雨日菓物

營業中

休息中

台北信義區101對面的四四南村附近還真地藏了不少特色小店，雨日菓物就是其中一間，小小的甜點咖啡廳，是蛋糕店，也是咖啡外帶吧，是由兩位在日本藍帶求學的甜點師一同創立這間以健康為取向的菓物店（前生是Rainie經營的“雨日子工作室”）主打多款季節水果塔、現做千層派、季節菓物、起司蛋糕、瑪德蓮等，也有提供大蛋糕的預訂服務。低調開在信義區中的日系風格的甜點咖啡廳，正逢冬天草莓季，草莓控們一起跟著Joyce來場視覺及味覺的下午茶盛宴吧！小小的店面外頭放著正在曬太陽的可愛小兔子，一邊為工作廚房＆結帳區，另一邊就是內用座位區。一看到我們到訪，老闆娘親切熱情招呼著，讓我們嘴角也忍不住上揚，整個心情瞬間被感染愉悅起來！簡單明亮的裝潢，角落佈滿有趣的擺飾，內用座位不到十席，皆是高腳椅，間隔不大，很容易聽到周圍人的聊天對話內容，用餐當天發現不少日本客人與老闆和老闆娘正歡樂的聊著天呢，畫面相當溫馨。水可自取跟我一樣喜歡享受陽光的人，店外唯一的雙人座位是很棒的選擇喔被手指餅乾包覆住，像個珠寶盒，裡面擺著紅寶石覆盆子和藍寶石藍莓，如果在外頭用緞帶打上個蝴蝶結，這將會變成一個浪漫的禮物。和前一款食材元素大致相同，差異在造型上的不一樣，是用兩片圓形手指餅乾夾住新鮮草莓和伯爵茶鮮奶油，更像是法式馬卡龍的感覺。雖然今年冬天沒有冷的感覺，但草莓季依舊來報到啦～紅通通的草莓讓人看了會尖叫草莓那酸甜滋味迷倒了不少人兒，奶油香、蛋香及杏仁香氣與草莓清香相輔相成，迷人的滋味盡在不言中，。一顆顆飽滿的藍寶石，被點點白雪給覆蓋，塔皮薄酥脆，奶油香氣濃厚，藍莓本身味甜，和卡士達內餡搭配起來整體甜度又更高了些。Joyce在雨日菓物吃過的甜點中最喜歡且最推薦的就是檸檬塔了，真是外型和味道層次兼具的一款。表面一顆一顆的圓形小球十分可愛，黃澄澄的外表光用看都得就垂涎三尺啦！烤過的重乳酪但奶香氣適中，口感綿密細緻，配上波蘿酥和餅皮多重口感，味道甜而不膩，很適合作為搭配美式咖啡的簡單甜品。因為第一次造訪的時候，因原料問題剛好沒有供應千層，自己打電話問了好幾次，終於在二訪時順利讓我吃～到～啦享用時將千層倒放90度再分食，這樣比較不會吃的狼狽淡淡的金黃色派皮密度適中，現點現做口感香酥脆具全，夾著卡士達、鮮奶油及鮮紅欲滴的草莓。整體甜度剛剛好且不帶一絲油膩感，在口中化開的感覺和草莓塔很不同，雖然Joyce偏好帶著一點焦香感的千層派，但這兒的自然樸實的味道也讓我回味呢乍看下是鮮奶油草莓蛋糕，切開看茶色的蛋糕體夾著鮮紅草莓，蛋糕體潤口不乾，伯爵茶香優雅細緻，酸甜草莓畫龍點睛，是款清爽的鮮奶油蛋糕呢!法式貝殼蛋糕瑪德蓮，這裡的做法軟綿帶潤，可惜當天吃到時候，中心口感有些偏乾，但整體味道依然相當不錯，適合作為簡單的茶點囉。「美式咖啡」（熱）$110「黑糖拿鐵」（熱）$150「伯爵鮮奶茶」$140對這間咖啡廳的第一印象正是「日系」「溫馨」的感覺，漂亮的老闆娘人親切，服務客人的過程中更是讓我感受到滿滿用心，店裡佈置得簡單卻很有巧思，給人很愜意的感覺。每日供應的甜點都不太一樣，Joyce品嚐過的口味都滿意，尤其是檸檬塔和草莓季限定口味，各種當季新鮮水果製作的口味都值得一試！期待推出更多選擇和鹹點輕食，下次想三訪嚐嚐看還沒遇過的「海鹽焦糖千層派」呢。 繼續閱讀

台北101附近的，是可愛的咖啡館，以各式手做甜點像是馬卡龍、夏洛特、水果塔為主，店裡有提供WIFI與插座且不收取服務費。某日午後來到台北101附近的雨日菓物，小小的店可容納的位置不多，不過環境整潔且服務很親切。店裡有提供WIFI、插座且不收服務費，但當時店內客人較多，便不拍桌位區了。飲品菜單，外帶可折價$50元店裡有下午茶套餐，蛋糕+瑪德蓮+一杯美式咖啡 內用是$249元(外帶$199)我點了一個白葡萄塔搭配套餐，若單點葡萄塔為$140元。葡萄塔皮酥脆，卡士達口感滑順，上方放上白葡萄，味道層次單一，若以單點而言覺得畢竟價格高了點，會希望味道可豐富些。馬德蓮選擇的是伯爵茶口味，口感外帶有些微的脆度，內口感軟，有伯爵茶的香氣，但整體吃起來有點乾。檸檬塔 $140當日所吃的甜點大多覺得風味層次、香氣上較簡單，有些可惜，不過檸檬塔是裡面中表現不錯的一款。塔皮酥脆不油膩，檸檬酸香清爽，香氣宜人，挺不錯的！季節菓物 $140當天的季節菓物是夏洛特搭配的水果是黃金奇異果，裡面是卡士達醬，風味簡單，手指餅乾吃起來略乾且少了點脆中帶點鬆的口感層次。宇治抹茶歐蕾 套餐換購加價50元(若是單點內用為150元)喝的到抹茶味，但牛奶比例太多所以比較搶味。抹茶馬卡龍 $70吃不大出抹茶香氣，反倒都是杏仁粉的味道，馬卡龍口感硬，少了酥鬆的層次感，不大喜歡這樣的口感。之後雨日菓物看到我的文章，跟我他們會再改進與加油！對於這樣努力的店，也希望他們越來越好！歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+: https://plus.google.com/112008183619378734945/postsinstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀