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招牌菜
蝦米來分享一間比較少人知道的虱目魚粥 虱目魚粥要怎麼樣才會好吃呢 ? 答案是新鮮 這裡剛剛好有 這是一間在地人低調享用的店 店家的招牌上寫著創始人鄭極阿憨 闆娘跟公園南路的阿憨也有些許關係 想知道的可以跟闆闆、闆娘聊聊天唷~ 攤位、整體空間都還滿明亮、乾淨的 這裡開業也10餘年了，桌子上看得出歲月的痕跡 牆上掛著一幅匾額「吃飯皇帝大」 嗯....這個超重要，好想問問闆娘，有沒有宮女幫忙餵食蝦米嗎 ? XD 在櫃檯上看到了油條 這個超重要 吃虱目魚粥怎麼可以不來上一根油條 ? 這個就跟吃麻辣鍋也一定要點油條的意思一樣 喜歡闆娘幫忙切段的 ? 還是一整根呢 ? 菜單底加拉~牆面上，或是手寫單都有 手寫單子的蝦米是沒用到，因為熟門熟路的蝦米都是直接跟闆娘點餐 完整版價目表請以店家現場最新資訊為準 不好意思今天又包場了 XD 餐點上桌速度超快 魚粥+肚 $120 ，油條 $15 蝦米喜歡配上一整根完整的油條 豪邁地拿在手上，邊沾著高湯邊咬，一點點油條的脆感，滿滿的魚湯好享受啊 以虱目魚為基底的高湯較為清純一些 口味上較為健康 喜愛重口味的可以跟蝦米一樣沾著醬油 醬油提香，味道層次也更為豐富 又或是單純享受著虱目魚的鮮甜味也是不錯的吃法 碗裡的魚粥，裡面還有滿滿的魚肉、蚵仔等等，很豐富的一碗粥 早餐吃得好，一天精神好啊~ (照片裡蚵仔不多，因為都在壓在魚肚下面拉 😛 ) 鄭家虱目魚粥在民權路四段跟西賢一街的路口 附近多是住宅區 除了假日會有很多往安平的過路客 平常會來享用的多是在地鄉親，包括小蝦米 滿棒的店家分享給大家囉 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考●文章均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米，轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
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