兩天外帶蔬食 (已結業)

主筆：W小姐/主拍：W阿水V DAYS 兩天外帶蔬食​最近台北街頭多了許多有個性、時髦的蔬食食事，從西餐、咖啡廳甚至到外帶漢堡，以植物為本的餐點，更是需要發揮無限創意，好吃的程度顛覆了一般人對蔬食、吃素的想像，V DAYS 兩天外帶蔬食賣的就是超特別的菜漢堡，從炸得酥脆的鷹嘴豆泥到台灣少見的玉米糕，口味令人充滿驚喜，一周選個兩天，今天明天來兩天，吃新鮮現做的蔬食吧！​ V DAYS 兩天是今年1月才剛開幕的新店家，位於大安路上靠近信義路，附近知名火鍋店不少，夠夠肉火鍋就在旁邊而已，從捷運大安站6號出口出來，大約走路5分鐘的路程，因為店面不大，在眾店家中我們第一次還錯過了它，不過靠著白色簡潔的外觀，大理石紋磁磚極富質感，終於瞥見它的身影。 白淨穿透的視覺感，帶領我們推開 V DAYS 兩天 的玻璃門，以優雅的白色為基底，壓上LOGO時髦的桃紅色字體，點綴大理石紋的元素，打造出一家風格極簡獨特的蔬食外帶小店。​ 整間店設計的靈魂，莫過於牆上掛著的螢光粉霓虹燈，「V is very very extra-ordinary」V代表蔬食者（Vegetarian）、純素食者（Vegan）、蔬菜，蔬菜是很特別、非凡的，這樣的訊息有著不誇張的張力，暈染出螢光粉紅的色澤，讓氛圍格外迷人。 點餐的話，可以直接到櫃台看菜單來點餐，菜單就很簡單的一面，第一次去不太了解蔬食的也不用擔心，店員會詳細幫你作介紹。 目前V DAYS 兩天 新開幕的菜單品項不多，主要供應漢堡、濃湯、三明治和沙拉，對於素食者的標示也十分清楚，有全素、蛋奶素、五辛素，看起來是比較偏重於五辛素，比較歐美的走向，若是有去五辛的需求，也可以直接和店員洽詢，另外根據臉書消息，很快就會帶著新菜單和大家見面，可事先參考他們的臉書了解喔！詳細 V DAYS 兩天 菜單請點←餐點主要採現點現做，免不了要在現場等，若想省去等待時間，店員建議出門前可先來電訂餐。 櫃檯一旁的冰櫃內，有冷壓蔬果汁、沙拉、蛋糕等選擇，這裡的蔬果汁採冷壓方式製作，依照不同內容給予命名，選用的蔬果看起來都是以天然、無毒或有機為主。 這天還有特別販售單片蛋糕，看起來十分健康可口的胡蘿蔔蛋糕，是有含蛋奶的，若是能做成純素版本，想必許多Vegan族眼睛都要冒心心了。 店內空間雖然不大，有兩個內用座位，外面還有一組兩位的桌位，還是有貼心提供洗手間及洗手台，餐前餐後都可以洗洗手，提供的洗手乳也頗有質感。​ § 鷹嘴豆泥堡/五辛素＄180 鷹嘴豆是在國外素食者間相當流行的食材，在台灣又叫作雞豆、雪蓮子，原來還可以做成漢堡來表現，看起來好新奇，將鷹嘴豆泥調配製作，化身為如漢堡肉一樣重要的主角，表面炸得金黃酥脆，份量十足、賣相不錯。 餐點皆以外帶方式做販售，所以即便在店內用餐，也是用外帶餐盒來裝，打開牛皮紙盒，以雙手拉起餐墊紙兩端，就能夠輕鬆地取出漢堡。​ 這個漢堡是阿水點的，尺寸令他很滿意，所用的漢堡麵包香酥有紮實度，像我就不喜歡吃太多鬆軟、中間感覺空空洞洞的麵包，V DAYS 兩天的漢堡麵包用得十分美式，這點我很喜歡呢！ 掀開麵包裏頭還有層層驚喜，原來還隱藏著酥酥脆脆的炸洋芋片，鷹嘴豆泥中，加入了紅蘿蔔、西芹、香菜、藜麥、辣椒、孜然粉、奧利岡及黑胡椒，做成特製蔬菜排，和美生菜、紫洋蔥、大黃瓜片、蕃茄片夾在一起，配上清爽的酪梨醬，有很棒的層次口感，蔬菜排的酥脆融合生菜的爽脆，慢慢散發出一點爽口的辣味，阿水直說這個口味和一般肉漢堡相比毫不遜色。​ § 冷壓蔬果汁-SUNRISE ＄130 隨手帶了一瓶冷壓蔬果汁，這瓶蔬果汁中用了有機紅蘿蔔、香橙、無毒檸檬和無毒老薑，算起來滿小一瓶的，由於使用了特別的冷壓技術，所以售價比一般市售果汁來得高，喝起來十分清爽順口，甜度剛好，沒有想像中的濃稠，表現中規中矩。 吃了一個蔬菜漢堡不過癮，我們還外帶了杏鮑菇堡和玉米糕時蔬沙拉，每個餐點紙盒皆貼上標示貼紙，餐點完全不會搞混。 § 杏鮑菇堡 ＄150 一打開杏鮑菇堡，過於滑嫩的杏鮑菇一下就咕溜滑下來了，裏頭有：碳烤厚切杏鮑菇、焦糖洋蔥、馬鈴薯、美生菜、番茄，最特別的是還夾了芭樂呢！有吃過夾芭樂的漢堡嗎？整個組合也是以多層次的混搭口感，打破一般對蔬食漢堡的印象。​ 漢堡中不可少的洋蔥，做成焦糖洋蔥，配上鹹甜交錯的BBQ醬，以厚切一公分杏鮑菇當主角，經過炭烤後香氣逼人，咬下去Ｑ彈帶股脆勁，多汁的口感很棒，不過阿水似乎不太習慣芭樂和漢堡的組合，他覺得這款漢堡和鷹嘴豆泥堡比起來也較小，男生吃起來可能會不夠飽。​ § 玉米糕時蔬沙拉 ＄160 ​生菜與熟蔬菜各半，蔬菜種類豐富多樣，顏色繽紛有趣，是個可口的小菜園來著，生菜部分有聖女小番茄、蘋果、綠葉生菜，上面還撒上現在很紅的營養食材-藜麥，增加獨特口感，我非常喜歡有加藜麥的這個小細節，這點很加分。 沙拉另外一個特色，就是加入了熟蔬菜，讓整體香味和美味度更上一層次，不會只有好像在咬菜單調的感覺，將黃色和綠色櫛瓜、杏鮑菇、紫芋頭地瓜與白蘿蔔等時蔬，用碳烤、水煮或滷等不同料理方式製作，創造口味上的豐富度，好吃得有特色。​ 自從上次在嗨珊達餐酒館吃了玉米糕後，就喜歡上它的香味和口感，​V DAYS 兩天 的義式玉米糕也是帶有碎玉米粒的口感，可以增加吃沙拉的飽足感，玉米糕很好吃，私心想要再多個一兩塊，份量會更加滿足，另外個人最喜歡這個沙拉的一點，是淋上特製酪梨醬，真的是很美味的沙拉醬！不是那種稀稀的過於流質的沙拉醬，鮮蔬沾附上清爽開胃的特製酪梨泥，口味讓我驚艷。後記-​V DAYS 兩天 的時尚蔬食，店裝和餐點與傳統素食餐廳或蔬食店很不同，更讓人覺得，蔬食更像是一種新潮的生活態度，彈性的蔬食主義，希望人們可以嘗試看看「一周吃兩天蔬食」的運動。我私心覺得，漢堡若能像一般漢堡餐廳能附上薯條一類的副食，讓吃蔬食餐更有飽足感，整體訂價會更有吸引力，畢竟吃蔬食會更不想虧待自己。除此之外，整體都是很值得一訪，豐富的食材、多變化的烹調手法，原來吃蔬食也能這麼好玩、美味，讓Vegan蔬食一族，能夠接觸到更多、有趣的蔬食選擇，對於肉食族來說，也是一種嚐鮮、均衡一下的新品種食尚。{ 實用旅遊資訊隨手查 }V DAYS 兩天外帶蔬食｜Facebook｜▌店家地址：台北市大安區大安路一段225-1號 捷運大安站6號出口▌聯繫電話：(02)2325-5577▌營業時間：11:30-19:30 、周日公休▌注意事項：純素、蛋奶、五辛/外帶為主、座位有限即日起至3月31日，台北市內消費滿TWD2000，外送免費​​√評論為個人意見，僅提供參考｜√圖文版權所有，如欲分享請載明出處｜√文章均有時效性，如欲造訪可先上店家官網查詢 繼續閱讀

VDAYS Fresh Takeaway兩天外帶蔬食吃太多肉了嗎？那就一週吃兩天蔬食吧！位在捷運大安站的VDAYS Fresh Takeaway兩天外帶蔬食，開幕不到一個月，是肉大人肉舖火鍋的全新力作，目前正值試營運期間(到2/3)，還有八八折優惠，整體空間以淨白色裝潢為主軸，配上大理石元素，帶給人相當簡約清新的氛圍，以外帶方式做販售，所以即便在店內用餐，也是用外帶餐盒裝盛，店內空間不大，有兩個內用座位，也有提供洗手間及洗手台，如果弄髒了手，也可以在裏頭洗洗手。歡迎來找大食女，跟我一起分享好吃、好玩的呦原文請點此：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/339129896▼VDAYS Fresh Takeaway兩天外帶蔬食從捷運大安站六號出口步行至店，約五分鐘腳程，交通算是方便，店面空間不大，如不多加留心，也確實挺容易錯過的！當天我們是被門口的大植栽給吸引的！透過透明大門，望見裏頭淨白色的空間，讓我們很感興趣，便入內看看。▼店內空間不大，也沒有過多的裝潢擺陳，加入大理石元素，帶給人相當簡約舒適的感覺，我自己很喜歡這種極簡風的裝潢，在裏頭待著，真的很舒服。▼點餐的話，可以直接到櫃台看菜單，店員會做詳細的介紹，VDAYS Fresh Takeaway兩天外帶蔬食主要販售漢堡、三明治、及濃湯，一旁的冰櫃內，有冷壓蔬果汁、沙拉、飲品等選擇，店員也會特別告知，由於VDAYS Fresh Takeaway兩天外帶蔬食的餐點是以外帶方式做販售，所以即便在店內用餐，也是用外帶餐盒裝盛。▼店內有兩個內用座位，我很喜歡大理石桌子的設計，相當有質感。▼店面空間雖然不大，但卻仍顧到消費者的需求，有洗手間及洗手台的設置，大家餐後如果弄髒了手，可以洗洗手！▼VDAYS Fresh Takeaway兩天外帶蔬食完整菜單MENU▼當天我們點了一份三明治及漢堡，餐點外包裝上，皆貼有詳細的餐點資訊。▼自從看了杯緣子展之後(請點此)，我們姊妹倆出門，都要帶著杯緣子同行！XD嘿嘿，杯緣子小姐，讓你出來亮相一下！▼起司三明治 $90▼身為起司控的我們，看到MENU上有起司的餐點，當然不容錯過！不過當天我們單純抱持著嘗試的心態，不敢預先設想這份起司三明治會牽絲...，因為最近實在吃到太多不會牽絲的起司料理了...，覺得心靈受創TT沒想到妹妹當天撕開一小角，便看到白黃相間的起司，你儂我儂地不捨分離！天啊！實在讓我們太興奮了！XD▼再撕一角看看！還是會牽絲阿...！XDD▼我們姊妹倆，頓時玩興大開！XDD不再讓起司多show一下，我們實在不過癮啊！(大笑)我拉、我拉、我拉拉拉！▼OMG...，這起司也牽絲牽得太超過了！到底有完沒完啊！XD但是再不開吃，起司都要冷掉了...！我們決定讓起司華麗地下台一鞠躬。塗抹上奶油的吐司，吃起來帶有淡淡的奶油香氣，裏頭的切達起司及馬芝瑞拉起司給得很有誠意，整體吃起來起司香氣十足，也因著起司的滑潤口感，讓吐司吃起來不會過乾，不過，因為吐司裡頭沒有其他的配料，所以如果一人吃一份的話，最後可能會有些膩口，建議大家可以兩人一起分食，會來得較為洽當。▼蔬菜豆腐堡 $140▼竹炭漢堡內包夾著生菜、大黃瓜、番茄、及一塊炸物，大口咬下，才知道廚師是將豆腐、九層塔、紅蘿蔔、杏枹菇裹在一起後，再入鍋油炸，以健康的蔬食料理，取代漢堡肉，讓平常太過大魚大肉的我相當喜歡，裏頭的豆漿美乃滋，讓漢堡吃起來不會過乾，我印象最深刻的地方在於，即便將食材以油炸方式呈現，吃起來卻很清爽不膩口，且九層塔的鹹勁，適度地讓蔬食料理吃起來沒有過於清淡之虞，整體相當夠味、卻不鹹膩，很得我心。☺跟我一樣吃了太多大魚大肉嗎？那不妨就來吃吃蔬食吧！就我們此次品嚐的兩款餐點，都挺合我們的胃口！就如同店名一般，讓我一週內，會想來吃個兩次吧！大家不妨可以趁著試營運88折期間，來試試囉！在此跟你們分享;)♕ 雙手奉上店家資訊 ♕VDAYS Fresh Takeaway兩天外帶蔬食地址：台北市大安區大安路一段225-1號VDAYS Fresh Takeaway兩天外帶蔬食交通方式：從捷運大安站六號出口步行至店，約五分鐘腳程VDAYS Fresh Takeaway兩天外帶蔬食營業時間：週一～週五 11：30~19：30(週六、週日公休)VDAYS Fresh Takeaway兩天外帶蔬食電話：2325-5577歡迎大家來找大食女，跟我一起玩耍呦 繼續閱讀