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杰港式燒臘的招牌，不知道不見多久了不過也不影響這每天大排長龍的人潮原先在新興路7-11旁有賣午餐晚餐後來搬到靠近黃昏市場的這裡才改只賣晚餐平均排個2-30分鐘都是很正常的想要來個免排隊密技嗎 ? 接著往下看囉~蝦米今天有嗷嗷待哺的家人要一同享用便當，所以乖乖排隊~今天出沒的時間稍晚，很多東西都沒了還好還有最愛的脆皮燒肉 ~跟先前有一點不一樣的是現在換老闆兒子在切肉了刀起刀落，肉整整齊齊地呈現在客人面前功力絲毫不輸給老爸內用座位不是很多這裡大部分的客人還是外帶居多一旁還有免費的湯可以盛完整版價目表請以店家現場最新資訊為準除了牆上的價位，也可以跟老闆娘說做100元的便當，肉肉會變多唷小跟班的吃法則是將白飯全部換成冬粉，這裡的炒冬粉也入味好吃唷免排隊密技，跳過排隊人潮直接跟老闆娘點餐並且說出關鍵字，要「內用」，老闆娘就會幫忙出餐囉，會比一般排隊的快一點至於為什麼會有這個密技.....就不得而知囉下面這盤是蝦米排了好久的便當，然後一個內用客人來沒多久就拿到的餐點等便當的同時被蝦米給偷偷拍了下來要記的跟老闆娘說要加蔥油喔蔥油拌飯超好吃的上面那隻油雞腿是小跟班的晚餐肉質嫩嫩帶點Q勁，應該是隻有在運動的雞皮油亮油亮的超入味，鹹淡適宜很好吃叉燒在上沾板之前都是泡在醬汁裡面的，整體濕潤不柴一口咬下，烤過的香氣，鹹甜醬汁在嘴裡化開，嫩嫩帶點咬勁，非常好吃脆皮燒肉的部分鹹味會比較明顯，皮脆脆的咬下去卡滋卡滋的香氣在卡滋卡滋裡面接著出來中間肥肉的部分QQ的，富含彈性，卻不會膩口若是把皮分開來吃會有一點點在吃鹹豬肉的fu這間是小跟班家 & 蝦米家滿常出現的晚餐從以前在新興路7-11旁默默無名的時候到現在每天樂樂長的排隊人潮不變的是喜歡這間燒臘的好味道 食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，消費前請另外參閱其他網路資訊照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
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