藏王日式家庭料理店

營業中

休息中

周末臨時回桃園一趟，約了友人菜老闆到南崁吃午餐，我還蠻喜歡日本家庭式的料理，所以想說來這間藏王吃吃看，附近非常難停車，繞了15分鐘終於看到隔兩條街的停車場空出一個位置...販賣定食和一些家庭料理，關東煮則晚間才有，點了漢堡肉和炸蚵仔蝦定食，一份馬鈴薯沙拉與奶油蟹可樂餅，以同類型的店來說價格是偏高一些，但如果調味很日式的話，我會覺得ok，點馬鈴薯沙拉就是想試試這很家常的小食，味道做得如何？嚐起來口感還蠻不錯，薄片的小黃瓜很清脆，薯泥綿密、不過於黏稠或是厚重，至於口味與用料就是很平實，馬鈴薯沙拉也可做出更有自家特色的，想起之前在台北六條通蕎菜吃到的通心粉沙拉，明明不愛通心粉的我，卻覺得這怎會如此好味？要讓人留下較深的印象就不容易了。藏王的自製漢堡肉很柔順、很軟滑，並非扎實肉感，但味道還不錯，若是喜好多一點嚼度，這應該就不是你要的，炸蝦和蚵仔是稍微猶豫後才點，比我想像中好，麵衣稍厚但口感酥脆不壞，蚵仔還會爆汁、並帶出鮮美，炸蝦也不會索然無味，看到那一小坨馬鈴薯沙拉就覺得...點餐時若有提醒一聲就更好了，蘸用的是帶酸無甜的日式美乃滋，吃炸物時特別好用，而白飯也是不錯的。其實這餐反倒是那滷蘿蔔特別好味，沒有絲毫的纖維渣滓，滷汁味道完全透入，滋味甘鹹而不至於濃重單調，從這裡便可感受出是用心料理的店家，晚上的關東煮或許也會好吃吧？以這餐來比較，我是喜歡桃園中山路的居和多一些。 繼續閱讀

桃園南崁日式料理店大推薦-藏王簡約家庭風的小餐館，也有道地的日本味呢丼飯、定食、關東煮都非常好吃原為日本夫妻到台開店，目前已轉給下一代啦每一道餐點，還是非常喔依似吶連假出遊玩到最後一天才肯罷休的我們，天黑還是得回家呀由於連假的因素，家裡附近都沒什麼店家有開後來我們看到唯一燈亮的一間，是藏王日本料理店這間從滿分念書時就已經存在了，可見歷史悠久呀坦白說，滿分和KEVIN已經來吃過好幾次了每一次都讚不絕口，今天也帶朋友們一起來嚐鮮藏王日本料理店整體用餐空間並不大，只有小型吧台區和三組坐位而已餐廳內沒有華麗的佈置，大多都是木頭色系的傢俱，和少許的日本小裝飾但就是讓食客們有種溫馨的感覺，聽說，這就是日本小家庭的佈置呢想必日本來人這用餐，可能更有感覺唷吧台中間有一區關東煮，想吃什麼直接和老闆說唷還記得，之前都是一個日本老爺爺在顧的呢滿分不會說日本，都只會用手筆，但老爺爺還是很親切 目前已轉給合作的年輕夫婦來經營啦Kevin真幸運，之前的日本老爺爺可是不允許人拍照的唷好在，現在經營的老闆娘不介意，不然Keivn可就被念了吧   哈哈哈藏王的MENU非常簡單，就是一張A4護背紙滿滿的日文菜單，有中文翻譯，所以台人點餐不用怕啦藏王提供關東煮、定食、炸物料理、烏龍麵和酒品以家庭料理店，這樣的菜色已經非常豐富啦PS：開車不喝酒，喝酒不開車；18歲以下禁止飲酒入座後，老闆會先提供餐具和一杯溫暖的熱茶茶飲又香又好喝，餐具瓷器也相當漂亮讓滿分開始期待餐點啦滿分隨意點了幾種關東煮，每一種關東煮都非常好食而且和一般我們所吃的關東煮不太一樣其中以魚板甜不辣、炸野菜豆腐讓滿分印象深刻 味道清甜濃郁，口感軟嫩，連關東煮的湯都特別好喝呢直接吃就很有味道了，搭配日式黃芥末一起品嚐微甜微嗆的滋味更好吃啦 馬鈴薯牛肉煮定食 $280定食豐盛出場，有主餐、白米飯、湯品和二種小菜才剛送上桌，就聞到煮牛肉的香氣牛肉煮味道濃郁好食，牛肉鮮嫩好入口搭配馬鈴薯一起烹調，多層次的口感更美味唷醬汁超下飯 ，鹹味度適中，直接飲用好喝 炸豬排肉定食 $270滿分本來是想點炸雞定食，可是當天來晚了，已經賣光啦三次來訪點炸雞定食，居然有二次撲空，真是殘念呀滿分改點炸豬排定食，但相較之下，炸豬排就遜色許多豬排很薄，口味普普，吃起來還真得不夠過癮啦 烤鯖魚定食 $340鯖魚外皮香酥好食，肉質甜鮮淋點檸檬汁提香更美味啦 自製漢堡肉定食 $280自製漢堡排是當天咱們等最久的一份出餐時聞到漢堡肉的香氣，感覺就非常可口耶漢堡排鮮嫩多汁，味道濃郁，絞肉口感札實，還不錯吃唷朋友們還說，等這麼久總算值得啦藏王日式料理店整體的用餐環境非常溫馨，很有日本家庭的感覺餐點的表現還不錯，其中以關東煮、馬鈴薯牛肉煮定食和炸雞定食最讓滿分喜歡想吃炸雞定食可得早點來唷，餐點都是每日限量，賣完就沒有啦從滿分兒時就一直開到現在，雖然已轉為第二代經營，餐點的品質還是很棒難怪，已經過了用餐時間，人潮依舊熱絡呢桃園南崁人氣的日式料理店，分享給朋友們唷 繼續閱讀