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食記 (1)
    在高雄除了品嚐秋蟹外,主要還是想嚐嚐小吃滋味,於是來到 嫩江街上的陳記魚湯。   抄得古早味豬油拌麵、骨仔湯和燙魷魚推薦,在菜單上無一可 見,不知是否自己耍蠢抄錯,只好趕緊在網路食記做功課,點了被 推薦的肉燥飯和魚湯。 肉燥飯 20元  "魚過"魚清湯 80元     肉燥飯與己好不符。肉燥為瘦絞肉,油香和醬香都缺,無法體 會感動處。   魚湯還算順口,鮮度一般。魚肉意外紮實偏乾,和在其它地方 吃到的"魚過"魚湯肉質大相逕庭,記得該是彈嫩質地。 魚腰 50元  炒青菜 50元   本想點食記上的魚茄,售完只好改為魚腰,整個後悔。魚腰偏 乾硬且帶腥,多虧自己不浪費食物的本能,才勉強吃完。醬汁帶點 蒜味和酸,解腥效果無。   炒青菜為A菜,口感爽脆,就是油鹹重手些。   帶點期待的小吃探險,可惜料理皆不合個人口味。倒是嫩江街 一帶深夜開張的店家挺多,想必當中該是臥虎藏龍。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)