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距離新竹火車站的墨咖啡是我們夫妻倆放在口袋好久的名單，墨咖啡是新竹人氣咖啡店，親自走一趟完全可以了解墨咖啡的魅力！平日下午四點左右來到店內，不誇張～～整個店裡非常熱鬧，滿滿的人潮讓我們有點嚇到XD 除了熱鬧的人聲外，自家烘焙的咖啡豆，讓墨咖啡整家店都充滿咖啡香氣。如果在新竹車站附近想找個地方坐坐，來墨咖啡就對了。不限時可久坐，提供wifi與插座，滿溢咖啡香與舒適自在的空間感，似乎已經說明了墨咖啡吸引人的地方呀！相關資訊墨咖啡電話：(03)522-0608地址：新竹市東區林森路180號營業時間：12:00-23:30一進門滿滿的人潮，和我們想像中的寂靜不太一樣，但是這種沐浴在咖啡香與人生喧鬧的氛圍很溫暖，出乎意料的好喜歡。一樓的人潮雖然多，但是挑高的環境不會感到擁擠，用餐環境很舒適。墨咖啡有販售咖啡用具與一些文青感十足的的小物及明信片，不妨逛逛感受這個空間的各式趣味。二樓的座位蠻多的，空間也很寬敞，有兩人桌、四人桌也有沙發區，不管是兩人約會或是多人聚會都很適合！加上不限時又提供插座與wifi，墨咖啡裡有不少人是帶著筆電來工作，或是帶著小說來坐個一下午的呀。我們挑了靠窗邊有插座的位置，窗戶上還有好多人臉塗鴉，超逗趣的，剛好我們拍的這面窗沒有XD 靠窗的採光很好，讓人喝咖啡用電腦時，雖然是在忙工作，卻有種格外悠閒的感覺。二樓的座位也有分區，這一區應該可以想像天黑後搖身一變，就成了小酒吧的感覺吧，感覺墨咖啡是越晚越迷人呀～～墨咖啡的菜單以咖啡為主，可以看到密密麻麻的咖啡品項，除了咖啡還有供應果汁、茶品、調酒、蛋糕、甜點、鹹派與帕尼尼。菜單一張是單品咖啡，有註明烘焙程度、咖啡豆產地與口感的詳細介紹；另一張是調味咖啡的介紹，有炭烤杏仁拿鐵、橙皮拿鐵、肉桂卡布奇諾、巧克力餅乾拿鐵與香蕉巧克力拿鐵等等特色風味 ，光咖啡就看得眼花撩亂了呀。如果真的不知道要喝什麼，就點一杯超酷的Whatever I do，讓老闆發揮創意隨意調配囉！ 感覺是會讓人很驚喜的咖啡耶XDD我們夫妻倆不約而同都點了咖啡，只是不一樣口味的調味咖啡。由於晚上還要去吃大餐，就沒有點蛋糕了，聽說墨咖啡的甜點也頗受好評，只能等下次了。橙皮拿鐵和塔塔想像中不同，一直以為上頭會浮著一塊橙皮呀XD輕輕啜飲一口，清新的柳橙香氣讓味覺超有記憶點，香甜的果香氣加上綿密的咖啡奶泡，很好喝耶～～不過咖啡香氣也沒有被掩蓋過，入喉後細細品味，回甘的韻味盡是咖啡香醇綿密感，口感相當不錯。懷特點了杯Whaever I do，就是老闆調什麼就喝什麼啦XD 點之前店員有先問能不能喝酒，能的話就做奶酒咖啡，由於我們是開車來所以無法喝酒。沒想到居然來了杯小黃瓜與蘋果的特調拿鐵，超好奇口味到底如何呀～～喝一口感覺只能說好喝呀！很妙的味道～入口是先有拿鐵沁涼溫醇口感，尾韻就是蘋果香和小黃瓜的甘甜味耶，好有層次也好有趣的滋味喔！想要來點不一樣的就點杯whaever I do吧～～墨咖啡的咖啡不僅專業好喝，在咖啡的製作上更是多元又有層次，整家店的氛圍同樣由許多不同的元素堆疊，卻奇妙的融合在一起。墨咖啡是咖啡店也好，小酒館也罷，總能給予來到店裡的人一個放鬆的空間與時刻！總之來到新竹，想找間咖啡店坐坐，非常推薦來墨咖啡喝一杯咖啡，徹底地將自己沐浴在咖啡香中吧。
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午餐結束再等高鐵於是來到新竹的墨咖啡 環境：好 大好速習轉圈程度：蛋糕大概像巴蕾舞者原地轉300圈這樣 飲料我就不談了服務：正常值再訪度：如果開在台北就好惹...首先上二樓 先被非常寬敞的空間給嚇到台北哪找這~麼~大~空間的咖啡館下午陽光很烈從一整面的窗戶透進來 空間內相當的明亮大部分是木作裝潢用大大的書架分隔出幾個區域每個區域都有自己的小風景看網路上有人推薦他的伯爵奶茶奶茶控怎麼能不點雖然有伯爵茶的味道 但更重的我覺得是香精味我覺得相當不自然不知網友推薦的點在哪裡但也不會不好喝就是只是是假的味道另外一杯單品咖啡 忘記名稱但是一款我也不太能接受的咖啡有柚子還是柳橙的味道我覺得沒有很搭調阿...勸大家點單品的時候一定要問清楚是什麼樣子的味道才不會點到自己無法接受的咖啡呦再來~~~就是今天的重頭戲了檸檬生乳酪蛋糕生乳酪蛋糕就是不用經過烤箱烘培做好直接冰箱取出就可以這生乳酪蛋糕真是 太 好 吃 了!!!!!!!!!!!不可置信的美味!! 檸檬香加上乳酪的酸甜 味道條得剛剛好再加上他QQ的口感 不可思議的美味 讓我太震驚了怎麼可以這麼好吃!!!絕對絕對必點的甜點!!!讓我太震驚之餘馬上上網找了一些生乳酪蛋糕食譜其實真的很簡單!!可以自己做喔!!由於生乳酪蛋糕表現得太優異所以加點得了一個乳酪蛋糕這個就中規中矩 沒有太驚艷了1~2樓的樓梯間用一些小物和明信片點綴 蠻有感覺 從二樓拍下去 下午三四點已經人聲鼎沸 是間生意非常好的咖啡館員工人數也相當驚人阿看起來實在很專業的各種咖啡設備 酒類 甜點櫃 很多咖啡杯於咖啡壺 應該都可以買的外觀邊間三角窗 所以才有大空間跟採光呢 總結：裡面藏書豐富而且多是平易近人的類別設計/食譜/文學等可以不用帶自己到樓上挑一本選個角落位子待上一下午是很不錯低
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看到營業時間有沒有覺得很奇怪?沒錯~是一間中午才營業但營業到凌晨一點的咖啡店因為，他們不但白天賣你咖啡~晚上更賣你酒光是這點就非常吸引我注意，果然咖啡很好喝~至於酒，就下次有機會去品嘗過後再給大家想法哩! 墨咖啡有兩層樓 一樓與二樓的座位視覺空間感稍有點不同這是一樓的座位區 不管是小圓桌或小沙發特別挑選的寬版舒適椅墊就很令人放鬆 二樓的座位則是提供了許多靠牆壁邊的小角落與更多的沙發如果許多朋友一起來的話 二樓的空間非常適合也或許是因為二樓有藏了個小酒吧所以提供沙發的位置比較多一點店家在座位的擺放 我是覺得很用心盡可能的不將座位整列的並排 多少有大小前後的桌椅穿梭排放讓客人多少都能有點自己的私密空間另外 也很貼心的在二樓區沿牆壁邊 提供插座與WIFLY供大家使用當初我們打去訂位時 在知道我們會帶筆電前去 還特地幫我們留了二樓角落四人座位區非常貼心 二樓不同於一樓的座位除了比較多的沙發外再來就是有靠窗的小小觀景窗吧台可以座整個也很適合手上換杯啤酒 坐在這裡啊~~~整個環境溫暖舒適不壅擠而且還有許多小說與設計、旅行、咖啡和等二手書籍可供閱讀阿! 差點忘記還有這個可愛的藝術小角落 我覺得一間好的咖啡店 最主要的除了空間視覺帶給人的第一感覺外還是要回歸到咖啡本身 這次我們點的咖啡個別是： 黑咖啡與上層奶油，苦中帶甜。這次冰與熱我們各點了一種，比起來熱的蜂蜜肉桂卡布奇諾有特色的多會比較建議點我那杯 看似一般的咖啡名 喝起來最格外感到驚艷下層濃密的苦味與上層甜而不膩的蜂蜜透過撒上細如沙粒的肉桂 綜合了所有所有苦與甜的口感很多市售的卡布奇諾 往往為了強調奶泡 常會讓真正咖啡豆的苦味與香氣被沖淡總覺得喝起來不夠過癮 但墨咖啡這杯做的非常柔和均勻與到位夠豐厚，這款我很愛非常非常喜歡的一間咖啡店在溫暖舒適的空間下 喝上一杯可以感受到到用心與熱情的咖啡真是件令人愉快的事情而且雖然客人絡繹不絕 但店家不會帶給人那種急迫與用餐時間限制的壓力這是非常難得 可貴的 而且在這樣的貼心服務下 店家也沒有另外收取服務費這種用心經營的方式 咖啡能不好喝嗎 ?這次是第二次來訪 我想每個周末 我與老公都會待上這裡渡過每個周末的下午時光與討論著我們的.... 小旅行
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一個人宅在家一整天，做事沒效率，一個不小心就倒頭又睡著了~不如帶著你的書或你的筆電，來個自己的清閒午後吧~墨咖啡，在新竹應該無人不知無人不曉吧~位於新竹市的林森路上~在轉角處~看看下面的招牌滿好找的~~但停車位就不太好找惹~~ 以下是墨咖啡的菜單~大家可以參考一下 墨咖啡的咖啡種類相當多~~喜歡咖啡的人可以來試試唷~~~ 非咖啡因系列 酒精類 輕食類:蛋糕、塔類、鹹派、三明治 想看這些蛋糕們長怎樣~可以到一樓的冰箱看唷~ 還有司康和手工餅乾唷~拿來配茶聊天也是不錯的選擇~~我愛司康~~ 在這裡你還可以選擇自己喜歡的咖啡沖煮方式唷~另外，特別注意在這裡低消是一杯飲品~~而且不能攜帶外食唷~~ 麗絲上了2樓，服務生讓我自己挑了個位子後，就為我送上一杯檸檬水，讓我編配菜單點菜啦~ 當天麗絲點了店家招牌~檸檬生乳酪蛋糕 95元 大小適中~以這個大小和價格算是偏貴的~看起來就很令人口水直流啊~帶著淡淡的檸檬與乳酪香氣，放到口中，會在舌尖化開~真的超好吃的~~~~ 這是我的野莓茶 160元右上那是果糖~飲料本身無糖~可以依據自己的喜好來增加甜度~~野莓茶有著淡淡的野莓香氣，還滿少女的一杯飲品XD 這是當天的帳單，離開時帶著這個到櫃檯結帳即可~ 墨咖啡本身不限時的，當天麗絲就在裡面坐了一個下午，也滿多是自己一個人帶著筆電來這裡做事的人，環境很乾淨清爽~~裝潢擺設都很有韻味，也很寧靜~~是一個享受一個人下午的好選擇唷~~飲品和蛋糕口味也都在水準之上，只是價格上可能也比較高一些~~這裡的營業時間有比較晚，是一個晚上喝茶的聊天的好選擇，個人是滿喜歡的~~推薦給大家嚕~~店家資訊:住址:新竹市東區林森路180號電話:03-5220608營業時間:12:00-01:00(環境介紹) 這裡也有販售一些文創商品~
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2013.07 二訪墨咖啡... 在墨咖啡，有了初訪的經驗後，很快地又再一次的造訪 先前待的是二樓的座位區 這天傍晚時分來到墨咖啡，一樓人不多 於是挑了個靠門口最近及靠窗的沙發區坐下 剛好藉位置的地理位置之便，環顧整個一樓的環境和空間 感覺墨咖啡的椅子，坐上去都會很舒服的感覺 窩在沙發上看看書、發發呆和喝咖啡、吃點心是件快樂的事 靠近角落的兩人世界，坐在這兒的人，可能有很多秘密可講，噓~~ 墨咖啡自家烘焙的咖啡豆，機器就位於角落處 上一次曾介紹過，於一樓化妝室前的展示空間 每看一次這牆上的插畫，還是覺得很古錐 此時覺得自己怎麼沒啥美術細胞，不然也想畫一張來表達對這兒的喜愛XD 一根黑色羽毛的墨咖啡胸章，黑與白的搭配，簡單有質感 架上放了好多杯子，也有在蒐集馬克杯的游小熊 等數量夠多也來買個架子放好了，哈~ 今日的甜點種類還有不少吔~話不多說，卡緊來點單吧！ 布質的MENU 有了上次的消費經驗，我們很快地選定了今天想吃的甜點 飲料，游小熊很快地選定原味拿鐵，陳小銘則想換換別的飲料來試試 此為私房茶的茶葉罐，黑色小小的一罐，感覺好有質感 欲點選私房茶的客人，可先聞過每一罐的氣味後再做選擇 不過，陳小銘後來還是選了非私房茶的伯爵奶茶，哈~ 等待東西上桌前先來喝杯水 和老背乾杯~ 「檸檬生乳酪蛋糕$85」 首先是格友冬瓜說好吃的檸檬生乳酪蛋糕，剛好這時候還有吔 二話不說，點~~ 第一次吃到有檸檬口味的乳酪蛋糕 白色的乳酪部份吃來很紮實，夾雜著淡淡的檸檬香 微酸的口感，吃來很清新也很清爽。搭配底層的蛋糕也好好吃~ 這款蛋糕，下次來應會是必點的坐檯甜點之一吧^^ 「布朗尼$95」 布朗尼，是不是都要配一球冰淇淋呀XD 雖不知為何好像得這麼搭，但不能否認的，這樣確實還蠻配的 巧克力濃郁的布朗尼，口感不會太乾，沾一點冰淇淋，略為溼潤的吃也好吃 「鹹派$95」 心很大的我們，還多點了一塊鹹派，因店員說好吃我們就點了，哈~ 在巨城的PAUL第一次吃到法式鹹派，當時覺得吃不大慣 這回在墨咖啡再嚐鹹派，雖這口味應比較符合台灣人的口味 但對於我們來說，還是沒有吃的很慣啦，哈~ 一口咬下，感受最強烈的是蛋香-->派皮香-->再來是火腿香和調味的香氣 但對游小熊個人來說，覺得還是有點兒略鹹就是 吃不大慣鹹派的我們，下回來還是主攻甜點好了^^ 「原味拿鐵$140」 這回喝，覺得似乎沒有上回好喝，雖沒有上次的一百分，也有九十分啦~ 上次喝咖啡時就有附了這麼一小壼的糖 好奇心驅使下，問了店員這一小壺是什麼糖? 游小熊不確定自己是否聽的正確 ，店員回答說是甜菜根提煉的糖 試吃了一小口，是還蠻爽口的甜，淡淡且甘甘的 下回來墨咖啡時，游小熊再來問詳細點好了 那個~~~丫尊ㄟ，這是糖，不能喝呀XD 「伯爵奶茶$160」 陳小銘點的伯爵奶茶，還蠻好喝的呢！可惜沒有很大壼，喝不過癮呀~ 以前喝伯爵奶，會覺得伯爵茶濃烈的香氣太搶戲 但墨咖啡的伯爵奶，感覺牛奶的味道足以和伯爵茶相抗衡 也因此，伯爵茶香搭配濃郁的牛奶，茶與奶的完美比例，真的好喝呢 丫尊ㄟ：「我來喝一口看看」 丫尊ㄟ：「嗯~味道就像麻麻形容的，茶香與奶香的完美結合，好喝！讓人不禁想...」 丫尊ㄟ：「再來一杯~」 丫尊ㄟ：「或是直接再來一壼更好，ㄎㄎㄎ...」 吃飽又喝足的丫尊ㄟ，痴痴地望著櫃檯是在看啥呢? 原來~是在盯一位正妹店員的背影呀 這正妹店員一回頭，看見丫尊ㄟ正在看她，馬上報以一個笑容給丫尊ㄟ 而咱丫尊ㄟ還會害羞咧，看到還裝閉素的將頭轉開偷笑，哈~ 且另一店員說要抱他，這小子還很大方且馬上上前去給人家抱吶 果然，還是異性比較吸引的住咱丫尊ㄟ呀，哈~ 且這~這~這教有時還抱不到的陳小銘，情！何！以！堪！呀~~~~ 哈~看到這兒，標題裡所指的有隻小豬哥，大家應該都猜到了吧?! 指的正是身著小豬圖案上衣且又愛看正妹的丫尊ㄟ小豬哥呀，哈哈哈~ 以上~一定還有三訪、四訪、五訪、.......N訪的墨咖啡，本文完~
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