嚐鮮樓精緻熱炒

營業中

休息中

我個人覺得熱炒店就是一個老少咸宜的聚會場所,豐富的菜色又能小喝一杯,尤其最近天氣越來越冷,再加個暖呼呼的熱火鍋大家聚在一起多棒啊!!!!這間嚐鮮樓就位於捷運六張犁站附近,其實離台北醫學大學跟通化夜市都很近,門口擺放了不少當日新鮮食材,進來前也可以先看看有沒有自己想要吃的讓我簡單描述一下,因為當天是禮拜五週末晚上,店裡客人不少,所以就沒有特別拍攝店裡座位不算非常多,大約7-8張桌子,不管是情侶兩人用餐或一整桌10個人用餐的大圓桌都有當然,如果想來用餐怕沒位置還是建議先訂位!!然後繼續回來正題,小碗與開瓶器都可以自行取用營業用大飯鍋一定是必備的啊!!!當然白飯可以自行取用,想吃多少就吃多少冰櫃上也有生魚片,現點現切(廢話嗎我)冰箱裡除了大罐家庭號飲料之外還有吃熱炒不可或缺的啤酒系列台啤,海尼根,bar等等的下面還有兩個蛋糕,感覺是等等有人要慶生用的!!我很貼心地去粉絲團下載菜單,讓大家能一目了然!!凡舉生食開胃菜,燒烤,熱炒,炸物,鐵板,三杯,火鍋等等都有密密麻麻的一張就知道菜色有多豐富了!!然後看了菜單猶豫不決的想了很久後,終於選出了12道菜,一個火鍋跟一個炒麵....是的!因為只有我跟周腦闆要吃,不然我還有好多候選名單想點首先是人氣推薦的招牌椒麻雞 NT:220元這盤分量其實不小盤,跟一般熱炒店比起來份量多了很多雞肉炸多酥脆,肉也好厚好嫩我超喜歡這道的酸酸甜甜的椒麻味,帶著一點點的微辣,吃完超滿足實在很適合一群人聚餐分食腐乳空心菜 NT:120元吃熱炒必點的炒蔬菜,雖然說是腐乳,但其實豆腐乳的味道並不會太重,主要是用來提味的太重反而會覺得太鹹太膩,覺得這調味挺剛好的!!沙海瓜子 NT:160元海瓜子肉個個都很飽滿,走比較重口味路線重點是它的醬汁超下飯的!!我最愛把它林再飯上吃,這樣又多吃了幾碗飯XD龍珠花生 NT:160元龍珠這是我去熱炒店必點的一道菜!!雖然這裡的龍珠不算大顆,中規中矩,但炸的酥脆配上花生就是一到極佳的下酒菜!!!腐乳高麗菜 NT:120元不知道是劃錯還是怎樣,其實我原本要點的是九層塔蛋但既然送來了這盤,一樣把它吃下肚XD牛肉炒麵 NT:80元我衷心推薦,愛吃牛肉炒麵的朋友,必點好嗎??牛肉份量很多,肉炒的好嫩,麵跟醬汁完就融合再一起醬汁帶著一點甜味,完全中了我的口味我個人吃完一整盤還有點意猶未盡!!!糖醋排骨 NT:160元又是一道下飯必備的菜,也是走比較重口味的路線,酸酸甜甜肉大塊這也是我的心頭好之一照燒牛小排 NT:160元這樣的價格,有這樣的份量我也算心滿意足了牛小排本身油脂比較少,肉比較結實用燒烤的方式,外頭塗上薄薄的照燒醬,還能吃到牛肉本身的香氣身為牛肉控的周腦闆覺得這是一道下酒良物金沙軟殼蟹 NT:200元這道上桌時老實說我還真不知道它是什麼,吃了才發現它是軟殼蟹!!!店家已經幫你切好一塊一塊方便入口,以往都是一整隻上桌,而且它炸個很酥脆,完全不油膩,只是我印象中金沙應該有蛋黃味~卻吃不太吃來蛋黃味,但還是很好吃啦!!烤風螺 NT:200元風螺一上桌,中間還有火焰,好花俏啊!!風螺不大顆,但烤的剛剛好,不會過乾,用牙籤也很好拉出來鳳梨蝦球 NT:220元這道菜應該也是熱炒經典之一吧!!蝦球挺大顆的,我一口剛好可以塞一顆!!蝦子好Q彈,麵衣炸的好酥脆沾上美乃滋波棒!!!我連下面的罐頭鳳梨片也不放過....清盤鐵板鮮蚵 NT:200元這完全是料多實在超綜合的一品,裡頭除了鮮蚵之外還有好多的蔬菜,紅蘿蔔,筍片,豌豆莢等等的重口味的黑胡椒料理,榮登今日最下飯第一名!!!單吃可能覺得味道稍鹹一些,但配飯或下酒就會覺得很完美三杯杏鮑菇 NT:160元話說這杏鮑菇每個都切很大塊,咬下爽度超高我不喜歡切太小都失去杏鮑菇的口感了,就是要大塊才好吃阿三杯的調味我很喜歡九層塔香氣都出來了,裡頭還有米血糕也是蠻搭三杯口味的!!招牌海鮮鍋 NT:600元這海鮮鍋我真的超推,CP值好高!!除了很大一鍋之外,湯頭超級鮮甜好喝,海鮮朋友都在裡頭了我跟周腦闆一碗一碗接著喝,尤其天氣很冷喝完都暖呼呼的還可以加湯!!尼坎坎!!它的海鮮料都超實在有一大瓢的鮮蚵一大堆的蝦子,蛤蠣,火料,還有螃蟹,花枝真的滿滿一大鍋啊!!!!外帶一鍋回家煮感覺也很不賴如果想要聚餐沒有好地點,想放鬆喝一杯聊聊,想吃個暖暖火鍋不妨來這吃吃看,超多種菜色可以選,口味上也幾乎沒有地雷!!想要多吃幾道菜,那就多一點人來,一起分食重點是一定要點火鍋好嗎??真的超好吃湯頭超好喝~邊寫還邊念念不忘...(*以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享) 繼續閱讀