，也許是為了迎合台灣口味，個人覺得許多味道都被台化了前陣子日商朋友介紹了一家由日本師傅開的日式料理「和食川上」，聽說日本客戶都非常喜歡這家店連日本人都說讚的日料，我想口味應該是十分道地吧～和食川上 位於中央市場、三角公園（建國公園）旁邊店面在二樓 沒有特別抬頭的話可能不會注意到這家店 一走進店內，除了店員是日本人外，客人絕大部分也都是日本人，一秒偽出國的感覺 XD 餐點種類蠻多的，刺身、炸物、烤物、壽司都有原本以為主食只有親子丼、咖喱飯這些，後來才發現原來烤物、炸物類都可以＋70元 升級為白套飯餐（內含白飯、味噌湯、漬物） 除了一般常態套餐外，也有主廚搭配的無菜單套餐（要提早預訂）（以上菜單取自店家粉絲團，完整菜單請點這裡）每天還會有些當日限定的菜單～（除了和食川上外，現在川上還有另一家拉麵店「麵匠川上」唷！） 日本家常咖哩飯（＄200）咖喱蠻大一盤，味道就是非常家常的日本咖喱，旁邊還有些漬物雖然味道不是很特別、但卻是種平凡的美味～米飯粒粒分明且飽滿，很有日本的水準 芝麻佐白身魚茶泡飯（＄220）這道絕對是我當天最驚豔的餐點，沒想到茶泡飯居然這麼好吃～～碗內原本是生魚片撒上白芝麻、蔥花、海苔絲、芝麻醬，淋上熱湯後魚片會變熟湯頭本身很鮮甜，搭配上白芝麻簡直是畫龍點金！！增加了不少香氣！雞肉蓋飯（＄180）雞肉蓋飯完全是我愛的那種丼飯，醬汁夠多又不會死鹹，蛋液滑順帶點甜味非常下飯，咻咻咻一下就把整碗飯都吃完了 鮭魚親子丼（＄280）鮭魚親子丼剛送上桌的時候全桌都傻住，因為非！常！小！碗！看上圖丼飯跟茶杯的比例此就知道了 XD 不過小歸小，美味度卻是爆表的等級！！鮭魚油脂分布均勻、入口即化，鮭魚卵又大又甜雖然碗很小，但其實是醋飯比較少，鮭魚片還是有大大的4~5片、鮭魚卵也是滿滿滿的女生吃完一碗挺飽的，適合不想吃太多飯的人～ 炸黑豬里脊排（＄280） 高湯炸豆腐（＄130） 最後是環境照～店內座位蠻多的，沒什麼特別裝潢 整體來說餐點都很不錯～生食都是數一數二的，熟食也都有滿滿的日本味防疫時間不能出國，可以來這回味一下日本的味道～～
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三角公園旁鳳仙隔壁二樓的一家和食，前陣子新聞報導日本棒球隊來台大力稱讚它的唐揚炸雞和飯糰，才讓我曉得有這家店，後來去了兩次覺得餐食還不壞~可吃吃，新竹的物價一直都不比台北低，以這間的價格v.s料理水準尚屬ok。前後兩訪都被安排坐吧檯位，店員日籍台籍皆有，菜單不會如外頭常見以生食為主，反而不少令人感興趣的熟食品項(有點像之前我去過的老師傅日料店"神田橋")，另外再增加些生食的比例，不過兩訪我都沒點生食，純想試試熟食如何，因為比起生食，很多時候我更喜歡吃日式手法調味的熟食，比如台北的昭和食堂，就是一間很不錯的店，吃過這家川上後覺得口味似乎有部分調淡了，少了點層次重味。初訪沒帶相機就手機拍拍，可以點附味噌湯與醃菜的70元白飯套餐，兩次白飯都偏向微濕軟，還是喜歡彈性多些的，鹹味噌湯日式口味(有點像紅味噌)。報導提到受歡迎的唐揚雞倒覺得中規中矩，畢竟台北條通區就不少厲害的店，厚煎甜玉子燒我還蠻喜愛的，搭上蘿蔔泥醬油就是簡單好吃，這裡的玉子燒分為現煎的高湯玉子以及厚煎好放置吃溫冷的甜玉子燒，一個軟滑熱燙、一個汁多有層疊感，二訪有點高湯玉子~味道淡了些，世界街杏居酒的海苔玉子燒更好吃，初訪還有點一份橙醋蔥花合鴨，調味不錯，有股酒香與沉沉鹹酸滋味，可惜鴨肉熟度不優。(厚煎甜玉子燒)(唐揚炸雞)(橙醋蔥花合鴨)二訪就兩個人來吃了，這次可以點比較多菜，鮮蝦天婦羅，是薄麵衣天婦羅的作法，蝦甜與油味皆可，但這用了盛合的名稱容易引起誤會(因為只有蝦~)，岩鹽燒烤土雞不錯，用電烤爐~烤得恰當且皮脆，除了腿肉之外胸肉也ok，搭柚子胡椒和山葵、也是單純好吃，鹽炒黑豬肉與鮮菇、味道淡了，酒蒸白身魚與蛤蜊、湯夠鮮而魚也不老澀。(鮮蝦天婦羅綜合拼盤)(岩鹽燒烤土雞)(鹽燒真鯛)(鹽炒黑豬肉與鮮菇)(高湯玉子卷)(酒蒸白身魚與蛤蜊)
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