空軍涼麵

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休息中

千萬不要輕易點大份的涼麵差一點吃不完的傳統味早餐空軍涼麵空軍涼麵位於台北信義區巷弄內的大份量美食，主打超人氣的涼麵，只有一種口味，分成大小碗，我真心建議不要輕易的點大碗的份量，份量多到讓人差一點吃不完，從早上六點半開始營業一直到下午三點，讓你從早餐一路享用到午餐，除了涼麵以外，店內還有賣乾麵跟羹麵，多樣選擇也是不錯的。空軍涼麵介紹-大份量美食我個人是一個很愛吃傳統味的早餐，像是炒麵、碗糕、肉粽這些，然後涼麵配上味噌湯也是我早餐最常的選擇之一，空軍涼麵在永吉路跟基隆路的交叉口巷弄裡面，離捷運市政府站步行約9分鐘，大概位置就是松山高中再過去，只要接入基隆路一段101巷裡就找到了。店內環境就像一般的麵攤一樣，賣涼麵跟熱乾麵，然後還有肉羹湯麵等等，但是空軍涼麵餐點的份量，都是讓吃過的人覺得很大量很足，吃過的都覺得CP值很高，真的是信義區永吉路這一帶的銅板美食小吃。空軍涼麵完整菜單涼麵只有一種口味，分成大份55元小份只要45元，我真的建議第一次來吃的朋友先點小份試水溫，乾麵與沙茶乾拌麵的價格也是一樣，羹湯分成肉羹、魷魚羹與魚酥羹，你可以選擇麵、冬粉、米粉、板條與意麵，大碗60元，小碗賣50元，接著就是各種組合的味噌湯，蛋花味噌與貢丸三合一是賣45元。涼麵，NT$55元麵有小黃瓜跟豆芽菜，未拌勻之前，第一口是蒜跟醋香，拌勻後，醋跟蒜香沒那麼明顯，原本濃厚稠的麻醬變得溫順些，而且我加的辣醬味也沒那麼衝，麵條算有嚼勁，但不得不說這份量真的很大，不要輕易點大份的，會讓你飽到中午，我自己真的有一點失算，當下差一點吃不完，真的很撐。三合一味噌湯，NT$45元All in one的三合一味噌湯，有貢丸蛋花跟味噌，甜味噌的甘味沒那麼重，反而讓蛋的香氣出來，是我喜歡的那一種，但越喝會越重甜，一碗45元，這個量很可以。滷蛋，NT$10元；豆皮，NT$10元；花干，NT$15元滷味點完後，會直接寫總價在盤子上，像我三樣滿滿的小菜才35元，這空軍涼麵價位都是走佛心來的，小滷味甘甜味很足，滷的透但不會爛，還是有些口感，加點辣醬，甘味更有餘韻，大概就是比一般滷味再好一些些，我個人偏愛戴記涼麵的小菜。總評空軍涼麵這間排隊美食，麵的部份麻醬跟蒜的味道都算有突出，但說老實話大份量反而是其賣點，簡單說就是味道上算中上，可是份量上算是頂級，然後滷味的表現就是平平，沒有太差也沒有太好，如果說你想吃得很飽又不想花太錢的話，空軍涼麵應該是一個不錯的選擇。 繼續閱讀

個人一句心得：cp值高堪稱涼麵界的吃到飽，回訪率中等這家空軍涼麵原本開在松隆路跟信義區餐飲業一級戰區永吉路30巷的路口，多年來雖然我常跑30巷覓食但卻從來不曾上門光顧過。到了去年底似乎因為是被漲店租的關係所以搬遷到斜對面100多公尺外的大巷子內，雖然離開了金店面，但就這天上門的情況來說生意還是強強滾，中午餐期內用外帶應接不暇。跟絕大多數專賣涼麵與味噌湯的店家不同，這兒連熱的乾麵及羹湯也有賣，生意完全不會受季節天氣所影響，而且現場看來受歡迎的程度完全不遜於招牌涼麵，算是同行中少見的雙刀流。涼麵一如多數網路評價，即便點的是小份但這份量確實略高於平均值，乍看濃郁的麻醬與底部醬汁攪拌混合後嚐來還算清爽，大量的蒜泥跟零星點綴的豆芽菜是亮點，普通食量的人來盤小份涼麵應該至少就七八分飽了，但伴隨著飽足感而來的大蒜氣味可能會讓你在用餐後短時間內生人勿近三合一湯相較涼麵這湯就顯得普通了點，味噌稍淡，就勝在碗大料多拚飽足。官網：無地址：台北市信義區基隆路一段101巷11號電話：0927-793-623營業時間：週二~周日6:30~14:30鄰近交通：捷運市政府站可否刷卡：不可TIPS：餐期人多需要等，份量大 繼續閱讀