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說起肉圓的熱愛度，咱們新竹可一點也不落人後呢，雖然說到新竹名產大家都會想到米粉、貢丸，殊不知我們新竹的肉圓也是很有特色，還記得我小時候第一次吃的肉圓就是新竹肉圓，軟糯有彈性的外皮包著以紅糟調味的肉餡，這可是新竹肉圓最強大的特色，今天要介紹的『玉龍肉圓』就是我心目中數一數二的古早味新竹肉圓玉龍肉圓在新竹國小對面，招牌很是醒目，但看得出來已經有歷史的痕跡，門面裝潢也很昏暗，畢竟也是老店了，對我們來說裝潢好壞倒是其次，肉圓好吃才是重點玉龍肉圓菜單玉龍肉圓肉圓是最少兩顆賣，買三顆沒特價XD，也有外送服務600起，算起來一顆才20元很可以玉龍肉圓將蒸過的肉圓再經過油炸，表皮會變得較透明，吃起來會更Q彈，也是新竹肉圓的特色之一肉圓上桌了，我們還點了一碗貢丸湯，等等會用到先蒸後炸的肉圓皮彈性十足，入口口感很棒，ＱＱ軟軟的，而且玉龍肉圓的皮比較薄，但吃起來很有彈性，裡面的紅糟肉餡吃起來也很夠味肉餡留著不要吃完，剛剛點的貢丸湯就配上用場，可以將貢丸湯加到肉圓碗裡伴著肉餡一起喝，玉龍肉圓的湯也帶點薑絲的清香，跟紅糟肉餡很搭，舒服貢丸湯不錯喝，35元有3顆貢丸也不算貴，剛好天氣冷來一碗配肉圓，暖暖的每次看到社團裡有人討論肉圓，不外乎是鷹王、竹蓮等老字號，其他家我也還沒機會嘗試過，沒實際吃過也不好評論高下，不過各家都擁護者就是了，有機會再去其他家新竹肉圓嚐鮮吧！
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地址：新竹市南大路464號電話：0910960776營業時間：8：00 ~ 19：00 （週一公休）價位：18元起在新竹生活這麼多年，其實不常吃肉圓，目前只吃過飛龍、竹蓮跟清夜的黃家，印象都沒有很深刻。這家玉龍肉圓幾次路過南大路時不小心看到的，店面看起來滿新的，重點是客人相當多，就打定主意找個時間來吃一下。一下車就看到自製豬油的牌子，看了自然覺得比較安心。即使是下午兩三點，店裡還是幾乎客滿，可見這肉圓的魅力。查了一下這家肉圓，原本在竹蓮市場裡已經賣了14年，2013年5月分家搬到南大路這兒來，原來竹蓮市場的那家還是有在賣（感謝網友提供資訊），難怪之前都沒印象這兒有賣肉圓的店。肉圓可自選份量，當然要點兩粒肉圓才能吃得比較滿足囉 。跟一般的肉圓店一樣，不只可以內用，也可外帶肉圓回家自己煮。除了門口一直在低溫油炸肉圓，店裡的其他工作人員也一直都在製作新的肉圓，半開放式的環境讓客人看得到，吃得也比較放心。兩粒肉圓不算太大顆，上頭照例淋著甜辣醬跟灑上一些香菜提味，薄可透光的皮讓肉餡若隱若現更顯誘人。內餡都是完整的肉塊，搭配甜辣醬更添豬肉塊的甜味，咀嚼之間有時候會有在吃肉乾的錯覺XD，不過肉挺新鮮的，皮也相當Q彈，整體搭配起來相當不錯。骨肉湯裡除了骨仔肉外還有一些白蘿蔔，骨仔肉滿鮮嫩的，除了瘦肉的部份外也會有些筋增加口感，肉跟湯裡不會出現碎骨頭，吃起來比較安心。吃完覺得還滿不錯的，甚至想買回家自己蒸來吃。每次只要吃了什麼不錯的食物後，就會想把新竹市內的同款食物吃透透，所以下次想去延平路的鷹王肉圓嘗鮮。
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