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食記 (2)
蝦米每次經過這裡的時候都會看到裡面坐著滿滿的人就連平常日中午也不例外是招牌寫著「俗俗賣」的關係才會聚集這麼多人 ?讓蝦米進去好好了解一下鐵皮屋的建築,感覺應該會很熱但是用餐區在正中午烈陽高照下卻不會感覺悶熱因為....店家有開冷氣啦蝦米在夏天會融化,吃飯喜歡找有冷氣的地方躲裡面坐滿了人,蝦米還稍微罰站了一下才有位置用餐一旁冰箱裏面有飲料,冰箱旁邊則是醬料區完整版價目表請以店家現場最新資訊為準綜合粥 $85這碗粥一端上來讓蝦米小小驚艷了一下用料超級豐富的~魚丸、魚肚、魚肉、魚皮、蚵仔、油條食材新鮮,完全沒有腥味湯頭味道很鮮美很棒~吃完會讓人一整個滿足如果是一大早拿來當早餐,肯定會元氣滿滿的一整天~魚皮湯 $40 + 肉燥飯 大 $20相信很多台南人都是點這樣的組合來用餐既有飽足感,營養也均衡魚皮不只是魚皮,還有魚皮下的魚肉完全沒有魚刺,可以大口享受虱目魚的鮮味,份量上也不少,滿划算的肉燥飯是肥肉居多的,不會死鹹,喜歡那入口即化的口感~之前分享過新興路的無名虱目魚粥,就在這裡附近而已看著平常日的人潮,看著歐兜賣停放的角度,在在顯示都是在地鄉親來用餐算是還沒有被觀光客攻佔的地方分享給大家低調享用囉 食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,消費前請另外參閱其他網路資訊照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 繼續閱讀
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位在台南南區大成路上外觀是鐵皮屋。 每次小高經過店家的生意超級好,所以看到滿滿的人潮就不想下車品嚐,今天經過很訝異生意竟然普普的,所以就隨緣中午用餐在這裡解決了,敢掛上「俗俗賣虱目魚」應該很有把握才對,景氣差CP值高的餐點當然是首選。大約有4個店面的鐵皮屋用餐空間,有ㄧ半是店家的開放式料理廚房。 另外ㄧ半空間擺放桌椅供客人用餐。白帖的料理台整理的很乾淨,料理臺上方掛著菜單供客人參考。料理上擺放於料理的高湯與各種食材。 這樣的小吃如此環境算是很乾淨了。櫥櫃裡面擺放各式的小菜供自行取食。佐料區有擺放各式的沾料與餐具供取用。 牆面上的菜單主要分類為飯類、粥類及湯類等,整體上餐點的售價算是很合理,店家有點菜單小高忘記拍照。桌面上餐點有滷貢丸、魯蛋、滷油豆腐、滷筍絲、肉燥飯(大)15元、虱目魚肚粥90元及魚肉粥55元等。這滷貢丸、魯蛋及滷油豆腐價錢小高不知。整體上口感只能算中規中矩而已。 滷筍絲價錢也不知道。這筍絲口感鹹度適中脆口很好吃。肉燥飯(大)15元。這碗油油亮亮的滷肉飯份量很多,使用較多肥肉的部位下去滷製而成。這碗滷肉飯口感心得是必點的,白飯粒粒分明,肉燥微甜且不油膩非常好吃。虱目魚肚粥90元。 虱目魚粥表面有放入油蔥酥來提味,店家還有山葵醬可以自行取用。虱目魚肚的大小適中,肚油的厚度剛好不會油膩感,確實虱目魚肚完全無刺很新鮮好吃。這湯頭油蔥香氣十足,可以喝到虱目魚的鮮甜口感。 白飯吸滿鮮甜湯頭非常好吃。魚肉粥55元。這湯頭油蔥香氣十足,可以喝到虱目魚的鮮甜口感。虱目魚肉處理的完全無刺,口感偏紮實但是很鮮甜好吃。 樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「俗俗賣虱目魚」用餐環境很整潔,服務很親切,整體口感表現水準之上售價偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。檢視較大的地圖俗俗賣虱目魚住址:台南市南區大成路二段228號營業時間:05:30 - 13:30 ( 星期四公休 )營業電話:06-2615570部落格圖文皆為原作,切勿私自取用 繼續閱讀
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