柏藍小築

營業中

休息中

柏藍小築庭園餐廳美得相當低調位於車潮踴躍的交流道旁，園裡綠意盎然搭配舒適的用餐空間，讓人覺得相當愜意很適合悠閒假期，相約朋友們來這裡閒坐唷周末Kevin帶滿分去參加同事的婚禮由於滿分貪玩，Kevin便趁婚禮前帶滿分到八德附近的庭園餐廳走走柏藍小築是Kevin在網上查到滴聽說之前的評價不是很好但據說，後來已經換老闆經營了感覺景緻還不賴，咱們就決定來看看啦柏藍小築位於八德交流道旁建議用Google mpe會比較好找唷我們抵達柏藍小築，餐廳有車庫停車場對於開車的Kevin來說，停車方便許多讓咱們的大灰也有個遮陽防曬的好地方車庫後方居然有座唯美的玻璃洋房耶愛拍照的滿分，二話不少馬上就跑去擺POSE但是，後來詢問店家，這裡是柏藍小築的工作室僅能在屋外拍拍照，朋友們可別亂闖呀車庫的另一面才是柏藍小築的正門啦別緻的木屋設計，挺有童話森林小屋的味道呢滿分跟著指標往咖啡館移動餐廳其實也是座玻璃屋呢戶外優雅的佈置，感覺好唯美不過，看得出房舍有些老舊了如果能再多點保養和維護，應該會更好唷玻璃洋房旁就是柏藍小築的浪漫庭園庭園裡綠意盎然，還有一座小池塘綠樹盆栽和小花圍在園子裡讓整個院子生氣勃勃，相當有朝氣柏藍小築的用餐空間相當溫馨不僅採光明亮，空間也相當寬敞簡約的佈置設計，挺有居家的感覺店家老闆好熱情，親切為滿分帶位選了一個靠窗的好位子不僅明亮，還能欣賞庭院的風光唷柏藍小築的菜單還蠻有質感滴提供簡餐、排餐、義大利麵和炸物小菜等…另外也有輕食厚片、鬆餅及飲品冰沙來這能吃正餐，也能來場午茶約會價格約在$60-$350，還算平易近人PS：簡餐附的飲料能以半價優惠換其他飲品唷烏龍烤奶 $140由於滿分等等就要去吃朋友的囍酒咱們就僅點份套餐和飲料先墊墊胃啦柏藍小築的烏龍烤奶超級好喝喝起來的口感，像是傳統的泡沫奶茶綿密的泡沫，感覺多喝兩口就會吸到珍珠的fu~坦白說，現今大多的手搖飲料都沒有這一味了所以，能在柏藍小築喝到兒時的滋味滿分覺得相當驚艷呢醬燒酥雞丁 $280簡餐上桌，三菜一湯一主食，感覺就好豐富唷還沒吃早點的滿分，肚子也開始咕嚕咕嚕啦附餐是味噌湯，口味偏淡很像家庭式的湯品，味道還可以唷簡餐的菜色雖然看似簡單但是，每道菜的味道都不錯吃炒得很香好吃，也不會太油當日剛好還有滿分最愛的荷包蛋讓滿分對柏藍小築的印象又更加分啦炸過的雞丁，香酥可口，還蠻好吃的讓滿分忍不住一塊接著一塊的入口呀簡餐還有附飲料和甜點唷當天是銅鑼燒、薯泥沙拉和水果一整頓精緻的套餐吃下來還蠻有飽足感的呢飽餐一頓後，滿分再次在庭園裡漫遊坦白說，柏藍小築這裡的環境和氣氛還不賴雖然空間不大，但來這用餐感覺相當清幽簡餐的表現也不錯，不像網上寫的這麼糟糕假期不想跑遠，來這放鬆用餐也不錯唷 繼續閱讀

某假日下午與家人聚會，想找個地方坐下來喝咖啡聊天，想到路經大湳交流道都會看到一間「柏藍小築」，決定前往一探究竟。當時我們點了兩杯咖啡，這裡的咖啡（及飲料）價格約在150-180元間，價格似乎偏高了點，好喝嗎？我覺得一般般，沒有深刻的印象。不過，倒是對於店家的套餐頗有興趣，問了一下店員表示餐點不是用調理包。我們於隔日再度前往去嚐鮮套餐。來到「柏藍小築」，這裡的用餐環境頗為特別，除了路難找外，店內有室內停車空間，可以看到有一些特別的建築物，只不過都略顯老舊。從停車場往餐廳走，可見一些園藝造景。餐廳是一棟類玻璃帷幕式建築，要站遠一點才看得到全貌。餐廳前有個小魚池，裡頭有大大小小的魚..而餐廳旁邊就是東西向高速公路，室外也有桌椅，不過桌子尚不滿落葉與灰塵，戶外環境栽種許多綠色植物，感覺綠意盎然可以放鬆心情，難怪假日來用餐，客人為數不少，只不過戶外環境上，如能多加打掃整理會更好。我們就做後點了兩樣套餐，分別是「宮保雞丁」（250元）及「柏藍封肉」（250元）。套餐附水果、咖啡或紅茶，飲料加100元可換購飲品，我們換點一份「水果茶」（單點190元）。附餐「水果」上桌，有荔枝、柳丁、木瓜、蓮霧等，這五樣水果品質與配色都還不錯。「湯品」是冬瓜湯，頗為清淡式，一般般。「柏藍封肉」這封肉模樣看起來就有點僵硬，果然吃起來的確偏柴，味道一般般。套餐除了主菜外，還有三樣配菜，分別是苦瓜、青菜等，每樣都一小撮，而且幾乎都冷掉一半了。候餐同時，店內隨處逛逛，「宮保雞丁」同樣的三樣配菜就不多提。主菜宮保雞丁味道似乎沒出來，而且雞肉過軟沒口感，只能說頗有家常味。換購的飲料「水果茶」，這杯單點要價190元乍看之下偏貴，不過裡頭的確加了許多水果肉，除了柳丁、木瓜、蓮霧等水果外，底部竟然發現了一顆荔枝，雖然貴了點，還算有點驚豔。「咖啡」不難喝。除了戶外用餐環境有高速公路、綠色植栽、小魚池等特色外，室內的廁所也別有洞天，一開廁所門可別嚇到，地板都是玻璃透明式的，在開弄一扇門，更會發現有水池相伴的馬桶，在這上廁所提心吊膽中，也增添了幾許趣味。整體而言，如果您要來「柏藍小築」吃好吃的餐點、飲料，可能會失望。但是，以店家具備的室內悠閒空間、高速公路景觀、綠色花園植栽、魚池、景觀廁所等特色，如果是與親朋好友聚會聊天，或是想悠閒地喝個下午茶、發個呆，放鬆自己，倒是值得一試的選擇。 繼續閱讀

這天要和乾女兒一家碰面吃飯沒有事先計劃要去哪吃，於是邊開車邊討論乾女兒的媽忽然想到【柏藍小築】說經過了幾次，都沒去用餐過於是今日的晚餐地點就這樣拍板定案餐廳位置不太好找需要開進一條黑黑的道路所以要前往的朋友要留意一下地點唷 【 柏藍小築 】電話：03-367-3770營業時間：週一至週日 11:00 - 21:30由於我們是傍晚接近天黑時刻到達因此外觀就無法拍照囉！餐廳外頭庭院的部分因為黑媽媽的一片就也PASS不拍照了外頭蚊子非常多我們還帶著乾女兒這個小女娃趕緊入內就座一進門剛好碰上似乎是老闆自己的家人朋友一群人在用餐見我們進門了，趕緊起身招呼我們就座簡單拍了兩張內部照吧檯部分有點小酒館的氛圍內部空間也還算寬敞 撇開餐廳裡頭不停攻擊我的蚊子們.... 我們來看看菜單桌上有一片大葉子，上頭寫著的是主餐的品項不過可能隨著時間，葉子都已經乾枯破損有提供套菜、組合餐、咖啡、小點、茶飲等套餐的部分大部分價格皆為250元，附有水果、咖啡/紅茶 (飲料+100元可任選其他飲品)如果要搭配成組合餐雞腿/豬排 + 薯條/餐包/甜不辣 (三選一) + 水果 + 飲料，這樣是350元 我們猶豫了.......很久實在是不知道該點什麼餐點 -..- 可能跟我們想像的有點差異吧 (搔頭)最後我們三個大人點了：蜜汁雞腿，250元宮保雞丁，250元雞丁炒飯，250元並幫乾女兒多點了份蘿蔔糕，100元 來看看今晚的餐點部分吧 首先送上來的是套餐內的水果.....老實說看起來外觀實在是不太優耶看起來都已經切好並放置一段時間了... 【海帶豆腐湯】優點是....海帶很多然後喝起來.....還算OK有一點點像去吃自助餐時可以喝到的湯 潔妮點的【蜜汁雞腿】送上來的時候，老實說我真的差一點點要翻白眼了我不知道這樣的餐點怎麼可以要價250元...先說說主菜：蜜汁雞腿那個...我看不出哪裡有 “ 蜜汁 ” 的感覺耶吃起來還算可以，不過就是還可以口感稍微偏硬，不覺得像在餐廳吃到的主餐個人偷偷認為某大型賣場裡頭所販賣的熱食雞腿還比較好吃！！至於旁邊配菜的部分每一種都一咪咪放在一旁份量極少，而且吃起來都是冷的...而且也不好吃...尤其是那團炸物！！是炸茄子一塊 + 炸地瓜一塊冷的，而且很油膩，吃起來也一點都沒有酥脆感！！ 再來是乾女兒的媽咪所點的【宮保雞丁】除了主菜宮保雞丁是不同的其他配菜與上述沒有任何差異因此我們跳過配菜，直接聊一下主菜基本上這道算是安全牌喔！份量上還算蠻大方的，吃起來也還OK不過沒辦法好吃到留下印象就是 (搔頭) 乾女兒的爹爹點的【 雞丁炒飯 】也屬於安全牌餐點吃起來就是還ok這樣雞丁炒的稍微有點柴只是這樣要250元是真的有點偏貴 點給乾女兒吃的【蘿蔔糕】老實說這道真的是非常非常讓人失落啊100元，就這樣兩塊薄薄的，而且送上來的時候也沒有很熱 最後這是套餐裡頭的紅茶不管是杯子，或是吸管，或是份量老實說真的讓人有點不知道該說什麼 在部落格寫了這麼多篇食記第一次寫出這麼直白的失望文一度思考著是否應該要寫出來不過後來想想，既然我寫的就是【食記】那麼我就也只能誠實的寫出當晚用餐時我的感受是嗎查閱了網路上的多篇食記其實還是有好評存在，不過似乎都是過去的文章較相近日期的食記文，評價似乎都已經不太ok了當然因為我們此次用餐是晚餐時間所以我能分享的也僅有餐點的部分戶外部分，可能就得請大家白天前往的時候自行感受唷只是讓潔妮有點掛心的是....入口處的魚池，池水幾乎已經有一半的乾涸了...看到池子裡數量還不少的魚兒們擠在所剩不多的水域，在水面上一直開合著嘴巴.........然後啊！小提醒，因為蚊蟲真的非常的多所以請記得噴上防蚊液否則真的會成為蚊子的大餐這天我有事先稍微噴了一些好友攜帶的防蚊液不過還是被瘋狂叮咬欸 T^T 蚊子真的喜歡我....真心希望店家能夠多用點心經營啊...因為這天的用餐感受實在是很讓人失落 繼續閱讀