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中部超有名的雞腳凍老店一定要吃這家！黑竹園雞腳凍主要經營雞腳凍、雞翅凍、鴨翅、滷豆干等滷味，在中部員林台中一帶蠻有名的，不僅有雞腳凍還研發出各種不同口味的冷滷味，還可以網路訂購，宅配到府，非常方便。另外黑竹園的滷味基本上冰冰的就可以吃，吃不完放冷凍，要吃的時候拿出來退冰就可以吃了。黑竹園雞腳凍在員林和台中都有店，我們這次是用網路訂購的方式直接宅配到家，非常的方便。既然店名都叫做雞腳凍了，我們當然要吃一下他們家的招牌雞腳凍啦！雞腳滷的非常入味，鹹香中還帶點辣，而雞腳本身也滷得很軟很透，不需要太辛苦就可以直接骨肉分離了， 雖然我沒有特別愛雞腳但也吃了好幾個。雞翅凍則是受到我們全家喜愛的，微微的辣味加上滷透入味又軟嫩的雞翅，輕輕一抿幾乎就骨肉分離，連雞翅尾端都很好入口，非常的香。看電視不知不覺就會啃掉一盒，建議如果喜歡雞翅的粉粉們一定要多入手兩盒才夠吃。另一個哪哪麻私心比較喜歡的則是鴨翅，鴨翅比較不像雞翅那樣的柔軟入口即化，鴨翅稍微帶點肉感並且骨頭也比較硬一些，吃比較久也比較香，也是會一根接一根啃的配電視零食。鴨舌鴨舌口感脆脆的，我覺得蠻適合拿來配啤酒當下酒菜，這就要看人吃啦！如果本來就喜歡鴨舌的話，蠻推薦可以買來吃吃看。雞胗雞胗也是讓我蠻驚豔的，我最怕遇到那種要很費力咀嚼的食物，像雞胗處理不好的話很容易就又硬又柴，還會有一股腥味。但黑竹園的雞胗完全的柔軟好咬，醬汁也滷得非常入味，就算加熱拿來配飯配麵當小菜也很可以。身為大溪長大的小孩對豆干一點都不陌生，不過他們的豆干不是像大溪的黑豆干，而是小塊小塊的黃豆乾，本身口感比較偏乾硬一點，我覺得是可以歸類在下酒菜的系列裡面。滷花生另一項配電視、聊天、下酒都非常適合的則是滷花生，醬汁同樣滷得很透，味道很香口感鬆軟綿密，哪哪麻自己是蠻喜歡的，一下就可以吃掉半盒。茶梅吃膩了滷味還可以來顆黑竹園的茶梅，不同於其他醃梅子，茶梅酸甜中還帶有一點茶香，不只是拿來當蜜餞吃，我覺得喝水的時候加一顆茶梅進去也可以讓水更有層次和味道。
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『黑竹園雞腳凍』好久沒吃的老字號，上次宅配一吃又難忘的涮嘴美食，這不介紹可是對不起自己😌位於彰化員林四十多年的在地老滷，更是在地人氣老字號美食，以雞腳、鴨翅凍、豆乾、雞翅、滷牛肉、鴨舌、花生等涮嘴的解饞的冰鎮滷味老店，除了彰化員林，台中西屯也有駐點。『黑竹園雞腳凍』彰化員林人氣伴手禮，送禮很可以、宅配美食自己吃也很推薦🤟年輕時台中生活時，黑竹園雞腳凍是經常吃過還會懷念的老店😌也是在地人、外地遊客們必買的零嘴、伴手禮👍 在這一年四季幾乎都是炎熱的天氣下，吃上他們家的冰鎮滷味真的就是一種享受，會讓人一吃就成主顧☺️也是眾多知名媒體、美食節目都來報導過的店家✨招牌雞腳凍是人氣選項，鴨翅、雞翅凍、鴨舌頭是個人私推，雞胗、牛腱肉、花生、豆干也是解嘴饞的必點❤️沒吃過的朋友，個人是非常推薦各來一份試試☝️更是追劇、聊天聚餐解嘴饞的首選💯黑竹園雞腳凍 宅配小提醒滿2000元以上免運，低溫宅急便寄送。特別要注意的是，訂購當天16：00前下單，隔天就能到貨。若在16：00之後下單，後天才能到貨。冷藏可保存5天，因為是冰鎮滷味，所以不用特意加熱，直接就能嗑起來😘黑竹園 滷味介紹雞腳凍巴在雞腳之的膠原蛋白，越吃是越涮嘴❤️鴨翅凍十足霸氣、非常大隻的鴨肉翅，這啃上可是爽度破表💯肉多、骨頭香，這個吃起來格外滿足❤️美味到吃手手，殘留在手指的滷汁跟膠原蛋白，都不會想放過。雞翅凍攀附在雞翅上的油亮膠原蛋白連同肉一起入口，也是非常討喜的口感☺️鴨舌頭跟老天祿是不同的風味，鴨舌口感不輸給老天祿..只要滷汁夠強，放在食材之上都會翻倍美味。CP值極高的鴨舌頭，口感佳、大份量，這個很理想😌帶筋的牛腱肉吃起來有層次..肉嫩口、夠味❤️愛吃牛肉的很推薦😌滷的極為透徹的雞胗，一吃會愛上❤️花生鬆軟土豆吃起來格外討喜，花生滷的非常入味，也是一口接一口的小品。一口吃！夠味的醬汁小豆丁，追劇、解嘴饞的的首選零嘴‼️黑竹園雞腳凍 食後感黑竹園雞腳凍經營了40多年一定有他的迷人之處，他們的冰鎮滷味，是大小通吃、老少咸宜、高CP值的美食選項❤️
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彰化美食不只是肉圓跟爌肉飯，老饕都知道在經營超過40年的黑竹園雞腳凍也是很多人都會帶的彰化伴手禮，但是彰化對台北人來說還真的蠻遠的，沒關係，想吃黑竹園雞腳凍也可以用黑貓宅配到府，當天下午四點前下單，隔天到貨，一樣新鮮不打折超涮嘴喔黑竹園雞腳凍是彰化員林地區在地40年的老店，目前在彰化跟台中各有一間店面，以祖傳清朝宮廷的中藥滷汁下去滷製，保留食材的Q嫩口感，卻自帶鹹香微辣滋味，通常吃過一次就會上癮，不上癮的一定不懂吃啦，哈哈哈，他們家除了雞腳凍有名之外，像是鴨翅、雞翅凍、滷味小點也是不能錯過的好滋味雞腳凍、鴨翅、雞翅凍都是用紙盒專屬包裝，外包裝就能知道這一盒是哪一種品項黑竹園雞腳凍▵餐點介紹鴨翅我平常就很愛訂鴨翅來啃，但黑竹園雞腳凍的鴨翅算是我吃過最夠味又不膩的，使用四十年的老滷汁滷到入味，讓鴨翅從外皮到裡面的鴨肉都吸滷汁香氣，重點是他吃起來依然保有濕潤的口感，而且肉還蠻多的，這個我一次啃個4~5隻都沒問題表皮滷到焦糖色澤，光拿在手上就能聞到陣陣香氣，吃起來肉質完全不乾柴，難怪很多人一試成主顧雞翅凍鴨翅肉質比較紮實帶有咬勁，但雞翅就跟它相反，整個肉質嫩的哩，一入口就能在嘴裡靈活去骨，你看它滷得多入味，愛吃嫩肉感的一定要點雞翅招牌雞爪凍招牌雞腳凍根本一吃就被圈粉，特地選用CAS認證的雞爪，光是前置處理就很費工夫，先將雞腳挑骨後， 剪去指甲、川燙，再加上獨門秘方的滷汁滷到入味，每一根雞抓都散發油亮光澤，這一層光澤就是雞爪富有的膠質，女孩子絕對要多嗑的我很喜歡雞爪可以吃到QQ軟骨的滋味，讓嘴裡有軟嫩跟Q彈的雙重滋味，表皮裹上一層凍膜也好吃的關鍵，吃起來有冰冰涼涼的果凍口感，宵夜下酒菜有它就完美其他的滷味小點都是用密封的盒裝設計，旁邊還做了個透明小洞方便大家能分辨裡面裝什麼，盒外也貼心的貼上產品名稱啦鴨舌會認識鴨舌還不是某某天王說鴨舌很好吃，試過黑竹園的鴨舌才知道鴨舌真的很好吃耶，它的肉感跟一般的鴨翅、雞翅凍不同，其實鴨舌就是薄薄的肉感跟旁邊吸附滷汁的軟骨最誘人，一邊吃一邊吸超爽的滷豆干老公最愛滷豆干，它的豆干超級入味，有點紮實的口感但富含滷汁，鹹香滋味一口一顆嘟嘟好滷牛肉公婆很愛滷牛肉，每次帶回去都直說滷得很棒，尤其帶點嫩筋的部分彈牙有咬勁，是越嚼越香的那種雞胗雞胗滷到脆彈，每個部分都超級入味，完全不用切，下酒小菜絕對要擺上這道滷花生花生也是我們家老公的最愛，它的花生帶著微微的硬度，咬個幾下香氣就爆發，每次都要訂2盒起跳每次回購黑竹園雞腳凍都滿意嘴，尤其熱熱的天在冰箱禮拜上幾盒，嘴饞的時候就拿出來啃個幾根好過癮啊，如果有到彰化或台中旅遊的朋友一定要去門市帶回來，不然你就跟我一樣上官網下單，電話、網路、傳真三種方式都可以，到貨的速度也很快喔
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{體驗 & 分享}黑竹園雞腳凍~雞腳凍創始老店，傳承清宮御膳房御廚祕方!黑竹園雞腳凍~地址：彰化縣員林市員水路一段676巷12號電話：04 831 3929營業時間：07:00~22:00官網：黑竹園FB：黑竹園雞腳凍 跟大家分享一個新平台"Potato Media"，留言、按心、發文都可以賺積分，讓互動有機會變現喔~{體驗 & 分享}區塊鏈共享平台Potato Media，跟上Web3.0的腳步，發文賺積分，增加收入!一起Potato Media吧~ 黑竹園雞腳凍~黑竹園滷味雞腳凍，因為早期店前面有一片濃密竹林，所以老闆便以「黑竹園」為名， 是雞腳凍創始老店，傳承清宮御膳房御廚祕方，再加上曾老闆不斷的研究改良配方，創出美味的滷味。 黑竹園雞腳凍~這清宮御膳房御廚祕方獨門秘方的滷汁是以包含了麥門冬、參絲、當歸、川芎、枸杞等十餘種中藥，並佐以醬油、芝麻、鹽 酒一同熬煮，滷汁還是開店至今使用四十年的老滷汁~聽起來就狠厲害~ 黑竹園雞腳凍~包裝是以便當盒裝，印上不同的商品圖方便辨別，鴨舌則是有密封包裝盒。 黑竹園雞腳凍~雞腳凍，滿滿的膠質感，一眼就看得出來ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，保留雞腳腳掌，跟東海雞腳凍整隻不同，更厚實、有肉~加上胡椒的辣，滷得很香，十分唰嘴~ 黑竹園雞腳凍~鴨翅，上面有滿滿的胡椒提香，鴨翅也是很有肉的，肉質有彈性，入味、好吃。 黑竹園雞腳凍~鴨舌，需要啃，感覺很適合當下酒菜，個人比較喜歡東山鴨頭作法的鴨舌。 黑竹園雞腳凍~雞腳、鴨翅都滿有肉的，不會只有骨頭，還有胡椒香氣微微辣，很適合拿來配飯、配酒~ #popyummy #yummyday #food #menu美食誌 #foody吃貨 #foodie #taiwanfood #彰化美食 #手機食先 #手機先食 #吃貨#彰化美食地圖 #彰化美食推薦 #彰化美食分享 #團購美食 #宅配美食
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這次要介紹這家位於彰化的黑竹園是非常對我口味的雞爪凍~ 全台都可以冷藏宅配, 隨時吃到新鮮美味使用清宮御膳房御廚配方多種獨門秘方的滷汁和天然中藥材燉煮而成40年來好評不斷連網路百萬粉絲團食尚玩家都有採訪過 在官網下訂後使用黑貓宅急便出貨產品都是新鮮製造, 品味時間只有5天拿到絕對都是新鮮 雞腳凍 $170黑竹園的雞腳凍完全有別於一般滷味的雞腳在燉煮之前會先川燙使用開店至今40年的老滷汁有助於將雞腳凍的膠質提出可以看到雞腳上面很像有一層果凍的樣子這就是雞腳凍的而來 口感上因為已經去多餘的油脂,吃起來很有紮實感不會有過多餘的負擔肉非常的入味而且店家挑選的雞腳都很大一隻, 品質非常棒 雞翅凍 $170除了招牌雞腳凍外我覺得雞翅凍也是必吃比一般滷味的雞翅來得更嫩鹹度也不會太高, 看到表面的這個凍需要花上好幾個小時才會產生 鴨翅 $170鴨翅很大一隻,跟一般市場看到的滷鴨翅完全不同感覺鴨翅的肉比較紮實肉非常多不會只有骨頭加上店家的獨門配方尤其是麻油香非常突出 整隻鴨翅最適合朋友來家裡拜訪的時候,拿出來當刷嘴零食大家一定會很愛也不用煩惱朋友來家裡要準備什麼,直接宅配到家 鴨舌 $120除了凍系列店家也有幾種不同的滷味採用真空包裝鴨舌是海內外朋友都很喜歡的唰嘴零食非常多香港人指定來到台灣就是要買鴨舌吃起來很香脆, 連軟骨都非常的入味 個人非常後悔只買一盒因為才吃10幾根根本就不夠啊哈哈邊吃邊看電視完全停不下來 滷牛肉 $200看這透到發亮真的太厲害一份只要200分量非常的多除了單獨吃外也很推薦可以加熱配飯肉質的軟嫩度可以說是完美 雞胗 $120雞胗的味道夠重屬於這麼多道裡面比較夠味的滷味內臟新鮮也不會有腥味 滷豆干 $60帶點微微的麻辣口味非常厚, 豆香味突出感覺拿來當開胃菜不錯很適合過年的時候買一堆放在桌上給大家自己吃~ 滷花生 $60我一直都很喜歡吃炒花生不過那個感覺油脂....滷花生就比較沒這麼油的感覺而且味道一樣夠, 比較軟不傷牙齒 滷味完全就是聚會最好的小幫手現代人應該沒什麼人會自已弄XD過年過節也不用長輩太辛苦直接送到家打開也可以吃一整盤看著電視不知不覺就吃完了真的是很刷嘴~ 想品嚐40年老滷汁厲害的精髓?美味的雞翅只要動動手就送到家快來品嘗美食節目都在介紹的美味吧
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