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食記 (4)
台中人都推薦的手工伴手禮「短腿阿鹿漢口店」推出只有周一和週二才有的抹茶新口味曲奇餅啦!每天新鮮現做的手工餅乾能讓大家為之瘋狂真的很不簡單,想必這曲奇餅一定有著它的過人之處!因為餅乾易碎沒有提供宅服務,所以想吃到這排隊美食只能到現場或是請人代購唷「短腿阿鹿漢口店」座落於台灣大道二段與漢口路一段的交叉口不遠處,也就是在漢口國中的正對面,開車來的朋友可以停在台灣大道與漢口路交界處1h/$40元的大利市停車場,不然的話這邊騎車會比較好停放~短腿阿鹿漢口店環境短腿阿鹿漢口店有冷氣開放,讓大家在排隊等候時不會這麼煩躁,一走進店裡就聞到濃濃的餅乾香,光聞這味道就讓人忍不住口水直流阿~這天我們是星期一中午來取貨,有幾位客人有電話預約,有預約只要報上電話和姓名即可結帳。現場購買的人則是到登記排隊處登記資料。漢口店於今年中旬的時候推出了只有週一和周二才有的限定抹茶口味,其餘時間一樣都是起司口味唷,抹茶曲奇餅一人限購3盒且現場等候過號就不予保留!而這款餅乾是蛋奶素的人也可以吃的❤手工曲奇餅都是每日新鮮現烤絕不庫存,並且需要等餅乾冷卻以後才能裝盒,不然餅乾熱熱的就放進鐵盒裡會造成濕氣太重進而破壞口感,因此想吃上連外地人都甘願排隊的曲奇餅可是要有點耐心的 😉 雖說可以電話預約,但只接受每天11點起的前10通電話,每通電話一樣限購三盒,而且只能當天預定當天取貨。另外,凡在購買的時候於臉書按讚打卡或是IG追蹤帳號加打卡地標,不管大盒小盒都可以現折$30元。抹茶餅乾:小盒(200g)290元/大盒(400g)550元我們買的是小盒尺寸,抹茶口味很應景的使用綠色紙袋和鐵盒,可愛的配色讓人迫不及待的想打開❤品牌名稱在翠綠色的霧面鐵蓋上做了凸面設計,不管是觸覺還是視覺上都相當有質感。餅乾的營養標示就貼在鐵盒的底部,抹茶餅乾成份為:天然奶油、麵粉、蔗糖、玉米粉、鹽、抹茶粉,成份單純不複雜,能將簡單的東西做到嚇嚇叫真的不容易 😯製造日期和有效日期就貼在鐵盒側身,開封後盡快食用完畢,然後不要為了要多放幾天就拿去冰箱冰唷,餅乾只能常溫保存!打開以後會看到一層紙模保護著餅乾。開盒的時候不小心讚嘆了一下 😆 因為跟以往吃到的曲奇餅來做比較的話,短腿阿鹿的餅乾厚實了許多,而且每顆大小及形狀都很一致。裡頭也沒有太多的碎屑,都保有原來漂亮的花狀外觀。使用西尾抹茶製作的曲奇餅不是那種抹茶控最愛的超抹口味,而是清新淡雅的抹茶香,餅乾酥鬆到入口即化,細緻到驚為天人啊!從來沒吃過這麼酥鬆的曲奇餅,美妙到讓我每次吃下去都很用心的在感受餅乾在嘴裡化掉的口感?以前吃香港的珍妮曲奇小熊餅乾也沒這麼激動XD不過在這裡跟大家說一個慘劇,就是我們拿著餅乾到處走到處拍,因為餅乾真的很酥很鬆,結果手上這一顆就碎開掉在地上,所以切記不要跟我們一樣拿在手上太久QQ餅乾整顆吃完依然能感受到抹茶淡淡的微苦香氣殘留在嘴裡,且甜度相當低是男生女生都很能接受的程度,拿來配茶配咖啡當辦公室下午茶甜點都很合適。雖然對抹茶控來說可能較不濃郁,但對於害怕抹茶味的我來說,能讓我一口接一口真的很不簡單。如果你對抹茶不排斥但又不喜歡吃太濃的抹茶,一定要試試短腿阿鹿的抹茶餅乾!以它的好吃程度拿來過年過節當禮盒送給親朋好友也很有面子 😎 這麼厲害的台中伴手禮居然現在才吃到,讓我有種相見恨晚的感慨阿~下次有機會再來試試原味和可可? 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
 相信提到台中伴手禮時,大家都會聯想到目前超夯的短腿阿鹿,位於台灣大道與漢口路附近,有著童話般可愛黃色小屋,旁邊還有隻俏皮討喜阿鹿,哇!阿鹿還爬到樹梢上玩耍,那可愛模樣讓人會不禁停下腳步想與阿鹿打卡拍照,如果想來買盒鹹香起司口味餅乾也不用擔心停車問題,周邊都有停車場,真是便利極了!   當我再度吃到逢甲店的可可亞口味時,那有點像是苦巧克力口感,微苦微甜讓人念念不忘,所以,這次漢口店的起司口味餅乾,我們也來了,看看這大門別有一番風格,推開時,裡面已有等候人潮囉!  短腿阿鹿餅乾漢口店店內給人寬敞舒適空間,室內與室外都還有貼心擺設椅子,在購買時服務人員也非常親切,還會附上一塊小餅乾  溫馨提醒:短腿阿鹿餅乾漢口店早上11點就可開始接受電話預約,每天限量十通名額,每人限購三盒,還有附上春節營業時間公告  除了在室內等待領取餅乾時,可聞到一陣陣淡淡誘人起司味道外,在窗邊也可看見忙碌工作人員都會將剛出爐的餅乾等待冷卻後再裝盒,所以,來個溫馨小提醒阿鹿餅乾都是現烤現裝,請大家要耐心等待,絕不是一般市售庫存餅乾,等待是值得的  短腿阿鹿不僅餅乾鐵盒很有自己可愛模樣特色外,連手提袋也很有質感,送禮自用兩相宜         咬下一口鹹香起司餅乾,那鹹酥鹹香的起司香氣,讓人一口接一口無法抗拒很難停下來的小甜點,連男生也都喜歡呀!下午茶時光來杯茶或咖啡,再搭上這起司口味餅乾,讓下午茶增添不少話題與歡樂氣氛,大人小孩都喜愛的美好時光短腿阿鹿餅乾從大墩店的原味奶酥到逢甲店的可可亞口味,再到近期漢口店的起司餅乾,每間店都只獨賣單一口味,每種口味都有它獨特口感,三種都收集到了,開心  短腿阿鹿餅乾的鐵盒還貼著製造日期與有效日期,還有小小叮嚀:開封後請盡速食用完畢     繼續閱讀
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一直想說短腿阿鹿如果有出鹹口味的餅乾該有多好,因為好愛好愛她那入口即化的酥鬆感,沒想到短腿阿鹿三店就誕生了,還是我最愛的起司風味,帕瑪森起司口味的阿鹿餅乾漢口店的外觀更可愛了,就像童話故事裡的糖果屋一樣,還有一隻頑皮的阿鹿爬到樹上拉單槓去了,十二點半才開始營業的漢口店,我特地提早半個小時到,沒想到十二點時就已經排滿了買餅乾的人潮,我的天啊!每一家阿鹿生意都好好有一隻好乖的柴柴(還是秋田?)也來陪主人買餅乾 ,連狗狗都愛阿鹿小盒的帕瑪森起司阿鹿290元,大盒的550元,別忘了打卡還可以折30元的優惠 雖然客人很多,排隊排的很長,但整體動線都還算流暢,服務人員也很親切禮貌,百忙之中也不忘給等待的客人來一片吃的餅乾,走時也會跟我們說一聲抱歉讓我們久等了,我相信這兩個小動作一定會為店裡更加的加分,讓我們這些人心甘情願的排隊每日新鮮現烤現做的短腿阿鹿餅乾已經悄悄的取代了太陽餅,成為我每個從外地來的朋友們必買的台中伴手禮了當天又繞去了大墩店和逢甲店買其他兩種口味的餅乾要當年夜飯後的甜點點心,我這人就喜歡每次吃阿鹿都要全部口味通通都要吃到,這兩家店也是排了相當誇張的人潮尤其逢甲店更是轉彎再轉彎延綿人海綿延不絕三公里,真的非常誇張,曾經有一次在店內碰到阿鹿的老闆,我忍不住的問他說為什麼要搞的這麼麻煩,不能一家店就能買到三種口味了嗎?老闆的回答讓我打從心裡的佩服他,也覺得他的堅持是對的,他的成功不是偶然,原來每一種味道都會影響到另一種味道,風味和口感都會有些許小小的變化,為了維持最完美的品質,暫時無法在同一家店內同時製作,沒想到小小餅乾也有大大學問,可見老闆對於自家的餅乾是有多麼的講究 心滿意足的三款阿鹿餅乾全買齊了,春節包裝的阿鹿充滿了節慶感,喜氣洋洋的很適合送禮啊!如果阿鹿照這樣擴大下去一年都出一款新口味的話,強迫症的我可能會很忙的跑很多家,如果不想排隊的,可以每天早上十一點打電話先去電話預約,但一天只限十個名額,限當天預定當天取貨,十個名額真的太少了,尤其阿鹿餅乾越來越火紅,每次打去都預約滿了,還是希望阿鹿能想想辦法,看能不能有一家可以一次買齊所有的餅乾口味年夜飯的餐桌上怎麼能少的了阿鹿餅乾呢?當然也不能少了烏魚子(我的最愛),我們家豬媽非常有美感,雖然煮飯煮的很難吃,但都會把餐桌佈置點綴的漂漂亮亮的,就跟他女兒我一樣的假掰早在拿去給他們享用之前我就已經忍不住的先在家裡偷吃當早餐,還幫阿鹿餅乾們拍了一系列美照了原味奶酥和可可亞口味的可以參考一下我之前的食記唷:台中美食伴手禮~短腿ㄚ鹿餅乾 酥、香、鬆、脆、入口即化的幸福滋味 台灣版的jenny bakery小熊餅乾 以後不用跑香港買小熊餅乾了 台中的ㄚ鹿餅乾更好吃台中美食年節伴手禮~短腿阿鹿餅乾逢甲店 會回甘的可可亞餅乾 醇和的香氣與悠然綿長的尾韻 太有層次感了!! 三個顏色的阿鹿餅乾擺在一起真是太可口太誘惑人了,我想我還是過完年再減肥吧!半手工半機器製作而成的阿鹿餅乾,瞧瞧他們每一個餅乾都略略的有點大小不一就是半手工餅乾最好的證明,手工餅乾和一般餅乾有什麼差別呢?一般餅乾的用油相當廣泛,包括人工酥油及人造奶油和一些添加物,所以才能有長達半年以上的保存時間,阿鹿的每一款餅乾都是用乳脂肪83%的頂級奶油去製作的,食材新鮮天然,保存時間較短,只有十五天,趁新鮮享用最最美味,千萬不要將沒吃完的餅乾放入冰箱保存,以免受潮變軟口感不好,不過阿鹿的美味,我們通常很快的就能喀光一整盒 阿鹿的新口味餅乾是帕瑪森起司風味的鹹香餅乾,因為加入了很多了帕瑪森乾酪,所以顏色才會呈現出像這樣比較深的焦糖色澤,但這不是烤焦唷!因為吃起來沒有焦味,只有鹹甜交織不膩口的好滋味承襲一如往常阿鹿餅乾的鬆化酥香,起司風味的阿鹿餅乾更耐吃,因為我們台南口味的都喜歡像這樣鹹鹹甜甜的味道,巧克力的和原味的奶味和甜味比較重,我很容易驚覺然後不敢多吃怕胖,但鹹香的起司口味太涮嘴,不知不覺就會吃掉一整盒,實在是太邪惡了一杯奶香十足的冰拿鐵,一盤帕瑪森阿鹿餅乾,大大的滿足偷偷分享一個享用阿鹿餅乾的美味小撇步給大家,建議當天買回來後先不要吃,因為剛烤好放涼的餅乾口感會比較粉一些(雖然也是好吃),但隔天再吃是鬆脆可口入口即化最好吃的時刻 繼續閱讀
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輕輕咬就化,放在嘴裡就溶,口中滿載奶油濃郁的香氣…排隊排到天荒地老,台中最強的奶油曲奇餅短腿阿鹿在靠近台灣大道的漢口路上開了第三家店,獨賣起司口味。短腿阿鹿這家賣曲奇餅乾的店很有意思,先是在大墩路販售原味,接著逢甲增開可可風味二店,近期在漢口路拓店飄香起帕瑪森起司口味曲奇餅,一家店就是單賣一種口味,簡單用白話文來說就是 大墩一店原味、逢甲二店可可口味、漢口三店起司口味,無法在同一家分店買到不同的口味!!!有人認為無法在同一家買到其他口味很麻煩,但我卻認為這樣的作法很好,可以顧到品質、烤餅速度也會比較快些,不然依照排隊人潮來說…生吃都不夠了 還想曬乾??短腿阿鹿餅乾 漢口店較於大墩、逢甲門市的狹小,寬敞的的空間足以讓專程來買餅乾的顧客有比較好的排隊空間(疑??)可以不要排隊就能買到嗎…XD店門外設有等候時可以就坐的椅子,不想排隊??搶得到椅子那就坐著等唄…(一樣是要等待=  =)探頭阿鹿已經是店家的專屬特色,來到店外沒有看到它會覺得像少了什麼似的…阿鹿完全就是店長的概念,醬子!!!來訪請先用相機吃阿鹿店長…不對,是找可愛阿鹿店長拍拍照打打卡,等等進門結帳還可享優惠喔!!!什麼優惠??  待會兒進去不就知道了…凡去過大墩店、逢甲店購買過阿鹿餅乾的人都體會過漫長的排隊之路…餅乾沒有存貨都是當天新鮮現烤,面對大批人潮真的是供不應求!!!!店家很貼心,開放每日11點上午電話預約服務,但只有10個名額,而且最多只能購買3盒!!!(老闆,額度太少,加碼…加碼…)短腿阿鹿漢口三店走鄉村的風格,門面廣闊,進到屋內更是寬敞,店內的環境非常的舒適宜人!!!不僅要讓你(妳)聞到香噴噴的濃郁烤餅香味,更提供等候出爐的顧客有個心情愉悅的環境。空間大了,環境舒適了,跟大墩店、逢甲店不一樣的是,漢口店還有便民服務的化妝室,真是就甘心ㄟ…購買方式:現場跟服務人員登記,會給號碼然後現場等待叫號。(切記…過號需重新排隊取得號碼!!!)結帳的時候居然跟之前大墩店、逢甲店一樣都給整塊餅乾吃,是正品可不是瑕疵品,非常的有誠意…(丟拉!!!由上可知我兩家店都有去排隊過,沒辦法…我是短腿店長的粉絲啊!!!)添加帕馬森起司,承襲原味酥化的口感,起司鹹香吃起來相當的濃郁,入口鹹酥香溫和舒爽沒負擔…豪豪吃啊啊啊!!!餅乾都是當日新鮮烘烤,冷卻後才能裝盒,真的是急不得也快不了,現場等待時間可能會稍微長了點,需要多帶點耐心…短腿阿鹿餅乾除了用鐵盒裝以外都會再付一個提袋,包裝精美非常的可愛。無論是自己要吃或是送禮用都相當的合適,尤其是年節到了,相信買這個限量盒數的餅乾送給親友一定可以讓收禮的人感受到滿滿的誠意。鐵盒包裝大小盒上蓋的圖案不一樣,大小盒的差別在於小盒是單層,大盒是雙層。有收集短腿阿鹿鐵盒的餅友就得大、小都入手了…呵呵!!!鐵盒底部貼有成分貼紙和營養標示,成分很簡單、容易看得懂。盒蓋打開陣陣濃郁的起司香夾雜著奶味隨風飄香而來,我覺得那種香不會到讓人害怕,凡而是有種迫不及待想立馬品嘗它的慾望,就連原本對起司不愛也不討厭的捧友都給予讚賞!!!起司口味不像之前吃到的原味和巧克力那樣入口即化,口感酥化多了點紮實感,我覺得這樣的口感我會更愛它多一些耶!!!想吃好吃的曲奇餅,現在有大墩(原味)、逢甲(可可風味)、漢口(起司風味)三家分店可以去找阿鹿玩!!! 繼續閱讀
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