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多年前我上班的公司比較靠近青草湖，某天主管一聲令下，叫底下的小弟買了青草湖香腸回來，一人一條做為下午茶，滋味倒沒有留下太深印象，一直以來覺得奇怪，青草湖香腸不是挺有名的？多年後，我騎著小BuBu載我家女孩兒(?)走山路，這裡最好別開車，一旦開車就沒fu了，且要天涼時才能享受新竹寶山的山林風吹涼爽，騎車會很舒服，至於炎夏就是自個兒找虐，更建議秋冬時再來，話說青草湖封閉到明年2月，我居然上山才曉得，可憐哪！ 這次親自來店裡吃吃小吃，賣的不是只有香腸，還有鹹豬肉、麵飯湯..等，概括來說，這裡的"口味"都十分"平易近人"，不能說是特色美食，但平均水準不差，滷肉飯加了菜脯挺少見，乾麵油香濃厚引人食慾、麵條非質地粉綿者，招牌香腸現烤現切吃起來爽快，微帶焦香風味、甜鹹溫和，鹹豬肉亦然。
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地址：新竹市明湖路1075巷63號電話：03-5203590營業時間：8：30 ~ 18：30價位：30元 人總有某些時候會突然很想吃某種東西，最近可能是因為中秋節快到了，莫名地很想吃路邊很台的烤香腸。在新竹，一提到烤香腸，不免俗地第一印象就會浮起了青草湖這三個字，但說來汗顏，住新竹這麼久，我們好像還沒吃過，就決定趁著週末來去走一走。 位於青草湖環湖路上，以前好像是個小攤子，可能是生意太好，後來就變成了這麼大一個鐵皮屋。除了香腸之外，其實旁邊還有兼賣魯肉飯、乾麵、湯品之類，只不過因為午餐剛吃飽，就來點個香腸試試味道吧。香腸共分原味與辣味兩種，都是30元。看一下旁邊還有個烤箱，猜測是不是先在烤箱裡烤熟，再放到碳火上小烤一下增添香氣，所以香腸本人很乾淨，沒有烤焦黑的痕跡。腸衣裡包裹的不是碎肉，而是大塊有咬勁的豬肉，吃得出來豬肉的鮮甜。兩種口味相較，我們比較喜歡辣味香腸，原味香腸調味略鹹了些，辣味的香腸調味比較適中，吃完後口中帶點麻麻辣辣的後勁還不錯，不過的確是有點小辣，所以配個飲料會更好。秋天的午後如果不想去巨城或世博，也不想跑太遠，去青草湖走走吃個香腸倒也是個不錯的選項啦。XD
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