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捷運圓山站出口1, 步行約7分鐘
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電話號碼
0225872168
特色
慶祝紀念日
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期一至五
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
星期六至日
11:00 - 15:00
17:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
雖然天氣漸漸熱了,但無論天氣如何,我們一家就愛吃火鍋,這間【圓味涮涮鍋】有兩家分店,一家在台北內湖、一家在台北大同區,我們來到的是位於民族西路上的民族店,用餐空間寬敞,有大份量肉盤、澎派海鮮以及療癒的小熊湯底及小熊冰,用餐享有飲料及冰淇淋無限自助,是大同區火鍋聚餐不錯的選擇【圓味涮涮鍋】外觀還蠻時尚,店外就有路邊停車格,不過想停車的話要碰碰運氣就是,捷運可以搭到圓山站或是民權西路路,圓山站會稍微近一些些【圓味涮涮鍋】菜單及價格平日商業午餐只要$250元,單人套餐$300元起,也有雙人及三人套餐,湯底有多種選擇,除了圓味蔬果,其餘需加價$70元看更詳細菜單請點我菜盤很新鮮,副餐有白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉及蛋可以選擇超萌小熊湯底,一隻加價$50元,很大一隻,療癒與美味兼具四川麻辣湯底相當濃郁,湯底內有鴨血及豆腐,香麻過癮加購麻辣熊除了視覺效果滿分外,也增添了麻辣鍋的濃郁度,小熊泡湯的畫面也太可愛,忍不住多拍了好幾張相片,拍到小熊咚一聲落入湯裡奶香起司湯底也很推薦,一樣可以加價$50元加購牛奶熊,還有附上一片起司,很香很濃的奶香起司風味,讓我忍不住喝了好多戰龍蝦爆鍋套餐這個是雙人海鮮套餐,喜歡大啖海鮮美味的不要錯過了,這樣一盤超過癮,想知道有幾隻蝦還要認真算一下,除了龍蝦及蝦子外還有蛤蜊及生蠔等,另外還有培根牛及梅花豬真的是很蝦~蝦爆了~~小龍蝦有三隻,原本還怕肉會不會很少,結果每一隻的肉肉都好紮實飽滿,雖然是小龍蝦但肉卻很多,蝦子有天使紅蝦、白鑽蝦及草蝦(2021.09新增:因為疫情關係,目前僅剩內湖文德店,大家可以改往文德店用餐)
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最近天氣變冷了,終於有過冬天的感覺了,不然前一陣子也一點都不像冬天完全沒有適合冷冷的天氣裡,吃上一鍋滿滿霧氣熱氣環繞的火鍋氣氛這次來造訪的澎湃的好吃鍋物【圓味涮涮鍋】難得是在很適合吃火鍋的時刻來到,真是大滿足大享受《大同民族店》位於捷運圓山站以及花博附近,也是覓食的好地點門口有機車的停車格搭捷運過來步行一下也很方便,不過開車的話就要找一下停車位了店面則是以黑色調性為主軸來營造出整體感,以海鮮肉品鍋物為主正巧來到的時間是新年與聖誕佳節期間,店內特色的圓木堆疊的陳設相當特色,而上頭正巧因應過節的氛圍排列上了佳節的祝福還有聖誕老人say hello他們家的湯底,有多樣可以選擇包含了基本的和風原味以及四川麻辣、美肌蕃茄、蒙古蒜香、養生藥膳等【湯底:四川麻辣、蒙古蒜香】可以選擇單一湯底或是像我們一樣選擇成了鴛鴦鍋的搭配二種不同的湯頭就有多不同的口感享受蒙古蒜香甘甜白醇的氣息內裡有枸杞、白荳等中藥提味,整體溫潤得宜看似紅辣的四川麻辣,則是圓味特製的麻辣湯底品嚐起來的口感接受度很ok,他的帶麻帶辣帶辛但整體的辣度卻是過癮的【綜合菜盤】份量也不小盤的菜盤組合上頭有南瓜、芋頭、高麗菜、金針菇火鍋料、玉米還有高麗菜以及青江菜等煮起來,吃起來也是滿滿的豐盛感外加二種湯底沸騰著主食的部份則是選擇了烏龍麵跟冬粉二個比較偏愛吃的主食為主烏龍麵Q彈有勁配上湯頭的浸潤味道更好,而煮至透明的冬粉口感也不錯【蝦蟹海陸單人套餐:小龍蝦、紅蟳、美國培根牛、新鮮文蛤】嘩呼!!蝦蟹海陸單人套餐,就算是單人份但是也是超豐富的唷有著小龍蝦、紅蟳、新鮮文蛤以及美國培根牛的組合這一大盤的美國培根牛,如同盛開的花朵一樣吸晴迫不及待挾上一片美國培根牛,舒展開的肉片好美唷紅白相間的紋理明,在四川麻辣的湯底裡來回的給他涮上一二下便能收穫到這個粉嫩熟煮後的美國培根牛,口感跟油花的滋味好好吃唷陸地上的培根牛就這樣大份而厲害了搭擋海味組合小龍蝦、紅蟳、新鮮文蛤更也是不遑多讓的新鮮和美味啦個頭諾大一個的大傢伙,紅蟳果然不負他美味之名,一掀開蟹殼就看到美味的蟹黃跟蟹肉的部份而細數蟹腳與雙螯的部份,也有處理過方便後續的食用你看看,沸煮過後的紅蟳這色澤這肉這蟹黃每一口都很美妙,尤其大口咬下的蟹肉真也是難以形容的肥美好吃螫裡面也是很有肉的,讓人忍不住大肆啃咬了最後手指一定要吮指回味一下個頭不大的小龍蝦,卻是很鮮美的一刀從中間剖開可以看到蝦髓到蝦肉的新鮮多汁感受而後來熟煮的龍蝦美味,更是Q彈甘甜呀充滿了龍蝦那迷人咬勁口感滋味,真的是太美好的唷在水族箱上頭看到新鮮在開殼的文蛤,就知道拿來煮湯等他開殼後內裡肥嫩的蛤肉一定就是很美味,果然顆顆大又肥呢【肉塔嘉年華單人套餐:雪花小羊肩、北歐梅花豬、Primer霜降牛】人氣推薦的肉塔嘉年華由三種不同的肉品羊、豬、牛來組合而成正巧來到是聖誕節前後,除了他是三層堆疊出來的肉品的嘉年華盛宴外更覺得他是肉肉肉的聖誕樹,為他而歡呼喝采呀一定要多拍一下,這三層堆疊的肉塔嘉年華而且本以來為份量看起來還好,但是一路吃下來讓人吃肉吃到不不要的呀雪花小羊肩身為最頂層的雪花小羊肩,羊肉類的代表本身色澤一定好看,鮮紅中帶上雪白的紋理舖滿在上層而肉感跟滋味上,也沒有太過多的羊騷味反而是羊肉的鮮美在下鍋後去激發出,他的肉感氣息,讓人回味再三北歐梅花豬第二層的豬肉代表,覺得也很可以唷,較為細緻的粉嫩感受下鍋後豬肉肉感不同,略為緊實也有點咬勁同時要留意要煮到全熟Primer霜降牛最後壓軸的當然是重頭戲Primer霜降牛,這個不用多說大家都愛的牛肉讓人也忍不住多吃了很多片呀,肉塔嘉年華不愧是盛大的肉品呀當蔬菜、火鍋料都要吃完了,肉品卻還有滿滿的跟朋友都覺得超開心的,頭一次有吃火鍋吃肉片到吃不完的爽快呀最後就用冰淇淋,來圓滿結束這一回合火鍋嘉年華的盛宴吧整體來說屬於中高價位的鍋物消費,食材品項豐富紮實可以稱的上是物有所值無論是在主要肉品的選擇上或是海鮮品項的新鮮度來說,來是新鮮是豐盛的再加上多樣的湯底搭配,讓火鍋吃起來著實有幸福的滿足感呢※附上菜單,提供參考,實際仍以店家現場告知為主。謝謝
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【Lexie臉銷為】冬天就是火鍋天,剛好去用餐的時候天氣驟降,真是再適合火鍋不過了! 這間『圓味涮涮鍋』在圓山捷運站附近,雖然周邊不算很熱鬧但離捷運也不遠步行6~7分鐘左右。才剛開幕不久所以整個店面很寬敞新穎,餐點分量都不小,適合想放棄減肥、大口吃肉或是大啖海鮮的大胃王來用餐。實在太飽完全沒有容量裝下冰淇淋了! 很可惜~ 請大胃王幫我多吃兩球XDD這三台飲料機也是火鍋店常見的必備款,不想喝甜的也有冰水可以裝菜單如下今天吃的就是 右邊的戰龍蝦爆鍋套餐 雙人套餐 $1880波隆*1/小龍蝦*3 (2選1)天使紅蝦1份 (4隻)白鑽蝦1份(20隻)新鮮文蛤1份帆立貝1份培根牛9oz梅花豬9oz肉盤的部分份量都很不少,如果是肉鬼很適合來點肉盤鍋底有4種,我選了養生蒙古鍋與蕃茄鍋兩種,因為主要吃海鮮,不想要麻辣鍋太重的味道搶了海鮮味這兩種湯底都不算濃,比較清爽的味道,剛開始喝會覺得不太夠味,但拿來煮海鮮湯底不會太快變得很鹹,反而很剛好戰龍蝦爆鍋套餐 雙人套餐 $1880有點浮誇的海鮮盤上桌,波士頓龍蝦不小隻,體型夠份量,真的非常新鮮龍蝦已經剖成兩半,蟹螯也敲破了,食用起來很方便白鑽蝦與天使紅蝦近拍才能看清楚海鮮的新鮮度新鮮文蛤1份 /帆立貝1份我很愛吃蛤蠣,吐沙很乾淨,煮起來也飽滿雖然我與友人都沒有很喜歡吃帆立貝,但煮起來也比想像中好吃,煮海鮮建議還是要顧著,煮過頭了再怎麼好的食材都會變得縮水會送上吃螃蟹的器具,但今天沒有吃到螃蟹,龍蝦也都處理好了所以派不上用場蝦頭可以放進去煮湯,湯會變超超超超級鮮的,但為了健康著想也只淺嚐兩口波士頓龍蝦更要好好照顧它! 別枉費它活跳跳的的新鮮度,照我的經驗已經剖開一半的龍蝦,只要5分鐘內就可以起鍋覺得這次龍蝦煮得真好!! 沒有對不起這個好食材! 彈牙大塊的蝦肉塞進嘴裡,滿滿海味在口腔跳躍,爽度真高阿'蟹螯的部份我通常不太愛吃,波士頓龍蝦的蟹螯常常會有一股味道,口感也有點軟但『圓味涮涮鍋』這個波士頓龍蝦的蟹螯比我想像中的優秀,相當好吃耶!肉質雖沒有身體部位那麼彈,但也相當有咬勁並不軟爛蟹殼已經敲碎所以扒開滿輕鬆不費力,可以將整個肉塊完整的抽出來梅花豬9oz『圓味涮涮鍋』是CP值不錯的餐廳,當天用餐是吃很豪華的海鮮鍋,算價格較高但吃海鮮吃得超滿足,請餓個幾天然後吃得很清淡再來挑戰 ! 其他也有許多比較平價的選項,適合各種口袋深度的人來。服務生我覺得可以多加訓練,服務還滿親切,收東西或是有問題都很友善,但是當天忘記送菜盤哈哈哈哈。不過我個人覺得問題不大,態度很好只是不小心忘記都可以原諒的,相信可以越來越好。小短評:滿分都是5個 食物:●●●○ 價格:$$$ 交通:●●●● 再訪度 :●●●○
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