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春上布丁蛋糕專賣店新竹縣竹北市文興路二段98號03-6577222『春上布丁蛋糕』於2008年7月開張，所販售的蛋糕是源自於新竹芎林有名的「新美珍」它的蛋糕是利用傳統手法製作出的古早味蛋糕，堅持不加一滴水，以口感、風味、健康為訴求看到它，不禁讓我想起小時候"吃辦桌"時，總是在最後上桌的「海綿蛋糕」 (好懷念~)【訂購方式】(1)線上訂購：請按此連潔下單 (2)傳真訂購：請按此下載表格【宅配方式】(1)當日宅配：限台北市、桃園市、中壢市、台中市<運費> 1-42 盒$150 / 43-83 盒$300 / 84盒以上 免運費(使用快遞，送貨當天下午5點左右送達，但假日無此服務)(2)隔日宅配：非以上縣市之訂單，均為隔日配送<運費>1-5盒$130 / 6-20盒$180 / 21-42盒$240 / 84盒以上 免運費店家位在新竹高鐵站附近，其實還挺好找的!!店內擺滿了準備販售的蛋糕而購買人潮可說是沒怎麼中斷，一直都有顧客上門採買另外還有代售”黑師博捲心酥”，這個倒還蠻妙的!!『春上布丁蛋糕』的手提帶設計的還不錯後來發現在店家線上購物系統，手提帶居然賣NT$10 (到店內買明明就不用加錢就有手提袋??)原味布丁蛋糕 NT$80/個好令人懷念的蛋糕呀~連我老媽都說：這種古早味的蛋糕，她會喜歡吃ㄋㄟ!!!蛋糕本體吃起來相當軟綿，不同於一般海綿蛋糕偏紮實的口感，它有種"含水"的感覺，所以不會乾而因為有加了鹽巴，所以吃起來有點鹹鹹的味道，但~我其實比較愛不要有鹹味的原味口味剖面圖黑糖布丁蛋糕 NT$90/個蛋糕本體一樣軟綿，而黑糖的甜味恰到好處的融入在蛋糕中，我個人比較偏好這個口味剖面圖在網路上google後，發現有網友認為『春上布丁蛋糕』雖與「新美珍」師出同門，但還是「新美珍」比較好吃而在數個月前，我曾經吃過同事帶來的「新美珍」蛋糕，當時真覺得很美味但是，此次的『春上布丁蛋糕』卻沒有帶給我相同的感覺所以，下次有機會我一定要買「新美珍」的布丁蛋糕來一探究竟，比較一下到底有沒有差異
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