盛之丼

營業中

休息中

        新北食物探索，這次又回到新莊。審酌停車便利性後，決定來 到中和街拜訪盛之丼。開車前來的話，佳瑪及JC PARK都有停車場可 以停，走路路程五分鐘以內。 　　店家丼飯種類甚多，還有任選雙拼，可惜不是真的什麼主菜都 可以做雙拼。抄得海鮮丼及醬燒豚肉丼推薦，卻不清楚是哪款海鮮 丼，掙扎許久後決定試試經理丼。 　　內用有免費小菜、麥茶及味噌湯提供。 　　小菜最初提供豆芽菜及辣味高麗菜，豆芽菜就黑胡椒調味，沒 什麼特色，辣味高麗菜倒是爽脆夠勁，單吃下飯都好。用餐期間因 豆芽菜被清盤，於是補上金針菇木耳，就單純的鹹。 　　麥茶濃淡一般，無糖。味噌湯的味噌較淡，建議湯鍋旁的海帶 芽不妨多放，有幫湯頭提鮮之效。         醬料檯有辣味醃洋蔥、生大蔥及拌飯醬。辣味醃洋蔥鹹辣均具 ，拌飯醬個人沒用到，因為嚐試的兩款丼飯本身都已夠鹹。 經理丼 399元        經理丼菜單上寫著有鮭魚、鮪魚、旗魚、海膽、比目魚鰭邊肉 、鰻魚、天使紅蝦或胭脂蝦及鮭魚卵，實際上桌配料倒是再多些， 多了蟹肉棒、龍蝦沙拉、苜蓿芽、青花椰菜及紅薑片。 　　裡頭最明顯的魚料是鮭魚和旗魚，新鮮度可接受且大塊而厚， 但旗魚筋多。鮪魚弄成末，上頭澆淋的醬汁個人吃不出是什麼。蝦 肉彈且蝦頭無腥；鰻魚也弄成碎末，醬汁很鹹，成了整碗飯的味道 主體。比目魚鰭邊肉油脂尚可。苜蓿芽總覺得在飯裡顯得突兀，無 論單吃、佐飯或佐魚料都不搭輒。米飯微溫，不會太溼軟。 任意配丼飯（香蔥醬燒豚+炙燒花枝） 219元 　　本來抄得香蔥醬燒豚丼，但查詢食記幾乎都不建議嚐試單一肉 品（會膩），因此二訪終究選了任意配井飯，除香蔥醬燒豚外，再 搭配炙燒花枝。 　　這天丼飯的配菜為綠花椰菜、紅蘿蔔、白蘿蔔及紅薑片，下方 則為熱米飯。 　　香蔥醬燒豚的肉片很軟，但帶筋處多，幾乎每次入口都得拉扯 一下。香蔥醬偏鹹，適合下飯，多食確實易膩。炙燒花枝新鮮度一 般，炙燒香氣有並帶微苦。 　　兩次吃來，這裡的丼飯並無記憶點，份量也稱不上太驚人，無 法感受有些食記提及必須餓上一兩餐才能前來，或許要特定丼飯才 有此問題。二訪離開前看到一位客人在品嚐巨量起司熔岩雞山丼， 看那成堆的炸雞塊，真心好奇他的餐後感想。 繼續閱讀

新莊好吃的餐廳又多一家囉～離新莊JC Park食尚廣場不遠的中和街上，有一家餐點好吃價格又不貴的盛之丼日式丼飯專派店。不管你想吃炸蝦丼、燒肉丼 、牛丼、酥炸牡蠣丼、起司菲力豬丼或是生魚片丼，超過20種口味的丼飯任大家挑選，選擇性多，價格平實，分量豐盛，還有無限供應的白飯湯品與小菜，嘴饞不傷荷包，非常適合全家大小或是三五好友一起來用餐喔！相關資訊盛之丼地址：新北市新莊區中和街91號電話：(02)2996-3883營業時間：週一至週五11:00-14:00、17:00-21:00； 週六日與例假日11:00 - 21:00全天供應盛之丼的「盛」字有著隆重與深厚之意，取其盛宴的精神而命名，盛之丼期許為大家帶來美味豐盛，吃完能夠感到滿足的丼飯料理喔。明亮的招牌和落地窗的，上頭有可愛的丼飯圖示，馬上讓人看了就知道是家日式丼飯專賣店喔。盛之丼的LOGO也很容易辨識，看到可愛的小豬拿著筷子乘坐在魚形的碗中，整體來說就是一碗豐盛丼飯的意象，非常有設計感。從外頭就可以感受到店內的新穎風貌，運用亮麗色系搭配日式簡約風格，讓整家餐館看起來明亮又時尚，往往能在第一眼吸引外出用餐的人們。一進店裡就可以看到開放式廚房，外頭還有圖示與標語強調「新鮮、滿意、美味」，不僅可以直接看到廚房做菜的模樣，讓人吃得安心，更在餐點上感受到滿滿的新鮮美味感。店內座位數蠻多的，兩人桌、四人桌與面窗的一整排座位，不管是一家人來吃飯或是一個人來用餐，都非常適合喔。寬敞明亮的用餐環境，帶有日式風格的簡潔氣氛，充滿和風感的大片彩繪牆面讓人印象深刻。坐下後，來看看菜單，從20多種口味的丼飯挑選出喜歡的口味吧。主要有燒肉丼、炸物丼和生魚海鮮丼三大類，看完菜單只覺得好多種都想吃，真的好苦惱，哈哈所以就決定每個人都點不一樣的，待會再來交換吃看看。炸物丼飯的豐盛度也是不惶多讓！！尤其是究極炸蝦丼，有四隻炸蝦耶，感覺可以吃的很過癮！生魚海鮮丼的選項超多元，種類豐盛的小資丼、課長丼與經理丼是，還有多樣炙燒生魚丼飯可選擇，喜歡生魚片的人絕對會吃得很滿足呀。除了丼飯外，盛之丼也有提供炸物單點與飲料，單點炸物有奶油起司菲力豬、酥炸廣島、炸雞蛋豆腐與咖哩可樂餅都是經典日式炸物，而且菜單的圖示很貼心，都有說明一份有幾個，不會讓人擔心點太多吃不完喔。點餐完就來自助區取用，餐點採自助式所以沒有收服務費，更棒的是自助吧的小菜與味噌湯都可以無限取用喔。用餐前先來杯熱麥茶與味噌湯暖胃，還可以吃點小菜墊胃。味噌湯雖然可以是無限供應，但也不馬虎，蔥花與嫩豆腐都很多，溫醇湯頭不會太鹹，我們每個人都喝了兩碗呀。單點的炸物小點率先上桌，由於是三個人一起來，所以看到奶油起司菲力豬一份有三個，而且還是店家招牌，毫不猶豫就點份來吃看看。酥脆又帶有金黃色的外皮淋上蜂蜜芥末醬，看起來十分誘人，輕輕咬開可以感受到肉質的嚼勁，還有滿溢在口中的香濃奶油起司，好好吃呦，一人一個不夠啦！當然有點剛剛看菜單看好久的究極炸蝦丼，端上桌看起來就超澎湃，一碗有四尾大炸蝦喔！酥脆麵衣包覆著特選的大尾草蝦，再淋上特調醬汁，麵皮口感不會過厚或是很油膩，一口咬下可以嚐到草蝦的鮮甜與彈性，搭配Q軟的米飯一起入口，相當美味～超豐盛究極炸蝦丼完全可以滿足老饕的胃口，更是盛之丼的人氣餐點喔。肉食愛好者的最愛絕對是這道秘製香蔥醬燒豚肉丼！用大火燒烤料理過的低脂豬肉片，淋上秘製香蔥醬更對味。而且豬肉片非常大片喔！整片塞進嘴中慢慢咀嚼超過癮，彈牙口感帶點鹹香的滋味，讓人印象深刻，建議咬一口肉片再搭配一口香Q米飯，是讓人一口接一口的飽足美味。和塔塔一樣喜歡生魚片丼的朋友，推薦可以點特製焦糖鮭魚丼喔～新鮮鮭魚生魚片以炙燒方式料理成半熟狀態，豐富的油脂看起來油亮油亮，搭配不斷散發出來的炙燒香氣，誰能抗據的了這誘惑呀(扭)！上桌後當然要先夾一塊焦糖鮭魚入口嚐嚐，上頭有著薄薄一層甜脆的焦糖搭配軟嫩鮭魚，除了有入口即化的滋味，還有脆口的焦糖香氣，非常好吃，話說沒過一會兒，碗就見底了呀(笑)！享用豐盛的丼飯後，用美味填飽肚子，非常滿足，完全消除了下班的疲累感。不管是豐盛的炸蝦丼或是肉超多的燒肉丼，還是新鮮的生魚丼，樣樣都讓人活力滿滿耶！搭配無限享用的湯品與小菜，價格也不貴，難怪深受附近居民愛戴，用餐時間總是座無虛席呀！對了，目前還有集點活動，只要符合低消(120cm以上每位一客丼飯)，消費滿200元就可以獲得一點，集滿五點於下次消費可以兌換40元內單點商品，集滿十點的話可兌換90元內單點商品喔。【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】 繼續閱讀