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居食屋『和民』應該是很多人接觸日式居酒屋最早的開始, 也是很多人很喜歡的聚餐場所這天來的是台北車站前的『和民之家』從新光三越這邊的出口走出, 往館前路走很快就會看到它招牌非常醒目以前就來過這邊聚會, 還蠻喜歡這裡的風格的 品 項 內 容 數 量 沙 拉 / 前菜 自 家製海藻豆腐沙拉 3 選1 和 民特製一口炸餃子 黃 金和風玉子燒+雞皮仙貝 旬 鮮 竹 筴魚刺身(小份) 1 份 串 燒 吉 利滾滾綜合串燒 2 選1 全 雞綜合串燒 經 典推薦 綜 合串揚拼盤 各1 份 關 東煮綜合拼盤 烏 龍麵 金 桔鮮雞烏龍麵(熱) 3 選1 溫 泉蛋明太子烏龍麵(冷) 溫 泉蛋木村君烏龍拌麵(冷) 飲 品 生 啤酒 任 選2樣(不 得重複) 威 士忌蘇打 柚 子蜜威士忌蘇打 梅 子威士忌蘇打 抹 茶拿鐵 巨 峰葡萄可爾必思蘇打 ●飲料: 抹茶拿鐵與巨峰葡萄可爾必思蘇打都是冷的飲品, 可爾必思雖說是蘇打但沒啥感受到氣泡感, 但甜度還ok , 配菜很不錯抹茶拿鐵友人喝掉, 算中規中矩●竹莢魚刺身三四月是竹莢魚的季節, 這時正肥, 作成生魚片也蠻不錯雖然在其他地方看過好像一般會弄掉魚皮沾點醬油就很棒了●綜合串揚拼盤串炸, 大阪最出名的食物之一之前也在大阪吃了兩間很棒的串炸這邊的串炸粉稍厚些, 個人喜歡火腿和竹輪起士●和民特製一口吃餃子炸餃子, 這一份有八顆很適合聚餐餃子皮炸的酥脆, 不過略厚些, 沾醬吃不錯●溫泉蛋明太子烏龍麵(冷)溫泉蛋一開始是分開擺的烏龍麵上來時就已經裹滿了明太子醬汁這時候還是傳統吃法, 放上去弄破它, 然後拌開吃, 蠻不錯的味道, 適合填飽肚子●關東煮綜合拼盤我個人本日的最愛, 關東煮湯頭有用點味增, 底下有用酒精燈持續加熱裡面的馬鈴薯最好吃軟嫩, 要不是吃不下真想再點這道我喜歡●全雞綜合串燒串燒有到一般水準, 雖然你不可能期望它是林森北路條通裡很厲害的師傅烤的台灣居酒屋很多, 大家都作串燒有時中雷率還算高的但這還可以●抹茶冰淇淋(額外加點)最後吃個冰淇淋收尾當一個好的ending●總評與以前來這邊一樣, 是個很好的聚餐場所大家來這邊吃點東西閒聊一下還不錯
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有一段時間沒來台北車站附近覓食了，剛好這次利用來【和民之家】聚餐的機會，順便逛逛相機街，看看有無新的產品關注一下，或許未來有機會把行頭再升級一下。雖然是居酒屋，但白天就開始營業，特別針對平日上班族，推出商業午餐喲！室內的氣氛很不錯，昏黃的燈光讓人放鬆，超多的座位無論是多人聚餐還是情侶約會的沙發雅座都有。特別的燈飾讓店內整體的感覺特別加分入座後就先送上熱麥茶，一整壺可以隨時想喝就喝菜單有單點的鮮魚饗宴，喜歡生魚片的朋友在這裡也吃得到若不吃生魚片也有各種熟魚料理可選擇喲！除了單點還有套餐類，二人以上的套餐組合以不同價格區分，也可以品嚐到多道不同的料理。另外也有一整本單點的菜單，包含前菜、串揚、串燒、肉料理、關東煮、壽司、麵、飯等等，選擇很多樣化。「竹筴魚刺身(小份)」新鮮現切的竹筴魚生魚片，魚肉軟嫩甘甜，但小心帶刺，吃的時候要特別小心喲！「關東煮綜合拼盤」這端上來裡頭有好幾串，開始好奇裡面有什麼啦！裡面有包了年糕的福袋、鵪鶉蛋、竹輪、蘿蔔、章魚串、燒豆腐和蒟蒻湯頭的味道不會太淡，所以基本上每種食材的味道都融入了湯底這道關東煮送來時持續還用酒精膏加熱，所以溫度可以持續「綜合串揚拼盤」這盤就是炸物，有起司竹輪、火腿、杏鮑菇、鵪鶉蛋和起司可樂餅，搭配日式沾醬一起食用。炸物本身火候都控制的很好，外層的麵包粉不會過厚，而且也不油膩，像這起司球我們太晚吃了，如果能早點吃肯定更美味。 「吉利滾滾綜合串燒」這一盤裡面以各種肉類來捲入不同的食材，創造出口感新鮮的創意串燒。鹹香培根中心捲入整顆新鮮蕃茄，烤後上層灑上黑胡椒多了香氣，蕃茄本身的水份連帶著肉香溢滿口腔。另外這串培根包著年糕，味道好美妙，中間QQ的年糕得趁熱吃才不會硬掉，外層的培根好香，一起咀嚼的味道讓人好喜歡。另外還有青蔥牛肉捲、鮭魚培根卷的口味，捲入鮭魚我倒是第一次吃，一點違和感也沒有。還有金針菇牛肉卷也在其中，都襯出肉品的好味道「金桔鮮雞烏龍麵」麵食的選擇有涼麵也有熱麵，看到菜單裡有金銡鮮雞烏龍麵就好想吃啊！很好奇金桔＋鮮雞會激盪出什麼火花。帶皮雞肉嚐起來頗為鮮嫩，而湯頭融合了柴魚和雞汁，再巧妙加入金桔帶來味覺的新鮮感，我們都認為這湯頭非常棒！讓人喝了還想再喝。而烏龍麵條彈牙的程度也讓人好滿意，古溜水溜的麵條一不注意還會調皮的逃走哩！「黃金和風玉子燒」本來想點一口餃子，但服務人員推薦了這道玉子燒，聽他的介紹覺得挺吸引人的，所以就欣然接受建議。而當我品嚐它時，濃郁軟嫩的蛋香滑入嘴裡，味道之好令人驚艷！我們都很佩服可以做出那麼好吃的玉子燒。「雞皮仙貝」油炸過後的雞皮多少會吸附油脂，這時候沾上帶有酸甜味的柚子蘿蔔泥，降低油膩感，吃起來就比較不會膩口。滿滿一桌和朋友一起開懷品嚐美食，聊聊我們旅遊的點滴，時間也一溜煙的過啦！「抹茶拿鐵」帶有些許甜味，中和了濃郁抹茶的苦味，調合的不錯蠻好喝的，而且熱的居然那麼大杯，有嚇到我。「巨峰葡萄可爾必思蘇打」含汽泡的碳酸飲料，加了巨峰葡萄的風味，多了一股酸甜葡萄香氣
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和民之家位於車水馬龍、交通樞紐的台北車站，是每次經過附近都會不由得注意的餐廳，也是親友多人聚餐的好選擇。以前對居酒屋的印象就是養老乃瀧或和民之家，但是居酒屋感覺就是要一群朋友一起前往，才能品嚐到很多種類，吃得更盡興。這天想和朋友約在台北車站用餐和民之家位於館前路麥當勞的對面，因為在二樓，所以入口較不明顯。抵達二樓後，可以發現和民之家的面積比想像廣闊，坐位也很寬敞，還蠻舒適的。店內充滿日式風情。服務人員態度相當親切，一一為我們解說餐點。除了附餐飲料以外，每桌都有提供熱水瓶，可以自己添加熱熱的茶水，相當不錯。飲品部分服務人員會詢問要先上還是後上。未滿18歲者，請勿飲酒飲品▲梅子威士忌蘇打 $NT 120元這款飲品是朋友點的，但他認為味道有點淡。飲品▲抹茶拿鐵 $NT 150元我選熱的抹茶拿鐵，同樣是盛裝於透明玻璃杯中，和原本想的不太一樣。是屬於味道較甜沒有苦味的抹茶，但是並不會覺得甜膩，有點類似一些日本便利商店賣的抹茶歐蕾。前菜▲黃金和風玉子燒 $NT 128元現作的玉子燒和一般日本常見的甜玉子燒不太一樣，比較像是關西風味的高湯蛋卷(出汁巻卵)，但是比起甜玉子燒，我更喜歡熱呼呼的高湯蛋卷。不僅咬起來軟嫩，從層層的蛋卷中流出湯汁，更讓人忍不住拿著筷子不斷夾取。這款料理是我和朋友一致認為和民之家作得相當不錯的一道料理。前菜▲雞皮仙貝 $NT 60元雞皮仙貝簡單來說就是一道炸雞皮，下面搭配生菜沙拉一起食用。雞皮被炸得酥脆，還蠻適合當下酒小菜。旬鮮▲竹筴魚刺身(小份) $NT 138元生魚片和芥末、蘿蔔絲堆得像座小山一般。竹筴魚刺身被切成細絲，感覺還蠻新鮮。經典推薦▲ 綜合串揚拼盤 $NT 178元串揚就是大阪名物串炸，鵪鶉蛋、杏鮑菇、火腿、竹輪起司、手作起司可樂餅現炸後的串炸果然也是要趁熱享用。酥炸的外皮加上厚實火腿肉的火腿串揚，是第一次吃到的料理方式。串炸趁熱吃的時候味道都還不錯，直到在吃竹輪起司、手作起司可樂餅時，都已經有點冷掉，所以吃起來就沒有什麼特別的感覺，讓人十分懊悔。我們猜想起司串炸趁熱吃時應該會有爆漿的口感，就相當後悔沒能在剛端上來時就趕快享用經典推薦▲關東煮綜合拼盤 $NT 120元一整鍋關東煮裡面有各種不同的食材，燒豆腐、年糕福袋、蘿蔔、鵪鶉蛋、馬鈴薯、蒟蒻、竹輪、章魚，相當豐富關東煮下面會點火加熱，所以熱度會維持一段時間，不過最後火熄了還是會冷卻，關東煮果然還是要熱呼呼的材更美味，建議大家趁熱享用。燒豆腐軟嫩細緻，我和朋友都很喜歡。年糕福袋更是我最喜歡的一款關東煮，外層的福袋吸飽湯汁，每咬一口，湯汁就汨汨流出。包裹於其中的軟Q年糕夾帶著微微彈性，熱騰騰地暖和著舌尖。以菇類為繩在福袋上打著結，再為福袋的口感加分。章魚串份量也頗多，富含嚼勁，竹輪的味道也還不錯。整體來說，關東煮這鍋120元，算是CP值還不錯。串燒▲吉利滾滾綜合串燒 $NT 298元多種不同肉卷串燒，每串上面都是肉混搭其他配料的創意串燒。由左至右分別為：金針菇牛肉捲、鮭魚培根捲、年糕培根捲、青蔥牛肉捲、蕃茄培根捲青蔥牛肉捲、年糕培根捲、蕃茄培根捲蕃茄培根捲是培根裡面夾著聖女小番茄，咬下去蕃茄汁跟著流出，有些許爆漿感，口感特別，但是味道上就沒有這麼突出。青蔥牛肉捲是我最喜歡的串燒，青蔥滿滿的塞在牛肉之中，肉味被鮮嫩青蔥搭配後更香，而青蔥本身的嫩脆更讓口感豐富許多。因為我們吃飯的速度較慢，所以吃到年糕培根捲時已經稍冷，因此也對它較無深刻印象。金針菇牛肉捲、鮭魚培根捲、年糕培根捲金針菇牛肉捲口感也很不錯，只是和青蔥牛肉捲相比，就沒這麼讓我驚艷。鮭魚培根捲在兩種不同肉品的味道與口感搭配下，相當特別，同行的友人蠻喜歡這串料理。烏龍麵▲溫泉蛋木村君烏龍拌麵(冷) $NT 178元剛看到木村這個名字時就會馬上想到SMAP的木村。不知道這道餐點的木村君名字是為合而來。這款烏龍拌麵會提供芥末與辣醬，讓客人拌在烏龍麵之中。溫泉蛋可以同時加入拌麵的行列，蛋汁流入烏龍麵後更讓人食指大動。烏龍麵體Q彈，搭配泡菜與多種生菜，給人清爽的感覺，不過個人覺得要是泡菜再多一些，口味會更好。整體感想：和民之家的餐點大多是以搭配飲料享用的串類料理為主，所以幾乎都是趁熱享用尤佳。建議可以等吃完之後再加點其他拼盤，或是配合個人吃飯速度，可以請店家上菜速度放慢。不過我想大部分的人來到和民可能都是多人聚會，就較不會有我和朋友吃飯速度這麼慢的問題。而飲料和麵類中規中矩，較不這麼出色，也許還是多點些關東煮、串類拼盤大家一起分食會比較能滿足。而店內的環境與服務人員的態度都不錯，加上位於台北車站，很適合多人前往聚餐。歡迎加入槑槑散策記FACEBOOK粉絲專頁，有各位的按讚與互動都讓我感激不盡。https://www.facebook.com/meimeibook/timeline
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擁有多家媒體推薦的和民之家日式居酒屋親民的價格和多種優惠的方案CP值超高嚴選各種新鮮的食材搭配主廚精湛的手藝,可是讓很多上班族群趨之若鶩位於台北車站附近的站前店,交通便利不管是搭車或是開車這裡都是交通的樞紐來到2樓的和民之家,門口處張貼著人氣商品和MENU餐點有平日的各類定食、各式多人套餐組合和單點品項價格都非常便宜寬敞潔淨的用餐空間有著日式風情的休閒,舒適自在的環境~質樸溫馨不但吃的開心在品嚐之餘,還可見到店家的用心一入門店家就帶我們坐在大沙發的位置這個位置讓我很喜歡,位置特別大,用餐起來特別舒適 點過餐點後選擇了飲品先上,隨即店家就奉上一壺熱茶不久點的飲品也跟著上桌,餐點上桌的速度也很快不會讓人久等抹茶拿鐵( 150元)熱抹茶帶點甜度但不會過甜,熱熱的喝味道還蠻順口的以威士忌為基底加入蘇打水調和的梅子威士忌蘇打口感相當冰涼炎炎夏日,吃個串燒來上一杯,沁涼暢快(未滿18不得飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒)自家製海藻豆腐沙拉(228元)豆腐的口感有點像似手工豆花,綿綿密密的有股豆香鮮蔬則是甘甜青脆,淋上特製的醬汁,濃郁的口感和香氣讓人口口滿足入口清甜的竹筴魚刺身(小份) 138元滿載鮮甜的海味盈入口中,嫩中還帶點Q勁,超級滿足溫泉蛋木村君烏龍拌麵(冷) 178元烏龍麵上頭有鮮蔬、泡菜、蛋酥、青蔥、豬肉片、溫泉蛋和海苔絲充分拌勻以後大口大口呼嚕吃下Q彈美味的烏龍麵,口感超過癮還有濃烈的飽足感經典鹹香的烤物吉利滾滾綜合串燒 (298元)火侯掌握的恰到好處一盤裡面有5種口味蕃茄培根捲、年糕培根捲、青蔥牛肉捲、鮭魚培根、金針菇牛肉捲培根的肉質軟Q加上特製的醬料,不論是裹上什麼食材都會讓人吃完不禁還想再來一口尤其是青蔥牛肉捲,香甜的肉汁加上青蔥的香味,實在讓人欲罷不能炸至金黃色澤的綜合串揚拼盤(178元)裡頭有鵪鶉蛋串楊、竹輪起士串揚、杏鮑菇串揚、火腿串楊、手做起士串揚外酥內軟的串揚,內餡保留食材的原汁,鹹甜適中的沾醬,整個提升串燒的層次酥軟誘人的口感,不沾醬時,可同時品嚐食材原香的獨特風味關東煮綜合拼盤這滿滿的一鍋才 120元裡頭有燒豆腐、鵪鶉蛋串、蘿蔔串、馬鈴薯串、年糕福袋、竹輪串、章魚串、蒟蒻串上桌時鍋子底下還有微火溫著,吃到嘴裡是熱騰騰的關東煮湯頭鮮甜,煮物也煮到軟爛適中,鹹甜度剛好不用沾什麼特別醬汁就很入味了
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在人來人往的台北車站商圈，除了許多補習班之外，還有間在二樓的日式居酒屋「和民之家」位於innisfree美妝店二樓，從旁邊的樓梯就能看到醒目的招牌了走到二樓，櫃台旁有完整的菜單可以供客人先參考雖然有先訂位，但可能剛營業正在準備，門口並沒有服務生，讓我們等了一陣子不過店員的服務態度都很客氣、給人親切的感覺，送餐點時也會做簡單的介紹。店內空間很寬敞，每個座位都有設計成像是小包廂的感覺，窗邊座位較適合拍照抹茶拿鐵（１５０元）看到抹茶就會忍不住點（笑）抹茶的顏色並沒有很明顯，可能是牛奶比例較多，或許是因為有加些許奶油，喝起來奶味雖然重，但抹茶因此被蓋過而變得比較淡若以一杯１５０元的價格來說我覺得不算很划算，相較之下超商的抹茶更濃郁耶巨峰葡萄可爾必思蘇打（４９元）相較於剛剛的抹茶拿鐵，這杯葡萄可爾必思出乎我預料的讓我滿喜愛的耶（笑）製成蘇打喝起來更清爽，感覺很消暑，甜度上喝起來也沒有預期的高，還不錯喝溫泉蛋明太子烏龍麵（１９５元）「和民之家」的烏龍麵有分為熱食和冷食，一看到溫泉蛋就知道要選下去了 XD溫泉蛋是分開放的，可以依自己喜好決定是否要加，緩緩流出的蛋液好誘人呀！而烏龍麵也是「和民之家」拿手的招牌料理，有湯烏龍及炒烏龍等多種口味選擇冷食的烏龍麵吃起來比熱食更清爽、麵條口感也很Ｑ彈，不怕因熱湯而變得軟爛攪拌前可以看到一大坨的明太子，不過均勻攪拌後吃不太出口感，有一點可惜～帶了點胡麻醬的香氣，加入溫泉蛋也讓烏龍麵加倍順口，可惜蝦子份量有點偏少竹筴魚刺身－小份（１３８元）這份生魚片送上桌時，雖然份量上不算多，但是搭配很日式的裝盤感覺超可愛！竹筴魚之前只吃過炭烤的，生魚片感覺比較少見，吃起來鮮甜，油脂較少較清爽關東煮綜合拼盤（１２０元）關東煮送上桌時也是超可愛的！下方還有點燃的酒精持續加熱，不怕短時間冷掉裏頭有燒豆腐、竹輪、鵪鶉蛋、年糕福袋、蘿蔔串、馬鈴薯串、蒟蒻串和章魚串這些關東煮都可以單點，不過關東煮拼盤的價格划算滿多的，還是推薦點拼盤囉馬鈴薯串是我第一個吃的，馬鈴薯煮到很綿密，但是卻不會容易鬆散，很剛好呢章魚串的部分我就覺得口感有點偏硬，需要花時間咀嚼，不過算是滿大一串的。年糕福袋是關東煮中我最喜愛、也讓我滿驚喜的，以前吃福袋裏頭都是包肉居多但「和民之家」的福袋竟然是包我喜愛的年糕！吃起來並不會黏牙，帶點牽絲感基本上關東煮的每樣料都煮得很入味，能吃到高湯的微甜，也是必點的品項之一吉利滾滾綜合串燒（２９８元）「和民之家」的串燒是「多種口味一次滿足」的餐點，一份五種不同組合的串燒使用備長炭的大火進行烘烤，具有遠紅外線的效果，可以讓表面呈現金黃色澤，串燒的部分在這次中有兩種組合可以選擇，有全雞肉組合，也有豬、牛混搭使用培根將番茄捲起，這組合很特別呢，培根本身的油膩似乎能被番茄解掉些雖然口感多汁，但吃起來還是會覺得培根偏油，或許可以再烤一下把油逼出來培根年糕也是很有創意的組合，很妙的搭配（笑）這串培根厚度就比較薄一點在培根與年糕之前還有一層海苔增添香氣、口感帶點嚼勁，一樣覺得培根偏油蔥花牛肉的肉片算是滿厚的，微甜的醬料吃起來很順口，蔥花也不會覺得很嗆在培根中竟然包了厚厚一塊的鮭魚！這串的培根相較之下就比較沒這麼油了，上方擠上美乃滋也讓口感更滑順了一點，鮭魚的香氣明顯、鹹度偏高但可接受最後一串是在牛肉片裡包了金針菇，牛肉炭烤的香氣很明顯，我最喜歡這一串中間包的金針菇也有保留水分，帶點醬料的微甜，吃起來也是較為清爽的滋味綜合串揚拼盤（１７８元）炸物的部分就是我的罩門了（各種罪惡感），所以就由對面那位提供想法了～串揚和關東煮一樣，可以單點也能選擇組合拼盤，這款拼盤就便宜了４０元！綜合串揚拼盤包含鵪鶉蛋、竹輪起司、火腿、杏鮑菇、和手作起士可樂餅串揚炸物很有飽足感，感覺上份量不少，可以搭配一旁獨家調製的濃郁醬汁享用。 創作者介紹 阿鬼兒 :: 阿鬼兒's 美食記 ::
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