建忠牛肉麵

營業中

休息中

 捷運象山站附近的《建忠牛肉麵》也是信義區這帶當地的熱門美食不論是附近的上班族、信義國中的學生或是台北醫學院的學生都會過來吃 80元一碗的牛肉麵 真的是信義區當地超佛心的價格了!!這天一到用餐時間過來 門口依然是聚集不少的人潮   建忠牛肉麵距離捷運象山站蠻近的步行約10分鐘左右即可到達可能是因為疫情的關係   現場有蠻多人都是外帶的 本來看到那麼多人排隊 以為要等很久 後來問了一下 才知道內用不用排隊 太棒了 羽諾一向都很懶得排隊  不用等待啦!! 建忠牛肉麵的用餐環境維持的算整潔  雖然沒有華麗的裝潢 但這樣簡單的裝潢也足夠了   建忠牛肉麵完整菜單&價格 不得說這邊的餐點真的很便宜啊 一碗小碗的紅燒牛肉麵只要$80元 大碗的也只要$110 CP值有夠高!! 滷味小菜也超便宜最便宜的小菜一份只要$10元 在台北信義區居然還能看到這價位 很難得 來這邊不點小菜就可惜了   店內也有附自己做的辣椒、醬油膏及辣椒油很多網友都說這邊的辣椒是經典敢吃辣的朋友記得加一下!!!看著廚房人員煮著一碗碗的麵 口水都要流下來了 服務人員說 牛肉麵的湯喝完後還可以免費續羽諾最喜歡可以續湯的店了   畢竟就算吃不飽   還可以喝湯喝到飽紅燒牛肉麵(小)$80紅燒的湯頭帶有些許中藥香  入口的滋味醇厚 香氣迷人 光這湯羽諾就喝了兩碗本來以為$80元的牛肉麵  牛肉應該口感不會太好 但這邊的牛肉吃起來多汁 香氣也夠麵條有寬麵、細麵可以選羽諾選的是細麵 口感就像是家中煮的那種家常麵中規中矩 但整體來說很不錯牛肉乾拌麵(小)$80牛肉乾拌麵送上來時 上頭還鋪了不少酸菜 牛肉吃起來有彈性 很有口感享用前記得將麵與底部醬汁拌勻再吃鹹鹹香香的非常夠味 這牛肉乾拌麵選的是寬麵 蠻有彈性的 加辣椒更過癮        小菜部份則點了海帶、豆干、素雞、滷蛋、豆皮、黑輪及小魚豆干 小菜部份味道也是中規中矩 但不雷以這個價位來說非常超值!!建忠牛肉麵的價位在台北信義區來說真的很親民 不用花大錢就可以吃很飽 而且還能免費加湯~羽諾這天的介紹到這邊 希望大家喜歡經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀

某天肚子餓了想要吃晚餐，在家附近閒晃就經過了這間建忠牛肉麵，之前經過常常看到很多人也有想過要吃吃看，剛好這次就來品嘗囉 ▲雖然位在巷弄之中，不過人氣依舊不減從店外就可以看到裡面用餐的客人不少紅色的招牌寫建忠牛肉麵五個字，簡單明瞭好認 ▲價位表全部在牆上，雖然不算非常便宜但是大多都可以接受今天點了兩碗牛肉麵，一碗紅燒一碗清燉，分別品嘗看看靠牆的地方有單人的座位，自己來用餐也不用跟人併桌 ▲而除了一進店門的用餐區外，裡面還有個小房間也有不少座位整體而言桌數滿多的，大概有十幾桌 ▲到麵店小吃攤必點的就是小菜囉建忠牛肉麵的小菜種類算是不少，主要的菜色都有 ▲在等麵的時候偷偷觀察一下店家料理的地方比起很多小吃店衛生乾淨許多▲因為麵要現點現煮，所以小菜先上桌囉今天點的小菜有豬耳朵、黑輪、豆皮等等上面淋上醬油膏撒上蔥花後相當好入口整體而言滷味的部分我個人很滿意，覺得滷得很入味 ▲特別要推薦就是這個豆皮，吃起來有豆皮本身的甜味其實後來我又回訪了幾次，豆皮還是每次必點的小菜 ▲首先是紅燒牛肉麵，一上桌就有濃郁的香氣，令人胃口大開湯頭相當夠味，加上些酸菜更加美味了 ▲牛肉的部分有帶一點筋，雖然不像牛腩般軟嫩但是也不會很硬，牛肉的香氣搭配紅燒湯頭很搭題外話，後來我有一次回訪的時候恰巧店家有牛筋麵，而且價錢跟牛肉麵一樣這邊要先大推一下牛筋麵，牛筋相當入味不硬不過不是天天有，有緣才吃得到囉 ▲麵條的部分其實可以選擇粗細，或者冬粉我個人偏愛比較有嚼勁的粗麵條▲另外一碗是清燉牛肉麵，主要配料是一樣的就是湯頭是清湯，屬於比較清爽的口味 ▲可能是我剛剛吃紅燒的，現在覺得這個湯頭有點淡但同行友人覺得還可接受，比較清爽不至於到沒味道這應該就是每個人喜好不同吧!!總結:建忠牛肉麵整體味道還不錯價錢以台北市來說可以接受特別推薦滷味，有機會一定要品嘗看看是一家值得再訪的店家唷建忠牛肉麵地址:台北市信義區莊敬路423巷8弄2號電話:0932-038-289營業時間:11:30–14:30, 17:00–21:30 繼續閱讀