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不少人應該對信義區平價的亞緹義廚不陌生2年前（好久！）吃過信義松菸店留下不錯的印象今年5月他們在板橋文化路上開了分店啦～板橋文化店在捷運板橋站3號出口，出來過個馬路斜對面就是了跟松菸店比較有色彩的裝潢不太一樣，白色磚牆和木框砌成的門面夜晚發光的店名字母很顯眼，我更喜歡這樣的風格門把是麵粉桿～喜歡這個小巧思文化店是兩層樓的空間，空間不算大一樓是廚房和2張桌子，主要用餐座位在二樓廚房分成兩塊，外面這一塊開放式的部分主要是做飲料的熟食則是在右邊從外面看不見的廚房裡料理 延續松菸店使用黑板與彩色文字的風格待會可以看到外單上並沒有甜點，甜點是寫在黑板上的這裡不收服務費，餐具跟水杯要自助，服務人員只會幫忙上菜跟收空盤我個人其實比較喜歡這種用餐方式，想要什麼就自己去拿不用一直請服務人員來，也不用因為服務人員遲遲不來而影響用餐興致有一些規矩，用餐前要看仔細了像是只收現金、每人低消NT$100，如果有訂位的話低消則是NT$180 二樓的座位，整體比起來松菸店的座位還是比較多文化店現在有慶開幕的活動：點主餐加點副餐半價！二樓還有一個戶外座位，天氣不那麼熱的話坐這裡好像還滿愜意的～菜色以義大利麵、燉飯、pizza為主，選項很多還用了可愛的圖示標記主廚推薦、牛肉、雞肉、素食等比松菸店多了漢堡、早午餐的選項點完餐，餐具準備齊全，就準備等上菜啦～蔓越莓汁 NT$60沒喝到，不曉得味道怎麼樣 焦糖可可奶霜 NT$150這杯我很喜歡！一上桌就有濃濃的焦糖味服務人員本來說是像星冰樂的口感所以一開始我有點擔心會很冰沙的口感，但其實有點介於冰沙和奶昔之間可能是我放了一陣子才喝，裡面的冰沙只有兩小坨甜度大約是5/10，雖然是焦糖，但其實只有表面的焦糖醬，所以不會非常甜我最喜歡的部份就是白黑交界部分，介於上層鮮奶油和底下可可中間的那層奶油很綿密又有巧克力的味道，有點像蛋糕裡的巧克力慕斯讓我忍不住用湯匙挖了好幾口～上菜！松露醬培根野菇燉飯 NT$180雖然我平常不喜歡吃白飯，比較喜歡吃麵但是在吃義式料理的時候，常常我會選擇燉飯大過於義大利麵一整盤的米粒之間都可以看得到配料的蹤影，感覺得出用料很實在！最中間的部分還有一點起司點燉飯的時候，服務人員還特別提醒，米心會比較硬一點可能是台灣人普遍還是不習慣吃正統燉飯才會這樣提醒吧～燉飯本來就是要吃到米心呀！這份燉飯的米心很到位，粒粒分明+略硬的米心就是正統燉飯的基本要求！淡淡的松露醬汁香氣不特別搶戲，也不像白醬容易有的味覺倦怠（說白話一點就是膩啦～）每一口燉飯挖起來都有滿滿的野菇與一兩段培根，用料真的很實在！粉紅蘑菇雞肉麵 NT$180最近一次吃義大利麵/燉飯的時候有分享過我最喜歡的義大利麵/燉飯的醬汁是粉紅醬>青醬>黑醬>白醬>清炒>紅醬所以今天在菜單看到粉紅醬的時候我很興奮！沒有特別的擺盤，麵條和配料們很隨興地躺在盤子上麵條可以選擇細麵或者筆管麵，以前細麵絕對是我的最後一個選項不過今天不知道為什麼想吃細麵～配料有蘑菇、雞肉和一點番茄碎，中間跟燉飯一樣有一點起司用料一樣很豐富，不過醬汁有點讓我小失望味道還是比較偏紅醬一點，奶味都被蓋掉了，沒有很粉紅醬的感覺倒是雞肉還不錯，很軟嫩，而且整盤麵裡有6～7塊，非常有誠意！什錦披薩餃 NT$210披薩餃也是我很喜歡的義式料理之一，挖掘有披薩餃的餐廳也是我現在的使命之一！服務人員有先特別提醒披薩餃要等15～20分鐘不過實際上感覺沒有等很久，義大利麵和燉飯上桌後不久披薩餃也上桌了餃子的形狀滿漂亮的呦！一半淋上青醬、一半淋上紅醬，中間則是放了起司絲烤得金黃的外皮、佈滿斑駁的焦黃塊面，賣相還算不錯不過另一端縫合起來的餃子皮邊邊就比較沒那麼焦，麵粉的味道比較重一點這份披薩餃的配料有：臘腸、蘑菇、蛋、雞肉、起司不過除了臘腸和滿滿的起司外，其他我好像都沒有吃到（可能是被別人吃走了）比起剛剛吃到的義大利麵和燉飯，這份披薩餃的配料就比較沒有那麼豐富可是起司非常厚實，只要有起司我就很容易滿足啦～～～尤其有青醬的這一部分我吃得非常開心！我愛青醬～～～單就起司來說，份量也是給得非常有誠意！是今天的餐點裡我最喜歡的一道！義式酥炸雞 NT$130菜單上有主廚推薦的標記，所以就點一份來試試看本來想點起司條的，但還是不敵主廚推薦的誘惑～本來想像中的是雞腿或雞翅，沒想到上桌的是賣相看起來挺不錯的雞肉塊炸得十分酥脆的金黃外皮，淋上鹹中帶甜的醬汁外皮100分！不過厚的炸衣酥脆而不油膩不過肉質就沒有剛剛吃的義大利麵裡的雞肉那麼軟嫩畢竟是用炸的嘛～最後來看看人去樓空的二樓用餐環境二樓的用餐空間簡單而舒服，唯一的佈置大概就是黑板上那些小插畫了～沒錯！亞緹義廚文化店就在捷運板橋站3號出口對面的陶板屋旁邊所以非常好找～門面小有質感的廁所亞緹義廚的義大利麵/燉飯/pizza口味選擇很多，在這裡不怕找不到想吃的口味5月開幕的文化店維持松菸店的風格，不惜成本，提供實在而平價的義式料理喜歡松菸店的人，現在有第二間店可以去了喔！用餐時間：2015.6.26美味程度：★★★★☆上菜速度：★★★★★服務態度：★★★★★用餐氣氛：★★★★☆環境整潔：★★★★★交通便利：★★★★★ 捷運板橋站3號出口，步行約1分鐘價位合理：★★★★★推薦指數：★★★★☆
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朋友之前吃過亞緹義廚信義店, 覺得不錯, 美味又平價, 於是某次聚會, 我們也在亞緹義廚, 但去的是它在板橋車站新開的文化分店... 亞緹義廚目前在台北就松菸店和板橋文化兩間分店,原本在南京東路的分店已收掉...顧名思義賣的也是以義式料理為主:義大利麵, 燉飯, 披薩, 另外提供沙拉, 前菜及各式飲品,主餐價格多數都在 $200 以內,最貴的餐也不過 $240, 整個超級平價~而主餐還可以加價升級套餐,濃湯 / 沙拉 / 每日甜點, 選一 +80 選二 +120 , 都要就是 +150和我之前去吃的 米塔義式廚房 還蠻相似的喔~~店內是採半自助的方式,餐具及水都自行拿取, 所以也不收服務費,但有最低消費每人 100 元的限制,若是事先訂位則是每人低消 180 元, 但可以合併(個人是覺得弄得有點複雜了啊~)另外若有慶生需求, 自已帶蛋糕前往, 則酌收 100 元的清潔費沒去過松菸店, 所以無從比較,但板橋店有點出乎我意料, 店面還挺小的,或許也是比較舊的一區, 空間較狹長, 一樓因為有開放式吧枱, 所以只能再放一兩張桌子,二樓則全是用餐區,但又隔出戶外吸菸區, 室內就顯得過於擁擠,那天幾乎要和鄰桌的客人椅背貼椅背了, 有點動彈不得的窘迫感...個人是不太喜歡這點。接著就為大家介紹餐點啦!我們一共四個人, 就隨意點了不同的項目, 大家分食~ 前菜 / 生火腿番茄起司盤 $200先說一點, 我還蠻喜歡亞緹義廚使用的花盤,使用在這樣的輕食料理上, 別有一番風情~但杯子和部份盤子就像是在 ikea 採買的哈哈而這生火腿番茄起司盤, 雖然和我們想的有點不一樣,至少以為不是這樣疊在一起的, 哈哈法國麵包有點過酥, 油醋味初聞也不是那麼討喜, 但入口之後, 和濃厚的乳酪與清爽的蕃茄片,倒是感覺挺清新的~ 早午餐 / 法式吐司盤 $230板橋店的一大賣點就是提供了早午餐的選擇,全日供應, 均附每日湯品+生菜沙拉+薯條再加上每日一杯 (豆漿/鮮奶/果汁 擇一)還有附餐飲料 (紅茶/咖啡/雪碧/可樂 擇一)兩百初的價格, 我覺得還蠻超值的喔!我們選了安全牌, 但也是我最愛的法式吐司...我喜歡他們選用厚片鮮奶吐司來製作,吃起來特別鬆軟,撒上糖霜再淋上楓糖醬, 十分美味!薯條酥脆好吃, 炸得不會過油,但煙燻鮭魚沙拉, 雖然也不錯,但我是覺得造型可以再著磨一下, 散成這樣有點不美觀啊! 早午餐的飲料由我解決, 每日一杯選了果汁, 是現打的莓果類, 還挺不錯!但附餐飲料選了冰咖啡, 微酸但又偏淡, 表現乏了一些油脂, 讓我不太滿意當天的濃湯是磨菇濃湯, 表現也很不錯, 蠻香濃的, 喝了也不覺得太膩 義大利麵 / 粉紅海鮮麵 $180因為覺得粉紅醬很特別, 就點來試試,但其實就是紅醬加白醬啦,吃得到蕃茄的酸, 也有奶香... 比較少餐廳會提供!但吃過覺得白醬還是稍微突顯;麵本身煮得還不錯, 海鮮的配料也不少,除了蝦仁, 花枝, 蛤蠣, 還有小章魚呢! 相當有誠意~ 披薩 / 義式臘腸披薩 $180這裡的披薩都是薄皮窯烤的,而披薩好像也是亞緹義廚熱賣的商品, 可以點來試試義式腦腸, 是使用沙拉米加上豬肉和香料製成,鹹香美味, 雖然其它配料就只是起司和蕃茄醬,但這樣簡單的組合反倒更讓人專注在食材上喔~ 披薩 / 什錦披薩餃 $210披薩餃是將披薩的內容, 以包餃子的方式呈現,餡料包在裡面, 而餅皮在烘烤時會膨脹...但上桌後也要儘快食用, 不然餅皮就會慢慢塌下去;切開後, 裡面滿滿的起司、蘑菇、臘腸、雞肉... 料還不少喔!而餅皮相較於薄皮披薩, 又顯得酥脆了一點 漢堡 / 培根牛肉起司堡 $220這道朋友吃的, 沒有試,但我喜歡牛肉排的份量, 相當厚實,加上切碎的培根及起司, 底層還抹上現在很流行的花生醬, 感覺相當誘人...但素面的漢堡包和生菜就讓人覺得有點貧瘠... 以上就是我們用餐的內容啦,以餐點的價位和品質來説, 亞緹義廚是相當不錯的選擇!不用花很多錢又可以吃得飽飽~但若很在乎用餐環境的, 就再斟酌一下囉!
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位於板橋文化路上的亞緹義廚，擁有白色磚牆和木框的搭配，帶出清新感，在夏日裡看起來格外清爽。其第一家店位於信義區，由於平價美味的料理深受喜愛，這次在板橋開了分店，位於板橋車站附近，非常方便。有機會到板橋附近逛逛或用餐，可以順道來坐坐喔。 在外頭先看看菜單，提供的餐點相當豐富，價格也不貴。店家也提供加價加量的選擇，讓大食量的人也可以吃得開心，另外，還有超值的套餐內容喔。開放式廚房，乾淨清爽，明亮的空間，十足吸引人的小空間。 吧台的位置，坐在這點杯飲品，和迷人的店員聊聊天也是不錯選擇XD。一樓僅有兩桌，但空間配置精緻，這個區塊用了許多色塊切割，看起來就很有活力，另一旁還有插座，帶著電腦來用，非常適合。對了，使用插座會酌收電源費20元。 一樓樓梯間往店門口拍過去的樣子，雖然空間狹小，但佈置清新，看起來十分舒適。二樓雖然空間也不大，但燈光明亮充足，北歐風的餐桌椅擺設，十分溫馨。 二樓還有一個小小的戶外區，但是好像沒有開放。看著路邊車水馬龍，卻能在此享受片刻悠閒，十分愜意呀。不過現在天氣這麼熱，實在不太適合戶外用餐。 貼心提醒小黑板，店裡有低消喔。由於不收取服務費用，所以就座後，餐具和開水都要自己來喔。 看這可愛的MENU，上頭的貓咪好逗趣。餐點的選擇相當豐富多元，店內提供義大利麵、燉飯、漢堡、焗烤、披薩和沙拉等餐點，而且價格都不高。MENU雖然薄薄一本，但一打開來看，可是要看好久呀。因為口味太多，好難選呀，每一種都想嚐嚐看。MENU上有貓咪圖示的是店家推薦，第一次來不妨參考有貓咪圖案的餐點，要不然這麼多口味，真是讓人不知道如何選擇呀。對了，另外也有提供早午餐，而且是全天候供應喔。對於喜愛早午餐的人，亞緹義廚也是不錯的選擇喔。 餐點皆可加價改成套餐，升級套餐有濃湯、生菜沙拉和甜點，三樣都選也只要加150元，還蠻平價的喔。 準備好餐具，等待上餐囉。每日濃湯，濃郁湯頭，讓人一口接一口，不過同行友人說略鹹了點。生菜沙拉，有凱薩醬、義式油醋和蜂蜜黃芥末三種醬料供選擇。生菜沙拉佐義式油醋，吃起來口感較清爽，炎炎夏日非常適合。不過上頭鋪上了滿滿的蒜頭，有點刺激性，不如想像中清淡。但對於喜歡蒜香的人，或許會覺得不錯喔。蜜桃烏龍，蜜桃帶出淡淡香甜滋味，冰心沁涼。對了，套餐附的飲品有冰/熱美式咖啡、冰/熱紅茶、可樂及雪碧可以選擇，想更改飲品補差價即可，目前試營運只要加半價即可喔。早午餐除了搭配的飲品外，還可以再選一杯牛奶或果汁。亞緹主廚早餐，看看盤面上頭，擺滿了黃金脆薯、炒蛋、生菜沙拉、土司和濃湯，看起來相當豐盛呀。食材色彩搭配鮮豔誘人，令人不禁食指大動。吐司烤的酥脆，恰到其分，單吃或佐上炒蛋都相當對味。青翠清爽的生菜沙拉。早午餐裡最讓人驚艷的就是這炒蛋了，裡頭加了蕃茄、花椰菜、培根、蘑菇和洋蔥，食材多元豐盛，吃完真是感到元氣滿滿，活力十足呀。濃湯口感略鹹，不過拿來沾吐司棒，倒是非常美味，相當適宜！魚子醬鮭魚義大利麵，這道可是主廚推薦，一上桌就嚇到我了，瞧瞧盤面佈滿了鮭魚，這用料非常實在呀。鮭魚料多實在，新鮮美味，添加魚子醬點綴，更有風味。不過麵條稍微軟爛，而且湯汁收的有點太乾，吃到最後都糾結在一起了。餐後甜點，今日有提供布朗尼、優格和冰淇淋，天氣這麼熱當然要點冰淇淋呀。冰淇淋另外還有草莓、香草和抹茶等口味可以挑選喔，不僅餐點豐富多元，連甜點也是精心設計喔。抹茶香氣濃郁，冰涼香甜，非常喜歡這道甜點。整體來說，亞緹義廚氣氛溫馨，餐點多元，平價美味，算是一個三五好友聚餐不錯的場所喔。
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