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今天來到這一家海神弄局2018年9月才開幕結合了酒吧的風格跟傳統燒烤店的美食很有個性的老闆想打造出有別於傳統海產燒烤店的感覺也不會像酒吧這麼拘束 ▲走到店裡會感覺到跟傳統燒烤海產店的感覺風格很不一樣主軸是大型的吧檯就算一個人來用餐也很棒也有大量靈活排列的桌子適合不同類型跟人數的聚餐▼ ▲點餐是直接畫單主餐是燒烤肉品跟海鮮為主也有少量的炸物拼盤有什麼不懂的地方服務人員都會很親切的回答我覺得跟外面海產攤比起來這邊服務人員真的很nice也比較不會有不耐煩的情況▼ ▲毛豆餐前招待 ▲台虎精釀台虎精釀是近期非常紅的台灣精釀啤酒在北部甚至有啤酒吧, 南部的據點就比較少海神弄局的house beer 特別挑選了台虎精釀口感非常的順氣泡也不會嗆我相信不管男生女生都會喜歡也不用說喝來喝去都是那幾個品牌算是蠻有特色 ▲蘋果氣泡酒如果覺得啤酒還是太苦的話,店家的水果系列氣泡酒就是很適合的飲料酒精濃度不高適合微醺跟搭配海鮮就算是宵夜時間來喝個酒配個小東西也很適合▼*提醒您酒後請勿駕駛 ▲美國生蠔威士忌/醬油芥末中南部沒有什麼 Oyster Bar每次吃到新鮮的生蠔都很開心店家的大生蠔是美國進口威士忌生蠔的吃法也非常美式Oyster shot的概念淋上高濃度酒精的威士忌一口吞下很過癮在實際層面上,威士忌的嗆辣度也可以有效去除生蠔本身的味道對於不太敢吃生蠔的人反而是一個加分對於比較喜歡日式吃法的也有提供一般的醬油芥末口味▼ ▲生蠔真的很大顆幾乎手掌這麼大 ▲安格斯骰子牛肉店家的骰子牛肉採用安格斯等級的美國牛口感非常的嫩,又不會過瘦很好吃 ▲霜降松阪豬 ▲魚蛋沙拉相信這只要100的魚蛋沙拉嗎~每次去海產店必點的魚蛋沙拉,最喜歡一顆一顆魚卵在嘴中爆開的感覺搭配上不太甜的台式美乃滋就是很對味這一道大概是出國真的就很難吃到的台式料理吧哈哈哈▼ ▲炙燒干貝採用兩面稍微炙燒的干貝處理的不會太乾可以同時吃到滑嫩與緊實還有滿滿的海味跟甜味▼ ▲烤生蠔8顆現在也是生蠔的季節生蠔怎麼可能只吃一款烤生蠔最棒的就是跟湯汁一起喝鮮甜美味也不用多餘的調味8顆生蠔每顆都很肥美很鮮甜▼ ▲乾燒蛤蠣秋天絕對是吃殼類海鮮的好季節加入九層塔來提味每一顆都帶著濃厚的鮮甜蛤蠣只要稍微過度烹調都會太爛,時間掌握非常的重要,這一道廚師真的控制的蠻剛好而且蛤蠣真的是搭配啤酒的好夥伴每次吃蛤蠣都特別想喝酒▼ ▲烤玉米筍吃一堆肉跟海鮮還是要吃的蔬菜類的平衡一下,烤玉米筍絕對是烤肉的好夥伴又甜又脆中和一下肉的油膩感馬上又可以繼續吃哈哈 ▲天使紅蝦 4P生食級的天使紅蝦肉質其實已經非常接近日本的大蝦吃起來的甜度很高, 新鮮不帶一點腥味而且每一隻的體型都非常大都有特別挑過沙腸那些也處理得很乾淨▼ ▲燒烤雞翅 ▲帶骨牛小排有別於安格斯骰子牛帶骨牛小排的口感比較有嚼勁會比較像在吃牛排這邊肉的品質都很不錯幾乎沒有什麼調味,沾粉也大概就是芥末胡椒, 幾乎吃肉的原味就很棒▼ ▲乳酪地瓜燒最後我們選擇的甜點,因為實在吃不下唯一選擇了乳酪地瓜燒 ▲挖起來才是玄機幾乎一半都是顆粒起司,搭配下面甜甜的地瓜泥,冬天夏天都很適合尤其是冬天這種熱的甜點一定會很受歡迎 海神弄局整體的消費不高對比出食物的品質CP值很不錯老闆這種海產燒烤加酒吧的經營方式,的確可以吸引到不同層面的消費者良好的室內環境不管是喝酒聚餐吃飯整體上的感覺都不會太拘束,服務人員也蠻有禮貌的很推薦來試看看喔
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說到 開山路 就想到 廣仔 ！我最愛的台南早餐之一！也因此我很少在晚上到 開山路 一帶，但是！！今年九月起，我非常推薦大家三五好友揪一揪，衝一波 海神弄局 嗨到午夜再回家呀！！ 黑夜中，海神的三叉戟在開山路上特別閃耀！一路上蠻多停車格，停車還算方便～但是！！小酌的朋友愛注意： 開車不喝酒！喝酒不開車 ！！最喜歡這樣透明公開的整張菜單放大貼在店門口！以海鮮燒烤為主的海神弄局，餐點都是現點現點做、非常新鮮！除了豐富的海鮮燒烤之外還有炸物、冷盤、青菜、生食級海鮮跟酒水～還有讓我很好奇的 "海神派對套餐" ！！舒適的環境+平價美味的海鮮燒烤+啤酒！啤酒買二送一！！快揪朋友一起從晚餐嗨到宵夜場！海神弄局不是只有好吃的海鮮燒烤和啤酒！"海神"代表擁有澎拜新鮮的海鮮，"弄局"的意思就是....活動遊戲搞起來！店家會不定時在店裡和客人互動玩遊戲，有賞有罰，嗨翻一整夜！ 海神弄局 有 "代客叫計程車" 的服務！！讓大家盡情歡樂～平安回家！ 一般來說我們是不會帶小朋友到酒吧的～但 海神弄局 不是一般的酒吧！ 備有兒童安全座椅也是很合理的！一家大小全部帶來歡樂聚餐也很適合！ 開 車 不 喝 酒 ！ 喝 酒 不 開 車 ！ ！ 臺虎精釀生啤 NT$150 蘋果氣泡酒 NT$120 完全出乎我們意料之外！！蘋果氣泡酒好喝耶！！！ 常常去酒吧喝氣泡酒，一入口就覺得是濃縮果汁+雪碧，搞得我對氣泡酒沒什麼期待～偏偏我又不愛喝啤酒....所以即使每次都覺得花錢喝汽水，還是會點一杯來～最後帶著 "還是不如喝可樂" 的心情回家～但是海神弄局的氣泡酒完全不一樣！ ((害我好後悔沒多點幾杯來喝喝看！微甜的蘋果香中喝得出甘醇層次，帶著細緻的氣泡喝來更清爽！想要微醺的迷濛感～來一杯就對了！清爽順口的臺虎精釀讓大妞為之驚艷！整個愛上！一杯單價150，一壺只要750！！！當然是直接點一壺最划算呀！！ 不喝酒的朋友也別擔心！這是一間三五好友來很嗨～一家老小也歡樂的好酒吧！也有 美粒果、蔓越莓 和 烏龍茶 喔！！ 開 車 不 喝 酒 ！ 喝 酒 不 開 車 ！ ！ 一壺三公升！！喝完它，一桌子好料也吃不下了啦！！大妞眼巴巴地看著這壺三公升的臺虎精釀端到了別人家桌上去～好羨慕呀！！知道為什麼要呼朋引伴相揪一起來了吧！！ 安格斯骰子牛 NT$150 喜歡較有口感嚼勁的朋友，推薦你點安格斯骰子牛～附玫瑰鹽～但聽說單吃就很優囉！！ 無骨牛小排 NT$190 軟嫩嫩的牛小排已經去骨～愛 大口吃肉大口酒 就點它吧！跟我一樣不吃牛的朋友別擔心！海神弄局還有好吃的豬肉、雞腿跟海鮮～保證讓你吃得開心又盡興！不怕你吃！就怕你吃不下！ 干燒蛤蜊 NT$170 大大飽滿的蛤蜊～夠新鮮才能干燒！鮮甜沒話說！ 霜降松阪豬 NT$150 肉質嫩中帶點韌脆的松阪豬豪好吃～ 細緻的油花分布～入口滿是鮮嫩香甜呀～ 香檸無骨雞腿 NT$140 大家都知道我愛吃肉肉又懶惰～！厚實的香檸雞腿已經去骨！！烤得外皮酥脆飄著檸檬清香～厚實飽滿、嫩又多汁的雞腿肉超好吃！！一整個就是我的愛！！ 烤生蠔(12顆) NT$170 個頭飽滿的生蠔每顆都比我手心大！！兩種份量：8顆 NT$140、12顆 NT$170 ，直接來一盤12顆就對了！！！烤到生蠔一開口就離火的熟度，滑嫩生香又多汁！！ 如果你怕生，可以請店家再幫你烤熟一點～如果你愛生蠔，還有生食級的美國進口大生蠔！ ((都快比我臉還大！！！ 天使紅蝦4P NT$170 生食級的天使紅蝦已經脫好衣服、躺在冰塊上等你了！！扭下蝦頭，沾點芥末醬油就能品嘗到鮮甜紮實又彈脆的口感～ 炙燒干貝 NT$170 鮮嫩厚實的干貝每一顆都比50元硬幣大！簡單的炙燒最能吃出它鮮甜的風味！細膩的口感加上白芝麻更添香氣～ 鯛魚下巴 NT$140 肉質細緻柔嫩的魚下巴！！最適合喝酒打屁的下酒菜～ 魚蛋沙拉 NT$100 每次去漁港我都一定會買一盒 魚蛋沙拉 來吃！！沒想到海神弄局竟然有！！ 價格也非常平實！以後想吃魚蛋沙拉不用跑到漁港啦！！ 鯖魚一夜干 NT$140 營養豐富的鯖魚一夜干～烤得恰到好處～皮脆肉嫩的～淋上一點檸檬汁就好吃到天邊！ 帶殼玉米筍 NT$80 不知道有沒有人跟我一樣，每次烤肉一定要有玉米筍！鮮甜甘美軟脆中帶嫩的玉米筍是我的愛菜呀！！！ 水果肉串 NT$90 暴龍我極力推薦！！沒點到絕對捶心肝的水果肉串！！作為本文壓軸不是沒有原因的！完全就是因為我太愛它，多希望你們全部點了前面的食物吃到飽吃到撐～剩下 水果肉串 吃不下 call 我來救援呀！！ ((毫不掩飾我的壞心眼～香噴噴的烤肉片撒上白芝麻、裹著小番茄和葡萄～絕對要一口塞進嘴裡！誰也不分享！！多汁的小番茄和葡萄在嘴裡爆漿，搭配香噴噴的烤肉片～一整個超好吃！！！只恨自己嘴巴不夠大，不能一次吃整串！！ 完全無法整理出哪些是必點菜色，只能跟你說我一整晚吃下來沒有地雷，全部都好吃！ 整桌最高單價就屬 無骨牛小排NT$190 ，澎拜豐盛的海鮮燒烤隨便點點都好吃！！價格平實超討喜！多點幾道都沒問題呀！！
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