Coconia手工巧克力專賣店

營業中

休息中

coconia 手工巧克力專賣店台中市北區成功路496號 / 04-22259900在Coconia「生巧克力」分為：66%、77%、烏干達85%、伯爵、低糖，共五種純度/口味參考官網上的說明，每種純度/口味各有些微差異，看起來不是只差在"甜"、"苦"這兩種味覺裡面附有2支"逗點叉子"，這種叉子雖然沒什麼特別、但用來叉起生巧克力卻是最方便的啦一打開~巧克力香氣淡淡的流露出來，且在最上層撒有一層薄薄的可可粉剛從冰箱拿出來的生巧克力，在咬下時有點脆度；雖然有脆度但卻不需要咀嚼，因為它會自己在口中慢慢融化而原本以為85%應該是苦味會比較明顯的巧克力，但並不然，實際上苦味沒想像中濃、甜度也不會很高這樣子的巧克力真容易讓人不自覺一口接著一口，因為不會膩口、不會卡喉嚨，難得吃到口感是清爽的巧克力不過最後我們也發現巧克力在口中融化後過一段時間，會感覺嘴巴中跑出了些許"酸感"這種感覺就好像喝摩卡咖啡，喝下去的時候是咖啡香氣，但入喉後一段時間開始會有微酸的口感出現 繼續閱讀

因為身邊有隻螞蟻朋友超愛吃甜食和巧克力，害我也默默地開始不由自主注意起各種好吃的巧克力這次感謝coconia-chocolate的青睞， 讓我有機會認識到一間很棒的手工巧克力專賣店 推出了靜岡抹茶生巧克力 這款手工巧克力可是受到朋友的一致好評呢! 讓借食獻友的主人我，整個超有面子的啦 有種成功做了外交 公關的fu~嘿嘿而且coconia-chocolate 從一開始的試吃聯繫就很有心雖然時間上有Delay ，但是聽到是師傅手工製作來不及從台中送上來讓我們品嘗美味的說法讓我整個覺得很開心又很期待手工巧克力的美味呢~ 整個興奮到馬上跳來跳去和同事分享XD包裝雅緻而有質感，同事可是一打開就說感覺好高級哦 !整個讓我分享起來有面子又有風而且吃起來非常的美味，面子裡子都有兼具到超讚的 !來個coconia-chocolate小簡介吧 !成立於2011年立夏，致力創造屬於巧克力為主題的甜點專賣店，引進歐洲精緻手工巧克力製作技術，採用歐洲進口頂級調溫巧克力為原物料，堅持新鮮手工現做，並不斷地創新研發，創造融合經典與現代的巧克力口感，期望能讓喜愛巧克力的同好，每吃一口都會是充滿幸福甜美的微笑。(引自coconia-chocolate臉書粉絲團介紹)賞味期限1週美味一定要好好快點品嘗的。靜岡抹茶生巧克力嚴選日本靜岡抹茶粉+白巧克力+Isigny無鹽發酵奶油這次是嘗鮮抹茶口味，說真的~我個人真的算是嗜茶如命茶香結合巧克力，真的會成功吸引我的注意力呢 ! 整個收到就超級雀躍包裝說明也很仔細又清楚coconia-chocolate 手工巧克力專賣店 今年滿3周歲呢 ! 會讓我更期待品嘗好滋味coconia-chocolate 使命一間屬於巧克力甜點的專賣店，一個以讓人感到幸福的「巧克力」為出發點，喚起小時候初嚐濃郁甜美記憶的鑰匙，鋪上以醇厚美味包覆的道路，直達您心中屬於美味的那塊角落現在只有台中有實體店面幸好現在網購也很發達真是太棒了好多好多種手工巧克力 ，如果可以細細的去品嘗每種口味要帶給我們的感動一定非常美好coconia-chocolate 根本是螞蟻朋友的天堂，能夠認識我 一起分享，真是太幸福了他XD成本原料一點也不想含糊來自歐洲進口的巧克力為原料美味，需要耐心等待。等待，是為了堅持新鮮現做ㄟ~文宣如此，是想逼死誰啦手作、用心，種種元素讓品嘗的人會很期待coconia-chocolate 的創作希望能夠在品嘗的時候，如同文宣所說，每吃一口都是充滿幸福的微笑。一打開就看到好可愛的叉子，叉子組真的超級可愛的真的看到會不由自主地揚起嘴角。打開來就發現coconia-chocolate的用心一定要讓巧克力 包裝得乾淨又整潔 靜岡抹茶生巧克力美味的秘密，就來自這3種配方打開來就有撲鼻而來的濃濃抹茶香默默開始盤算想要分享給那些可愛的朋友 ?厚厚的青綠抹茶粉，可愛的小方塊，好不忍心破壞如此美麗的畫面冷藏後享用會更美味哦 !靜岡抹茶生巧克力嚴選日本靜岡抹茶粉融入濃郁香甜的白巧克力，甜中帶澀，抹茶香環繞於唇齒之間。 厳選素材：靜岡抹茶粉．白巧克力．Isigny無鹽發酵奶油．建議品味方式：先放置常溫下3-5分鐘，在小口品嘗，才能感受到巧克力完整的風味。．保存：冷藏1周每一塊都是很嚴謹完美的完整因為我在室溫下放得有點久才開始品嘗所以抹茶粉的色澤略顯成熟，但不失原本的美味茶香 超級誘人吃一口就愛上的好滋味我有國外同事超級喜歡中國茶的，當我分享給她靜岡抹茶生巧克力 她品嘗之後馬上說超喜歡抹茶的滋味，濃郁而道地每個朋友與同事都說美味的好味道讓我這個分享美食的主人真的很開心因為我一直覺得分享比獨享的感覺更美好同時也會讓食物滋味變得更加美味看似堅硬，其實咬起來入口即化。 (此張照片引自官網)咬下去可以同時感覺得到奶油的滑順、抹茶的濃郁香氣與甜美的白巧克力奏出的華麗樂章吃起來甜而不膩。微帶苦澀，頂級巧克力的滑順口感是 感官可以感覺得到的每一口品嘗的同時，真的會讓人從內心就覺得很開心是一種幸福的微笑感覺我想，吃的時候的確默默可以感覺得到文宣所說的事美好的甜食，美好的分享，的確可以讓人有發自內心的幸福微笑感覺我，感覺到了 ! 繼續閱讀

戀愛學分... 相信大家都曾經歷過...不管是修成正果或是努力當中...都是一種難以忘懷的回憶...愛情的滋味百百款...就如同巧克力的口味...甜膩類型...感受那種如膠似漆的黏TT...清爽類型...有著舒服有如微風輕拂的感受...驚喜類型...不定時來個瘋狂特效畫龍點睛...平淡類型...就是Peace風格與世無爭的雲淡風輕...苦澀類型...有時甜蜜有時又有爭執的不同面向...這些風格...都可以在巧克力上頭瞧一瞧...『coconia手工巧克力專賣店』裡頭的『藏心巧克力』系列...真的是讓人有著回憶...體會青春的那一段...愛情電影...整體粉色系風格，絕對是小女生的菜！加上蝴蝶結的點綴，更是可愛到不行！看著上頭的小小情侶...是否勾起了年輕的那一段歲月呢...那一種純純的愛...那一種青澀的味道...記得手工巧克力是純天然的食品喔！要確保巧克力的品質，記得保持在12~18度的冷藏溫度...藏心巧克力來自於『coconia手工巧克力專賣店』！coconia成立於2011年6月，是一家以巧克力為主題的甜點專賣店！除了引進歐洲的手工巧克力製作技術，本身也不斷致力於研發創新...要創造出融合經典與現代的巧克力口感！想要多瞭解的話，到官網去瞧瞧吧！去掉上頭的蝴蝶結緞帶包裝後，就可以輕鬆打開囉～在藏心巧克力現身前，上頭有著薄薄的『頭紗』覆蓋著...隱隱約約可以看到裡頭的內容物...記得盒子別一下就丟了...裡頭有著可愛的對話畫面喔！原來coconia可以直接翻譯成台語呢！XD真的是相當別緻的店名！掀開頭紗囉！新郎要看新娘囉！XD一顆顆手工巧克力就靜靜地隱身於格子之中...也藉由格子的保護，讓彼此不會互相影響...每一顆藏心真的都是獨一無二！沒有撞衫的問題！每一種都有讓人印象深刻的那一面...記得從冷藏室取出後，店家建議在室溫下放置3分鐘，再食用風味會更佳！重點是因為手工巧克力，講求是新鮮的食品，記得要在7日內食用完畢喔！這是『百香甜心』！純白就像是青澀的那一段記憶...一場簡單不做作的回憶...清新外表就像是藏心界裡頭的夢中情人...百香的微酸...巧克力的微甜...打造出一種初戀的記憶...不用天長地久...只要曾經擁有過這種單純的小確幸...一種屬於兩人世界的單純與夢幻...這是『檸檬茉莉』！不起眼的深沈...但有著濃郁的內涵...上頭的小小點綴...有著意外的絕配感...清新的茉莉...香氣具有無比的穿透力...濃郁的法國米歇爾...享受著當下的雙重幸福...這是『洋梨酒楚芙（酒香）』！渾圓帶著不規則...相當有個性的一款藏心...給人一種探索...一種想要一窺究竟的期待感...一入口就有極大的震撼...有電到的刺激...超有個性的煙燻氣息...強烈襲來...裡頭的洋梨酒內餡...給人緩和的溫和感...兩種強烈的對比...就是令人印象深刻...這是『覆盆子甜心』！愛心造型就是討喜！尤其上頭又有著可愛的圖案設計...沒錯！這就是愛情的味道...有時甘甜...有時艱苦...有時濃情蜜意...這些感受通通融合在一起...這是『柚子抹茶甜心』！猶如一顆寶石...讓人忍不住一看再看...那種晶瑩...那種剔透...就是賞心悅目...一入口的雙味夾擊...超有層次...豐富的內餡口感令人回味無窮... 這是『榛果雪芙』！顆粒的感覺...此起彼落...相當驚喜...有種與眾不同...有種春青的叛逆...那是難忘的邂逅...那是一種嘗過就會印象深刻的曾經...每一種都有著個人風情...你喜歡哪一種戀人呢...來藏心一下吧！ 繼續閱讀

Coconia手工巧克力專賣店　　　地址：台中市北區成功路496號　　　電話：04-2225-9900　　　傳真：04-2225-2200　　　營業時間：10：30～20：00◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇七夕情人節，有什麼會比收到巧克力更讓人開心？喵娜我雖然已過了那種悸動的年紀，（等等…不是還沒三十嗎？但還是會想在這個浪漫的日子收到巧克力啊！（黑心大熊我在說你！！尤其COCONIA的藏心巧克力，有著童話故事般的包裝，繫上淡粉色絲帶，哪個女孩收到不芳心大悅！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－盒底有保存期限、成份與保存方式的資訊。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－一開盒就聞得到巧克力香，小巧的六顆裝，一顆巧克力一個家，盒蓋裡頭還有插畫，小細節也好用心呢！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－檸檬茉莉強烈的巧克力中，帶著淡雅茉莉花香，放入嘴中，檸檬與茉莉的清新香氣佔滿整個味蕾，外層法國米歇爾巧克力，口感濃郁如絲，就像沐浴在月光下的茉莉花園般，恬靜優雅。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－百香甜心切開便能聞到百香果香氣，放進嘴裡，百香果酸香混著白巧克力的甜在舌上奔放著，很有夏日在海灘上渡假的感覺，又像初戀般稍縱即逝，卻很令人回味！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－榛果雪芙榛果巧克力總是給人像在吃金Ｘ巧克力的感覺，不過，Coconia的榛果雪芙，吃起來香甜濃郁，裡頭的巴芮餅乾脆片，就像在開派對似的，在舌尖彈跳，口感十分熱鬧！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－洋梨酒楚芙甫一切開，鼻息間便漫著濃烈酒香，一入口，洋梨酒那像極了紹興酒般的味道，直往喉頭竄，整顆吃完後，喉嚨間還殘留著酒熱餘韻；外層的巧克力稍稍帶著點煙燻微苦味，很有大人成熟感的一款巧克力！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－柚子抹茶甜心想不到日本抹茶能與韓國柚子如此契合，抹茶味道十分輕柔，配上酸甜清新柚子醬，中和掉了白巧克力的甜膩口感，整體吃來柔美、有層次，柚子醬還能吃到果肉，十分特別！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－覆盆子甜心與白巧克力調合的覆盆子內餡，果香清甜淡雅，搭配微苦黑巧克力，苦中帶甜，很有談戀愛的感覺喲～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－另外，喵娜我在粉絲團分享照片時，不少人私訊問我要怎麼把巧克力切得漂亮，其實很簡單，練習個幾次就能上手了！也許你會說，啊就直接丟進嘴裡就好，幹嘛那麼費工？但像我們要拍照、不想給小孩吃太多、或是分食……等的時候，就必需要把巧克力肢解，要怎麼切得漂亮就很重要啦！一般來說，收到巧克力第一件事一定是放冷藏，要吃再拿出來，但剛從冷藏拿出來的時候，溫度太低，巧克力是硬的，一切下去絕對整個碎給你看！所以，切之前，一定要等巧克力回溫，喵娜我拍一顆完整的巧克力照片大約要３分鐘左右（夏天），這時，巧克力表面會出現小水珠，此時的巧克力狀態已經軟化、卻又不會過軟，刀子放在巧克力上，慢慢的一刀切下去，千萬不要拉扯，就直直一刀給它下去，如果切面黏在刀子上，慢慢拔下來就好，不要在刀子上滑，切面才不會糊掉！要切第二顆的時候，一定要先把刀子擦乾淨，避免第一顆巧克力的內餡殘留在第二顆上，不但破壞切面美觀、還會影響巧克力的風味喲～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－COCONIA的巧克力品項很多，口味上多變有創意，有興趣的朋友，在文首有官網連結可以進去選購喲～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 訂購方式與保存方法，大家可以稍微看一下。下個月的情人節，如此特別的日子，COCONIA的藏心巧克力，入口後的小驚喜，推薦給想送禮的你/妳！ 繼續閱讀

午茶時光來一塊coconia-靜岡抹茶生巧克力啊~享受！ 生巧克力比起一般巧克力！更多了幾分魅力！之前去日本玩回來也是帶了ROYCE的生巧克的回來當伴手禮！不過台灣的生巧克力就很讚啦！今天來看看這家coconia手工巧克力專賣店吧！ 包裝簡單，但內容物可不簡單的coconia手工巧克力專賣店，源起2011年立夏，一個小生命的誕生讓英國童話「COCONIA」這個故事開始成真…；為了保護自己所愛的人而努力、奮鬥，只為了看見他們快樂的幸福笑容。在反覆思索及評估創業類型後，決定就是手工巧克力。除了本身對巧克力的熱情外，巧克力也是最令人感到幸福且健康的甜點，於是決定致力於手工巧克力的研發與創新。引進歐洲精緻與專業的技術，採用進口頂級調溫巧克力的原物料，以及堅持新鮮手工現做，融合經典與現代的巧克力新口感，與大家共創心幸福！ 除了小巧精緻的包裝，還有二隻一樣精緻的巧克力叉呀！吃完捨不得丟掉呀！coconia手工巧克力專賣店的生巧克力有15入及30入的哦！拿到的是15入的靜岡抹茶生巧克力哦！ 綠油油的一片靜岡抹茶生巧克力是不是很想插旗！XDD要品嘗巧克力怎麼可以少了咖啡呢！ 特地買了一樣綠油油的全X拿鐵呀！好享受！ 堆靜岡抹茶生巧克力磚中，少了一半是因為都進到肚子裡啦！>///<這麼美味的巧克力怎麼能不一收到就嗑起來呢！ 靜岡抹茶生巧克力厳選素材有：靜岡抹茶粉．白巧克力．Isigny無鹽發酵奶油都是很單純的成份哦！看似簡單卻不簡單！ 靜岡抹茶生巧克力建議品味方式：先放置常溫下3-5分鐘，在小口品嘗，才能感受到巧克力完整的風味。 靜岡抹茶生巧克力除了巧克還是巧克別無添加~所以只有一周的賞味期限哦！要吃及早！(但老實說我一盒一天就可以吃光了... ) 除了網路上可以訂購，coconia手工巧克力專賣店其實也有實體店面在台中哦！有機會要去看看^^我很喜歡生巧克力那種入口即化的口感，只限定冷藏，那口感真是與一般巧克力不同呢！靜岡抹茶生巧克力別於巧克力的風味~吃到的是大人般的滋味有苦澀回甘的靜岡抹茶粉融入濃郁香甜的白巧克力整個濃郁的味道在舌間盪開，雖然咖啡是我的最愛，但此時此刻別急著喝口咖啡~讓巧克芳香回盪在唇齒間~細細回味那股抹茶香韻吧！(請叫我文青純阿真 ) 不同於巧克力的滋味，大人味的靜岡抹茶生巧克力~我嚐到了！但我對更大人風味的-烏干達85%生巧克力更好奇呀！使用產地精選烏干達巧克力搭配帶有強烈煙燻麥芽味的蘇格蘭威士忌，入口後尾韻略帶酸度，是coconia的人氣商品。改天有機會想試他一試呢！ coconia手工巧克力專賣店營業時間:10:30AM~8:30PM公休日:每月第二個星期一地址：台中市北區成功路496號電話：04-22259900傳真電話：04-22252200 繼續閱讀