臣食•庶民甜品

營業中

休息中

中原夜市這邊出現一間日式甜品店，最近被他燒到不要不要的，趕緊跟老闆訂了餐點就出發啦！我們今天來的是中原夜市巷子裡的沐菓子冰室，就在魔法氛子和豐穀食堂旁邊，原本也是日系冰店臣食，後來莫名其妙的突然歇業，過沒多久就改成沐菓子，到底是店家更新品牌還是歇業頂讓呢?先不說剛剛那個莫名其妙的問題，我有問老闆啦！到後面再跟你們說吧。沐菓子的氣氛真的很好，一間小小的店面，裝飾得很溫馨舒服，也是網美超好拍照的地方。我自己很喜歡這面牆，可惜沒人可以幫我拍美美的網美照，呃…你說靠阿寶嗎?呵呵呵…這就是為什麼每次都是阿寶入鏡了原因了。之前的臣食我沒有來過，這次因為實在被他們的草莓燒到，於是決定來衝一波。平常的話也很適合和姐妹們來喝個下午茶聊天，他們有好多抱枕可以抱著休息，不過真的要有一個慵懶的下午還是平日來會保險一點。另外一個我覺得很妙的是他們的菜單，封面就是期間限定的鐵鍋鬆餅，還用拍立得貼在上面，非常的有自己的個性。這一張不用說了，只是一個女朋友視角，我真的覺得這邊很好拍，隨便一個角度都可以拍出美美的照片。我先介紹抹茶系餐點給大家，雖然本來想要來個大合照的，可是今天只有老闆一個人，就不要苛責他了。我們點的是抹茶金時鐵鍋鬆餅和鬍子抹茶，這一份的澱粉量其實蠻多的，如果是小鳥胃網美系的女生來可能會蠻飽的喔！不能拍大合照的原因就在這裡，抹茶金時鐵鍋鬆餅上面是一球抹茶冰淇淋，鐵鍋鬆餅又是熱的，所以…你們懂。看著那球迅速融化的抹茶冰淇淋，我決定不等了還是先吃吧！本來在抹茶三重奏和抹茶鐵鍋鬆餅之間猶豫的，可是看到鐵鍋鬆餅的鬆餅體是抹茶，忍不住還是點了。融化的冰淇淋味道很濃郁，有奶香也有抹茶香，搭著柔軟的鐵鍋鬆餅，忍不住就被我們給搶食光。鐵鍋鬆餅的口感比較趨近於奧地利鬆餅那樣，比較紮實軟Q，不是像鬆餅機或是用煎的那樣很蓬鬆，別有一番味道。鬍子抹茶則是抹茶上面有一層厚厚的鮮奶泡，還有一串烤糰子。以他們的單價來說，我覺得這一杯很划算，本來一串烤糰子是55元，等於加價45元就可以吃到糰子又有飲料，單純來吃個下午茶聊天的姊妹，很推薦點這系列。老闆推薦吃法是把糰子插入抹茶裡面，糰子會沾上厚厚的奶泡，奶香十足又綿綿細細的，裡面則是帶有焦香和米香的烤糰子，我覺得這樣吃比較清淡，糰子本身的甜香會比較明顯，非常特別的吃法，連去日本都沒吃過。吃完糰子就可以喝抹茶，他們抹茶當然是奶味比較重的，那麼厚一層奶泡你是想喝出多純正的抹茶味?鬍子抹茶的原因請看圖片！好了，各位觀眾，我們即將迎來今天最受歡迎萬眾矚目大家引頸期盼的…草莓鐵鍋鬆餅！！！滿滿的草莓在鬆餅中間，這個畫面太吸引人了，都是因為這些草莓，才讓我失去鎮定迫不及待的跑來中原吃。草莓系列是他們粉絲團上才有的，草莓鐵鍋鬆餅搭草莓遊樂園有特價，但是我也不知道活動持續到什麼時候。本來在隔壁玩的Yelena一聽到有草莓也迫不及待的跑來，趕快跑來吃她最愛的草莓系列，今年草莓大出，不吃點草莓真的對不以自己。草莓鐵鍋鬆餅是原味鬆餅抹上GODIVA巧克力當基底，上面再放上很多很多的草莓。而且鐵鍋鬆餅是用湯匙挖，一匙挖起鬆餅和草莓送進口中，酸酸甜甜的滋味很棒，不過加入巧克力感覺草莓變的偏酸一點，這是小事，只要有草莓就很好吃！草莓遊樂園就是切碎的草莓還有柳橙這些水果，然後加入碎冰跟氣泡水，口感跟味道非常豐富，好少女心的一款飲料。總之，這都是期間限定的，要吃就快點來。最後，我要寫個結尾。開頭有說沐菓子是不是臣食的延伸，老闆給我的答案『不是！』。他們也是看到臣食貼出頂讓的公告，然後就來頂下來了…好隨興的一對夫妻，就這樣從室內設計業跨足餐飲業，非常的勇氣十足。那我對於沐菓子這間店的感覺，就是非常可愛好拍的一間店，如果他們延續臣食的餐飲，持許賣冰品的話應該是吸引不到我的，偏偏他們就是推出草莓鐵鍋鬆餅，偏偏從日本回來後我又特別想吃草莓，偏偏他們臉書下的廣告就被我看到，我想這就是緣分吧！ 繼續閱讀

位在中原夜市裡的臣食•庶民甜品，近來成為IG、FB打卡新熱點啊!他們的冰品都很創新:有烤布蕾黑糖挫冰、提拉米蘇挫冰、還有高的像一座山的抹茶冰淇淋!還有店面好拍照，都是賣點之一啊~ 這裡是他們的MENU，大家可以參考一下哦!東西都不會很貴，有的有限量，大家也要注意一下哦!店面不大，但還蠻好拍照的~就連門口這個富士山也很好拍啊!烤布蕾刨冰，140元!一開始端上來是長這樣的!還沒有烤過，等待店員用噴槍烤~ 以上就是噴槍噴烤的過程啦~是不是跟烤布蕾的過程很像呢~而且過程還蠻療癒的欸!但噴的過程，砂糖會亂噴，所以跟我一樣穿短裙、短褲的人，要小心一點哦~烤完後，會有一股焦香味~對了，盤子跟碗都很重，所以拿的時候真的要小心~把旁邊的珍珠一起倒下去食用~因為噴過的砂糖有些也會流到刨冰上~更增加了甜度~ 上面那層烤布蕾，蠻微妙的!黃色布蕾部份，有點像是比較綿蜜的布丁口感，配上焦香的砂糖，還有下面的黑糖刨冰，整體還算不錯!我個人覺得兩個人一碗也還算太多!三個人點一個一起吃會比較剛好哦!以上是我的分享! 繼續閱讀

前幾天來到中原大學商圈來介紹臣食.庶民甜品前陣子不論在FB或是IG開始掀起一波熱潮就是他們家有著非常特別的冰品 最近也在他們的粉絲專頁看到新推出的甜點囉!!門口不論是招牌還是裝潢比較走的是簡約日系風以藍白設計，座位桌上也有著很可愛的富士山裝飾品(偷偷聞了一下還香香的?)hsuan當天用餐時間為下午2點禮拜日，剛好天氣冷的關係可能大家中午都先去吃熱騰騰的food了 所以位子非常多空間蠻寬敞的，靠近門邊還有沙發椅的座位這次要介紹一個熱的一個冰的反正最近天氣很陰晴不定 就給各位參考摟XD先來介紹他們家的招牌黑糖烤布蕾刨冰 NT140上桌時店員會將烤布蕾用噴槍火烤大約30秒看著砂糖這樣慢慢融化有被療癒到XD因為拍照關係所以其實吃的時候旁邊焦糖已經硬梆梆了而上面的烤布蕾稍微用湯匙敲一下，搭配著下面的黑糖刨冰一起吃還不錯可能是第一次吃到這樣的口感覺得挺不賴，旁邊附上珍珠，不過有帶甜是覺得兩人分食剛剛好才不會過於甜膩~鬍子可可 NT120之前有在FB看過韓國咖啡廳有這樣的設計 沒想到中壢也吃的到溜!!在熱呼呼的可可上面放上一串現烤白玉(正確吃法為:將白玉泡在下面的熱可可一下再拿起來吃)可可部分對hsuan來說有點偏甜，白玉因為現烤所以吃起來Q度還可以不過跟剛剛那個比 只差20元 感覺冰好像大碗又划算齁XD最近天氣開始有點涼意，吃顧他們家冰品的朋友部方式試試他們家的暖心甜點唷!! 繼續閱讀

會知道這家是因為我的部落格好友民宿女王芽月小姐分享過他們家的冰品喔菜單價位刨冰、甜點、薏仁、點心等其中刨冰口味，黃豆粉口味是不常看到的特殊口味老闆也是我之前有緣認識到的朋友，知道他新店開張一定要來他的店支持一下也感謝名氣部落客朋友志成先生和威利博斯先生特別在我強迫下逼他們過來幫我的朋友分享 哈哈哈 我很感謝你們抽空前來抹茶三重奏 140元抹茶布朗尼/抹茶冰淇淋/抹茶奶油醬/蜜紅豆/米果 首先先感謝志成先生幫我拍好多張漂亮的照片! (美圖皆由志成先生無私分享)這款甜點用鐵鍋擺盤很特別!如果很喜歡抹茶煉乳的朋友會很喜歡這款甜品，抹茶奶油醬吃起來偏甜~ (甜點本來就是做甜的!)抹茶布朗尼蛋糕配上好吃的抹茶冰淇淋，我覺得這款很適合配茶或者黑咖啡可以當很不錯的下午茶點心! 臣食薏仁 90元 紅豆/薏仁/雙色白玉這碗薏仁湯很像薏仁粥非常濃稠! (我自己家裡煮的薏仁湯非常不好喝)他們薏仁粥比我自己煮好吃太多了 哈哈哈哈不會有惱人的豆子味，薏仁顆粒吃起來很綿密細緻~要把這些豆類煮到香綿好吃，煮的工夫時間全憑店家的專業想吃到香濃好吃的薏仁粥給愛吃薏仁的朋友，這裡吃得到喔!限量發售 黑糖烤布蕾 140元沖繩台灣黑糖/手工焦糖醬/特製烤布蕾/黑糖粉圓此冰品就跟現烤焦糖布蕾一樣，服務人員準備拿出噴槍現場LIVE秀把上面焦糖烤得微脆，漂亮的上色之後就可以開動了!上面的焦糖布蕾那天吃太多東西我已失憶症忘記了...但店家在新穎創意上真的很用心!!底下的刨冰黑糖是由沖繩和台灣黑糖特調的比例，跟一般剉冰店用的黑糖水非常不同喔!還有附一碗好吃的QQ珍珠粉圓配料~想吃到跟坊間不一樣又有特色的冰，這邊都可以來品嚐看看!刨冰 宇治金時 140元抹茶冰淇淋/蜜紅豆/薏仁/抹茶凍/雙色白玉/煉乳店家是用刨冰呈現~ 所以冰體跟雪花冰的口感會有很大的差異喔冰體會比較有顆粒感店家的擺盤很吸引人，如同店家的富士山招牌把碗擺到很滿!!不過挖冰吃的時候，自己的個性是比較不習慣吃東西一直掉的感覺 哈哈XD看到對方掉一粒飯我就渾身不對勁必點!! 點心烤白玉 55元 日式醬油/七味粉/海苔絲/茶雖然這家店主打冰品 不過這串烤白玉 原本我沒有要點的是我朋友想吃看看點了一份來吃 以為就是醬油丸子吧...想不到太令我驚訝了!!!彈牙又嫩Q鹹鹹甜甜的味道真的好好吃喔!!! 非台灣醬油那種很鹹的味道這類點心不常見，既然有路過進來可以點一份烤白玉吃吃看另外還有烤麻糬有做花生煉乳甜的口味，有興趣的人也可以參考 繼續閱讀