Black As Chocolate 台北復興門市 (已結業)

原文看此:http://angelaenjoylife.pixnet.net/blog/post/208882750/記得很久很久以前，曾經在電視節目上看過 BLACK AS CHOCOLATE 的介紹雖然詳細的內容已經不太記得了，可是傳遞出來的經典巧克力蛋糕形象卻一直烙印在我的腦海裡但都說是''經典''巧克力''蛋糕了，而且還是藝人黃湘怡開的店，價格當然不會太便宜再加上我平常比幾少有機會買無法自己一個人吃完的蛋糕，因此這巧克力蛋糕夢一直到今年8月份的時候才完成我和小幫手一起選在台北車站對面的站前門市購買3.5吋的Size情人節期間站前門市剛好有供應這個Size，但之前去問的時候，站前門市沒有這種Size，但三創門市有供應(實際情況以門市公布為主) 我本身對巧克力並沒有太痴狂的熱情，但偶爾心情不好時，也是能在一天內吃掉兩、三包(或小盒)巧克力因此在選擇巧克力蛋糕的口味時，我猶豫了一段時間(幸好當時服務人員還有其他客人要服務)我自己原本是想買經典巧克力口味，單純享受濃郁的巧克力味但又怕沒有其他餡料，而且巧克力味道不和我胃口時，會吃起來很單調然而我又很想吃香蕉焦糖或榛果口味的巧克力蛋糕最後經過了一番深思熟慮後，我們選擇了榛果巧克力蛋糕▼榛果巧克力蛋糕3.5吋(NT430) 最上層主要是放榛果口味的餅乾碎片，讓蛋糕增添酥脆的口感 整個蛋糕主要是由巧克力甘納許和海綿蛋糕體組成，中間放有札實的榛果顆粒餡 巧克力甘納許苦甜適中，不會過苦，但也不會甜膩整體口感非常的札實，才吃1/4就讓我很有飽足感，尤其是蛋糕內部的用料很札實，幾乎每口都可以吃得到榛果內餡我個人覺得比較可惜的是，這蛋糕吃到一半會覺得很乾，吃到最後會覺得太膩(可能是因為我不是超級巧克力愛好者) 因為生日的關係，所以還跟店家要了蠟燭，沒想到竟然是金色的插在深色的蛋糕上，真是美麗 蛋糕有附餐具，有惡魔叉或天使匙我們這次拿到的是惡魔叉，雖然只是很簡單的叉子，但卻可以在這個細節上看到店家的巧思可能是期待太高，因此吃完這蛋糕後，覺得有些失望這款蛋糕不難吃，但就是一個很札實的巧克力甘納許蛋糕，裡面放了很實在的榛果內餡除此之外，巧克力甘納許稍嫌不滑順，因此吃到最後會覺得蛋糕的口感偏乾當然，這只是我個人的心得，小幫手當天吃得很開心，直說這蛋糕好吃店家資訊BLACK AS CHOCOLATE 站前門市地址: 台北市中正區忠孝西路一段38號(凱撒飯店騎樓)電話: 02-2999-3633營業時間: 週日~週四 11:00~22:00/週五~週六 11:00~22:00 (國定假日前一天)粉絲專頁: BLACK AS CHOCOLATE官方網站: BLACK AS CHOCOLATE交通資訊: 搭乘捷運至台北車站M6出口，不行約1分鐘即可抵達 繼續閱讀

今天的店大家一定不陌生，就是藝人-黃湘怡所開的店-Black As Chocolate，大家所認識的一定是它們家的巧克力蛋糕，不過今天我們吃的是冰淇淋，其實我一直都不知道他們家有賣冰淇淋，藉由這次買了團購卷才知道，不貴，那就去試試吧！這次買的組合是一盒100ml的手工黑巧克力冰淇淋，外加一盒酒釀櫻桃黑巧克力冰淇淋，$99元！等於一盒才50元唷，即使是原價相較於許多冰淇淋店也不算太貴 很低調奢華感覺得包裝 酒釀櫻桃黑巧克力+黑巧克力櫻桃的味道很香酒味也不錯，缺點就是有點少，只有上層有；單巧克力口味跟酒釀櫻桃的巧克力吃起來一樣，上層的堅果我以為吃起來會吃脆脆的，但是軟的口感我有點嚇到，脆的應該會比較香。個人覺得整體而言很不錯吃，沒有一般的冰淇淋那麼油，相較清爽，在夏天吃應該很舒服。 小湯匙很可愛吧！它是天使湯匙，不同於吃蛋糕用的黑色惡魔叉子，天使湯匙走的是圓飽可愛型~不算很硬的塑膠質地，之前上網站看~小小一隻要價50$呢! 他們家還有芒果跟草莓兩款水果口味，下次再來給他試試！也有大盒版的唷，500ml，399元~ 繼續閱讀

Black As Chocolate　米奇杯子蛋糕組朋友剛好經過Black As Chocolate，看到這個迪士尼授權的商品就買來給大家試試，揪甘心～非常精緻的包裝，盒子上印滿了米奇的圖案米奇杯子蛋糕組裡面一共有3種口味（每種口味各2顆）3種口味分別是：重巧克力、榛果巧克力、紅絲絨每個杯子蛋糕上都放了米奇身上一部分的翻糖頭、手、屁股、鞋子等，米奇被分屍了～～～每一款杯子蛋糕的翻糖顏色跟鮮奶油的顏色互相搭配賣相真的很討喜～超適合拿來送人的！Black As Chocolate 附的金色蠟燭，也很有質感～紅絲絨杯子蛋糕即使我很愛巧克力，但有紅絲絨的存在巧克力就被打趴了～上面的翻糖就是（我很不喜歡的）一般的翻糖深紅色的蛋糕體，口感有點乾鮮奶油則很僵硬，感覺好像放了非～常久沒有柔軟綿密的口感，有點像直接吃市面上賣的條狀奶油的口感甜度不高，但詭異的口感吃沒幾口就讓人有點怕怕的了...目前在台灣吃過的紅絲絨杯子蛋糕，我還是最喜歡333的這款米奇杯子蛋糕噱頭遠大過於美味程度啊～美味程度：★★★☆☆價位合理：★★★☆☆▼Black As Chocolate　台北復興店▼Add：台北市中山區復興南路一段50號Tel：(02)2796-5133Time：日～四　11:00～22:00 五～六　11:30～23:00 繼續閱讀

你可以再靠近一點看看喔!! 多麼幸福和可愛的畫面每天早上趕著上班經過時都會多瞄幾眼也看到很多路人在此駐足拍照留念台灣很少店面有像這麼活潑和顯眼的設計台灣的建築和裝潢應該要更有生氣和藝術性市容和街道也會因此有了繽紛的色彩和朝氣黑色調簡約的內裝潢到處都擺滿了本月份主打的商品 趕搭結婚熱潮也推出了囍盒囍盒的設計好像穿了一件華麗的旗袍在身上一樣 這款是米妮版的杯子蛋糕把米妮獨有紅底白點的特徵表現出來~好可愛阿~~~~~ 米奇杯子蛋糕六入這次我訂了比較繽紛的米奇版杯子蛋糕米奇的特徵就比較多了~大大的白手套/紅褲子/黃鞋子做得真像和細緻光看就好賞心悅目~送人或是自用都很棒的小禮物 打開蓋子後家人們為之尖叫~哈哈哈共有特濃巧克力/榛果巧克力/紅絲絨等三種口味 我最喜歡這個了完全可以感受到米奇的獨特性但是大家享用過後評價都不是挺好的~還是純欣賞就好~哈哈哈三種味道的香氣和口感都不會很明顯感覺吃起來都是同一種口味蛋糕體的口感像快乾掉的發糕一樣令人失望上面的奶油餡也太膩口了不是挺美味的 酒釀櫻桃黑巧克力冰淇淋嗯~~~酒釀櫻桃的味道被濃厚的巧克力給掩蓋掉了所以吃下來就是在吃巧克力冰淇淋只有吃到兩口的櫻桃肉而已令人很無感的酒釀櫻桃黑巧克力冰淇淋的味道還不錯不會過於甜膩巧克力的香氣和味道十足 繼續閱讀