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招牌菜
去年小米受邀請參與Hellmann’s美味沙拉之旅活動去了台北桃園新竹3家餐廳, 嚐用他們主廚使用 Hellmann's 全球第一沙拉醬品牌的產品再加入多種元素所製作美味沙拉體驗到不少驚喜 今年來到的是竹北風尚人文咖啡館來嚐用使用Hellmann's 美玉白汁所製作唐揚雞蔬果沙律, 在健康蔬果中由雞肉襯托出來溫沙拉是很稱職開胃菜~ 大家就跟著小米一起去看看吧, GO! 竹北風尚人文咖啡館營業有超過10年以上了, 對大家來說是一家隨時可以去吃東西看書上網的休閒地方, 室外或室內空間寬敞舒適, 不限時間用餐可以坐上很久時間, 邊吃邊喝邊做自己喜歡的事是他們吸引人的地方~ 來看一下他們菜單吧, 以義式燉飯。義大利麵。火鍋及主廚特餐為主, 價格在2百多到3百多之間, 此外還有甜點及下午茶不同選擇, 所以任何時候來都有適合食物提供給客人~ 唐揚雞蔬果沙律(180元), 份量還蠻多耶, 覺得可以點一份來2~4人一起分享剛剛好. 主廚介紹除了使用新鮮蔬果及沒有過多調味唐揚雞肉組合外, 靈魂人物是沙拉醬搭配, 如果沒有沙拉醬就會變成唐揚雞就是唐揚雞, 蔬果就是蔬果而已XD 口味上會比較單調~ 所以他們使用Hellmann's 康寶美玉白汁作為基底, 再加上柳橙原汁來調製成水果優格醬, 酸甜滋味優格醬濃稠度適中, 不會水水也不會太稠. 讓雞肉及蔬果沾著優格醬一起吃時有提味到不同層次口感外, 也有解油膩作用呢 其實Hellmann's 從1912年起是一家擁有百年歷史品牌沙拉醬, 美玉白汁這個產品也是許多餐廳使用來製作各種醬汁的基式, 只要搭配不同食材很簡單就能做出不同變化沙拉呈現給客人呢 對了, 這次Hellmann's有辦抽獎活動提供給大家參考, 凡於餐廳消費使用Hellmann’s指定聯名沙拉即可參加雙重抽獎活, 詳細內容請參考連結: https://goo.gl/hBZDGd 此外我們還有吃了他們一些餐點, 像這個一品花雕雞煲(300元)有熱湯。小菜。甜點及白飯等, 一個人的份飽足感還不錯. 整個套餐吃下來比較吸引小米的是花雕雞, 鹹香醬汁有入味到軟嫩雞腿肉, 不只雞腿肉連醬汁淋在白飯超下飯的, 像愛吃白飯小米會想加點一碗來配雞肉就夠了 其他小菜及甜點表現上是中規中距, 印象沒有很深刻XD 花雕雞果然是主角 成吉思汗原味鍋310元(可選牛肉或豬肉), 這個以前小米也有吃過, 蒙古白湯湯頭口味蠻濃郁的, 有味甘甜蒙古風味, 用來涮肉或蔬菜其實不沾醬也夠味了. 再加上其他火鍋料份量上也蠻OK的.建議蔬菜煮久一點吸滿湯汁來吃風味會更佳! 牛肉片涮3~5秒就夠了, 雖然是平價牛肉還是有軟嫩帶一點嚼勁牛肉甜味.這些都是超下飯的啦!(謎之聲: 你這個飯桶.....) 今天新認識的朋友很愛吃他們的火鍋, 喜歡湯湯水水的女士們應該很適合. 對了, 小米很喜歡他們拿鐵(160元), 使用的是 illy咖啡豆有著咖啡香醇與牛奶自然甜味融合在一起濃郁咖啡香, 可以點一杯來好好享受一個人的時光 奇異野莓果鐵鍋鬆餅(260元), 他們鬆餅調製是沒加糖口味, 甜味可以搭著奶油或冰淇淋一起會剛剛好, 再加上酸V莓果奇異果等, 是一度女士們愛吃甜而不膩鬆餅唷!
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102/02/13竹北‧風尚人文咖啡館春節期間,從台中北上,開了二個多小時才到新竹而已大人根據朋友提供的經驗我們在竹北下交流道覓食 此間餐廳大人一副熟門熟路的樣子原來是他出差時也常會來覓食的地方^^ 好大的空間書報雜誌也好多選擇 消費方式是先找座位桌上有menu到櫃檯點餐結帳後再由專人送上 春節期間餐廳到處都是人好在此間餐廳腹地寛廣座位也多 今年燈會在新竹道路上的燈海煞是美麗疲憊的身心暫時舒緩 幸福好味當時對我來說沿路塞車走走停停,直覺好累需要提神醒腦的大人單點了一杯美式熱咖啡 一品花雕雞煲套餐 雞肉味濃下飯 配菜、湯品、甜品一應俱全 宮保雙球餐 消費共759元/2人 補充能量後續往北上果然大人是英明的行經湖口服務區,看到延綿不絕的車陣光是要等候進入休息區也是塞到爆我們在竹北覓食是明智的選擇
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過年期間到新竹的風尚人文咖啡館用餐!記得數年前他剛開幕的時候曾經剛好造訪還得到不少vip卡.....這次是多年後的再訪之前吃過已經沒有甚麼印象了這次來用餐感覺這就是中南部很常見的大型複合式餐廳也是採取自助點餐的方式只是不明白既然自助點餐為何要加收服務費?餐點選擇有主廚特餐也有鍋類料理都是附一杯冰茶沒有搭配飲料的套餐選擇讓人覺得有些不可思議 這次點了起司牛奶海鮮鍋 330元 整份套餐就像這樣....老實說非常空虛!!飲料就是一杯的紅茶就是路邊飲料店會賣的那種最普通的紅茶味然後牛奶鍋附了沙茶醬...好像有點怪怪的另外有附一碗飯 剛送上來的牛奶鍋裡面已經放了一些丸子還有高麗菜話說他的湯頭真的還滿妙的雖說是牛奶起士鍋但是我喝起來就像是牛排館會附的玉米濃湯的味道只是比較稀比較淡最妙的是他還直接幫忙灑上了"黑胡椒粉"喝起來更像雖說不難喝但是他不是牛奶起士鍋阿!! 蔬菜盤份量也不太多很一般般的食材 他的海鮮料實在是很扣分只有九孔還算ok口感還有些Q彈蝦子就乾乾小小隻的那個鯛魚片則是非常不新鮮!即使在鍋中煮了很久味道還是非常的腥難以入口通常在這種咖啡館主餐可能普通但是勝在飲料!不過這家店點餐點卻沒有飲料搭配的選擇附的飲料也非常普通十分可惜還有很多其他同類型但是表現更好的餐廳可以選擇!
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