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招牌菜
這天晚上來到板橋，然後我現在居然忘了當天為什麼會到板橋，一直想不起來為了何事而來，不過，重點是吃到了美味的【香菇肉粥】位於中山路二段的無名【香菇肉粥】，是當天到板橋臨時搜尋到的美食，晚上六點才開始營業，一直營業到凌晨三點半，人氣很夯，聽說越晚越多人！如果想吃香菇肉粥，很推薦來這裡，大碗美味，小菜炸物也很有水準，然後紅燒肉必點！沒有店名，就叫做【香菇肉粥】，沒想到網路上一查還蠻多人推薦的，估狗也有資訊耶！這裡是板橋埔墘，話說護校時期曾經在這裡生活幾個月呢，對於這裡有著一份懷念與記憶的情感，不過時隔多年，變化好多～距離最近的捷運站是＂環狀線板新站＂，出站步行約7分鐘，新埔站則要走10幾分鐘，搭公車會比較方便！各式美味小菜及炸物就擺放在攤位上，相當誘人，看得愛吃的我每樣都想點一份，旁邊還有魚喔！【香菇肉粥】菜單及價格主食除了香菇肉粥外，還有魯肉飯及雞肉飯，小碗的都是$35元、大碗$55元，另外還有各式炸物小菜及湯品香菇肉粥來到【香菇肉粥】，這香菇肉粥當然必點！粥的份量還不少，有著很濃郁的香菇香味，有點像似湯泡飯的口感，但又更軟一些，然後它的肉只有一塊，是一大塊這樣，粥的風味不錯雞肉飯、魯肉飯除了肉粥外，雞肉飯及魯肉飯我們也各來一碗，剛剛好我想吃肉粥，兒子想吃魯肉飯、大顆呆把拔想吃雞肉飯，分配得剛剛好！雞肉是塊狀的，不是細絲，肉很多，吃起來不柴，之前有吃過別家的雞肉絲就像雞肉乾般的硬柴，這裡的雞肉真的好吃，魯肉是肥的哪種，味道好香，兒子好愛，我個人也喜歡肥肉的魯肉飯，太瘦的魯肉反而沒那麼香點了主食，小菜也點了好幾樣，每次來這種小吃店，我都忍不住東點西點，加上大顆呆把拔想吃的，就這樣滿滿一桌了四季豆撒上胡椒鹽的四季豆很好吃，就跟鹽酥雞攤的一樣，不過這裡的份量更多，吃得比較過癮皮蛋豆腐有加肉鬆耶，已經好久沒吃到有加肉鬆的皮蛋豆腐了，加肉鬆更好吃小黃瓜清脆爽口，不會酸的口感，推薦必點！五香肉捲這裡的炸物端上桌時都已經有搭配醬料了，所以不需要另外倒醬料，除非是辣椒醬，這個肉捲也不錯，每一捲都可以吃到肉紅燒肉燒肉真的很厲害，也難怪網路上很推，外酥內軟還帶著一點肥嫩，真的很讓人驚豔，雖然一盤要價$70元，比一般香菇肉粥店的紅燒肉還要貴，但份量也相對比較多喔！有來一定要點一盤來吃，真的很好吃！炸豆腐我很愛吃炸豆腐，喜歡這樣酥嫩的口感，不過醬料淋得有點多，有點偏鹹～來到【香菇肉粥】讓人忍不住點了滿滿一桌的美味，舒適的店內用餐空間，店家人員也親切，有來板橋埔墘可以來吃！想吃宵夜也可以來～以上為個人實際造訪後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考
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在板橋人社團三不五時會有團友推薦,原本單純以為只開宵夜場,無緣前往後來查了一下營業時間相關資料,發現晚上6點就營業囉 這下我們就可以前往吃晚餐囉~板橋中山路無名肉粥店址位於中山路二段與民生路交叉路口旁,快到快速道路前~我們用餐時間大約是晚上七點多,大的扛棒也沒有開燈,不知道晚一點會不會開陸續而來的客人,把店內的位置坐的滿滿的也有不少客人來此外帶回家享用店家人手滿多的 所以出餐速度滿快的~一下子點的餐點通通送上桌了菜單如上~香菇肉粥,魯肉飯,小菜,炸物,湯品等等價格算是滿平實的~炸豆腐,紅燒肉,魯肉飯(小),香菇肉粥(大)炸豆腐表皮酥脆,內部滑嫩,吃起來不會有油膩感要說不喜歡的點就是店家給的醬料太多了!有點太鹹了 紅燒肉肉質是比較偏瘦的部份,但吃起來一點都不會乾柴我們喜歡搭配一旁的醃小黃瓜一起吃老話一句醬料太多了,下次回訪應該會跟老闆說不要幫我們加醬料了香菇肉粥(大)老公說他的很餓所以點了大碗的香菇肉粥 湯底喝起來芹菜香氣很足夠,裡頭放入二大塊炸肉塊肉粥吃起來算是滿清爽的魯肉飯(小)粒粒分明的米飯搭配上油亮的魯汁以肥肉肉皮部份切成丁狀,沒有瘦肉部份喔黑金透亮的魯肉塊,送入口中一下子就被口腔的溫度給融化了! 吃起來帶點甘甜味完全不會死鹹米飯上淋的魯汁不會過多,所以米飯不會有浸泡在魯汁中的情況發生炸五香肉捲份量很足夠,肉捲吃起來不是很有紮實口感的那一種我喜歡二端腐皮炸到超酥脆的口感
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