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招牌菜
礁溪雞肉飯 這幾天來宜蘭礁溪玩 由於是平常日的時間所以有些小吃都沒開 在路上晃了很久 最後決定吃這家價格都算平價的礁溪雞肉飯 進去前還特地查了一下礁溪雞肉飯的評價 分數蠻高的 加上價格平實 讓羽諾決定一試門口的櫃內可以看到各式小菜 鯊魚煙 滷蛋 小黃瓜 粉肝...等等 由於接近打烊時間 所以部分小菜已經賣完了店內的用餐空間大小剛好 用餐起來算舒適 不會有壓迫感 一旁還附有電視 不會無聊礁溪雞肉飯 提供的餐點種類挺多樣的除了飯類外 也有麵類 小菜及湯品主要以傳統小吃為主如果愛吃辣的朋友可以加入桌上附的辣椒 吃起來更夠味喔雞肉飯雞肉飯上的雞肉絲吃起來柔嫩 香氣也很夠 入口不會有乾乾柴柴的口感 還不錯燙青菜燙青菜口感清脆 蠻爽口的香菇貢丸湯裏頭有加入紅蔥頭 喝的到古早味懷念的味道皮蛋豆腐 鹹鹹香香的皮蛋豆腐吃起來很開胃 無論搭配什麼料理都很經典海帶 淋上醬油膏的海帶搭配香菜點綴也很不錯 很下飯呢礁溪雞肉飯 提供的餐點價格都很平價 雖然店內沒什麼精緻的裝潢 但餐點味道都還不錯羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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宜蘭礁溪大街上美食雲集，位在吳震世診所旁的「礁溪雞肉飯」是我們這次隨機選定的目標！因為外觀不怎麼起眼，所以我們也沒帶相機要拍攝結果一吃，還蠻好吃的，因此趕緊用手機補拍照片，來發個簡短食記分享！礁溪雞肉飯外觀為一般店面，沒有華麗的裝潢取而代之的是樸實的用餐環境，還有戶外用餐區域。室內用餐空間擺設了小桌子可以乘坐，可邊吃邊配電視。主要販售飯類、麵類及湯類，可搭配各式小菜價格約落在$NT.25元~50元之間，相當親民這間小吃店網路上還尚未有任何食記，因此前來用餐的幾乎都是在地人居多。店門口設有烹調用的小攤位，透明櫥窗內擺滿了各式小菜，像是豆干、海帶、鯊魚煙、豬頭皮、滷豆腐等，讓客人自由點選，來個黑白切。還有各種調味料供食客自行添加。魯肉飯細碎的豬肉末搭配油蔥酥及醬油，滷到香氣四溢是標準的樸實基本款魯肉飯，鹹香順口。雞肉飯一絲一絲的白色雞肉條，擺放在白飯上，淋上特製醬料清爽又帶有香氣，讓人一口接著一口吃啊～魯雞飯顧名思義，就是魯肉飯+雞肉飯兩種口味一次滿足，當然要點一碗來嚐嚐，果然蠻好吃的呀～乾麵細緻的黃麵條，吃起來略有彈性淋上滷汁，撒上蔥花，看似簡單，吃起來充滿古早味。燙青菜小菜黑白切肝連肉、鯊魚煙，搭配薑絲及香菜淋上簡單的甜鹹醬料，就很美味。赤肉湯赤肉約莫有４～６塊，湯頭帶有薑絲及青蔥香氣，蠻好喝的，但因加了味素，喝多會口渴XD。後記：個人覺得這家店其實整體口味不輸給礁溪有名的三民大飯店耶！光是魯肉飯跟麵類口味上就比三民大飯店好吃了，只是差在沒有賣滷味不過有黑白切也不錯，整體價格平價樸實，口味充滿古早味。
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