日福

營業中

休息中

        這天的甜點之旅堪稱曲折。最先到中埔二街的NOIR，結果被店員告知這天只提供生乳捲。哀怨出店想轉至同在中埔二街的淳朵甜點，尋址前去卻未見招牌，可是網路上也查不到歇業資訊。嘆口氣後只好再改到中埔七街的日福。        店家甜點櫃裡的蛋糕賣相都很誘人，只是價位也很驚人。為了避免月底吃土，只有先小試兩款。藍莓生乳酪 180元  海鹽焦糖戚風 160元        藍莓生乳酪表面覆上大顆飽滿的藍莓，不過藍莓品質不一，有酸有甜有味淡者。往下或為吉利丁的膠層，更向下的生乳酪甜酸帶香，口感並非預期的綿密而是帶點彈性。最底為脆度十足的杏仁酥餅，而不是較常見的消化餅。        海鹽焦糖戚風表現相對亮眼。巧克力戚風蛋糕軟綿溼潤，巧克力微帶苦味，但並不惱人。焦糖牛奶醬的味道自己沒嚐出，外層的鮮奶油吃來不膩，海鹽的微鹹與甜味交織，剛好入口。        這裡的甜點價位偏高，但查了店家使用的食材感覺應算用心，是否值得一訪就要看每個人的接受度了。 繼續閱讀

 吃完泰好味平價泰式料理後友人想帶我們去家不錯的下午茶可惜的是當天公休我又馬上搜索了一下 發現了這家咖啡廳在個不是很起眼的巷弄裡 外觀有點鐵皮屋的感覺踏進來店不是很大我們到的早 所以享受了很安靜的一段時光 蛋糕櫃裡的甜點看起來很可口不過價位有點嚇到我 桃園的甜點也走到這種價位了咧  採取半自助式水跟餐具都自取 點好餐服務生會送上桌(這天帶到定焦鏡 實在拍不進整間店的環境啊)     Menu飲料的品項選擇不算少茶、咖啡、氣泡飲、果汁、蔬果昔都有喔   兩杯飲料兩塊蛋糕 印象中要600多元跟台北的價錢真的差不多咧XD我的日月潭紅茶還不錯喝 搭配蛋糕很解膩喔    原味千層蛋糕(250元)千層蛋糕表現還不錯裏頭夾著卡士達奶油醬吃起來不會太膩口尤其我搭配著茶飲一起 覺得還不錯耶   海鹽焦糖巧克力戚風蛋糕(約200元上下)我個人蠻喜歡海鹽+焦糖的組合不過這款的蛋糕對我來說稍甜了些就是一個我配著茶吃 還是很容易膩起來XD戚風蛋糕的口感還不錯但是甜鹹交替的口感 沒有預期的出色啦  覺得算是間樸實的下午茶店這天一直陸續有人來外帶蛋糕個人覺得內用的環境真的不算出色如果對蛋糕有興趣 真的可以考慮外帶也分享給喜歡下午茶的朋友囉!!  繼續閱讀

我問住在桃園的姐妹：「桃園甜點妳推薦哪一間？」，這妞兒馬上就說出「日福」！接著再問：「你休哪時候？」、「好！這天我下班沒事，xx來接我，去吃日福」沒錯～姐就是這麼隨性也閒不下來，為了美食說走就走啊！（哈哈）日福 OH HAPPY DAY其實也是我的口袋名單之一，位在桃園藝文特區附近的巷弄內遠遠看見這棟深灰色的鐵皮屋就代表日福到了，聳立在住宅大樓裡有點小文青的Fu一旁有小空地可以停摩托車，開車來的朋友就要到附近找收費停車場囉日福已經開了3年多，除了店面專賣甜點之外，也有接單做蛋糕、彌月禮盒、外燴餐點食材選用也經過嚴格篩選，丹麥Arla鮮奶油、台灣茶葉、無漂白麵粉、台東初鹿鮮乳⋯用好食材做出少糖少油的完美甜點純白色的環境配上溫潤的木質裝潢、桌椅，整體氛圍散發悠閒的氣息前面的小櫃子上也有販售一些文具小物、馬克杯，跟店內的文青感非常match我最愛的就是大面積的對外窗戶，讓整個空間的採光非常自然明亮木製的窗框有點異國的鄉村風，望出去微微的綠意增添清新的感覺整體環境超適合姐妹來場下午茶約會，點塊蛋糕配上咖啡就超愜意的開放式的吧檯也讓日福多了些親切感蛋糕櫃內就放了今天販售的甜點蛋糕，每一款都是限量新鮮手作，當天售完就沒有嚕每天除了固定幾款讓熱門蛋糕會登場外，其他的口味就是隨機推出，每次來日福都會有不同驚喜店內採半自助式，茶水餐具都自行取用，也不收取服務費喔吸管也採用環保的玻璃吸管，為大自然盡點心力日福除了有手作蛋糕外，也有咖啡、茶飲、奶昔、花茶，低消就是一人點一項飲品或是蛋糕雖然沒有提供正餐的品項，但幽靜的環境就是適合用完餐過來吃個甜點，享受這個愜意啦白葡萄生乳酪 180元初次來到日福看著蛋糕櫃內的甜點都不知道該如何下手，那就先來一塊店內最夯的招牌吧!這塊白葡萄生乳酪看起來簡單，整體的層次非常豐富，很多人一吃就"ㄉㄧㄠㄟ"第一層是白葡萄，第二層淡黃色的是白香果慕斯，第三層則是檸檬乳酪最底層是自製杏仁的餅皮，第一口吃下酸氣較重，檸檬跟百香果不同酸香帶出清新香氣底下杏仁塔皮咀嚼後散出淡淡堅果香氣，每一口都覺得好豐富，果然是店內招牌芋泥布丁塔 160元一看到上面這一球芋泥是不是有一種復古的感覺，就像小時候吃的芋泥叭噗選用頂級的大甲芋頭蒸了兩個小時呈現鬆綿的口感，加入少許糖、鹽、奶油做了簡單的調味吃了一口你就能感受到完完全全真材實料的芋頭，這麼綿密又紮實，真真切切完全不假!!底下搭配雞蛋跟鮮奶做成的烤布丁，裡面再加入藍莓果醬，三種不同味道搭在一起卻好吃的無違和上面的芋頭吃完超有飽足感，連不特愛吃芋頭的我都一個人把這塊嗑光光啊伯爵蘋果戚風 140元唐寧伯爵茶做成的戚風蛋糕有著濃而不膩的茶香，鬆軟口感一口吃下香氣會在鼻腔散發中間夾著自製肉桂焦糖蘋果醬，微酸又吃的到軟綿的果肉，淡淡的確讓人記憶深刻最後撒上堅果提味，不想吃太甜或太酸的人就點它吧小王子星球 180元 (孕婦不宜食用)花果茶都是不含咖啡因，只作成熱飲，如果想喝冰的會提供冰塊自行調製喔這杯用了藍莓、玫瑰果、蘋果、矢車菊、漿果葉、洛神花下去泡製，酸甜果香搭配甜點最對味每一杯都能回沖，天氣涼涼來一杯，熱熱的喝好舒服喔蔓越莓檸檬 140元我很推薦大家嚐嚐看日福的檸檬飲，每一杯都是用整顆檸檬帶著皮、果肉下去製作最後再加入店家自製的蔓越莓果醬，原本檸檬的酸香又加入了果香，酸酸甜甜的非常好喝整杯喝起來多了檸檬皮的清香，爽口又解膩 日福果然沒讓人失望，挑高無壓力的環境配上甜而不膩的手工甜點，一分一秒都讓人覺得幸福這裡真的好適合姊妹們來場悠閒又自在的午茶時刻，桃園必吃甜點我有get一間啦~ 繼續閱讀

美美的蛋糕甜點總是讓人難以抗拒，尤其是草莓蛋糕，根本完全無法招架啊，這次分享的日福 OH HAPPY DAY裡就有多款以草莓及各種水果搭配的蛋糕，不僅可口還美得不像話，是間女孩兒完全無法抗拒的文青甜點店，喜歡草莓蛋糕的朋友快趁草莓季結束前怒吃一波吧!桃園藝文廣場附近的美食餐廳真的不少，而日福也在這附近，非常適合悠閒午候的享受。日福外觀像似貨櫃屋，但走近看卻是文青風格的溫馨小店，喜歡他們以植物裝飾的簡約空間。店內沒有浮誇華麗的擺設，以木頭原色打造暖暖的空間，真的好喜歡這兒~日福除了舒服的文青風格，裡頭還擺設了幾幅畫作，讓簡約的空間多了點不同的藝術氣息，感覺得出店家在整體氛圍的營造相當用心。門口處也有擺放些文青小物，喜歡的朋友也可以入手喔。這天午候的天氣晴朗，陽光透入的感覺真的超棒的，自然不造作的空間就像日福的甜點一般，以天然的水果及食材搭配而成，每口都能品嚐到鮮甜的美味。日福的蛋糕以當季水果搭配而成，所以不同季節來可品嚐到不同的水果蛋糕，飲品的部份有咖啡、台灣茶、鮮果奶昔、蔬果昔、果汁，都是店家精選及調配而成的，美味的甜點再搭配上一杯飲品是最幸福的午茶享受啦。另外也有甜點禮盒可購買喔。趁著草莓季結束前趕來是對的，草莓搭配而成的蛋糕不僅可口還超好拍的，太幸福啦，吃啦吃啦~通通來一份(完全忘了減肥這檔事XD)。這天下午一點到時蛋糕櫃上的蛋糕有些都被掃到剩不多了，大家動作會不會太快了，幸好後來又出了二款戚風蛋糕，好吃又美美的，必吃必拍推薦!除了切片的蛋糕，這邊也有6吋~9吋的生日蛋糕，慶生或是節日也可訂購，水果塔/乳酪蛋糕/以及沒有鮮奶油的戚風蛋糕都可以宅配，口味則是看季節而定。這天我們品嚐了六款蛋糕、一杯蔬果昔、一杯奶昔，而草莓巧克力戚風是後來再品嚐的所以沒有在合照裡，看我們有多不想錯過每款草莓蛋糕啊!不僅蛋糕美得不像話，連飲料都這麼紛繽，搞得我都不知怎麼下手了XD，真的捨不得破壞這美美的蛋糕，只好先拍個一百張後再滿足的下肚!!柚見青莓 $160 - 首先先來介紹我最愛的戚風蛋糕，第一眼看到未切片的柚見青莓時就覺得好美好美，想不到吃起來也很合我的味，蛋糕體雖然是抹茶但不苦澀，甜度也調配得宜，對於怕吃苦味抹茶的我是剛剛好的，但如果是喜歡較濃郁抹茶味的朋友就可以考慮若竹抹茶塔，相較起來會較濃郁喔。中間的夾層除了可吃到草莓還有些許的柚子果肉，整體的口感很有層次也不膩口，鬆鬆綿綿的戚風蛋糕真是讓人喜歡。草莓巧克力戚風 $180 - 蛋糕體及外層的巧克力皆為濃度較高的巧克力搭配而成，所以吃起來帶點巧克力的苦味，搭配上微酸的草莓後真是美味，難怪會成為店內的搶手貨。這邊的乳酪蛋糕我也很喜歡，水果乳酪裡透出奶香及水果甜味，不甜不膩每口都好享受，喜歡乳酪蛋糕的朋友一定要品嚐看看。草莓生乳酪 $200 - 第一口就能感受到清爽的草莓奶香味，沒有多餘的香精，單純的令人回味。藍莓生乳酪 $180 - 乳酪體並非色素調配，而是以新鮮的藍莓製作，滿滿的藍莓一樣討喜美味，和我一樣喜歡莓果的朋友一定也會喜歡這款蛋糕的。再來與大家分享這兒的塔類，這二款塔因運用了白巧克力所以甜度較戚風蛋糕及乳酪蛋糕明顯點，但杏仁塔酥酥脆脆的餅皮，又香又有口感，也是午茶不能錯過的甜點之一，建議可搭配咖啡或茶類細細品嚐喔。雪莓塔 $170 - 草莓塔淋上白巧克力後，彷彿下雪般的美麗，真心覺得這兒的甜點每款都像藝術品般的賞心悅目，微酸的草莓搭配上白巧克力後還挺合拍的，酸甜好滋味。若竹抹茶塔 $150 - 抹茶塔上以石榴點綴，好像一顆顆紅寶石般的美麗，呈現出不一樣的高貴美，中間部份是抹茶和白巧克力混合而成的，所以品嚐起來像似濃郁的抹茶巧克力，甜度自然也會較明顯點，但風味還挺突出的。再來分享的這二款飲品都是日福的特色飲品，採用新鮮蔬果製作、無添加物，香醇濃郁的口感，喝完可是會有飽足感的呢。綜合莓果奶昔 $150 - 選用初鹿牧場鮮奶及香蕉為基底，不加一滴水或冰塊，再搭配上綜合莓果，呈現出的粉紫色真的太美了，而口感上香蕉及牛奶較為搶味，所以不會感到莓果的酸味。鳳梨覆盆子果昔 $180 - 雖說是飲品但我覺得更像是杯甜點，一樣採用鮮奶及香蕉為基底，再和冷凍的新鮮水果混合，所以喝起來帶點冰淇淋的口感，覆盆子和鳳梨的酸甜味還挺突顯的，口感上我很喜歡。上頭放上了堅果及綜合麥片，口感十足，喝完這杯我也飽了，很適合輕食的女孩兒。日福真的是間女孩子及女人們無法抗拒的甜點店，這天和好朋友談天說地的品嚐著每道甜點，真的有種說不出的幸福感，感覺壓力頓時都消散了，而且天然無添加的成份也很適合給家中的小朋友品嚐喔，與大家分享囉。 繼續閱讀