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離開了明池，決定來久違的羅東市區走走。白天的民生市場與夜晚的羅東夜市是截然不同的兩幅畫面，巷弄住宅間隱藏了一間估狗評分高達4.7顆星的咖啡館，它是「巷光咖啡」。裝潢採用工業風，特別喜歡那片綠色的牆面，不僅成為視覺的焦點，也讓整個空間不至於單調乏味。除了販售咖啡豆與掛耳包，店家偶爾也會開設咖啡教學課程，有興趣的朋友可以關注店家的粉絲專頁。店內約莫只能容納10位客人，疫情期間不接待4位以上團體聚會，內用限時1.5小時，沒有提供訂位服務。Menu (詳細請點我)為了降低接觸風險，店家採用線上點餐，還可以刷卡付費喔！餐點以咖啡系列飲品為主，另外有供應幾款甜點，內用每人低消一杯飲品，沒有額外收取服務費。與媽咪各自點了一款單品和甜食，一邊享受悠閒的午茶時光，一邊等候窗外的雨勢和緩下來。哥斯大黎加 西部谷地 卡杜拉/卡度艾 (NT. 130)每款單品都會附上一張小卡，詳細地描繪出咖啡豆的風味特色。這支豆子經過黑蜜處理，風味較為醇厚而且平衡，適合作為單品咖啡的入門款。肯亞 恩布 巨大處理場 AA (NT. 170)相較於上一款，這支豆子的果酸層次多變，風味顯得更加明亮有個性。有機豆漿山形吐司 福源花生 (NT. 80)遠近馳名的福源花生醬香氣濃郁，其中還有花生碎粒增添不同的口感，搭配細緻柔軟的厚片吐司，真的會讓人想再來一份！芋泥巴斯克 (NT. 150)綿密的乳酪蛋糕看似厚重實則輕盈，芋泥也不會過分甜膩，兩相搭配還挺不錯的。蛋糕表面的紋路相當美麗，口感與香氣有點類似虎皮蛋糕最外層，但就不是記憶中巴斯克的焦香味。 【分項評比】美味度：★★★★CP值：★★★★用餐氣氛：★★★★服務態度：★★★☆小結：或許是地緣位置的關係，巷光咖啡呈現一個社區咖啡館的氛圍，也的確會看到學生在討論報告、主婦匆忙的外帶咖啡等日常畫面。撇除巴斯克稍稍文不對題，這裡的咖啡與甜點表現算是可圈可點，小綿羊也很喜歡店家選用的器皿(笑)
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宜蘭一日快閃之旅，原排定好的行程提早，也因誤打誤撞走進民生市場後方的巷弄裡，小街上有幾間咖啡廳，但還是巷光咖啡第一眼就抓住我的目光，大面透明玻璃引進自然光線，綠意的十分清新。▲一進門滿室環繞的咖啡香聞著真舒服，輕柔的音樂及店內的佈置給人安定舒心的氣質，尤其喜歡自然光給我無限美好的感受，也享受著吧台內老闆專注著沖泡咖啡細膩的神情，整間店似乎開啟了慢速鍵，慢慢的、輕柔的，讓人沉醉其中。▲巷光咖啡菜單老闆是咖啡行家，咖啡豆都是自家烘焙，可以選擇「黑的、白的、非咖啡的或是手沖單品咖啡」，咖啡也加入宜蘭在地好味，成為獨樹一格擁有自家調性的咖啡廳。▲美式黑咖啡 $80巷光的咖啡可選可可重焙或花果清焙，想酸一點或苦一點都行，當天天氣有點炎熱，選了簡單的重焙冰美式，咖啡順口不苦澀，醇厚的香氣彌留在口腔，一杯才80元水準之高，是不是真功夫從最基本的美式就可知，優秀。▲氣泡冰美式 $100這是我第一次初嘗氣泡冰美式，依喜好添加黑咖啡調出自已喜歡的風味，擠壓著檸檬片又多了一絲酸爽及清新，桂花淡雅的甜香，伴隨著氣泡爽咧的刺激感漫游上舌尖，口感清爽又消暑，而且老闆人超好，可以無限續加氣泡水。
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