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捷運凹子底站出口3, 步行約8分鐘
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電話號碼
075562177
開飯介紹
來自台東原生植物園的藥草火鍋店。
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營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
17:00 - 21:30
星期一至五
11:00 - 15:00
17:00 - 21:30
星期六至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
一進到餐廳裡面，高聳的大樹，裝滿著青綠的蔬菜，彷彿置身於田野鄉村間自在，雖然大部份的蔬菜我們都不認識...為甚麼用這麼多各式各樣的蔬菜來當主角呢？有像輪子形狀的車輪苦瓜味道最天然的酸模造型可愛的櫻桃蘿蔔自然甘甜的甜菊主菜不用加鹽的山芹這就是原生波特尼要給大家的第一印象2F用餐區1F用餐區原生藥草蔬菜標榜純天然沒有施予農藥的植草蔬菜，調整我們現代工作、飲食、壓力等帶來的不良影響。除了一天活力的來源，特色蔬食飲料精力湯以外。設置了養生茶自取區。小羊兒覺得還不錯喝喔！精緻前菜三重奏紅豆與黑豆佐百香果醬：紅豆與黑豆煮得不軟爛，保有綿密的口感搭清爽的百香果醬，創意的搭配，味道不衝突很適合。石蓮花佐梅子沙拉醬：外形聖雅似蓮花，雖然它是花但是它是可以食用的喔！感微酸帶甜，而且營養價值已受到肯定。一般石蓮花適合用於製做沙拉和綜合蔬果汁。搭配梅子沙拉醬，帶鹹甜的味道。滋味很特別～冷滷百頁豆腐：豆腐不但滷得入味，也不會因為以冷菜的方式呈現而失風味，尤其是口感的部分，嫩而不爛帶點Q彈。 原生素食鍋 本店是以下午茶三層架的方式來呈現火鍋料，來跳脫一般消費者對鍋物地呈現方式，也顯得貴氣許多。第一層安心豬肉片、海鱸魚（可以選擇整塊的也就是魚頭的部分，或者是切片的也就是魚菲力的部分）、原生波特菇（是本店特色招牌主打食材）也是素食者可以選擇的品項。烏骨雞的部分，目前是屬於試賣期間，尚未決定推出。 綠色的果汁精力湯本店主打特色蔬食飲料，內容物有大量的藥草及關鍵的芭樂，芭樂有豐富的維他命Ｃ獨特的口感及甘甜度，也是婦女們不可或缺的美白石材之一。與天然藥草搭配起來最適合不過了。這麼大朵的香菇，看起來就超級美味。 第二層珊瑚菇、金針菇、鮑魚菇、杏鮑菇、黑木耳及冬粉捲。菇菌類在現代飲食來說是不可或缺的食材之一，葷素皆可、在健康的概念下可以說是零負擔，相當受消費者歡迎。第三層冬瓜、玉米、芋頭、牛番茄、豆皮、肉丸、豆腐、南瓜。這些食材除了豆製品，都是可以放入鍋裡熬到軟爛，為的是食材的甜味帶進湯頭裡，肉漿香菇貢丸漿、鮮蝦漿、虱目魚漿。因為是每日限作，味道真的很棒喔！原生藥草蔬菜 餐後甜點仙草凍、豆花、小蛋糕。佐料區，有12種類配料。小羊兒並沒有全部po上來，可現場自行配料。有提供葷沾醬等...給不喜歡全素的客人們，多一項選擇。用餐中汆燙10~20即可，避免營養流失。可搭配本店特調藥草沾醬佐料食用，風味更佳。小羊兒要來品嘗藥草鮮蔬風味的火鍋啦！原生波特尼，目前營業方式改成魚/牛/豬無限量供應，有原生蔬菜，多樣熟食、養生飲品等...吃到飽系列非常划算喔！
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