窩巷弄 (已結業)

公館商圈一直以來都是台北相當具有指標性的美食商圈，幾乎各種種類美食來這裡都吃得到，正因如此競爭的環境，餐飲業要在這裡生存可真是大不易，之前朋友的臉書發現公館商圈巷弄內藏著一家超人氣的美食餐廳：窩巷弄，窩巷弄主打各式創意料理，而且還是寵物友善餐廳，不僅不收服務費，有提供免費wifi ，是不少年輕人都相當喜歡的餐廳，咬咬也耳聞窩巷弄的威名，加上朋友圈都大力推薦，這次特別撥了時間跟朋友一同到窩巷弄朝聖！窩巷弄店如其名，就隱身在熱鬧的公館商圈巷弄之中，距離捷運公館站僅僅步行兩分鐘的路程，窩巷弄外觀是個玻璃屋造型，在周圍都是水泥建築當中顯得格外顯眼，窩巷弄並沒有突出的招牌，僅僅一個小黑招牌寫著窩巷弄，不過識途老馬都知道，窩巷弄可是藏著好吃的創意美食呢公館人氣最夯聚餐餐廳，透明玻璃屋超好拍！推開木門走進窩巷弄，雖然早已過了用餐時間，窩巷弄裡還是人聲頂沸、門庭若市，滿滿的客人就是受歡迎好吃的證明，窩巷弄店內用餐空間相當寬敞舒適，刻意壓低桌是來換取客人更舒適的用餐感受，外面是玻璃屋的概念，所以餐廳內透過透明天花板撒落自然的光線，給人一種慵懶舒適氛圍，在步調繁忙的公館商圈，有這樣幽靜的小空間實屬難得呀！窩巷弄的菜單本，除了單點品項外也有多人套餐的組合可以選擇，除了正餐燉飯、義大利麵等等的主食外，早午餐、小食、飲料甚至精釀啤酒，在窩巷弄都可以找到你想要的選擇，且不定時也會更換新菜色，每次來都不會無聊！高檔食材融入義式料理！軟殼蟹、廣島牡蠣讓你驚喜連連友人已經來吃過不少次了，識途老馬般的點菜，今日吃的都是窩巷弄推出的新菜，當一道道佳餚上桌，這畫面也太美了！盤飾器皿跟料理手法頗讓人驚艷，怪不得餐點一上桌大家都先搶著拍照呢！義式花香醬雞肉鳥巢麵花香醬是種義式的綜合香料，裡面包含了蘿勒、西洋香菜、胡椒與鹽等多種調味料和辛香料，多半是用於肉類料理居多，但窩巷弄卻把它用在義大利麵料理中，一上桌就聞到一股撲鼻的香料香氣，咬咬不會形容，但就是會聞到肚子餓的那種鹹香氣息，寬版的義大麵捲成鳥巢狀，周邊擺上香煎的雞柳第一口咬咬就選擇從面下手，花香醬麵咬咬實在好奇，一口吃下，首先能感受到麵體Ｑ彈有勁的口感，單看麵體上花香醬好像沒什麼感覺，但入口隱隱約約卻飄著清雅香味，微微的鹹、微微的鮮帶點些許的蒜香，就是一股若有似無的香氣勾引著你，個中奇妙滋味真的要自己來品嚐才知道！酥炸牡蠣菠菜雙醬鳥巢麵主廚選用來自日本廣島的牡蠣配上特調的雙醬與寬版鳥巢麵搭配料理，下料確實豪氣，四顆日本廣島大牡蠣矗立其上，相當具有視覺效果廣島產的碩大牡蠣上薄粉油炸，表面酥脆不帶油，薄薄的麵衣將牡蠣的鮮味包覆其中，一口咬下濃醇的海潮鮮味在口中爆漿釋放，極鮮！搭配濃郁的雙醬麵，口感濃稠圓潤，帶有菠菜的甜味，相當順口好吃！墨西哥牛肉起司薄餅墨西哥餅夾入洋蔥、紅黃椒、墨西哥辣椒、煙燻牛肉，再加上起司燒烤，墨西哥餅皮相當酥脆，還帶有濃郁的餅香，裡面的起司受熱爆漿，配料從餅皮縫隙隨著半蛋融起司探出頭來拔絲的起司相當邪惡呀！裡面的煙燻牛肉鹹香夠味，加上酥脆的餅皮及嗆辣的墨西哥辣椒，吃下一塊胃口大開！加上洋蔥、紅黃甜椒的脆口口感，極富層次，超想來杯啤酒！好食配好酒，精釀啤酒現正優惠中舊金山狂人IPA啤酒邊吃墨西哥薄餅，心心念念就想喝啤酒，窩巷弄也滿足你！窩巷弄酒種累也很多，咬咬今天跟友人各選一支精釀，這支舊金山狂人IPA啤酒是海錨啤酒廠與舊金山潮牌限量聯名酒款，跟IPA較為強烈的啤酒花風味不大相同，口感清爽，餘韻帶有杏桃般的的花果香氣，口感也偏酸甜，女孩兒應該會相當喜愛酒後不開車，開車不喝酒！未成年請勿飲酒！海錨波特美式精釀啤酒海錨波特美式精釀啤酒是精選四種麥芽烘培釀造，所以帶有咖啡、巧克力、太妃糖般多種口感風味，是屬於口感較豐厚的精釀啤酒，而且入口還帶有絲綢般滑潤柔順的口感風味，好喝！酒後不開車，開車不喝酒！未成年請勿飲酒！海膽奶油軟殼蟹燉飯視覺效果超屌的一盤燉飯！盤中央就擺了整隻的酥炸軟殼蟹，下面的燉飯也不遑多讓，加入了海膽奶油一起燉煮，一上桌濃郁的海朝鮮味四散，搭配極具視覺衝擊效果軟殼蟹，奢侈到一個不行！軟殼蟹則是裹上麵糊油炸，將軟殼蟹的風味水份都鎖在裡面，軟殼蟹的肉質相當飽滿，上面還撒上芥末蝦卵提鮮，底下的燉飯相當厲害，濃濃甜美的海膽醬， 夾帶著奶油香味，味道鮮甜而不膩口，燉飯的米粒帶有些許米心，口感Ｑ軟相當好吃！金鑽蜜桃冰茶＆莓果派對水果茶飲料也是窩巷弄的強項，夏天當然要喝透沁水果茶囉！金鑽蜜桃冰茶是用自家製的金鑽鳳梨將與蜜桃茶搭配，酸甜清爽，鳳梨醬的蜜香加上蜜桃的香氣，層層堆疊的美妙滋味， 莓果派對水果茶則是莓果加入氣泡飲，酸甜充滿戀愛般的滋味有著微刺激的氣泡感，就像在口中開趴一樣，取名超貼切的！初訪窩巷弄，不難想像生意如此火紅的原因，除了用餐環境營造得相當悠閒舒適外，最重要還是料理本身相當夠水準，從食材的挑選上就相當用心，可以看到有許多外面義式餐廳比較難看到的高檔食材，軟殼蟹、日本廣島牡蠣等等，而且店內醬料高湯都是自行製作，在口味上才能與一般有所區隔，吃到的每一口無論是燉飯或義大利麵總是或讓人有種驚艷無比的感覺，下回到公館來玩，有機會一定要來嚐嚐超人氣的窩巷弄唷 繼續閱讀

窩巷弄,位於台北公館商圈巷弄，店內氛圍帶點工業風與乾燥花網美牆，一直是許多台大學生喜愛的聚餐處！託好友的分享讓我們順道品嚐！發現這裡的燉飯與義大利麵味道好吃又好拍！加上創意飲品居然加入兒時記憶的零食「乖乖」帶著漸層好特別！非常適合多人聚餐約會。台北公館餐酒館推薦,捷運公館站餐酒館,台大餐酒館推薦,台北公館商圈美食推薦,窩巷弄,藏身於台北羅斯福路四段巷弄內！由於當日我們與閨蜜約好晚上一起吃飯！下午時段先來逛逛公館商圈，來到另一位格主好友推薦的餐酒館用餐！餐廳外觀可以看到綠植與玻璃屋，超低調的招牌，讓我們差點錯過！平日下午到來，現場熱鬧哄哄，門口前的長桌擺放綠植，特別有氣氛！趕緊找個好位置坐下準備用餐！左側的乾燥花牆位置則是女生閨蜜最愛，特別適合約會拍照！套餐加購50元：麵包+沙拉點選飯麵餐點，可加購50元，多了沙拉與麵包！看看這沙拉分量十足，很適合愛吃草的女生朋友！西班牙檸檬蝦義大利麵這裡的盤子非常復古好看，尤其新菜單推出幾款海鮮飯麵，非常值得推薦！像是這道充滿檸檬酸香的義大利麵，真的一入口滿嘴就能吃到檸檬味，蝦仁非常新鮮大隻，尤其細扁麵比圓直麵更能吸附醬汁，讓我們吃得超滿足！尤其最讓人受不了就是這顆水波蛋，半熟蛋液拌著燉飯更加濕潤，超級喜歡這道！酥炸牡蠣菠菜雙醬鳥巢麵如果愛吃炸牡蠣的饕客一定要點這道！！！！牡蠣炸得超級肥美，麵衣非常酥香，咬下時真的會在嘴裡爆漿！配上寬麵與醬汁，讓我們吃得好過癮！墨西哥海鮮起司薄餅這款好適合多人分享，墨西哥餅皮裡面夾了超多海鮮料，洋蔥/彩椒/墨西哥辣椒/蝦仁/透抽/蟹管肉/起司，吃起來好像薄皮披薩，搭配莎莎醬和酸奶醬，非常涮嘴！草莓覆盆子微氣泡飲這裡的莓果醬都是店家自行熬煮，搭配氣泡水，喝起來酸甜有勁，女生必點！芒一夏芒果/牛奶/蝶豆花，超美的漸層，是不是很夢幻杯緣外抹上椰子乖乖的餅乾粉，味道充滿南洋風，底層還有芒果果肉，香甜好喝！香橙花語綜合水果茶這裡的水果茶可做冰或熱，夏天這麼熱，當然點冰的！裡面放入柚子/金桔/柳橙/金盞花/鳳梨，酸酸甜甜，適合佐餐或搭配甜點！瑰蜜奶茶使用有機伯爵茶現泡熱奶茶，杯內放入乾燥玫瑰花瓣，喝起來帶點玫瑰香氣，搭配店內鬆餅下午茶很合適！ 繼續閱讀

選了一個平日午後與姊妹來到了公館吃美食，這一家窩巷弄就在隱密的巷弄中，有點不明顯的招牌，卻是一家透光的網美玻璃屋，深深的吸引著我們。公館可說是許多美食雲集之處，主要因為這裡大多是學生居多，價位自然就較為親民，每一次來到這就發現有新東西，而窩巷弄正是近期發現的隱藏版義式料理餐廳，窩巷弄有超美的採光，主要是以半玻璃透光的設計，打亮了整間餐廳，這也是它最迷人的地方，空間寬敞、環境宜人，很適合學生們喝咖啡聊是非的好地方，也讓筆電族可以安靜用電腦，店內提供義大利麵、燉飯、歐姆蛋、墨西哥薄餅、麻糬鬆餅、啤酒、咖啡，下午茶$250起。窩巷弄地點在公館站1號出口，水源市場旁邊的巷子裡，大約步行5~10分左右可以抵達，其實不難找，只是這個巷子，基本上是很少人會逛進來的小巷弄，難怪取名為”窩巷弄”阿~~真的是窩在巷弄中。從裡面望出去，窩巷弄本來就是採用半玻璃屋的概念建置，外面也有不少綠意植栽，帶有點綠建築的感覺，在環境中增添綠意總是能讓人感覺到心靈的舒暢感。靠近大門旁的兩大座位，也是客人最喜歡的地方，採光最好，又不會過熱，旁邊鄰近杯水、餐具。 繼續閱讀

找一天與朋友來窩巷弄，舒舒服服的窩一晚吧！步出公館捷運一號出口步行只要一分鐘，拐兩個彎轉進巷弄裡就能找到窩巷弄。到訪的時間是平日的晚上，聽說白天是座美麗明亮的玻璃屋，但晚上的風景也一點都不遜色。帶著一些復古情調的暗色系牆面與沙發，有種小酒館Bistro的放鬆。這次品嘗到兩種義大利麵、兩款早午餐、雞柳條與五杯飲料，表現很不錯！店家使用價格較昂貴的食材來製作餐點，售價不走平價路線，但我想挑嘴的人一定吃得懂。我們一直想追求的，不就是安心、好吃的一餐嗎？跨進來才發現，裡面空間比想像中大很多，視線寬闊、桌距寬敞，在寸土寸金的公館商圈這樣的用餐空間十分難得。整面的乾燥花牆，簡簡單單就很有質感，每盞吊燈也不太相同特別喜歡後面這一區座位。牆面的斜角設計非常有質感，吊燈、木桌與皮椅，營造復古歐風感 喜歡晚上打造出來的情調，燈光昏黃，僅靠著頭頂的吊燈當作主要的光源，讓每個座位都很有視覺重點，設計上頗有巧思。今天點了兩道義大利麵、兩道早午餐、一分雞柳與五杯飲料姐爬了一下姑狗評論，覺得實在得講幾句話。與公館商圈許多平價餐廳比起來，窩巷弄的餐食份量偏小價格也貴一些。但如果你在意食材，在意每一道料理的口味，CP值絕對不是衡量的唯一標準。今天用餐的感想，我會推薦窩巷弄給想吃好東西、擁有好環境的人，想吃粗飽的你要考慮一下，畢竟每間餐廳定位不同。蒜辣培根肉丁義大利麵$300清炒、洋蔥、蒜、宮保辣椒、厚培根、香腸肉義大利麵條使用的是義大利麵第一品牌Barilla百味來，成本相對高許多，一咬下去高下立判！口感軟硬適中又Q彈，我很不愛平價義大利麵那種毫無彈性容易斷裂的口感。清炒的香氣做的很足，麵條呈現深褐色是因為先將香腸肉與厚培根爆到香氣完全提出，再將麵混進去，麵條吸飽了鍋氣配上辣椒香氣、濃郁蒜香，所有炒料的鹹香氣與麵條完全融為一體，每一口都滿足超級涮嘴！另外值得稱讚的是油量控制的好，油太少沒辦法將食材通通融合，太多則盤底擱油又膩口，而這盤一切口感都恰恰好，這些細節都是讓我印象很好的部分。海膽麵$380特製海膽醬、洋蔥、蒜、飛魚卵、干貝、白蝦、透抽這道海膽麵美得像幅畫啊！光看這用料毫不手軟的新鮮透抽、白蝦、干貝，就知道價格物有所值。特調的海膽醬濃郁的香氣吃下第一口就在嘴裡炸開，滑潤鮮美，奶香與海鮮的甜味交融非常合拍。醬汁牢牢的扒住麵條，收得乾濕度剛剛好，我跟同桌的友人滿意的點點頭，真好吃！醬料中還加入了飛魚卵，所以咬起來還有些逼逼波波的口感十分有趣，推薦給海鮮控，必點必點。走吧！一個人的法國 $300鮮蔬沙拉、新鮮香草薯塊、炭烤時蔬、首座野生藍莓果醬、法式蛋麵包看起來很豐盛營養的早午餐，浪漫的取名為 走吧！一個人的法國。法式吐司沾滿蛋液香煎有煎出焦香氣，撒上些糖粉，咬起來是濃郁的蛋香與Q軟的麵包質地，附上店家自己手作的藍莓果醬，很有誠意。帶皮薯塊有足夠的調味，嚐起來不平淡；炭烤時蔬新鮮多汁，而最讓我驚喜的大概是鮮蔬沙拉的沾醬，不同於一般油醋醬，裡面有加了一些芥末，多了一個很跳的香氣，一點點的小用心卻讓口味變得更鮮活清爽。韓式泡菜培根年糕歐姆蛋$290韓式泡菜、青蔥、洋蔥、年糕、培根、起司、法國麵包、鮮蔬沙拉、炭烤時蔬要論CP值，這道是我覺得最划算的一道，份量絕對夠吃。配菜與一個人的法國差不多，歐姆蛋煎得軟嫩適中，切開裡面非常飽水。配料是韓式泡菜與年糕，許多起司、培根、洋蔥一起拌炒，口味創新。只是我覺得泡菜與蛋的味道似乎融合得沒有很好，下次有機會想點其他口味的歐姆蛋，應該會更合我的胃口，如果你很愛韓式泡菜也許可以試試看。百香果輕蜜$150/莓果葡萄柚果汁$160(葡萄柚、鳳梨、蘋果、莓果、香蕉)百香果輕蜜使用的是百香果、氣泡水加上蜂蜜調配而成，蜂蜜是沉底的記得要先攪拌均勻，不然本身沒有什麼甜度。它的氣泡不會那麼強烈嗆口，是微微的刺激口感，混合起來又美又好喝，雖然不含酒精卻有一點點在喝調酒的錯覺。莓果葡萄柚果汁用的是新鮮水果下去打，喝一口就知道真材實料的新鮮濃郁，解膩清爽。葡萄柚與莓果的香氣超級搭調，口味調配得很搞剛很協調！可可歐雷$150/貴妃微醺$150左邊的貴妃微醺是拿鐵加上荔枝酒，原本有點難以想像拿鐵加酒是什麼味道？但一喝我很驚喜，一點也不突兀耶！濃郁的拿鐵咖啡香帶著微微著酒香氣，很特別。右邊的可可歐雷，店家不惜成本的使用義大利進口可可粉調製，喝起來口感香濃滑順，奶香可可香搭配比例得宜，也不會太甜，我跟朋友都很喜歡。香橙花語$180使用有機果乾下去泡的花果茶，不會有很濃稠的那種化學糖漿味，你們懂我的明白吧！酸酸甜甜濃淡適中今天點的這幾杯飲料我覺得都完全無雷，可以點！另外，凡點任何餐點金釀啤酒可以折價50元喔！雞柳條$150雞柳條咬下去裡面還很多汁飽水，完全不乾柴。淡淡的檸檬香氣讓香味更多了一個層次吃起來完全不膩，外酥內嫩。塔塔醬也調得很好，我非常討厭美乃滋的人，覺得嚐起來不會太膩口。在窩巷弄用完餐，深深感覺到店家對於餐點的用心，每一種用料都不馬虎，挑嘴的人是吃得出分別的！難得在公館找到這樣一間空間舒適、餐點好吃，服務也很棒的餐廳，值得你們收口袋！ 繼續閱讀

公館美食餐廳、平價美食、台大公館商圈巷弄美食「窩巷弄」捷運公館站步行約2分鐘可以找到！真的是拐入巷弄裡挖掘到的隱藏版美食。如果來到公館夜市不想吃夜市小吃，想要找家舒服的餐廳好好坐著吃一頓飯，窩巷弄以早午餐、義大利麵、燉飯、鬆餅為主，飲品部分歐奇推薦德國有機茶跟果汁～好喝又對身體不負擔！而且還是寵物友善餐廳，鄰桌距離寬敞，帶毛小孩來也不怕會太擁擠或是影響到其他用餐客人！文字：Oicky歐奇 | 攝影：Robin羅賓 窩巷弄義大利麵、早午餐 環境、交通看著Google地圖，捷運公館站1號出口出來後，轉入巷弄2分鐘立刻就可以找到窩巷弄了！店名取的真的很貼切XD公館水源市場這帶多是小吃等夜市美食，如果想要找間氣氛不錯的餐廳就可以來窩巷弄。門口以綠色植栽妝點，在這不算太寬敞的巷弄且多為小吃的店家來說，是股小清新。店內氛圍有兩種絕然不同的感受，前方座位有著上方天井的光線灑入，而後方則較偏向餐酒館的氛圍。座位多樣化，有四人方桌、多人沙發座或是單人、雙人的座位，靠牆的一側有插座可使用，在人潮不多無限時的情況下，也很適合抱著電腦來這窩一個下午。歐奇跟羅賓都很喜歡自然光線～又剛好是白天前往用餐，因此就挑選了門口座位，光線透過玻璃窗灑入屋內是很舒適的座位。店內坪數其實不算少，但座位數卻不是很多，保留了非常寬敞的走道空間，讓人用餐起來不會太過壓迫亦不會過度吵雜。如果有帶毛小孩來，店家還在Menu上貼心提醒要讓寵物穿上禮貌帶喔！窩巷弄義大利麵、早午餐  菜單▼檸檬雞柳條 $150  有點炸物等開胃小品，酒類飲品可折抵50元這個雞柳條可以點！！一口咬下，麵衣有顆粒感的酥脆，調味是真的有檸檬清香～肉質有彈性並且juicy，完全一甩雞柳條口感偏乾的印象。可以沾點塔塔醬，洋蔥的香氣十足，並且使整體味蕾多了甜味。▼牛肝箘燉飯 $400    主餐均附飲料一杯（柚子茶、檸檬冰茶、蔓越梅果醋三選一，換購飲品可折50元）雖然主餐的價格在公館餐廳這帶偏中高、但只要點主餐都有附飲料其實還OK。燉飯選用正統義大利米，富有口感，尤其是中間的米心。牛肝菌香氣恰好的與白醬融合，米粒吸收了Sauce的精華，整體味蕾很入味。一旁附上一塊很吸引人吃他的義式香料雞腿排，表層雞皮是誘人的焦糖色澤，刀子邊切肉汁不斷湧出。雞皮薄脆帶有烘烤的焦香，濃郁義式香料香氣，口感嫩口又Juicy，整體來說表現很不錯的雞腿排！▼海膽海鮮義大利麵 $380   主餐均附飲料一杯（柚子茶、檸檬冰茶、蔓越梅果醋三選一，換購飲品可折50元）海鮮超級新鮮，手撥白蝦、透抽及香煎生食級干貝。白蝦很甜啊～透抽彈牙，用料毫不手軟，份量滿滿的！麵條挑選義大利進口，口感Q彈，偏向小寬麵帶有厚度，是歐奇很喜歡的口感。Sauce部分以濃醇的海膽醬加上海鮮高湯為基底，因此嚐起來不是那種很濃的海膽味，倒是有著顯著的蒜香提味。其中有逼逼波波驚喜口感，是加入飛魚卵增加了豐富口感。整體來說起初吃的時候會覺得調味好像不是很重，但越吃越耐吃呦！▼牛肉起司太陽蛋 $290   主餐均附飲料一杯（柚子茶、檸檬冰茶、蔓越梅果醋三選一，換購飲品可折50元）看隔壁桌的客人都是點早午餐多，我們也來試試！店家早午餐選擇豐富，我們點了經典款的口味。佛卡夏麵包表皮烤的薄脆，口感有嚼勁。上方擺上一顆完美至極的太陽蛋。餡料部分有煙燻牛肉、起司，最後再灑上康提起司增加口味。整體味蕾說不上特別驚喜，表現中規中矩，但建議一定要連太陽蛋一起享用，以橄欖油煎的太陽蛋，蛋香及煎製的香氣明顯。一旁的烤時蔬味蕾倒是很驚喜。有著義式香料香氣還有些許辛辣的味蕾刺激，搭配上蔬菜本身的甜度及香氣，很好吃！▼藍莓派對水果茶 $180在餐廳用餐歐奇向來很少點果茶或是熱茶，總覺得很騙，一樣的價錢應該點難度高一點的飲品。不過窩巷弄這款藍莓派對可以點！茶的基底是使用德國有機茶包，除此之外還有店家自己煮的藍莓果醬～很好喝呀！！！有著莓果香氣、果酸、果甜都兼具加上有機茶清爽的基底，整體又不會太過甜膩。▼莓果葡萄柚果汁 $160裡面的水果搭配很有趣！蘋果、葡萄柚、香蕉、莓果，主要能感受到蘋果的口感、葡萄柚酸度的提供，莓果夢幻的粉嫩色澤，酸甜恰好，其實滿好喝的！但現打果汁沈澱的快，一定要盡快享用▼藍莓櫻花醋微氣泡飲 $150氣泡飲歐奇就比較看不懂，有著櫻花淡雅的香氣，微微酸甜，微微氣泡感，天氣熱的時候來一杯很暢快，但相比之下歐奇還是比較喜歡果茶或是現打果汁，抱歉了醋飲 XD歐奇說說話在公館商區想要找家不錯的餐廳，好好坐下來吃頓飯，可以轉進巷弄來到窩巷弄。雖然說價位在公館這算是些許偏高，不過環境寬敞、氣氛舒服，還是寵物友善餐廳，平日下午人潮不多沒有限時情況下很適合在這窩一個下午。歐奇給顆❤（滿分六顆❤)再光顧意願 ❤❤❤CP值  ❤❤❤羅賓看我猛挖燉飯吃默默說「矮優看來這頓飯有合我胃喔XD」 ❤❤❤❤❤❤ 繼續閱讀