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三重滷肉飯巡禮第三站,來到自強路上的黎記。這裡的滷肉飯 與米糕都有推薦,掙扎許久後決定把最後的胃容量都在此貢獻,因 此點了滷肉飯及米糕各一,再追加湯品。 滷肉飯(小) 25元 筒仔米糕 35元 魚丸湯 25元 滷肉飯的肉臊澆頭為肥肉末,口感相對單薄些。滷汁偏甜偏油 ,類似71巷口滷肉飯滋味,但油膩度更勝,因此這碗飯忍痛沒吃完 。倒是上頭的醃蘿蔔鹹甜帶脆,個人很喜歡。 筒仔米糕上頭的肉臊實是一絕,炒得香氣逼人,就像是比較細 碎的傳統油飯配料,感覺搭什麼都適合。糯米部份較溼軟,醬汁則 為甜取向。最可惜處在於底部太油,不得已在碗底留些米糕未食。 因排骨酥湯的評價優劣皆具,所以選擇魚丸湯品嚐。魚丸註明 為台南名店直送,不知是哪個店家。魚丸彈鮮帶點蒜味,很合喜好 ,湯頭便中規中矩。 撇開金讚的梅干菜滷肉飯不談,這天嚐得的71巷口滷肉飯及黎 記滷肉飯都像南部的偏甜風,不知是三重常態還是剛好這兩家如此 。手頭尚有幾家滷肉飯沒吃著,可惜五臟廟已被祭滿,只有留待下 回再探。
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