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捷運凹子底站出口3, 步行約4分鐘
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電話號碼
075568788
營業時間
今日營業
11:30 - 14:30
17:00 - 00:00
星期一至日
11:30 - 14:30
17:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推薦
位在富民路上靠近忠言路路口處，鐵皮屋店面超寬敞外觀很有質感。這間「賽門汕頭火鍋」在高雄是很知名的火鍋店，傳承屏東新園汕頭火鍋的廚藝，目前高雄計有2間營業店面，富民路分店已經營業多年時間，小高以前吃過卻沒有寫分享文，因要收集火鍋懶人包關係再次品嚐，今天利用平日午餐時間前來用餐，這裡提供個人鍋物給予選擇，假使個人前來用餐是很方便，我品嚐完覺得很美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。超寬敞店面深色外觀呈現高雅氣息。外面擺放復古接待櫃檯來服務顧客，櫃台上有放置菜單供客人參考。電動門打開超過百坪開放式用餐空間，裝潢呈現復古工業風氛圍很舒服。大門旁邊是有質感點餐與結帳櫃檯，在這裡用餐是採取用完餐再結帳。大門旁邊有有設置屏風來區隔空間。這挑高超寬敞用餐空間很溫馨舒服，裡面座位粗估應有近100座位數量。室內中間是設置個人鍋座位數量超多，每個座位間距很寬敞用餐特別舒服。室內周邊放置四人座位與大圓桌供內用，這牆面掛著復古鐵窗充滿古色古香。這冰箱裡面冷藏各種飲品供客人挑選。立式冰箱冷藏各種火鍋料與蔬菜供選擇，每種食材皆有標示定價供顧客參考。這檯面上有擺放七種佐料供客人調配，佐料品項不多主要品項皆有才重要，有青蔥、招牌沙茶醬、洋蔥丁、將由、白醋、蒜末及辣椒等等。這沙茶沾醬是汕頭火鍋最重要靈魂，有些汕頭火鍋店自製沙茶是有限量的，如果想要增量則需要額外付費購買，賽門這裡自製沙茶是完全免費提供沾食喔！ 這裡佐料也有提供外帶選購有清楚標價。從裡面拍照就是室內用餐空間全景。這張複貝菜單供客人自行畫選，菜單上僅有招牌扁魚與秘製沙拉兩種湯底，菜單主要有個人鍋物供選擇，鍋物肉盤有6盎司和10盎司兩區別，肉質比較好個人鍋物是5盎司，還有一些單點肉品與海鮮供選擇，這裡消費低消每人250元且需收取10%服務費。這張複被菜單是提供299元超值套餐，套餐有肉盤僅有豬梅花和牛五花供選擇。套餐有肉盤、海鮮盤、菜盤及白飯供搭配，假使不要海鮮可改選肉盤增量選擇，這消費ㄧ樣要收取10%服務費。底下是提供選擇其他加點服務菜單供畫選。今天點輕春套餐299元，小高捨棄海鮮盤選擇肉盤加量服務。這湯底小高選擇秘製沙拉湯底。這秘製沙茶湯頭濃郁扁魚很甘醇好喝。這是套餐菜盤份量超多選擇很好食材。這盤份量超多牛五花肉片很美觀鋪在盤子上。這菜盤食材超豐盛，裡面有高麗菜、金針菇、玉米、青江菜、絲瓜、南瓜、牛番茄、黑木耳、凍豆腐、蟹肉棒及各種火鍋料等。小高覺得這菜盤食材選擇品質很好。把全部菜盤食材放入火鍋中煮熟，這些菜盤食材皆是很新鮮好吃。這湯頭經過熬煮更為甘甜非常好喝。裡面海鍋料大部分手工製作很好吃。這牛五花肉質肥肉與瘦肉個半很美觀，牛五花肉片切的厚度夠厚較有份量。這肉質就稍微在鍋子裡面涮ㄧ涮，這牛五花只要變色就可以品嚐。這牛五花富油脂很軟Ｑ不柴超好吃。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「賽門汕頭火鍋-左營店」用餐空間很復古簡約很舒服，服務很親切，整體口感水準之上定價合理範圍，值得樂天小高極力推薦給您品嚐。檢視較大的地圖店家資訊：賽門汕頭火鍋-左營店地址：高雄市左營區富民路39號 電話： 07 556 8788 營業時間：11:30–14:00, 17:00–22:30樂天小高邀約資料f5550849@yahoo.com.twLineID：0927801619或臉書私訊部落格圖文皆為原作，切勿私自取用
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寫完台北大心再跳回高雄接續最後2篇農曆年假的食記 瞬間南北大移動才不會覺得食記看得很膩(笑)這次想把最愛的好酒沉甕底 所以先來介紹賽門汕頭火鍋 這可是我第1次吃汕頭火鍋的新奇體驗年假前就曾在讀過店家食記 當時並沒特別留意 回高雄後家人介紹某間還不錯的火鍋店 想說趁年假可以嚐鮮 沒想到訂位時才發現居然是同一家？！ 哈~有沒有這麼巧？衝著這麼奇妙的緣分當然要好好介紹XD位在富民路的店家從高捷凹子底站3號出口右轉→第1個交叉口再右轉 大約5mins路程不知道是巨蛋商圈租金太貴還是店家太密集 店家似乎開始往凹子底站聚集 發現附近有不少美食店家店名是帶點洋味的『賽門』 店門是有傳統門環的中式木門 店內是汕頭火鍋店 超微妙的組合！進店前不自覺會想用力推開大門但其實是電動門 真的很微妙XD 店門旁標榜自家是正宗廣東沙茶汕頭火鍋 聽說口味傳承自屏東夜市巷子內飄香一甲子的老店google好像是屏東市場新園火鍋 算是當地的老字號店家 網路爆炸多的食記看來人氣很夯大門另一側還保留了門閂 這麼傳統的大門真的很難相信是電動門啊(笑)加上復古味十足的壁鐘、仿石磚的牆壁 很有古裝劇裡宅院的氛圍 多添了點中式火鍋的圍爐味店內挑高的空間和吊燈看起來頗有復古味 重點是走道和桌距都超大！！！沒有過多的裝潢 但看到每桌都用木欄隔開彼此空間的設計就覺得很舒服 即使滿座都不會覺得擁擠只是桌數相對就少了點 週末用餐的尖峰時刻建議先訂位比較保險後頭就是廚房 透過玻璃窗可以看到肉片現切的過程數十種鍋料整齊堆在冷藏櫃裡 每盤都用保鮮膜緊緊包牢(即使科學麵和麻糬燒也是！) 不用擔心堆疊的衛生問題 裡頭的鍋料是照盤子顏色收費 白色50、綠色70、橘色90、貝殼盤120也因為份量固定所以先估算能不能吃完再拿才不會浪費又傷荷包 鍋料全都自取所以店家不加收服務費 不過訂位時有先告知春節期間會加收10%服務費聽說這3樣鍋料算是店家招牌 墨魚漿做成牛軋糖的外型似乎已經是現在火鍋店的趨勢乾淨的醬料檯看起來也很舒服 招牌當然是店家自製且飄香1甲子的沙茶醬比起常見的沙茶醬顏色較淺也不鹹 花生(？)和油香很濃稠 特別的是醇厚的尾韻帶著炒過的焦香(苦)味點餐方式超簡單 自取的鍋料以盤色計價外 肉盤(牛、豬、羊)和單價高的明蝦跟干貝都是單點100~150元的湯底費依人數算下來人越多越划算 超過3人的話1人幾乎不到40元和阿爸2人拿這些再加盤南瓜大概700多 平常日不加服務費約600多 不算太貴也能吃得很撐湯頭比想像中清淡許多 沒濃郁豚骨或昆布海鮮味 只有淡淡的蝦米、冬菜、扁魚味還飄著微微芹菜香氣久煮後鹹香開始夠味卻不油膩 還帶點高麗菜甜！要不是怕熱量太高還真想多喝幾碗 但偏愛重口味湯頭可能會不太習慣一直以為汕頭沙茶火鍋是把沙茶味加入火鍋湯底 味道會很濃郁google才發現汕頭鍋湯頭似乎都很清淡 用冬菜、扁魚讓鍋料更加鮮美後再搭配各店自製的沙茶醬是道地吃法小盤豬肉片(160元)大約是一般涮涮鍋肉片的份量 對肉食族(→我)來說似乎少了點XD雖然薄到透光卻不會一挾就散且久放也不會滲出血水 油脂分佈也不多感覺是健康取向手工花枝蝦仁漿裡頭蝦仁塊的size和份量也很實在 推！ 煮過後手工漿球大勝豬肉片 除了軟Q還咬得到緊實的蝦肉 建議必點豬肉片不知道是我煮太久還是因為沒啥油脂 略乾的口感不是我的愛...難怪網路大多推薦牛肉蚵仔的新鮮度也沒話說 只是1盤份量還不少 第1次火鍋吃最愛的蚵仔吃到會膩 這算是甜蜜的負擔嗎XD雖然和阿爸2人選的鍋料不多不過都算新鮮 就連茼蒿葉都有仔細整理過 汕頭鍋不過鹹不油膩的湯頭也不賴 不像麻辣鍋吃到最後難免覺得好油 似乎多喝幾碗湯都不會變胖(誤)(只是剛開始偏清淡的味道還真的不習慣 這時就得靠店家自製的沙茶加味)另外超推店家的服務 當天遲到匆忙進入店內 店員立刻親切告知"沒關係 慢慢來"頓時有鬆口氣的感覺 呼~(而且店員還說本來想電話聯絡我們慢慢來 光聽到這句貼心的話就覺得受寵若驚(羞))過程也不時詢問是否加湯並幫忙整理桌面 即使快到用餐限制時間也不催不趕加上店內走道不濕滑 醬料檯、冷藏櫃都整齊乾淨 桌距大又寬廣 這些都讓用餐的美味更加分！
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