吉豚屋かつや 館前店

營業中

休息中

『吉豚屋館前店』​​羽諾這天介紹的"吉豚屋館前店"位於台北車站不遠處步行約10分鐘左右即可到達​​門口還有擺放吉豚屋販售料理的模型每樣看起來都好好吃 口水都快流下來了​​​​​​吉豚屋不但裝潢仿效日本當地連餐點盛裝的碗或其他容器也大部分都來自日本濃濃的日本風格彷彿置身於日本當地​​​​店內還有提供拍照可以使用道具來這打卡拍照也是別有一番風味呢​​​​吉豚屋會不定期推出期間限定餐點或是人氣餐點如果是第一次過來的朋友也可以考慮牌子上的餐點喔​​每種餐點都有適合的醬料桌上型立牌的內容也有很仔細的介紹​​​​環境介紹完後就要來介紹吉豚屋的餐點囉​​香酥雞排泡菜滑蛋烏龍麵湯鍋吉豚屋自2015年來台 這次可是首次販售讚其烏龍麵所以一定要嘗試一下​​​這邊的雞排跟湯鍋是分開的單吃雞排可以品嘗到雞排迷人的香酥滋味 淋上醬汁更加可口​​使用日本獨家醬汁加入泡菜 再打入滑蛋及讚崎烏龍麵熬煮入口的烏龍麵還帶著辛辣的湯汁 很好吃!!將雞排泡在湯裡口感也很特別呢 ​​咖哩玉子雞排​​這份量也很夠 不但有附白飯 還附了味噌湯即使是胃口比較大的朋友應該也能吃得飽​​加入了高麗菜絲及蛋不但讓口感變多元 用咖哩湯汁淋在飯上吃完後還挺有飽足感的​​豬肉味噌湯之前在外面喝的味噌湯用料都沒那麼豐富但這碗豬肉味噌湯 隨手一撈就是滿滿的配料裏頭包括了紅蘿蔔 蒟蒻 豬肉等等 味噌湯的香氣濃厚 讓羽諾喝上一口就深深愛上​​"吉豚屋館前店"的服務 餐點品質及用餐環境都很好帶朋友 或家人過來聚餐都很適合喔~ 繼續閱讀

日本No.1連鎖豬排店吉豚屋Katsuya 吉豚屋一直是每當我在台北車站週邊尋覓餐點時的平價好選擇，光是北車附近就有三間不同的分店。自從吉豚屋第一間和億北車站店開幕後，我也陸陸續續就去吃過幾間不同的吉豚屋分店。像是京站時尚廣場B3美食街的京站店、位於信陽街的館前店，我都曾留下足跡。這次來到的館前店，是吉豚屋首間街邊店，從新光三越站前店走來看到巷口的吉野家轉入，吉豚屋就在其中。雖然位於巷弄之中，但是座席多，至二樓皆有座位，不用擔心要排隊，亦無要快速吃完讓座給其他客人的壓力。和其他速食快餐相比，館前店就更適合親友聚餐、久坐聊天。服務人員和我們介紹，館前店還有提供包場服務，若是公司多人聚餐，也可以事先申請，二樓整樓層都可作為公司聚會的選擇。館前店的內部以木質色調為主，結合日式元素，飄散和風氣息。因正值聖誕佳節，吉豚屋的店面也應景搭配許多聖誕妝飾，不論是角落的聖誕樹，還是窗邊的雪人擺飾，都充滿濃厚的耶誕氛圍。聖誕樹旁還有拍照打卡用道具，方便大家利用，保存紀念。▲期間限定餐點：腰內豬排泡菜滑蛋烏龍麵湯鍋 $259主餐任選一：香酥雞排、海鮮拼盤(海老X2、舫魚X1)、腰內豬排，而我選的是腰內豬排。這份腰內豬排泡菜滑蛋烏龍麵湯鍋，也是吉豚屋首次發表讚岐烏龍麵的餐點。是暖心暖胃的冬季期間限定商品。泡菜、滑蛋、烏龍麵都是我喜愛的食材，融合在一鍋中的料理，馬上就吸引我的注目。提供的腰內豬排以兩片呈現，放置於高麗菜絲上，肉質柔嫩卻不失厚度，雖為油炸製作但外衣吸油勻稱而不油膩。 雖然是豬排專賣店，但是烏龍麵的表現卻絲毫不馬虎。麵體Q彈滑口，放在湯鍋裡面熱呼呼的享用，最適合寒冷的冬天。烏龍麵湯鍋鋪上滿滿的蔥花、搭配融入湯中蛋花、泡菜的爽脆，讓口感變得更為豐富。泡菜湯鍋適合重口味的人，我想入味十足的湯底搭配白飯似乎會很下飯。若是平常喜好清淡的人，可能會覺得整個泡菜湯底有些偏鹹，建議可以兩人一起分食。如果想要清爽一些，可以搭配高麗菜絲一起享用。也可以搭配茶飲、同時去油解膩。吉豚屋特製的芝麻醬淋在高麗菜上相當順口，簡直是絕配。腰內豬排的吃法除了有原味單吃、搭配高麗菜絲吃、沾豬排醬吃等一般吃法外，更可以放入湯鍋中吸收濃厚的泡菜湯底，辣鹹的滋味也很適合吉豚屋的酥炸豬排，而且稍微吸取湯汁並不會馬上軟化，香酥的麵包粉外皮還是保持著一貫卡滋卡滋的脆度，現炸的腰內豬排果然還是好好吃!!整份湯鍋吃下來相當飽足。▲海老腰內豬排丼 $199另外點了海老腰內豬排丼，因為除了經典的腰內豬排，也想品嘗看看吉豚屋所製作的炸蝦，並以豬肉味噌湯作為搭配。說到海老，可能常去日本或哈日族都會知道海老就是指蝦子，但是還記得有一次和苳苳一起點菜時，他不曉得海老的意思，才讓我意識到原來少接觸的人不會馬上聯想到海老就是蝦子。常生長於海中的蝦子，有著長鬚，腰部彎曲，像是駝著身軀的老人，因此又有長壽的象徵。海老腰內豬排丼放入兩隻炸蝦，使得原本主菜僅有豬排的丼飯添增了變化。若和朋友兩人一起前往，剛好可以一人一隻分著吃。特別喜歡豬排丼中放入滑蛋，因為炸豬排有時候吃久了會覺得較乾，但是有蛋的陪襯就會變得軟嫩濕滑，當然再喝口味噌湯就更為滿足。和台灣常有的味噌湯不同，吉豚屋是使用日本常見的家常菜-豚汁，台灣譯為豬肉味噌湯，雖然不大碗，但料多豐富，以豬肉及蔬菜、蒟蒻入湯，很適合與丼飯搭配。炸蝦雖然沒有腰內豬排那樣的厚實飽滿，但還是香醇酥脆，搭配蛋汁讓人意猶未盡。腰內豬排就算幾經拍照過後已沒像剛出爐那般熱燙，脆度依然不減。被滑蛋包裹的豬排外觀更為令人垂涎三尺，金黃酥脆的外皮上彷彿有著汨汨流汁。有的豬排在滑蛋包裹後，外衣就變軟而失去了原有的脆度，但是吉豚屋的腰內豬排，外衣依然保持酥鬆，豬排紮實多汁，不禁使人食指大動、大快朵頤。細咬一口豬排，香腴的風味在濕滑蛋液的襯托下，味蕾層次變得更佳。吉豚屋的定食套餐總是分量充足，對女生來說稍微多了一些，每次用膳完畢時總覺得非常飽足。妹妹還吃不完，請服務人員打包帶回家。在這次的期間限定新品體驗會中，我們得知吉豚屋的期間限定餐點總是不斷地推陳出新，吸引更多想要換換口味，隨時擁有嘗鮮感的客人前往。我想，下一次得知吉豚屋開發新商品，我會再去嘗試看看。 繼續閱讀