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阿發從小就很愛吃兩樣美食，一是滷肉飯，二是牛排，所以小時候長的圓滾滾。喜愛吃的牛排類型，小時候吃的是店攤或夜市牛排，踏入職場後吃高級餐廳牛排，十多年前當起家庭煮夫，開始偏愛不加醬的原味炭烤牛排...在新莊，喜愛吃原味炭烤牛排的人們，去哪裡吃？我猜想，需有餐廳用餐氣氛的會去「辛巴」，愛更豪邁且粗曠的大口吃肉者，應該大多都會推這家「黑傑克」～▲黑傑克原味炭烤牛排，店外觀位於新莊國民運動中心旁的公園路上。店家的隔壁，是另一家在新莊也小有名氣的「BY BY THAI泰式料理」。▲店門口晚餐用餐時段，常是客滿狀態，需排隊等候。▲店環境帶點簡約工業風的輕裝潢，環境乾淨，座位還算寬敞。▲菜單餐點類別有：套餐類、開胃菜類、美國頂級上肩牛排類、超值雙拼類、排餐類，非牛的選擇並不多，畢竟店家是以「原味炭烤牛排」為主打。▲炭烤爐我喜歡，真正用炭火烤的牛排，牛排會有不一樣的誘人外觀與香氣，這在新莊相對很少見。▲各牛排品名的部位▲餐具與飲品區提供基本款的飲料無限暢飲，無沙拉吧。▲原味碳烤牛排饗宴上桌真男人套餐22oz、超值雙拼套餐（紐澳良雞排＋翼板牛排8oz）▲準備開動開心的母子倆▲超值雙拼套餐（紐澳良雞排＋翼板牛排8oz）套餐的附餐為：濃湯、餐包、細薯＊＋30元就可升級套餐，頗划算▲濃湯、餐包、細薯▲濃湯，特寫濃香稠▲紐澳良雞排＋翼板牛排8oz炭火烤的，其色澤果然不同且誘人～▲紐澳良雞排表皮不僅酥香，還帶有脆口感，好吃～▲翼板牛排翼板是牛肩胛部位中，相對較柔軟的地方，油脂含量均勻，炭烤後的香氣中，吃起來有點類似牛小排。但更具肉脂香～ ▲真男人套餐22oz包含美國頂級上肩牛排22oz＋附餐：2濃湯、2餐包（大蒜吐司）、雞塊、黃金脆薯豪邁又份量十足！一般兩人吃也夠吃～▲真男人套餐，附餐2濃湯、2餐包、雞塊、黃金脆薯▲餐包（大蒜吐司）、雞塊、黃金、脆薯，特寫▲看到菜單上有〝真男人〞套餐，真男人的我，當然要點這真男人套餐來試試～真是很大的一塊牛排！▲真男人牛排，使用的是美國頂級上肩牛肉，且重量高達22oz！牛排表面，有著炭火烙烤過的迷人色澤，且散發誘人肉香～▲真男人牛排，厚度這牛排不僅大塊，且厚！▲切面美國頂級上肩牛肉，肉質結實帶點油脂，吃起來，不僅有著炭烤過的特殊迷人香氣，也相當有咀嚼口感。更能享受到，大口吃肉的那股，豪邁過癮感！▲真男人牛排套餐，另附兩個封口的杯裝冰淇淋▲留影在新莊，對喜歡吃原味炭烤牛排的肉肉控來說，選擇真的不多...但還好有這家「黑傑克」，價格不高、口感也頗佳，吃起來也過癮。如是，用餐不需燈光美氣氛佳但乾淨，只是單純想大口吃，不過度調味與醃製的原味好牛排，它是頗不錯的選擇～
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自從我開始吃牛肉後，我們家吃牛排的機率變高很多...尤其我為了讓小樂增強抵抗力，沒再客氣的狂煮牛肉啊....在新莊吃過的牛排館大概也有十來間，但我很少寫...最大的原因並沒有覺得特別，也很少吃到特別喜歡的...除了有間很有名的"上上牛排"，我內用外帶吃過幾次...但都忘了拍照...上上牛排的蘑菇醬汁我個人很愛，肉的品質也還OK~或許哪天記得拍照再來分享一下!!而這間黑傑克原味炭烤牛排算是我目前在新莊吃過最喜歡的，而且它跟一般牛排館很不一樣，首先它是"炭火烤牛排""沒有醬汁搭配""不提供麵類""湯跟飲料也不是喝到飽"如果是喜歡一般牛排館有提供麵，還有飲料、湯喝到飽的朋友，這裡有可能會跟你期待的有落差!這裡就是主打跟店名一樣的料理，要讓你品嘗原味炭烤的牛排....隔了半年左右再訪，發現它漲價了...而且有的漲不少...(中間我們都是外帶居多)這天吃的是上次就很想點的"真男人套餐(550元)"(回來翻食記才發現，半年前才520元捏....)真男人套餐我覺得蠻適合當2人套餐，因為很多東西都提供兩份...這裡的玉米濃湯真的蠻值得誇獎，玉米有夠多...不會稀稀的~我們都覺得好喝!!有四片大蒜吐司、薯條、雞塊的炸物組合，(麵包後來才補兩片給我們)我很喜歡它的薯條跟雞塊，炸的好好吃....麵包味道也挺好滴!!!等了約20分鐘我們的頂級安格斯黑牛上肩牛排22盎司就上桌嚕!!先拿小樂當比例尺，這個牛排尺寸真的很大捏.....然後這裡牛排的配料都一樣，就是韓式泡菜、四季豆、煎大蒜片...第一次吃的時候我很不習慣，但發現這樣搭配其實很不賴耶...炭烤的顏色我覺得好美，重點是有個特別的香氣......忍不住拿我的手也比一下.....比我的手還大耶!!!!我們只點一份餐一起分食，店家非常貼心的另外提供兩個盤子給我跟小樂~重點是盤子是熱的唷!!!店家本來推薦了五分熟，但我們考慮到小樂...最後選了七分熟...這個熟度我覺得很棒，軟嫩度蠻好的...缺了顆牙的小樂也吃得不會太辛苦...然後因為肉塊很大，每個部位吃起來的口感都有點不太一樣...有些會帶到筋老公不愛，還好我本人啥部位都能接受...所以吃得很開心啦!!老公喜歡蘸著店家提供的海鹽，我則是喜歡單純原味...搭配蒜片就很好吃啦!!套餐有提供兩球冰淇淋，都挺好吃的唷!!!!(我出去講個電話回來就每個口味都被小童吃了一口...哈哈)離開時看到開放廚房正在烤牛排，這天跟我們一樣點真男人套餐的客人還真不少捏~這樣看真的好壯觀喔!!這間的牛排真的很深得我們一家人的心，連平常喜歡吃鐵板麵的老公都很喜歡.......以價位來說我覺得這裡肉的品質真的不錯，之前吃過200元的餐點~也覺得很超值美味~這次嘗試了真男人套餐，三個人分食下來飽足感也很夠唷!!!總之就是很喜歡這裡，喜歡牛排的朋友~有機會可以來試試看嘿!!
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說到牛排是丸爸的愛，住家附近牛排店在家庭日時就會開始進攻黑傑克原味炭烤牛排主打美國Choice等級且炭火直燒，很有大口吃肉的畫面 這次與好姊妹直接相約品嚐牛排~出發！ 某個假日的夜晚，店裡約莫8.9成的客人，幸好事先打電話預約位置在我後面進來的小姐大概要等30分鐘才有空位… 黑傑克牛排採自助式，餐具及醬料等都在前方入口處附近海鹽及黑胡椒在坐位上都會提供 菜單黑傑克的牛肉多來自美國或澳洲，每個種類都詳細備註套餐可分為精選(單主菜)、經典(雙主菜)、牛肉漢堡及開胃菜等到了冬天還會有限定版的火鍋！這次去沒機會吃到，期待下一個冬天 附餐-汽水、玉米濃湯這瓶汽水苦了不太喝飲料的Denise，幸好好友幫忙喝才不至於浪費XD 黑傑克的碳火直燒絕對是讓人猛吞口水，目不轉睛的招牌！！在外面等待時，不斷看到這些好吸引人的肉在炭火上還沒坐定位，心裡就默默想點最大片最好吃的牛排 真男人套餐-頂級PRIME安格斯黑牛炙燒上肩牛排22oz (套餐含點心:薯條+雞塊+麵包+甜點*2+湯品*2+飲料*2)最後我們實在太難取捨究竟要點什麼！直接點了最滿足的套餐share黑傑克的牛排套餐不同於一般牛排套餐，套餐內不含麵、也沒在選黑胡椒或磨菇醬！只搭配簡單的蔬菜(番茄、綠花椰)以及生蒜頭~~牛排就是原味或者搭配海鹽及蒜頭來吃，撲鼻而來的炭燒香阿(吸) 安格斯黑牛炙燒上肩牛排我們選了5分熟肉質軟嫩頗多汁，一口要咬下去都是滿足XD 很想帶起士片與牛肉融化搭著吃牛排因為與好友share，好友A那塊拿到不小的肥油… 點心套餐:麵包、薯條、雞塊 甜點是奶酪，口味不甜膩，能吃到奶香味！還不錯吃 黑傑克牛排主打原味炭燒牛排，不似一般牛排店大打飲料、湯品喝到飽的型態而是將成本最真實的反應在牛排，價位自150元(雞腿排)起，牛排為200元以上以牛排來說CP值，我覺得還不錯！ 黑傑克原味炭烤牛排電話：(02) 2993-1005地址：新北市新莊區公園路5號(新莊國民運動中心)營業時間：周一至周五 17:00~23:00 六日例假日 11:30~23:00網誌內容，是Denise丹妮絲的生活記錄因為每個人的感覺不同，其內容僅供參考並留意分享時間 用餐時間:2015年04月
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