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之前吃過新丼印象超深刻因為朋友挑了我最怕的葱丼~但是滿滿的葱拍起來超美的我不敢吃葱阿阿阿!朋友愛死葱的香氣了早前跟朋友約在板橋吃晚餐想到小遠百也有新丼就再來這裡嚐嚐其他風味的丼飯新丼板橋店在小遠百12樓的美食街這裡的美食街一整個很日本風格的樣貌美食街的店家都相當用心的把菜單放在外面供顧客翻閱新丼更大心， 一整面牆就是菜單，每一道丼飯都直接呈現出來丼飯的價格從170-280元，牛肉、豬肉、雞肉、炸蝦、炸牡蠣、炸魚都有在取名上也超可愛的~激動是炸雞丼、衝動是葱丼(笑)林林總總一共有21款各式風味丼飯可以選擇還有炸物和小食(小菜)可以挑選在決定要吃那一道丼飯真的花了一點時間(笑)點餐加90元升等套餐相當划算有馬鈴薯沙拉、月見溫泉蛋和飲料使用IPAD點餐，這邊點餐，廚房就能進行備料和烹調內用熱茶、味噌湯和生菜沙拉都是無限享用我們加點了套餐朋友點了台式新丼一份丼飯加了套餐一整個餐盤就是擺好擺滿馬鈴薯沙拉、月見溫泉蛋、生菜馬鈴薯沙拉綿密，生菜新鮮爽脆我們續加了好幾次月見溫泉蛋熟度和調味都將將好~滑嫩順口味噌湯的部份真材實料黃金泡菜和韓式泡菜則是店家附贈的讓我們品嘗看看泡菜的脆度都相當足夠，二種是風味完全不同的泡菜台式新丼到底有多台式呢?九層塔台灣料理中很能表現台灣的風味新丼把九層塔加進丼飯之中再放上一顆蛋黃店家選用檢驗合格高葉黃素的機能蛋，蛋黃的色澤真的很美熟悉的九層塔香氣跟丼飯的結合真的超特別的我的無敵炸豬排丼一般丼飯的豬排大約160克左右新丼的這道無敵炸豬排丼選用了200克的豬排份量果然十足相當厚實外皮炸的香酥呈現金黃色的模樣豬排肉的質量很好Q軟完全不乾柴直接吃很美味，沾上特製醬料風味更佳丼飯最重要的靈魂~白飯和蛋液白飯粒粒分明，蛋的香氣也很好日式唐炸雞炸雞塊看起來有點油還好嚐起來不會沾上店家特調的酸甜糖醋醬讓人一口接一口
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我的口袋名單新丼日式丼飯，是我超想來吃的一家店每次都是自己空想，沒有實際的行動導致我的口袋名單，越積越多，都快無法消耗了 新丼總共有三家分店，有台北市長安店／板橋小遠百／新開的南港CITY LINK店基本上，這三間店的地理位址都很不錯，開車或是搭捷運來都很方便其中有兩間店還設立在百貨公司裡面，吃完丼飯還可以逛逛百貨吹吹冷氣 我個人超級推薦就是這碗人氣NO.1的衝動－蔥丼一整碗滿滿的蔥花，都看不見底層的飯跟肉片了 真的是吸睛度百分百，讓人在視覺是驚艷連我老媽都說值回票價了，百貨公司裡面有這麼CP值超高的美食蔥花吃起來很鮮甜，一點也沒有嗆辣感阿母都說一點不嗆辣，跟肉片還有飯一起吃，真的是很啾～西我個人超害怕吃到很嗆的蔥花，因為吃下肚我的胃就會不舒服對了～千萬別忘記這生雞蛋也是主角喔！！店家採用檢驗合格葉黃素的生雞蛋，營養價值百分百一般人都會認為生雞蛋有一種腥味，所以不太敢吃但是店家的生雞蛋吃起來一點腥味也沒有，跟飯攪拌一下，大大的提升了飯的口感肉片吃起來不柴，丼飯裡面還有添加洋蔥，吃起來格外的鮮甜 讓我們大口大口的吃蔥吧！！每個主餐都會附上兩種泡菜／味噌湯／高麗菜絲高麗菜絲跟白飯可以無限續點味噌湯喝起來不死鹹，喝不夠也可以無限續碗唷！！想要更升級有溫泉蛋／馬鈴薯沙拉／飲料的話，只要＋$90元就可以升等，這樣的好康真的是不錯阿母超愛吃溫泉蛋的，吃起來雞蛋腥味不但沒有，還非常的估溜馬鈴薯沙拉起來清爽，綿密的口感，讓人回味無窮 我點的是韓美新丼，這碗也是點閱率極高的一碗丼飯上頭滿滿的起司跟泡菜，真的是想逼死誰啊只要是起司跟泡菜控的冰U，都是非點它不可一次可以吃到兩種不一樣的味道說的也是奇怪，起司跟泡菜居然可以這麼的合，好吃到讓你心中一直想念它的好滋味炙燒後的起司更加美味，配上泡菜清爽不油膩，難怪一碗不到$200元丼飯，深受大家的喜愛一口泡菜，一口起司，再加上肉片，真的大大的滿足也可以先從起司肉片開始吃起，不管從哪裡吃起，都很美味，忍不住豎起大拇哥給它一個讚 這兩個蔥丼&韓美新丼就讓我跟阿母午餐吃飽飽 除了有好吃丼飯，單點區的食物也是不妨多讓這塊無敵炸豬排，也是超多人必點必吃款超厚炸豬排，一點也不輸知名XXXX(給大家想像空間)外酥內軟又啾西的口感，很身受我家阿母的喜歡因為阿母本身年紀大，牙口也比較不好阿母說居然還咬的動，豬排多汁又嫩，讓她很喜歡沾上店家的獨門醬汁，吃起來帶點甜甜的味道這款水嫩炸豆腐也是我個人激推的，師傅的炸功非常了得外酥嫩軟入口即化的口感，真的是讓我大大的驚艷不過提醒大家要吃的時候要小心，因為豆腐非常的燙，一不小心可能會燙口 飲料我跟阿母點了無糖綠茶(右)，跟紅茶(左)新丼菜單上有特明標註黃冠的餐點，真的是很推薦大家嘗試看看 20多道創意丼飯讓你選，真的是份量大，又讓消費者吃的開心板橋小遠百的環境比較偏向日式風格，讓人身處在異國風情用餐一般每到用餐時間，總是吸引滿滿的人潮，建議要來這裡用餐，還是先電話預約比較保險用餐時間1.5小時，真的是很綽綽有餘了，吃完丼飯，還可以逛一下百貨公司，消耗一下熱量
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從中山發跡的高人氣丼飯新丼默默就擴展了3間店呢!這次不再到中山用餐，我們到百貨公司裡的店面看看～板橋的分店開在小遠百裡面搭乘電梯直達12樓美食街就是了雖然位在美食街但有獨立的座位區一同中山店空間比較嬌小位子並不多所以同樣會出現排隊畫面(果然大人氣假日用餐尖峰時間維持到下午都是人滿滿的今天坐在靠窗邊的位子12樓的高度可以看到有彩虹跑道的體育場入座先送上熱茶與menu七味粉每桌都有準備Menu新丼的美食記憶點之一就是他有21種組合的創意丼飯讓你每次來都可以品嚐不一樣的不重覆而且價位可以說是親民路線任一款丼飯+$90可升級套餐但因為畢竟是進駐百貨公司了，需酌收10%服務費，不過飯/湯可以續還多了一次性的招待小菜套餐飲料:紅茶/雪碧酸甜糖醋炸雞$140這裡的炸雞是日式唐揚風麵衣是稍微有點硬度咬起來酥酥的裡面的肉軟嫩不柴因為本身就有點醃製過的鹹味所以有提供原味的也可以選擇糖醋獨家的糖醋醬酸甜清爽沾著吃更涮嘴清爽炸蝦丼$280+$90升等上次單點吃過炸蝦覺得很喜歡這次就搭配丼飯試試看新丼會大受歡迎的原因就是料多味美不只體現在下面丼飯的肉量很大這個蝦丼的品質也是妥妥的三隻炸蝦的size看著就不虛美麗的金黃色外衣是比較酥脆的口感不是傳統日式那種軟軟粉粉的感覺整條的蝦肉都很充實飽滿肉質彈牙結實絕不會趴趴的怕太酥的朋友不用擔心炸蝦有專屬的炸蝦醬而且炸蝦丼附的蛋是熟的比較像親子丼的作法加入了洋蔥更香甜濕潤韓美新丼$220+$90升等點餐前服務員都會細心解說像是不能吃牛肉可以改豬肉，丼飯附的蛋都是生蛋這樣每次吃他們家都會點這一款這裡丼飯的特色就是採用肥瘦適中的五花舖滿表層再搭配各種主題，像是這款美韓混血的泡菜+起士而丼飯醬汁使用天然蔬果熬煮不另外添加味精烹煮是不另外加食用油,單純以肉片逼出的油來料理，所以吃起來真的不容易膩焗烤過的起士有點點炙痕帶微焦香剛上桌時牽絲綿密乾後則有點嚼勁濃郁的奶鹹香味與鋪滿滿的肉片超搭佐清爽開胃的酸辣泡菜使整體味道不會過膩再拌上漂亮的澄亮蛋黃哥增添豐富的味蕾層次附贈泡菜內用不論單點或套餐皆附送黃金泡菜與韓式泡菜升等套餐內容升級的套餐除了有大杯飲料還有高麗菜沙拉+馬鈴薯沙拉與溫泉蛋浸於柴魚醬油中的溫泉蛋光看就很誘人,咕溜咕溜的一口入喉蛋黃鮮味濃郁有滿滿海帶芽的味噌湯是可以續的以嚴選非基改黃豆製成的味噌熬煮而成然後新丼現正舉辦周年慶活動送豬排喔喔喔!!!一、活動辦法： 1.兩人同行並各點主餐一份2.打卡或分享文章TAG一位朋友並留言《新丼好心動，分享送豬排》(需要設定公開喔)3.將您的手機訊息給我們的服務人員看，即可當下馬上兌換心動無敵大豬排一份二、活動聲明與期限：1.即日起至2018年5月31日止2.此活動不得與其他優惠並用3.平日假日皆可使用，若遇豬排售完情形，將以等值物品替代4.此活動針對FB粉絲所舉辦，不會在店內做任何提醒與張貼相關訊息5.抽獎活動與捐款收據將在六月七日前公布6.新丼保有解釋與變更活動之權利每次吃完新丼真的有幸福飽足的感覺❤今年已經是新丼的第四個年頭能站在客人立場思考使用高成本食材卻以平價方式販售做出大家真正覺得物美價廉的餐點就是他能一直被大家愛戴的原因吧新丼-板橋小遠百店地址:新北市板橋區中山路一段152號12樓電話:2958-5222營業時間11:00-21:30本文純屬個人心得分享,各人味蕾不同還請以親臨為主喔~
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