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招牌菜
Qㄉㄟˇㄉㄟˇ的控肉，越抖越動心啊啊啊啊啊.......台南的金華路也是美食一條龍，雖然戰場都是金華路三段上居多不過，其實一條長長的金華路吃喝超多，當然各有所好這間六十巷古早味料理一開始沒吃過有點卻步，陸續看到他人的食記就外帶過餐包回來吃吃看，口味比想像中來得不錯就找一天來現場用餐~~位在金華路接近成功路上的六十巷古早味料理，最主要也是以熱炒跟家常為主而且都是比較古早味的料理，就是一些復古食堂才會有的菜色，但又更費工的感覺除了菜單上的料理，櫃台也會有幾款隱藏菜色可點，應該就是限量或是季節性的炒青菜（菠菜）NT.60元不單單只是炒蒜頭提味而已，有加小魚乾等比較重口味的拌醬類過炒吃起來鹹度跟香氣也會比較重，青菜的脆度也足，蠻下酒下飯的肥滋滋的蒜泥白肉NT. 60元其實多半熱炒家常菜的小吃店，這道好像是必備的油花肥嫩，沾食蒜頭醬油搭配蔥花，也是下飯好菜蘿蔔排骨湯NT.60元排骨跟菜頭都十分入味，湯頭的部分顯得很濃厚，有一種獨特的肉油香雖然濃郁卻不會油膩，一碗60元蠻超值的古早味飯包。爌肉高麗菜飯包NT.80元有肥滋滋地控肉，肥瘦均稱，還有一顆半熟蛋，他們家的米飯是高麗菜飯有混入香菇等提香的食材，吃起來很有口感也很有醬香，搭配一口肥嫩控肉只能說很滿足，讓半熟的蛋汁流入米飯中一起吃更是增添另一種風味六十巷古早味料理算是蠻適合家人／朋友小聚一起吃飯的餐廳料理口味來說比起一般熱炒，風味也比較濃重，但菜色都算不錯不想內用，外帶飯包也很OK的!!六十巷古早味料理電話：06-2217911地址：台南市中西區信義街60巷50號(金華路上)營業時間：17:00~02:00公休日：每周日
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