花間蜜 (已搬遷) 新店位置

台北信義區蔬食餐廳【花間蜜蔬食餐廳Flowers honey】在捷運市政府轉運站和國父紀念館站的中間，以時尚典雅的歐式風格，賣的卻是素食料理，不禁讓人想走進去看看，而這間餐廳也是我口袋名單之一，今天就直接走進去品嚐無國界的蔬食料理 餐廳就在國父紀念館旁，從捷運國父紀念館站四號出口和市府站二號出口都很方便，外觀給人的感覺就像西餐廳，但沒想到是賣素食的餐廳，路過總會多看幾眼在平日的中午幾乎有六成滿的客人，天氣好大家都外出用餐，室內歐式風格以紫、綠、紅等鮮明的色調，打造出適合情侶、家庭或團體聚餐的空間，整體感覺舒適而溫暖，很適合坐下來好好品嚐美食聊聊天主要以美味蔬食素食料理，而且無國界的烹調方式，無論是中式、西式、泰式都可以品嚐出不同口味的美味蔬食料理下午茶套餐選擇也很多，而且全天候供應，每種甜點看起來都讓我好想吃「上海什錦炒糕」320元，從菜單看到這道料理的圖片就很想點，通常這類中式料理都很得我心，而且也蠻久沒吃這類料理，無懸念的就選定它了上海料理的特色不外乎帶有辣味，這道什錦炒糕微辣口感，帶有沙茶等特調的風味，試一口味道就覺得好吃極了，並加入荷蘭豆、高麗菜、黑木耳等蔬菜配料，炒得很入味，香氣濃郁我想起來都還是很懷念那個味道，推薦給大家必點！仔細看那炒糕的型狀做成心型和星星的型狀模樣可愛極了，吃起來的口感好Q彈充滿嚼勁「月亮蝦餅」380元，素食的月亮蝦餅以海藻為基底，雖然沒有魚漿蝦漿那些東西，但味道一點也不輸給葷食的月亮蝦餅呢！月亮蝦餅雖然是薄片但份量十足，口感吃起來像餅乾般酥脆可口，香氣兼具，深得我們的喜歡搭配的甜辣醬也很對味，無論單吃或沾醬吃都很棒「泰式塔香紫茄」320元，這道以泰式酸辣風味加上九層塔迷人香氣，裡面除了紫茄還有荷蘭豆、紅蘿蔔、金針菇等蔬菜配料，滿滿der青菜滴加啦！一般的茄子料理要做的好吃並不容易，而且茄子的特性很容易煮得過於軟爛且黑掉，主廚炒的這道茄子料理並不會有這個問題，軟嫩好吃！「奶油蔬菜堅果起司焗烤飯」350元，也可做成焗烤麵哦！外層滿是金黃色起司和堅果，以奶油為基底的醬汁下去焗烤而成，份量很大喲！拉起一匙滿是起司牽絲，旁邊冒出熱騰騰的白煙，香味也隨之飄散出來除了奶油為基底外裡面加了黑胡椒提味，加上多種蔬菜配料，將裡面的米飯滲透的很入味，而且加了堅果增加香氣和口感，喜歡吃米食料理的朋友可以做選擇「玫瑰野莓華爾滋」290元，奶素口味的蜜糖吐司，以玫瑰野莓醬汁加上不膩口的鮮奶油和莓果乾，頂端在一大球草莓冰淇淋，看了食指大動！大約有一整年沒吃到蜜糖吐司了，正好可以回味一下這個甜點的魔力以前蜜糖吐司給人的感覺就是很甜，吃了一二口後就不會想再多吃，但這裡的蜜糖吐司裡的吐司磚非常香酥且充滿奶香味，少了外層膩口的糖霜後多了鮮奶油和草莓冰淇淋的醬汁，香甜可口，而且前面幾道菜讓我們吃得超飽，但還是邊聊天邊把這道蜜糖吐司吃個精光，女生果然有個甜點胃啊！「新鮮水果茶」220元，女生都很喜歡水果茶，幾乎每回必點水果茶的果香和茶味混合適當的比例，味道濃郁「有機櫻桃玫瑰水果茶」260元，這款也是店裡的人氣茶品，深紅色的茶色看起來很美麗比較特別是配上有機玫瑰果醬，喝的時候一口茶再搭配一口果醬，自行搭配香甜可口酸甜滋味，很有戀愛的感覺再次證明素食也可以很美味，花間蜜的蔬食料理有創意又好吃，每一道都讓我們讚不絕口，下次有素食的朋友來訪，肯定要再帶來這裡嚐嚐其它的美食 繼續閱讀

話說自從阿球出生之後小菲吃下午茶的機率低很多啊!!除了因為小傢伙要午睡必須宅在家比較方便之外更是因為擔心他會在餐廳暴走走會遭人側目(媽媽們好口年QQ)所以現在媽媽都只能帶著他走親子餐廳的路線XDD不過少女魂怎麼可能這麼容易消失~奔郎偶而也是想要假掰一下的阿!!這次和喵娘來到♡花間蜜Flowers Honey♥吃敲好吃的平日限定法式吐司還好有外婆坐鎮~小菲總算又可以悠閒地吃個甜點啦~哈 ♡花間蜜Flowers Honey♥位於忠孝東路四段上~靠近逸仙路口從捷運市政府站2號出口步行過來大約5分鐘左右純白的餐廳外觀還蠻顯眼的~~上方的招牌好可愛~仔細看會看到花間蜜後面有好幾個"蜜"字再加上一隻小蜜蜂 這間名字很浪漫的餐廳主要是以義法多國蔬食料理為主餐點的部分有分純素或是蛋奶素等~另外這裡的下午茶也是很出名的唷!推開大門印入眼簾的是一整室的純白無瑕~ 以白色為主要色調搭配溫暖的黃光以及淺色系的木質地板讓整體環境看起來相當舒適慵懶進門的右手邊是一整櫃有著各國國旗的馬克杯牆他們家的椅子都是選用色澤美麗且坐起來很舒服的絨布椅~我好愛餐廳內的座位很多~除了一般的兩人及四人桌之外~還有這區女孩們看到一定會立刻愛上的沙發區神秘的紫色流線沙發搭配上方的水晶吊燈相當高雅在這裡享用美味的法式甜點一整個很貴婦風阿!!因應室內格局特地獨立出來的兩人座位應該算得上是店裡最棒的位置不僅光線柔和~一旁的大面落地窗看出去就是街景~感覺好舒服蠻讓人意外的是這裡居然還規劃了兩間隱密的包廂~很適合團體聚會或是公司部門小聚呢~小菲發現這裡的甜點櫃裡很特別的除了甜點之外還有各式各樣的醬料問了一下服務生才知道~因為這裡的餐點很受客人歡迎~所以主廚特地推出了12種的花間蜜一品醬像是凱薩醬、京品泰味醬、義大利香草醬、桂花葉麻辣醬、大紅袍猴菇醬等全都可以買回家自行在家料理~真是方便而且聽說反應很好呢~當然這些也都是素食的醬料!不過有分全素、奶蛋素以及五辛素喔! 來看一下MENU!我說這封面也太美了吧~~然後餐廳的介紹也好文藝阿!!花色繽紛，帶來溫馨、美麗、浪漫的感受，各式花兒如同精靈般舞動於盤中浪漫氛圍油然而生呈現同花朵裡蜜般珍貴的蔬食，是花間蜜的真誠心意。♡花間蜜Flowers Honey♥的餐點是以蔬食為主~除了有各種義大利麵、燉飯及焗飯之外~也有素食的排餐喔~~不過小菲和喵娘今天主要是要來吃下午茶的~~主餐直接跳過跳過XD我們這次享用的是平日限定的下午茶套餐~提供時間是下午兩點到四點半~信義區的下午茶只要NT299起是不是CP值太高了些!!不過要事先說明一下NT299的下午茶組合是只限於法式蜜糖金磚與法式薄餅飲料的部分則可選擇NT200以下的~其餘的就只能單點或是加價囉~另外還有要提醒大家的一點就是照片中看到的法式蜜糖金磚是三層的不過若是點平日的下午茶套餐~金磚就會是兩層的迷你版唷!好喜歡這個裝餐具的容器~很有質感 嚴選新鮮水果茶NT220 雖然是幫喵娘點的水果茶~但小菲自己默默地喝了兩杯酸酸甜甜的既清甜又順口好喝阿~而且這水果茶裡的水果超多~不僅有基本的百香果、蘋果丁之外還加入了切片草莓及奇異果丁色彩繽紛又健康滿點小球完全了解只要跟著外婆就有好康的~~坐在外婆身上不停地用手勢表示謝謝就是為了要吃水果茶裡的水果實在是超級古錐阿!! 宇治抹茶歐蕾NT150這次剛好遇到認識很久的格友小老婆與老爺爺來吃下午茶所以順便連他們點的餐點也一起拍照啦~哈 這杯的評價還不錯喔~不過就是比較偏台式的抹茶啦! 跳躍堅果冰淇淋法式薄餅這款薄餅就是平日下午茶套餐可選擇的甜點之一~~我說這賣相也太讚啦!! 其實真正的法式薄餅口感是輕薄雅致的軟嫩口感~這裡的比較像是台式的可麗餅阿XD香氣十足的薄餅搭配了水果切片、香草冰淇淋還淋上了糖漿~還不錯吃喔!玫瑰野莓華爾滋原本想說如果是迷你版的法式蜜糖金磚看起來會不會比較沒氣勢但甜點一上桌就知道這擔心完全是多餘的~旁邊還撒上玫瑰花瓣是怎樣~~讓人少女心大爆發啦!! 一塊塊小巧可愛的酥脆吐司堆疊成迷你小山淋上酸甜的野莓醬之後再放上一球香草冰淇淋因為吐司的熱度讓冰淇淋就這樣融化並流淌在堆疊的吐司上光看到這畫面就讓人口水直流啦!!酥脆的蜜糖吐司吃起來並不會太甜~一口一個剛剛好~幸福感十足原味冰釀蘋果茶NT240有時候覺得女孩們吃下午茶注重的不僅味覺~更重視視覺若是第一眼看到的視覺效果讓人感覺驚豔~馬上就先加分再說啦!泥看看泥看看~這裝著蘋果茶的瓶子好漂亮啊!!一旁的玻璃杯裡細緻的放進了蘋果丁和切片蘋果~充滿蘋果香及蘋果丁的果茶是以紅茶為基底不像喵娘點的水果茶口味比較多層次~這款茶可以喝到單純的蘋果香和紅茶香氣季節鮮果花園冰淇淋鬆餅NT250不得不說這鬆餅的份量還真是驚人阿!!除了鬆餅本身很厚實吃起來很飽嘴之外~一旁附上的水果也是超豐盛的光水果就有奇異果、鳳梨、草莓、芭樂、蘋果五種~還有一球香草冰淇淋以及鮮奶油可以搭配著鬆餅一起入口~烤到外酥內鬆軟的鬆餅吃起來屬於比較紮實的口感~小菲還蠻喜歡的~~第一次吃鬆餅的阿球可是吃了快半塊去呢!黑旋風咖啡冰沙NT180 香濃的咖啡冰沙上方是不甜膩的奶油花配上一片OREO~看起來真的好好喝唷!太妃糖芭娜娜佐濃情可可法式吐司 NT180法式吐司系列都是平日午茶限定~因為現點現做必須要花一些時間所以周末就沒有供應啦~~我們這天點完餐之後也真的是等了好一會兒不過等待是值得的阿~~華麗的擺盤讓人看了忍不住嘴角上揚呢!裹上蛋液之後的法式吐司雖然不像金磚吐司一樣吃起來較酥脆但入口卻是充滿了蛋香~相當的美味熱呼呼的法式吐司上方是香濃的巧克力冰淇淋以及香蕉切片除了淋上太妃糖和巧克力醬汁外～還撒上了花生以及碎堅果不僅賣相一百分～美味度也是沒話說~吃完整個大滿足啊!! ♡花間蜜Flowers Honey♥雖是以素食料理為主的餐廳不過精緻美味的甜點和舒適的用餐環境真的會讓小菲想找時間來吃吃看正餐畢竟奔郎膽固醇這麼高~偶而也是要吃點蔬食料理才健康啊(但甜點吃這麼多也是沒用啦XDDDD) 繼續閱讀

很常經過這邊也看過很多次一直覺得這間店感覺很高級，而且我自己很喜歡吃蜂蜜一直以為和蜂蜜有相關，雖然到最後發現不是且店家是賣蔬食(素食)的西餐!!雖然說是賣蔬食的而且我之前也吃過一次素西餐，不太喜歡但就是想給他一次機會!如果好吃的話未來可以帶吃素的朋友一起來吃看看!外觀看起來寬敞舒適，地點不錯離捷運站和公車站都不遠且對面就松菸了!裡頭空間分成了3區，這是前半區座位比較密集些且在前半段通常也比較多人!第二區還有兩組沙發座，人數多的時候可圍成一圈用餐，但進出可能就不太方便了位置間的空間還算寬敞不太會被周遭的人影響，不過客人間的聊天聲音越來越大就有點吵雜了本來想去哪窄小的獨立空間不過猶豫不決下被坐走了XD沙拉沙拉使用了桑葚醬，生菜有新鮮而沙拉醬味道還蠻不錯甜甜的每日例湯-玉米濃湯湯的濃郁度還可以喝起來沒有這麼重的奶香味但鹹度剛好，玉米蠻多的不過是罐頭的喝得出來很甜嚴選新鮮水果茶這水果茶給的水果很多且蠻多種的覺得大方也很豐富，內容包含:草莓、蘋果、其義果、百香果...等等水果茶的熱度非常高可以慢慢享用沒問題，味道很濃酸度蠻高的我們都很喜歡玫瑰拿鐵一旁附的玫瑰醬可提供甜度調整咖啡算蠻香、順口有淡淡的玫瑰香氣S喝不太出來我感覺得出來，整體奶泡算還蠻綿密的，最後想要玫瑰味道更重一些我把所有的玫瑰醬加進去裡面，甜度也不會太甜而玫瑰味道確實有變重!奶油杏排義大利麵杏排就是杏鮑菇囉，義大利麵的量和裡頭的猴頭菇、高麗菜給的很多不過杏排有些小塊杏排外皮炸的超硬，中間也有一層很濕潤不太清楚為什麼，不過杏鮑菇多汁且調味的味道鹹香夠味不錯，但把麵衣撥掉比較好吃!奶油醬非常非常濃郁味道有些像很濃的玉米濃湯，因為我們平常吃的義大利麵都會使用高湯所以這品嘗起來就少了一味，不過對於吃素食的人應該覺得很不錯!醬汁非常濃郁義大利麵的麵條彈性一般適中青醬野菇義大利麵盒子這本來一看我覺得好像有點小份量不多，不過吐司一拿開裡頭藏了超多義大利麵裡面不只義大利麵多連猴頭菇、乾燥香菇、高麗菜也都非常的大方，青醬的味道品嘗起來較接近葷的所以感覺比較順口，青醬味道很重也蠻香的多了些菇的香氣麵條也是一般適中!吐司就順口酥脆季節鮮果花園冰淇淋鬆餅上面的水果有香蕉、鳳梨、哈密瓜、奇異果、草莓及藍莓，我那盤除了莓果類的每樣水果都好甜我很喜歡，鮮奶油也和外面的味道不太一樣，牛奶冰淇淋覺得有些甜!鬆餅有些可惜我覺得有些乾所以吃不習慣，香氣還算可但是覺得搭配鮮奶油或冰淇淋一起享用比較好喔! 繼續閱讀

這次sally要跟大家分享的是位在市府轉運站和國父紀念館附近的"花間蜜Flowers Honey"光看店名和店面一定猜不出來這居然是一家賣素食的餐廳喔！sally搶到券之後當然是要趕快來享用美食了他們家的菜單做的也很漂亮ㄝ在一進到店裡的時候可以看到一座製作冰滴咖啡的機器，有機器當然就有限量供應的冰滴咖啡了店家的裝潢是以白色和紫色為主，看起來看起來有一點浪漫的氣息又帶一點點的低調奢華風座位區的擺設有分開放式和包廂式的，包廂式的位置也很寬廣，可以提供給家庭或是公司聚餐使用喔！店內最引我注意的是有很一區有擺放馬克杯當裝飾，各國旗幟的馬克杯整齊的擺放在櫥窗裡或是展示格裡，感覺蠻特別的！拍好店裡的照片後當然是要趕快回座位等待美味的餐點上裝了店家連擺放餐具的餐具籃看起來也很有質感喔！不囉唆趕快來介紹今天的美味餐點吧首先上桌的是每日濃湯，今天的是奶油馬鈴薯濃湯，帶有濃濃奶油香味的濃湯裡面，還可以吃到一塊塊的馬鈴薯喔濃湯喝起來很濃郁滑順，一點也沒有感覺是在吃素食喔！緊接著的是沙拉，沙拉裡面的蔬菜種類蠻多的，加在沙拉上面的醬有點像是藍莓優葛醬，吃起來有一點點酸酸甜甜的，味道很爽口！今天的主餐上桌了～這是蕃茄燉飯，香濃的番茄醬汁搭配上各式蔬菜一起烹調的燉飯，吃起來飯裡面吸收了濃郁的湯汁，搭配各式蔬菜，吃的美味又兼顧健康喔！(sally一點也不覺得是在吃素食喔！)吃了飯類的主餐當然也要吃吃看麵食的這是店家特別推薦的青醬野菇義大利麵盒子這道青醬野菇義大利麵盒子分量還蠻大的喔，要是食量大朋友不妨可以嘗試看看，裡面除了有大量的菇類之外也有添加蔬菜在裡面喔！青醬的味道不會太重，要是不敢吃青醬的朋友也可以試試看因為是用土司挖洞之後裝進青醬野菇義大利麵的，所以連土司也可以吃，土司因為吸收了青醬的醬汁，所以搭配義大利麵一起吃，味道也蠻好吃的喔！因為天氣有點點的微涼，所以飲料部分我們點的是熱玫瑰拿鐵＆熱嚴選新鮮水果茶玫瑰拿鐵在熱拿鐵上面有灑上乾燥的玫瑰花瓣，還有附上一小碟的玫瑰醬，可以依照個人的喜好添加近拿鐵裡面，對很少喝咖啡的sally來說，咖啡喝起來的味道很香濃，因為添加了玫瑰醬的關係，多了一股玫瑰的香氣，感覺還不錯也蠻特別的熱嚴選新鮮水果茶除了茶壺裡面有用新鮮水果下去煮之外，店家還在杯子裡面也擺放上新鮮水果，不止可以喝到用新鮮水果煮出來的水果茶之外，還可以吃到新鮮的水果喔！最後的甜點是黑火山融岩金磚，這道甜點可是要現點現做的，所以要有點耐心等待喔！外表看起來的感覺有點像是蜜糖土司，中間堆疊起來的土司塊有先烤過，外表呈現一點點焦黃的感覺，吃起來外酥內軟，搭配上當作黏著劑使用的巧士達醬和淋在上面的鮮奶油和巧克力醬一起吃，真的是說不出來的美味ㄚ～除此之外還有新鮮的香蕉切片和一球巧克力冰淇淋可以一起搭配享用，這道甜點真的是太好吃了(吃完之後不知道要運動多久才消耗的掉ㄚ)話說店家的服務人員真的很親切又有禮貌，不論是從帶位到點餐或是上菜，都是面帶微笑喔！餐點的部分對sally來說覺得意外，讓我對素食的料理有多了不同了解，原來素食也可以有這麼多種變化◎店家資訊地 址：台北市信義區忠孝東路四段504號電 話：02-2722-3189營業時間：週一至週日，11:30~21:30 繼續閱讀

這次來到市政府捷運站附近的花間蜜，從2號出口出來後，走沒多久就可以看見了。從外觀上看起來，跟一般的義式餐廳差不多，但沒想到花間蜜居然是間素食餐廳啊！！佔地超大，在台北市這麼精華地段還真是少見啊，這很難不被發現！走進店內，裡頭還有綠葉裝飾。這邊也有販售每天限量的冰滴咖啡，大大的機器就擺在入口處，非常明顯的！裡頭的主色為紫色，很高雅也很低調的奢華，在裡頭用餐，會讓人不自覺的想變優雅。只可惜當天用餐人數極多，無法拍到更多的照片....甜點及飲品製作區是屬開放式的。這邊還有包廂式的用餐區，若是公司行號或是家庭聚餐可以優先選擇，小包廂可以變成大包廂，所以不管人數多寡，這邊都可以容得下。 飲品的部分我請小姐先上，星期六中午來用餐，天氣很好，還算滿熱的，所以點了杯冰的嚴選新鮮水果茶！這杯水果茶CP值頗高，除了很大杯外，用托盤的方式上桌，除了可以將冰塊溶化的水集中在托盤上，用托盤的感覺更優雅了說。這水果茶裡頭有用檸檬汁、柳橙及其它的水果製成，喝起來不會過酸也不過甜，反而有種蜜的甜在裡頭，非常適合春夏飲用。也可以客製化的製作，若是要酸點或是甜點，只需在點餐時告知服務生即可！黑炫風巧酥冰沙:裡頭是由咖啡及巧克力餅乾組合而成的。有著咖啡的苦及巧克力的甜，上面的奶油不會很膩，整杯份量還滿大杯的。套餐附上的濃湯，今天的湯品是馬鈴薯濃湯，馬鈴薯已經完全溶化於湯內，味道不會太淡但也不會過鹹。沙拉:顏色上很豐富，上面加的醬很特別，感覺像是千島醬那樣，不過比較酸一點，跟蔬菜合在一起也很對味，而且菜類也都還滿新鮮的。奶油麵包:一開始我以為是大蒜麵包，但想說素食餐廳怎麼會出現大蒜，後來咬了一口才知道這是奶油口味的，麵包烤的很酥，就算上面不是塗上大蒜口味的，但一樣很好吃。 青醬野菇義大利麵盒子:這盤份量不少，大食量的人來用餐可以點這款，保證吃很飽！裡頭的菇類除了很多種之外，量也很多。這邊的青醬稍微偏甜了些，如果是平常不敢吃青醬的話，倒是可以點點看這款，青醬味道不會很重的！ 外面的麵包也是很厚的一層 奶油杏排義大利麵:旁邊類似像豬排的炸物，其實是杏鮑菇偽裝成的，吃起來除了外皮的酥脆感外，還有杏鮑菇的口感，裡頭的杏鮑菇有先醃過了，所以在味道上不會很淡。 甜點:黑火山融岩金磚這款是現做的，所以要稍等一會兒，不過等待一定是值得的啊！光看這浩大的擺盤，端上桌就很吸睛！奶油淋在巧克力冰淇淋上，再撒上可可粉，絕對是肥死人不償命的組合啊！！！不過就算知道好肥好肥，還是要吃啊！因為它真的很好吃！底下的金磚部分，外皮先烤過，所以有著酥酥不油膩的口感，再加上有著奶油的香氣，就好像是在吃奶油酥條一樣的香，但甜度去掉這樣。外皮是酥酥的口感配上奶油香，裡頭卻有著吐司的軟，再沾上奶油沾醬，簡直好吃極了！！！在金磚跟金磚之間，有著卡士達醬，那也不會很甜，而且沾著金磚吃又別有風味哦！不過是建議上面的巧克力冰淇淋可以改在苦味較高的冰淇淋，這樣子配起來就是苦中帶甜，更多層次！！  這次來花間蜜，很意外現在素食餐廳也能這麼時尚，除了地點明顯以外，裡頭的客人也真不少！不過就算客人源源不絕，服務人員一點也不會不耐煩，臉上的笑容也都沒停過哦！！這邊的餐點的部分我覺得可以再加強些，在味道上可以多些層次，至於甜點及飲品的部分，我倒覺得還滿出色的！！ 繼續閱讀