溫州街蘿蔔絲餅達人

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知名師大排隊美食真心推薦《温州街蘿蔔絲餅達人》，位於捷運古亭站附近師大綜合大樓對面的《温州街蘿蔔絲餅達人》，從1974年開始營業到現在已經40多年了，每次經過都要排很長，之前《温州街蘿蔔絲餅達人》開在巷子裡面人就很多，價格真的不貴，然後現炸真的很誘人，就來看看《温州街蘿蔔絲餅達人》有什麼好點的？師大夜市老店温州街蘿蔔絲餅達人《温州街蘿蔔絲餅達人》是師大夜市這一帶知名的老店，但不是在師大夜市最熱鬧的地方，也不是只有晚上才有，《温州街蘿蔔絲餅達人》主要位置是在師大綜合大樓與和平東路派出所的對面，從捷運古亭站3號出口走過來大約10分鐘，就直接穿越師大夜市就可以到了，然後從早上7點就開賣一路賣上晚上8點，《温州街蘿蔔絲餅達人》下午茶時段可以說是人最多的時候，幾乎都是大排長龍。師大夜市温州街蘿蔔絲餅達人菜單價格温州街蘿蔔絲餅達人菜單就很簡單，原則上就只有四種東西豆沙餅、蘿蔔絲餅與蔥油餅，每一種大概就是二三十，四種全買才120元而已，真的很便宜啊！但真的不用全買啊！蛋餅其實是加了蛋的蔥油餅，其實是只有三項東西，再看你要不要加蛋，蘿蔔絲餅是可以加蛋的喔！温州街蘿蔔絲餅達人推薦豆沙餅、蘿蔔絲餅與蔥油餅蔥油餅 NT$25元／蛋餅 NT$35元蔥油餅絕對是《温州街蘿蔔絲餅達人》必點的招牌之一，在這邊就是炸蔥油餅，裡面的蔥下得很重，整體的味道很足，餅皮真的是很神，這應該是《温州街蘿蔔絲餅達人》強項啊！咬起來外層很酥，熱熱吃真的很爽，內裡就又很軟Q，比蘿蔔絲餅還更強一些，菜單上面寫的蛋餅其實就是蔥油餅加蛋，只是蛋不是用半熟的，吃起來總是少一些甚麼，但有灑上胡椒也是超棒的。蘿蔔絲餅 NT$30元《温州街蘿蔔絲餅達人》店名有蘿蔔絲餅，幾乎九成以上的客人都是針對蘿蔔絲餅來的，內餡的蘿蔔絲是沒有調味醃過的，就是純的白蘿蔔絲，吃起來比較乾淨的原味，一般在買的時候一定會問你要不要辣醬，建議你一定要拿，因為原本的味道會比較清淡一些，加了辣醬就會有一點鹹辣口味，會比較明顯一些，反正第一口咬下去那個餅皮的鬆軟酥脆印象真的讓人很深刻！豆沙餅 NT$30元《温州街蘿蔔絲餅達人》真的很酷，一般認為豆沙餅應該是紅豆沙，但老實說哥這輩子還沒吃過用綠豆做的豆沙餅，跟蔥油餅與蘿蔔絲餅一樣，外皮剛炸起來，咬下去整個很燙嘴，然後超酥脆的，麵皮有發酵過帶有一點膨鬆感，綠豆沙內餡吃起來甜鹹甜鹹的，還整個熱呼呼的，只能說超好吃的。果然是很多人一次都20~30個在帶的《温州街蘿蔔絲餅達人》，餅皮真的很無敵，熱熱吃酥脆又Q軟，放冷了吃口感又不一樣，而且一樣好吃，豆沙餅跟蔥油餅一整個大堆，蘿蔔絲餅的外皮也讓哥蠻驚喜的，反正早一點來師大夜市一定要來排《温州街蘿蔔絲餅達人》，但要有心裡準備會等個半小時左右。 繼續閱讀

 捷運古亭站超人氣熱門美食推薦！ 古亭站必吃美食「温州街蘿蔔絲餅達人」蘿蔔絲餅、蔥油餅、蛋餅是許多網友激推的美食 滿滿綠豆沙內餡的豆沙餅則是羽諾私心推薦每口都有綠豆的香甜 即使冷掉還是好吃想來古亭和平東路上吃早餐、下午茶這間早上7:00就營業的「温州街蘿蔔絲餅達人」是不錯的選擇台北大安區好吃蛋餅、蔥油餅、捷運古亭美食、排隊美食  古亭站必吃推薦、平價小吃、超人氣美食、温州街蘿蔔絲餅達人     以前的「温州街蘿蔔絲餅達人」位在和平東路及溫州街口後來則改開在和平東路一段上即使店面移了位置 人潮依舊不減後來再開的温州街蘿蔔絲餅達人感覺店門口的空間比較大 可以容納排隊的人好像可以比較多    想吃至少都要排隊半小時以上「温州街蘿蔔絲餅達人」只販售蛋餅、蔥油餅、豆沙餅及蘿蔔絲餅這四樣其中蛋餅、蔥油餅及蘿蔔絲都是網友瘋狂搶購的美食但羽諾覺得豆沙餅也很好吃耶    居然沒人發現它的好!!      「温州街蘿蔔絲餅達人」現場還可以看到蔥油餅 蘿蔔絲餅在爐內煎炸的畫面看到這金黃色的餅皮口水都會留下來現場包的蔥油餅看起來也很誘人 聽說除了現場買 也可以跟店家買冷凍的回去處理  「温州街蘿蔔絲餅達人」攤位旁有附設醬料不過羽諾覺得這邊的餅本身味道就很夠 不太用另外沾醬 「温州街蘿蔔絲餅達人」｜蛋餅$35蔥油餅加入蛋就是所謂的蛋餅了 咬一口就是滿滿的蛋香及青蔥香味 青蔥多汁的甜味還會在口裡爆開 香氣有夠濃郁 鹹度也很夠 也難怪許多饕客一吃就是幾十年 羽諾也是這間店的忠實顧客   只是最近才把這篇食記寫出來    「温州街蘿蔔絲餅達人」｜蘿蔔絲餅$30 蘿蔔絲餅也是店內的熱銷美食 輕輕一咬就能感受到豐富的蘿蔔絲 而且這邊的蘿蔔絲是爽脆有甜度的 大口咬下很過癮 愛好蘿蔔絲的小夥伴們可別錯過這味!! 「温州街蘿蔔絲餅達人」｜豆沙餅$30 豆沙餅是羽諾的心頭好 這天想在買個甜點 但不知道吃什麼 所以就點了豆沙餅充當甜點 本來以為會像一般店家一樣包入紅豆內餡沒想到這邊包的是綠豆餡 綠豆沙內餡香甜綿密不膩口  也太好吃了!!從第一口到最後一口都不會有過油或過甜的負擔感 對於豆沙餅回購率是100% 只是來到温州街蘿蔔絲餅達人排隊是難免的 下次只能挑比較有空時才能再過來專程排隊經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!羽諾聲明：每個人的口味不盡相同 羽諾是以自身喜歡的美食作介紹如果您跟我口味不同 也希望理性指教羽諾的更多美食文章就在粉絲團 繼續閱讀

這間蘿蔔絲餅攤創立於1974年，至今飄香已40多年，原本是位於台北市的和平東路與溫州街口，老婆頗愛它的風味。當時它的攤位雖然約只有一坪大小，但阿發之前在台北工作時，若下午造訪或是經過，總是看到這攤前大排長龍，生意好到不得了。 不過我不在台北市工作在家照顧兒子已多年，也多年未造訪它，前幾天忽然心血來潮，想說找個時間去買些來給老婆回味一下，才知它已搬了新家.. ▲店外觀據店家說他們大約在3年多前搬到這新址，離原址不算遠，只是更往師大這方向靠近。現址是和平東路一段186-1號，在師大綜合大樓與和平東路派出所的對面，距離捷運古亭站走路約10分鐘不到。 ▲店門口搬家後的新店面比原本的老攤位寬敞些，且乾淨明亮許多。阿發原本想說平日一早來，大家都要上班應該沒人排隊吧?!沒想到還是稍微要小排一下～ ▲價目表產品就四樣：蘿蔔絲餅、豆沙餅、蔥油餅、蛋餅，除了 蔥油餅售價20元外，其它產品售價都是30元，樣樣都是親民的銅板價。 ▲攤前所貼的產品圖片與文字介紹中，還翻譯成英文、日文、韓文，可見得有許多從這三個國家聞名而來的觀光客。 ▲現擀餅皮 ▲現包蘿蔔絲餅 ▲蘿蔔絲堆 ▲煎鍋 ▲煎鍋中的餅現擀新鮮的麵團在油鍋中煎炸，香氣四溢～ ▲銅板美食上桌蘿蔔絲餅、蔥油餅、蛋餅，個個外觀金黃酥香的模樣，讓人垂涎～ ▲蔥油餅餅香、蔥香四溢 ▲蔥油餅大小和一般蔥油餅是先煎一大片再切片不同，這是用現擀一圓片、一圓片的蔥油餅下去煎，片片呈現勻稱的金黃色澤與迷人的香氣～ ▲蔥油餅特寫口感香酥又具嚼勁 ▲蛋餅這的蛋餅是把蔥油餅煎到差不多時，再打上一顆蛋，有如蔥油餅上黏上了一個荷包蛋。 ▲蛋餅特寫酥香的蔥油餅加上半熟的荷包蛋，滋味更豐富迷人。 ▲蘿蔔絲餅外觀看起來十分的香酥與飽滿 ▲蘿蔔絲餅大小 ▲蘿蔔絲餅，剖面滿滿的白蘿蔔絲 ▲蘿蔔絲餅，剖面特寫白蘿蔔絲餡不僅相當飽滿，且絲絲分明～ ▲蘿蔔絲餅淋辣醬『温州街蘿蔔絲餅達人 』的蘿蔔絲餅外觀呈現勻稱的金黃色澤，且散發出陣陣的酥香味。咬上一口，香酥的餅皮下，口腔中感受到更是滿滿的內餡，與溢出一股濃厚鮮美的蘿蔔絲芳香。 這的蘿蔔絲和一般蘿蔔絲餅不同，非使用炒過的鹹蘿蔔絲乾，而是使用新鮮的白蘿蔔刨成絲，只用少許的醃漬調味，就成了餡炓，吃的是蘿蔔原本的鮮美滋味，在攤商中不僅少見且味美，每個售價還是銅板價30元，物超所值，是台北必吃的蘿蔔絲餅名店攤囉～  繼續閱讀

在車水馬龍的街頭上向前行駛，總是會碰到無數個紅燈，而我喜歡在停下來的瞬間，看看這城市的街景變化，映入眼簾紅色的扛棒主打著「蘿蔔絲達人」的名號，每次經過總是有絡譯不絕的排隊人潮，便好奇著跟著人群排隊購買蘿蔔絲餅、蔥油餅來吃吃看，沒想到一吃成主顧。溫州街蘿蔔絲餅達人 從靜謐的青田街走來剛剛好的距離，也介於捷運古亭站及台電大樓站中間，根據我的觀察，不論平日裡來，亦或是刮風下雨依然有著排隊人潮，營業40年來在大台北地區絲毫不減魅力，連國外旅客也幕名前來，讓我感到相當意外 ，更好奇著它的味道。小小的餐車上四個人有節奏的分工合作著，油鍋爐前的老夥計依照經驗，替麵衣翻滾上出美麗焦黃色調，動人滾燙油炸「滋滋」聲響，讓大腦淪陷快招架不住了。醬料自已沾取，有醬油膏、辣椒醬菜單非常國際化，有英文、日文、韓文！而且親民的銅板價格，當你拿到的瞬間還會覺的整個物超所值、俗夠大碗，CP值爆高！▲蔥油餅 $20-金黃酥脆的麵衣因高溫油炸而冒出不少氣孔，點綴的青蔥，光看就是一道最誘惑味蕾的平民美食呀！酥脆中帶著鹹香口感，滿溢香甜的青蔥，雖然沒有很厚實確非常有嚼勁，建議不需要加醬直接吃就很有味道，加醬會更鹹喔！一整個充滿我愛的蔥香味，吃完會令人想念再回味的好滋味。▲蘿蔔絲餅 $30-蘿蔔絲餅約是胡椒餅的大小跟厚度，金黃色外衣微脆內裡飽滿，一入口一絲絲蘿蔔餡料像是要掉出來般的澎派，清脆甘甜無苦澀味，比起蔥油餅味道偏清淡些，有著我那家鄉老奶奶舌尖上的回憶，中等食量的我也覺的相當飽足。 ///INFO///溫州街蘿蔔絲餅達人地址：台北市大安區溫州街和平東路一段186-1號電話：02-23695649 (訂購15個以上2小時前預訂)營業時間：7:00-20:00 (週日公休)女子的休假計劃 繼續閱讀

來喔來喔~~這間排隊排到路口又轉彎的是什麼店呢~~~~ 還記得第一次omo路過這邊時看見排隊人龍還暗暗吃驚想說在排什麼限量商品xD從公館、古亭或大安森林捷運都有點距離~~步行約15分鐘~以公車或ubike方便看這熱熱油鍋金黃的餅皮><!!!! 口水口水口水omo那天去是假日的下午以這樣排隊的人潮至少要15分鐘左右喔~~不過也是可以事先電話預訂啦~【Menu】↓一甜三鹹雖說看似有四樣餐點但事實上蛋餅只是蔥有餅加蛋xD!! 【蛋餅】30元 小小漲五元~~但這樣的價格在台北市中心仍舊是便宜了啊!! 大約是一個巴掌的大小餅皮比起外面常見的蔥油餅要厚實許多 餅皮都是現桿現做的層層都包有蔥末~~咬下去還會噴汁(噴油?)外皮間的酥酥有嚼勁本身有用胡椒做調味鹹度是足夠的配上蛋半生不熟樣xD增加香度滑潤度好吃阿!!油是油了些但omo覺得可以接受比起花蓮礁溪某蔥油餅實在是小巫阿~~~ 【蘿蔔絲餅】25元 價格親民的五體投地>"<(謎之音:是有多缺錢阿嘖嘖約一個手掌心的大小厚度卻有10元硬幣這麼厚喔!!!!外皮間的焦酥焦酥的 咬下一口就被湯汁噴的燙到>____<媽呀~手掌心大小塞得這麼飽滿的蘿蔔絲 蘿蔔絲本身就容易出水所以這一款的味道會淡一些餅皮用的好像是和蛋餅一樣的餅皮酥中帶軟的嚼勁~omo看他們包好似蘿蔔絲不用錢一般的塞xD吃的到蘿蔔的清甜香氣CP值真高耶!! 【結論】mo走到台大邊吃邊拍還被路人問是在哪買的xD!!!!服務方面阿姨態度很親切呢~~會在排隊時先一一上前問要幾個~餐點方面東西便宜又好吃!!料多又實在!!!!餅皮煎炸的酥香~油膩感反而不很重料塞滿滿三個10元就可以解決一餐啦~~推推蛋餅和蘿蔔絲餅~不過排隊人真的不少要稍微等一下啦~推薦給大大們參考謝謝大大的閱讀~~~ 繼續閱讀