霸味薑母鴨

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休息中

霸味薑母鴨 薑母鴨冬天生意特好~ 尤其是霸味!!!! 去年冬天的桃園之旅，朋友很夠義氣的包吃包住。。。哈哈哈帶我們來吃暖呼呼的薑母鴨。胃暖心更暖啊!!!!人滿滿滿的。我們站在外面吹了不少冷風才終於吃到的呀。。。一鍋又一鍋不停的煮呀煮～～～～～　香氣一直往外噴，我都要餓死了。平價耶！！！！　３０／４０／５０。。。我們就儘情的點餐囉！！！！！薑母鴨不能缺少的朋友~ 辣椒醬油~~~~ 辣!!!! 我喜歡。 當然還有豆腐乳!!!!! 真的是很偉大的發明耶。。。也是很奇妙很搭的組合。。。所有配料都下鍋先煮了!!!!!下面是碳火～～～～　這鍋真的很小耶。。。我們很快就解決一輪了。東西都很新鮮～薑母鴨的湯好好喝～～～　鴨心。。。我愛～～～　我喜歡ＱＱ的口感～～～鴨腱。。。也是薑母鴨必點!!! 脆脆的口感~~~ 看起來都好新鮮!!!!!! 冬天少不了的菜!!!!筒篙～～～～～～ 繼續閱讀

今天天氣冷，應該是今年冬天最後一波冷氣團了吧！下班與老婆一起去桃園市中正路尾上橋前的一家「霸味薑母鴨」（中正店）吃熱騰騰的薑母鴨，也是窩主人今年冬天唯一吃的一攤薑母鴨！來到這家中正路尾的霸味薑母鴨，只要聽到「霸味」兩字，就是用炭火燒的，這也是其與「帝王食補」薑母鴨不同之處。我們點了幾樣小菜「麵線」、「鴨丸」、「豆皮」、「鴨血糕」與「高麗菜」。首先上的是「麵線」，味道雖一般般，但可以止餓。接著炭火火鍋端上，除了高麗菜外，料已經都在裡頭了。鴨丸脆脆的口感很棒，也很多顆。鴨血糕不會很硬，符合窩主人的口味，還不錯吃。鴨肉不會都是骨頭，肉質建議可煮久一點，口感會比較軟，配上醬汁，還不賴。這家店的湯頭不算太清淡，符合冬天吃薑母鴨的感覺，薑味飽足且不油，是窩主人推薦之處。大家下次有機會可以來嚐嚐，中正路路邊都可以停車。 繼續閱讀

一連下雨2個禮拜沒～停～過！！！天氣又濕又冷....大家揪一揪說要來去吃薑母鴨，在這寒冷的冬天大多數的薑母鴨店都是要排隊的，我們選了離家不遠的霸味薑母鴨冬天我很少吃羊肉爐或薑母鴨，這家年前朋友有帶我們來吃過在網路上是找不到正確住址的，從南昌路過去轉中正北路，過了"中正橋"在中正路上就可以看到了我們抵達前已經料想到一定要排隊等待只是，這冷風又下著毛毛細雨，風吹過來真是TMD無敵冷!!!（抖.....） 從我們坐下到離開，內用一直呈現客滿也有很多是要外帶回家的，排隊人潮沒有停過 外帶一份$550，除了一份薑母鴨還有鴨肉丸、秀珍菇、玉米筍、金針菇、高麗菜、鴨血、豆皮店裡的價位，一鍋薑母鴨＄250，每樣小菜其實單價不高，珍貴的鴨佛價位比一鍋薑母鴨還高 薑母鴨的優點店家先把薑母鴨以外的菜都放上桌高麗菜、茼萵、鴨腸、鴨心、鴨腱、鴨肝店家會先將我們點的豆皮、鴨血糕、鴨肉丸、鴨血、金針菇放到鍋裡煮好 等這鍋薑母鴨上桌著實等了好一會，我們就吹著冷風先吃麵線墊肚子麵線是麻油麵線＄30，實在是太餓了來不及拍照麻油味道不會很重很單純簡單的味道 每樣食材放進薑母鴨湯頭煮熟，吃到的大多是他們的原味 鴨血糕也滿好吃的，我最喜歡吃鴨肝 鴨血與鴨肉丸鴨肝鴨血煮好的味道相當嫩，鴨肉丸真是令我意猶未盡 鴨肉煮過後肉質比較柴，我就吃這麼一塊不過薑母鴨的湯頭甘甜雖然有一點點油卻相當好喝，我想是因為加入中藥材的關係這備料與外帶手沒停過呀，除了現場內用，也可以外帶回家慢慢享用喔我們今天6個大人點了照片上那些食材也才＄1300，每人分攤下來其實價格不貴喔 繼續閱讀