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行開台北松菸文創區俾我發現到呢間賣台灣茶既舖頭🍵 其實第一眼係俾佢純白色既裝修吸引😂.介紹返先...呢到有4種沖泡茶既方法: 熱泡 •熱沖冰 • 冷泡 • 冰滴🌿 冷泡茶會用玻璃樽載住👆🏻(就好似上面既圖咁) 而號碼係分別唔同既發酵同烘焙程度。.點左熱泡10號既老茶🙆🏻♀️見到佢既色諗住會有好濃既茶味，但其實飲落唔太濃反而有d 清淡🤨仲有少少既果香味！ .
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純粹。十間茶屋讓我想起清志老師曾經提到過在嵐山渡月橋旁的 %Arabica，這家咖啡店在京都、香港還有科威特都有分店，走明亮、極簡、現代化的風格。十間茶屋跟 %Arabica有點相似之處，四周同樣都是採用透明玻璃窗當作牆面，讓充足的陽光照射進來。甚至在十間茶屋四周的玻璃窗還能往上拉開，讓涼涼的風穿梭其中，坐在窗邊喝著簡單的好茶，物質生活豐沛的現代，人們更嚮往追求簡單的生活，那是一種心境上的轉化與沉澱。十間茶屋今年四月於松菸文創附近的街巷轉角處開幕，一開始就成為眾人注目的時尚茶店，除了發揚台灣茶之外，對於土地的情感、文化的體驗都有深入的連結。產地履歷透明化，享用好茶的同時也讓心境更加自在。啜飲。一小口一小口，純淨的顏色，色澤夢幻的茶湯被賦予了另一種生命，透過低溫慢焙，時間的累積，呈現出它最佳的層次與口感，在這裡工作的茶師很幸福，只要專心做好一件事，讓人們體驗到茶的芬芳與甜美，在精準的火候掌握計算下創造出令人感動的味蕾記憶，時間彷彿暫停了，在茶湯入喉的那一刻。設計。十間茶屋的「十」代表東西南北的交界，「間」則是兩段時間的交界，象徵世代傳承，台灣茶葉發展至今已有二百多年，曾一度萎縮停滯不前，直到經濟起飛開始才又繼續復原茶種、改良茶葉品質及精進各種製茶的方法，而手搖冷飲風行也是拜台灣茶所賜。細節。走進十間，店內的設計雖然簡單卻也不簡單，瓶身的線條，圖案，店內的擺設位置，顏色的搭配；費盡心思，不雜亂的視線，光滑的地面，質感兼具個性，簡單帶有力量，你什麼都不用說，但溫度卻悄悄流進了心裡。清楚。十間茶屋的飲品選項也很簡單，熱泡/熱沖冰/冷泡/限量冰滴/甜點。不同的沖泡方式也影響其口感，冷泡系列可以帶回美麗的瓶罐。選擇。熱泡/熱沖冰初焙金萱(獨特奶香，甘蔗甜味)；岩香午夷(蘭花香氣，岩石氣味)；午鐵觀音(熟果花香，微微果酸)；暮日紅茶(柑橘花香，蕃薯甜味)；暮黑烏龍(煙燻焦糖香，焦糖甜味)；初涼康福(薄荷甘草香，甘草甘味)冷泡初春蘭香/烏龍午韻/暮色小葉紅/暮焙老葉/蘭花清香/焙穀奶香/蜜果甜香/煙燻棗香限量冰滴初之紅香(高山花香，青草甜香)；暮梨紅水(蜂蜜清香，紅糖甜味)光影。思緒猶如一道道白色的光，跟著視線及茶香沉入另一個空間，光束投射在大理石上、玻璃上、綠葉上、牆面上，四周圍彷彿一片靜寂。美學生活。物件選擇有好的質感，而且變化多有不同的使用方式，空間沒有過多雜亂的擺飾。我很喜歡這樣的單純，空間角落的打造讓自然光說話。好茶因為有了懂得品味的人，好設計因為有了注重細節的人，空間吸引了同樣喜歡這裡的人，共同的凝聚有了最好的溫度。不只是因為探索帶來的滿足感，十間茶屋讓我們更認識自己所生活的城市。
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十間茶屋是台北松菸外剛開幕不久的台灣茶飲專門店。以文創的風格打造白色小屋，結合松菸文青調性，以威士忌玻璃瓶裝茶飲。無論是具生活美感的環境或是帶著潮感的茶罐子，都是近日IG打卡的熱門點。已經許多未與甜小編約會了，老早她就排這天特休，跟艾方妮一起消滅口袋名單。在前一天天氣很糟，不僅下了一整天的雨，氣溫也跟著下降不少。我們超幸運的，一早太陽公公就露了臉，十間茶屋的白色外觀在陽光底下更是顯眼。詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場十間茶屋的大型鏤空的窗格，並設置了可歇息的座位區，坐裡面或外面皆可。乾淨明亮的外觀設計，白色茶屋在陽光下相當具異國風，吸引不少人在此拍照。 這幾乎是每個人來十間茶屋都會取景的點，很有北歐簡約的風格。 目前十間茶屋店內提供四種不同的泡茶方式，價位是$90~$150。這樣的畫面令人相當地舒服，對吧？ 簡單的擺設，似乎多放了一個物品都是多餘。 以冰滴咖啡的原理來冰滴茶葉，一字排開來也有種美感。現場也有販售一些很有設計感的茶具器皿。這一個櫃位中，擺放的都是冷泡茶且已裝瓶好，大部份的人都是買這類的茶品。利用井字格來擺放茶葉罐，構成一個很有質感的端景。茶葉圓禮盒與店內風格完全一致的純白設計。 這樣的茶葉禮盒很有質感呢！ 將一般的茶包裝利用硬紙盒裝起來，品味清新又帶著時尚感。 清澈的茶湯，裝在玻璃瓶中更顯清爽。就像是威士忌酒瓶般的瓶身，不僅好握好拿，真的還蠻好看的！這天我們就坐在松菸外的矮石牆上喝著茶，吹著初春微風，恣意享受偷閒的午後時光。烏龍午韻 $95這瓶烏龍看似顏色很淡，但烏龍茶味很厚實。濃重的茶味令很少喝茶的艾方妮可以喝很久(笑)。對於久雨後出現的藍天，心中很感謝！而這天舒服的氣溫令人好難忘！ 暮色小葉紅 $95甜小編這瓶紅茶顏色稍深，但茶味卻很清爽，淡淡的茶香及口甘的茶韻，蠻不錯的！難得跟甜小編約會，於是忍不住想幫她多拍些照片。 十間茶屋的純白空間真的很好拍，這天還遇到網紅蜜糖姐也來此取景拍穿搭呢！ 很喜歡十間茶屋的SLOGAN："泡茶的時候，世界簡單了！"把台灣在地茶用不同的方式，讓年輕人認識接觸台灣茶文化，喝茶也可以很時尚！~店家資訊~地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷48號1樓電話：02-27465008營業時間：週一~週日 11:30~20:30~也在附近~
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位於台北松菸文創區旁的十間茶屋，將傳統的台灣茶，結合現代文創設計，冷泡後的茶是裝在一個個透明的玻璃瓶裡，入口搭配的茶食則是磅蛋糕與夾心餅，白淨的空間，美到令人目不轉睛，沒想到品茶也能這麼時髦。文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J目前還在試營運的十間茶屋，位於台北松菸文創區旁，不仔細看，絕對想不到這裡是一間茶堂，純白的空間，也讓我聯想到去年在曼谷遇見的 Hands and Heart Siam Square 白色太空艙咖啡館(文章請點←)。十間茶堂提供台灣茶的四種沖泡方式飲用:熱泡$90、熱沖冰$95、冷泡$95與冰滴$150，和目前三種茶食可選擇$70: 包種茶梅磅蛋糕、香蕉核桃磅蛋糕與蘭姆葡萄夾心。▼冷泡茶系列均以玻璃瓶盛裝，放置於冷藏櫃裡。透過玻璃瓶呈現茶湯的顏色，上頭的00、05、10數字標示，也代表著不同發酵與烘焙程度。▼十間茶堂裡的茶師，我們拍攝時，正好專心地在準備客人點的熱沖冰茶。先將一定比例的冰塊放入茶海裡，再倒入剛泡出來的熱茶湯冰鎮。▼後頭則是限量萃取的冰滴茶。很是喜歡隨興迎著街頭，兩面靠窗的長矮座。今天不算太熱的天氣，在這短暫的休憩，很是舒服。這裡空間不大，但一次也能簡單坐上八九個人。▼暮焙老葉$95/冷泡-以冷水浸泡15小時的暮焙老葉，使用玻璃瓶盛裝，不大的瓶口，一口一口慢慢品嚐，雖是標示10烘焙度與發酵皆高的茶，但喝起來卻也清爽，有著淡淡的果甘氣息。▼蘭姆葡萄夾心$70-偏鬆軟有一點脆脆的餅乾裡頭，是微微甜膩的卡士達醬與葡萄乾，剛好適合佐上回甘的茶品。後記-泡茶，總讓許多人聯想到年紀較大的人，也因此有了解釋老人茶的另一種說法。十間茶屋顛覆傳統，純粹茶葉與水的白色空間，將台灣茶以年輕有趣且具現代質感的視覺呈現。取名「十間茶屋」，最一開始其實是來自於主理人女兒可愛的童言童語，希望茶堂能開到「十間」。再更深入了解「十」代表東西南北的交界，「間」代表兩段時間的交界，有著世代傳承的意涵，與茶堂想延續台灣茶生命，傳遞給來自四面八方人們的理念一致，便決定取名十間茶堂。INFO十間茶屋地址 :台北市信義區忠孝東路4段553巷48號1樓(市政府站)營業時間 : 週一 ~ 週日 11:30 – 20:30電話 : 02-85218718 FB : 十間茶屋優惠活動 : 買任一茶飲加購店內商品95折(3/19-4/18/2017)• 以上評論均為男子個人意見，僅提供參考 • 圖文版權所有，如欲分享請載明出處與告知。 • 文章食記均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 • 若為商業邀約試吃文，均會載明，請安心服用。
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