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A milky way starting from the big bang of espresso and milk.「銀河的起源來自於濃縮咖啡和牛奶結合的大爆炸!」這句話就印在寒咖啡LOGO的下方不難想像寒老闆到底對咖啡有多熱愛~對他來說，連宇宙的初生、萬物的起源都是跟咖啡有關!這家店位在熙攘的文化路，旁邊就是頂溪國小和及人國小雖然在巷子內，但其實明亮的大門跟環境非常顯眼，一下就能找到! 店裡空間不算大，但是座位數挺多~非常適合婆婆媽媽來喝咖啡聊是非，等著接小孩下課而且還有我最愛的吧台位置(實在是太愛跟老闆聊天哈哈哈) 以及這面馬上就吸引我駐足的照片牆!寒老闆說:「歡迎來領取耳掛，帶著寒咖啡去旅行~✈」天呀...下輩子我想要當寒咖啡的耳掛MENU「味蕾不想將就的時候，歡迎來品嚐一杯有溫度的好咖啡」嗜甜如命的我第一次來的時候馬上點了「鹽之花太妃焦糖拿鐵」鹽之花太妃焦糖拿鐵 $140寒老闆說:「你很會點喔!我們的鹽之花太妃焦糖是自己熬煮的!」除了會加一點點在咖啡裡之外寒老闆還會另外給你一小湯匙的太妃焦糖讓你自己適量添加但我完全愛上這個味道❤❤❤❤❤拿著湯匙舔舔舔，太妃焦糖黏黏卻滑順的口感還吃的到鹽的顆粒，再喝上一口拿鐵，天啊超幸福的~~~後來二訪時，寒老闆推薦給我他們的冰滴咖啡，還有巾巾老闆手作的起司蛋糕莊園級冰滴 $150起司蛋糕 $100冰滴顏色變這樣又狂冒冷汗是因為寒老闆另外付給我一杯牛奶，我就這樣把它打翻了清一清、弄一弄、擦一擦後，冰滴整個冷汗直流哈哈哈但是他不愧是最耗時的美味✨冒著冷汗喝起來依然沁涼又餘韻十足! 還有巾巾老闆的Homemade起司蛋糕，淋上玫瑰花釀我遠遠的拍照都能聞到濃厚的起司味，一點蜂蜜的甜，還有一絲絲玫瑰味~看到旁邊可愛的糖罐子寒咖啡連糖都不馬虎耶，選用來自沖繩的咖啡專用方糖甜度適中、溶解性好、即使咖啡溫度不高，依然能完美的融合~店內環境還有單賣的寒咖啡耳掛包不管要自己喝還是送人當小禮物都超適合~寒老闆最近才跟婚禮公司合作(結婚小禮送耳掛超酷耶!)坐在吧台區這邊馬上就會發現，桌邊貼了一排的畫這些都是客人畫的唷~從小學生到高中生都有歡迎來跟寒老闆索取耳掛或紙杯畫畫，就有機會貼在吧台這裡喔!所以整個也超適合帶小孩來喝咖啡阿，就不會一直煩媽媽~我也忍不住索取了一個老闆說之前有人要畫小精靈都沒人成功所以我馬上鼓起勇氣，也想挑戰!但我也是失敗了...哈哈哈 我還偷偷發現，老闆的杯子都是Le Creuset的耶!寒老闆說他保溫效果很好，客人能一直喝到溫熱的咖啡而且他有350ml超大容量，簡約線條和繽紛的色彩真的太可愛了~ 在跟寒老闆聊天的時候發現他的牆面大有玄機 其實我是先被右邊的畫給吸引寒老闆說這是他一個很有才華的朋友現場手畫給他的 但我沒注意到的是左邊這個簽名的拉花壺寒老闆很興奮的說:「這是我的偶像Dritan Alsela的簽名!」Dritan Alsela是世界頂級的咖啡拉花大師擁有18年的咖啡經驗，還有自己的咖啡培訓機構!而且他一次可以做出6杯卡布奇諾，一直被稱為神級咖啡大師! 一架子老闆的收藏，還有客人的作品~ 悠閒的窗邊位置寒咖啡新成員 燈燈燈✨✨✨他是一隻刺蝟，叫做「寒吉」，超級喜歡睡覺~我個人覺得他眉頭有點皺很像小老頭!歡迎大家跟寒吉做朋友，可是要很溫柔喔~對我這個超愛泡咖啡店的少女來說家裡附近能開一間讓人放鬆聊天發呆的咖啡店真的太幸福了!❤❤❤放假就會想抱著電腦去坐一整天(老闆:我的翻桌率...哭)味蕾不想將就的時候，歡迎來寒咖啡品嚐一杯有溫度的「好咖啡」【此篇為廠商邀稿】
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